Τζίντζερ με Λεμόνι και Μέλι - Συνταγή Υγείας

Λεμόνι, μέλι και τζίντζερ χρησιμοποιούνται συχνά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης. Κάθε ένα από τα συστατικά έχει μοναδικές φυσικές θεραπευτικές ιδιότητες, και όταν συνδυάζονται, ενισχύουν αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, το τζίντζερ με λεμόνι και μέλι είναι μια συνταγή για την υγεία για όλους όσους θέλουν να απαλλαγούν από τοξίνες, να χάσουν βάρος, να τονώσουν και να μειώσουν τη χοληστερόλη.

Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ με λεμόνι και μέλι

Αυτά τα τρόφιμα πιστεύεται ότι είναι μια καλή βοήθεια στην πέψη λόγω των εγγενών ιδιοτήτων του τζίντζερ. Επιπλέον, το τζίντζερ και το μέλι έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αυξάνουν τη δύναμη του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού.

Η τακτική χρήση ακόμη και μικρής ποσότητας τζίντζερ, λεμονιού και μέλι θα είναι επωφελής για άτομα με ασθενές πεπτικό σύστημα.

Ένα παραδοσιακό ποτό που παρασκευάζεται από τζίντζερ και λεμόνι όχι μόνο βοηθά στη διαδικασία του πεπτικού συστήματος, αλλά επίσης διεγείρει την έκκριση της χολής, η οποία διαλύει το λίπος. Επιπλέον, διεγείρει την ανάπτυξη της εντερικής χλωρίδας, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία πέψης και διευκολύνει την σωστή κίνηση μέσα στα έντερα. Τέλος, το ποτό δίνει στο σώμα τη δυνατότητα να αυξήσει την απορρόφηση υγιεινών θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα.

Για τα παιδιά, χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ελάφρυνση του ερεθισμού του στομάχου.

Εξετάστε και τα τρία συστατικά λεπτομερέστερα.

Λεμόνι

Τι γνωρίζουμε για το λεμόνι; Το λεμόνι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, καταπολεμά τα βακτήρια, αποτοξινώνει και είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Ο χυμός λεμονιού είναι μια πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Όταν προστίθεται στο τσάι, ο χυμός λεμονιού παρέχει στο ανοσοποιητικό σύστημα μια ισχυρή ώθηση. Η βιταμίνη C βοηθά στην εξουδετέρωση της δραστηριότητας των αποβλήτων στο σώμα, που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες, μειώνει τις φλεγμονές και τα οίδημα που προκαλούνται από αυτά. Αυτή η δράση της βιταμίνης C μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρκίνου.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ανακούφιση της ναυτίας, της δυσπεψίας και του πεπτικού σωλήνα. Ωστόσο, αυτό το φυτό ρίζας έχει επίσης άλλες θεραπευτικές ιδιότητες ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδη παράγοντα. Το τζίντζερ προάγει την υγιή εφίδρωση, η οποία βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος, κάτι που είναι συχνά απαραίτητο για το κρυολόγημα ή τη γρίπη. Χρήσιμο για την ηρεμία του στομάχου, ζάλη, ναυτία, έμετο και κρύο εφίδρωση, που μπορεί να συνοδεύει τα πεπτικά προβλήματα.

Διαβάστε επίσης: τζίντζερ - καλλιέργεια στο σπίτι

Μέλι

Το μέλι έχει μια καταπραϋντική επίδραση στον πονόλαιμο, γεγονός που το καθιστά αποτελεσματικό και φυσικό φάρμακο για την καταστολή του βήχα. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων. Βελτιώνει την ικανότητα καταπολέμησης της λοίμωξης και συμβάλλει στη μείωση του πυρετού. Η φυσική γλυκύτητα του μελιού εξισορροπεί τη στιλπνότητα του λεμονιού και του καρυκευμένου τζίντζερ, δίνοντας στο τελικό πιάτο ένα ευχάριστο άρωμα.

Συνταγές για την ενίσχυση της ασυλίας

Όπως μπορούμε να δούμε, κάθε ένα από τα προϊόντα περιέχει μερικά πλεονεκτήματα από μόνο του και θα είναι μια καλή λύση κατά την ψυχρή περίοδο, καθώς και ένα προληπτικό φάρμακο και ένας τρόπος για να αυξηθεί η ανοσία.

Ακτινοβόλο Ginger Smoothie

Θα χρειαστείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, μια κουταλιά της σούπας μέλι, χυμό ενός λεμονιού (για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητά του, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού) και τέσσερα ποτήρια νερό. Ανακατέψτε το όλα σε ένα μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή μάζα. Αποθηκεύστε το αχρησιμοποίητο μείγμα στο ψυγείο, λαμβάνοντας ένα ποτήρι την ημέρα το πρωί. Το Lemon αναζωογονεί τέλεια και αυτό αντικαθιστά τον καφέ. Αφήστε αυτό το ποτό να σας βοηθήσει να ξυπνήσετε το πρωί.

Τσάι τζίντζερ

Η δεύτερη επιλογή είναι η παρασκευή ζυθοποιίας όπως τσάι, ψιλοκομίζοντας τζίντζερ και βράζοντας μικρά κομμάτια σε νερό για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε χυμό λεμονιού και μια κουταλιά της σούπας μέλι.

Μαρμελάδα τζίντζερ

Αν ψάχνετε για ένα μέσο για να αυξήσετε γρήγορα την ασυλία, η οποία είναι πάντα κοντά σας, τότε μπορείτε να προετοιμάσετε τη μαρμελάδα τζίντζερ σε ένα σφραγισμένο γυάλινο βάζο. Τρίψτε τζίντζερ και ξύσμα λεμονιών σε ένα λεπτό τρίφτη, προσθέστε το μέλι για να δοκιμάσετε. Καταναλώστε μια κουταλιά της σούπας όταν αισθανθείτε αδιαθεσία ή υποψιάζεστε ότι είστε άρρωστος. Το πιάτο μπορεί να αποθηκευτεί έως και τρεις μήνες το χειμώνα, υπό την επιφύλαξη στεγανότητας.

Κρύο ποτό: τζίντζερ, λεμόνι και μέλι

Το τσάι με λεμόνι-τζίντζερ, φυσικά, δεν είναι πραγματικό τσάι, αλλά χυμός λεμονιού και ρίζα τζίντζερ που παρασκευάζεται σε βραστό νερό. Η ευχάριστη μυρωδιά εσπεριδοειδών του λεμονιού σε συνδυασμό με το πικάντικο και πικάντικο άρωμα της τζίντζερ χαλαρώνουν τις αισθήσεις και ενεργοποιούν.

Υπενθύμιση: Όσο μακρύτερα μαγειρεύετε το τζίντζερ, τόσο περισσότερες από τις ιδιότητες που δίνει. Αυτό αυξάνει το όφελος του ποτού, αλλά θυμηθείτε, όταν ανοίξει, το ποτό θα γίνει πολύ πικάντικο, έτσι ελέγξτε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλετε να επιτύχετε.

Με την τακτική χρήση αυτού του τσαγιού, το σώμα ενισχύει και αντιστέκεται καλύτερα στους αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες, αυξάνεται η αναγέννηση του δέρματος, αποκαθίστανται τα οστά και τα δόντια και διατηρούνται σε καλή κατάσταση. Το τσάι παρέχει αντίσταση στις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν το DNA και συμβάλλουν σε προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, της αρθρίτιδας και των καρδιακών παθήσεων. Τα λεμόνια περιέχουν βιοφλαβονοειδή που βοηθούν στη διατήρηση επαρκών επιπέδων βιταμίνης C σε κάθε κύτταρο του σώματός σας.

Με υψηλή χοληστερόλη

Όπως κάθε ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικού, ένα ποτό με βάση το τζίντζερ, το λεμόνι και το μέλι είναι ένας φυσικός τρόπος για τη μείωση της χοληστερόλης. Αναστέλλει την οξείδωση της επιβλαβούς χοληστερόλης, αυξάνει το επίπεδο της ωφέλιμης, βελτιώνει την ποιότητα και τη σύνθεση του αίματος, αυξάνει την αντοχή, αποτρέπει το φράξιμο των αιμοφόρων αγγείων και επιβραδύνει τη γήρανση των αρτηριών. Τα φυσικά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται και στις τρεις τροφές καίουν τη χοληστερόλη στο σώμα και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.

Αλλά το μεγαλύτερο όφελος από αυτή την άποψη είναι το τζίντζερ, το οποίο ενεργοποιεί ένα ένζυμο που αυξάνει τη χρήση της χοληστερόλης στο σώμα και έτσι μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, όπως επιβεβαιώνεται από μελέτες σε ζώα. Μπορείτε να καταναλώσετε τόσο τη φρέσκια όσο και την αποξηραμένη ρίζα τζίντζερ, προσθέτοντάς τα στα συνήθη πιάτα σας ως καρυκεύματα. Υπάρχει επίσης λάδι τζίντζερ, εκχύλισμα και κάψουλες. Το τσάι τζίντζερ θα είναι επίσης απαραίτητο για εσάς. Βράζουμε τη φρέσκια ρίζα τζίντζερ ψιλοκομμένη ή τριμμένη για 10-20 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται ελαφρά και προσθέτουμε μέλι με λεμόνι, έτσι ώστε τα συστατικά αυτά να μην χάνουν τις ιδιότητές τους στο βραστό νερό.

Απώλεια βάρους εφαρμογή

Το πικάντικο τζίντζερ χρησιμοποιήθηκε ως βοήθημα στην πέψη στην αρχαία Ελλάδα. Έχει θερμογενείς ιδιότητες, δημιουργώντας ένα θερμαντικό αποτέλεσμα που ενισχύει το μεταβολισμό. Σύμφωνα με μερικούς, τα λεμόνια μπορούν επίσης να κάψουν λίπος. Αυξάνουν την απορρόφηση του ασβεστίου στα κύτταρα του λίπους, προκαλώντας την καύση τους. Ο χυμός λεμονιών και το ξύσμα λεμονιού παρέχουν αποτοξίνωση, η οποία επηρεάζει επίσης τη διαδικασία της απώλειας βάρους. Η ινώδης πηκτίνη στο φλοιό λεμονιών εμποδίζει την απορρόφηση της ζάχαρης από το στομάχι, ενώ το οξύ του φρούτου διεγείρει τους γαστρικούς χυμούς.

Έτσι, η χρήση χυμού ενός λεμονιού με μια κουταλιά της σούπας τζίντζερ και μέλι για να δοκιμάσετε πριν από κάθε γεύμα βοηθά αποτελεσματικά να χάσουν βάρος.

Ανακατέψτε με τζίντζερ, λεμόνι και μέλι για τα παιδιά

Αντί να βασίζονται στη φαρμακευτική αγωγή, πολλοί γονείς προτιμούν πιο φυσικές μεθόδους για να απαλλαγούν από την ασθένεια ενός παιδιού. Ωστόσο, θα πρέπει να παρατηρήσετε κάποια προσοχή και να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν δώσετε αυτό το φάρμακο σε ένα μωρό. Εάν ο θεράπων ιατρός έδωσε το πράσινο φως, το τζίντζερ και το μέλι μπορούν να αποτελέσουν μια αποτελεσματική εναλλακτική θεραπεία για κρυολογήματα και ναυτία.

Προσφέρετε στο παιδί σας ζεστό ή ζεστό τσάι τζίντζερ, ανάλογα με την ηλικία του. Μπορείτε να πιείτε από δύο έως τρία φλιτζάνια την ημέρα, αλλά όχι πάρα πολύ, έτσι ώστε να μην εμφανίζονται αλλεργίες. Χρησιμοποιήστε υποαλλεργική ακακία ή μέλι από λινάρι, καθώς όλα τα άλλα είδη μελιού είναι αλλεργιογόνα.

Τα παιδιά ανέχονται καλά τα φυσικά προϊόντα και αυτό το φάρμακο θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της χρήσης ναρκωτικών με βάση χημικά στοιχεία.

Ένα παράδειγμα μιας συνταγής τσαγιού τζίντζερ μωρών:

1. Ξεφλουδίστε και κόψτε τη ρίζα τζίντζερ με το μέγεθος ενός δείκτη.
2. Ανακατέψτε με 2 με 3 κουταλιές της σούπας μέλι (περισσότερο εάν το παιδί χρειάζεται γλυκότερο).
3. Πιέστε το χυμό ενός φρέσκου λεμονιού (ή το χυμό μισού λεμονιού, αν το παιδί δεν σας αρέσει ξινό).
4. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 4 με 6 ποτήρια νερό.
5. Βράζετε για 15 με 20 λεπτά ή λιγότερο, ανάλογα με τη δύναμη που επιθυμείτε.

Προσθέστε περισσότερο μέλι εάν το παιδί σας έχει πυρετό.

Αντενδείξεις για χρήση

Το μέλι δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδί κάτω των 12 μηνών. Το μέλι μπορεί να περιέχει βακτήρια που ονομάζονται Clostridium botulinum, τα οποία μπορεί να είναι πιο δραστικά από το ανώριμο ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού. Εάν τα σπόρια τους βλαστήσουν, μπορεί να οδηγήσει σε παιδική αλλαντίαση - μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή ασθένεια. Αν και το μέλι είναι σχετικά ασφαλές για τα παιδιά μετά την ηλικία των 12 μηνών, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας πριν το δώσετε στο παιδί σας. Το ίδιο συμβαίνει και με το τζίντζερ - ενώ είναι σχετικά ασφαλές για τα μωρά, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας προτού ξεκινήσετε μια εναλλακτική μορφή θεραπείας.

Η χρήση του ποτού σε ενήλικες έχει αντενδείξεις μόνο με τη μορφή ατομικής δυσανεξίας και αλλεργίας σε ένα ή περισσότερα συστατικά τσαγιού τζίντζερ.

Γιατί να πάρετε αλλιώς τζίντζερ, λεμόνι και μέλι

Γνωρίστε επιπλέον στοιχεία για αυτά τα μοναδικά συστατικά που πιθανώς δεν γνωρίζατε.

Salmonella

Σύμφωνα με μελέτες, το τζίντζερ σκοτώνει το βακτήριο Salmonella και άλλες λοιμώξεις. Σε συνδυασμό με την ανοσοαναγωγική επίδραση της πηκτίνης και της λεμονίνης στο λεμόνι, μπορεί να επιτευχθεί ισχυρή ώθηση για την καταπολέμηση ακόμη και σοβαρών λοιμώξεων.

Πυρετός

Η χρήση του χυμού λεμονιού αναμειγνύεται με μέλι και ζεστό νερό κάθε δύο ώρες μειώνει αποτελεσματικά τον πυρετό, και το τζίντζερ έχει ένα diaphoretic αποτέλεσμα, που σημαίνει ότι προκαλεί εφίδρωση. Η εφίδρωση απελευθερώνει δερμιδίνη, ένα φυσικό αντιβιοτικό που βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και καταπολεμά τις λοιμώξεις και τους ιούς.

Διάθεση και συγκέντρωση

Η μυρωδιά του λεμονιού ενισχύει τη συγκέντρωση και αν πιείτε λεμόνι νερό κάθε λίγες ώρες, οι δείκτες προσοχής σας θα βελτιωθούν. Απολαμβάνοντας το ζεστό τσάι τζίντζερ με λεμόνι, μπορείτε να ανακουφίσετε το άγχος, να κάνετε ένα ευχάριστο διάλειμμα κατά τη διάρκεια εντατικών μαθήματα, μετά από μια έντονη προπόνηση ή πριν από μια σημαντική παρουσίαση στην εργασία.

Οφέλη για την καρδιακή υγεία

Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland, αρκετές προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της πήξης του αίματος και στη μείωση της χοληστερόλης. Καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις στις οποίες τα αιμοφόρα αγγεία φράσσονται και οδηγούν σε εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή.

Ναυτία και έμετος

Η ναυτία αναφέρεται στην αίσθηση της επιθυμίας να προκαλέσει εμετό, ενώ ο εμετός αναφέρεται στην απόρριψη του περιεχομένου του στομάχου. Αυτές δεν είναι ασθένειες, αλλά συμπτώματα διαφορετικών συνθηκών. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη θεραπεία εμέτου και ναυτίας από τη χημειοθεραπεία για καρκίνο, εγκυμοσύνη και ασθένεια κίνησης. Χρησιμοποιείται επίσης για τη μείωση του πόνου που σχετίζεται με την οστεοαρθρίτιδα και για την ανακούφιση της δυσπεψίας.