Η ρίζα τζίντζερ με την πικάντικη γεύση και το έντονο άρωμά της είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, επομένως χρησιμοποιείται όχι μόνο ως προφυλακτικό αλλά και ως λαϊκό φάρμακο για κάποιες ασθένειες. Υπάρχουν πολλοί νόστιμοι συνδυασμοί με αυτό το προϊόν: τζίντζερ με μέλι, σκόρδο και άλλα εξίσου χρήσιμα συστατικά.
Περιεχόμενο υλικού:
Τζίντζερ με μέλι για την ενίσχυση της ασυλίας
Με όλα τα οφέλη του τζίντζερ, το μέλι δεν είναι κατώτερο σε αυτό στον πλούτο των χρήσιμων ουσιών. Αποτελείται από περισσότερα από 80% φυσικά σάκχαρα - γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη και άλλα και το υπόλοιπο είναι το νερό, οι βιταμίνες και το φολικό οξύ, απαραίτητα για την κυτταρική διαίρεση.
Η γλυκιά μέλισσα έχει αντιβακτηριδιακή και ενισχυτική δράση, κορεσμούς του σώματος. Καθαρίζει επίσης το νευρικό σύστημα, το οποίο σας επιτρέπει να πιείτε ένα φάρμακο που βασίζεται σε αυτό πριν από τον ύπνο. Και σε συνδυασμό με το τζίντζερ, το μέλι γίνεται πραγματικός πολεμιστής για την προστασία της ασυλίας.
Συστατικά
- ρίζα τζίντζερ - 1 τεμ. ·
- μέλι (υγρό) - 1 φλιτζάνι.
- μούρο με περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (τα βακκίνια ή η σταφίδα είναι κατάλληλα, νωπά ή από την καταψύκτη - δεν έχει σημασία) - 0,1 kg.
- καρύδια - 0,1 kg.
Παρασκευή έγχυσης:
- Πλένετε τη ρίζα κάτω από τρεχούμενο νερό, φλούδα και σχάρα ή περιστρέψτε το μέσα από έναν μύλο κρέατος.
- Κόψτε τα καρύδια.
- Γυρίστε το μούρο σε ένα πουρέ με ένα μπλέντερ, μύλο για το κρέας ή με το χέρι.
- Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα γυάλινο βάζο και ρίξτε το μέλι.
- Κλείστε το δοχείο και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος για 72 ώρες.
Το εργαλείο μπορεί να καταναλωθεί σε 0,5 κουταλιές της σούπας. l ανά ημέρα. Τα άτομα με αλλεργία στα τρόφιμα ή τη γύρη, που μπορεί να είναι στο μέλι, θα πρέπει να απέχουν από το βάμμα.
Αδυνάτισμα ποτό
Το καύσιμο τζίντζερ επιταχύνει τον μεταβολισμό, διεγείρει την εντερική κινητικότητα και σας κάνει να νιώθετε πιο ενεργητικός.Σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, μετατρέπεται σε ένα υπέροχο κοκτέιλ τόνου.
Συστατικά για 4 ημέρες (1 ποτήρι ημερησίως):
- τριμμένη τζίντζερ - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- μια δέσμη μέντας?
- χυμός εσπεριδοειδών (λεμόνι, πορτοκάλι, ασβέστη) - ½ φλιτζάνι?
- βραστό νερό - 1 λίτρο.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Σε ένα μεγάλο δοχείο τοποθετήστε το τζίντζερ και το κιμά σε ένα μπλέντερ.
- Ρίχνουμε βραστό νερό και ζεσταίνουμε για μισή ώρα, στη συνέχεια προσθέτουμε χυμό και ανακατεύουμε. Το ποτό αδυνατίσματος είναι έτοιμο!
Τρώτε το με άδειο στομάχι και δροσίστε, αλλά τα αποτελέσματα δεν θα εμφανιστούν γρήγορα. Ο μεταβολισμός θα προσαρμοστεί σταδιακά, το βάρος δεν θα ξεκινήσει την πρώτη ημέρα.
Τα άτομα με πρόβλημα στο στομάχι θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την υγεία τους μετά το πλύσιμο, επειδή ο χυμός λεμονιού και το τζίντζερ ερεθίζουν τους βλεννογόνους. Εάν υπάρχει καούρα, τότε το μάθημα είναι καλύτερο να σταματήσετε.
Με σκόρδο
Οι ιδιότητες βιταμινών του σκόρδου είναι γνωστές σε όλους, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι βοηθά επίσης να χάσουν βάρος, καθώς και να κάνουν το πρόσωπο πιο φρέσκο και υγιές.
Συστατικά
- ρίζα τζίντζερ - 1 τεμ. ·
- σκόρδο - 2 μέσες προεξοχές.
- νερό - 2 λίτρα.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε την τζίντζερ σε πολύ λεπτές φέτες.
- Κόψτε το σκόρδο.
- Ρίξτε τα πάντα σε ένα πιάτο που συγκρατεί τη θερμότητα και ρίξτε το ζεστό νερό, στη συνέχεια αφήστε για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Φιλτράρετε το τελικό ποτό.
Για ανοσία, είναι αρκετό μισό φλιτζάνι 1 φορά την ημέρα και για την καύση κιλών, πίνετε 150 ml για 10-15 λεπτά πριν από κάθε γεύμα. Αυτό θα μειώσει την πείνα και θα ενεργοποιήσει τις μεταβολικές διαδικασίες.
Για γεύση και πρόσθετα οφέλη, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμονιού στο ποτό, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
Νόστιμη συνταγή:τουρσί
Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι για το κοινό κρυολόγημα
Εάν το κρύο ήταν ακόμα σε θέση να ξεπεράσει την άσχημη στιγμή, τότε θα βρεθεί στη διάσωση βόμβα βιταμινών από τζίντζερ, σκόρδο, λεμόνι και μέλι.
Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε μόνο τα παραπάνω προϊόντα.
Συνταγή βήμα προς βήμα:
- Λεμόνι (1 τεμ.) Στείλτε σε ένα μύλο κρέατος με ξύσμα.
- Ξεφλουδίστε τη μικρή ρίζα τζίντζερ (όχι περισσότερο από 0,15 kg) και ψιλοκόψτε.
- Περάστε 4 σκελίδες σκόρδου μέσα από μια πρέσα σκόρδου ή σχάρα.
- Ανακατέψτε τα πάντα με 5 κουταλιές φυσικού μελιού.
Μια τέτοια ουσία έχει μια χαρακτηριστική οσμή για έναν ερασιτέχνη, αλλά η γεύση δεν είναι δυσάρεστη. Φυλάσσετε σε σφραγισμένο δοχείο, κατά προτίμηση όχι σε πλαστικό δοχείο και όχι περισσότερο από 1 εβδομάδα. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l 35 λεπτά πριν από το πρωινό και το δείπνο, πλύνετε με καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου, εάν είναι απαραίτητο.
Με υψηλή χοληστερόλη
Καλές θεραπείες στο σπίτι προέρχονται από την ρίζα τζίντζερ για να καθαρίσουν τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώσουν τη χοληστερόλη.
Η απλούστερη συνταγή δεν απαιτεί τίποτα άλλο παρά ξηρή σκόνη ρίζας. Θα χρειαστεί μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού, Ρίξτε 250 ml από αυτό με ζεστό νερό και βραστό, όπως το κανονικό τσάι, περίπου 10 λεπτά. Αυτός είναι ο καθημερινός κανόνας, το 1/3 του οποίου είναι μεθυσμένο το πρωί με άδειο στομάχι, και τα υπόλοιπα - ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μπορείτε επίσης να πιέσετε το χυμό τζίντζερ από τη φρεσκοκομμένη ρίζα. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλώς να τοποθετήσετε τις πρώτες ύλες σε τραπεζομάντιλο και να εφαρμόσετε σωστά την πίεση. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ένα τέτοιο εργαλείο είναι πολύ συγκεντρωμένο, έτσι είναι μεθυσμένο μόνο 4-5 σταγόνες δύο φορές την ημέρα.
Μια πιο περίπλοκη συνταγή για την υγεία:
- Για ένα λίτρο βραστό νερό χρειάζεστε 3 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένα ριζώματα τζίντζερ σε ένα χοντρό τρίφτη, μια χούφτα δυόσμο και μια πρέζα μαϊντανό πιπέρι. Αναμείξτε όλα αυτά, ρίξτε και αφήστε για ¼ ώρες.
- Ρίξτε 2/3 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού στο βάμμα και την ίδια ποσότητα ζεστού νερού.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l μέλι και ανακατεύουμε.
- Πιείτε ζεστό όλη την ημέρα.
Συνταγή για παιδιά
Το τσάι με τζίντζερ θα είναι χρήσιμο σε οποιοδήποτε παιδί, ειδικά κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος. Αλλά δεν είναι πάντα παιδιά όπως η ασυνήθιστη γεύση και το άρωμα του προϊόντος. Για να μην αναγκάσετε το παιδί να πιει τον θεραπευτικό παράγοντα με τη βία, μπορείτε να προετοιμάσετε μια ενδιαφέρουσα θεραπεία με βιταμίνες - καραμέλα με ζιργκόν.
Τι χρειάζεται για αυτό:
- καλούπια καραμέλα / καραμέλα ή ματ μακιγιάζ.
- ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι?
- χυμός λεμονιού - 15 ml.
- ρίζα τζίντζερ μήκους 3 cm.
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- γαρύφαλλο - 3 τεμ.
- 30 ml νερού.
Βήμα βήμα μαγειρέματος:
- Ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα μικρό κουβά, ρίξτε το με νερό και χυμό λεμονιού και στη συνέχεια ανακινήστε το ώστε να γίνει ομοιόμορφα υγρό.
- Γυρίστε τη σόμπα σε έντονη φωτιά.
- Τρίψτε τα σκελίδες, τρίψτε τη ρίζα σε ένα λεπτό τρίφτη, προσθέστε και τα δύο προϊόντα στον κάδο.
- Βάλτε το μέλι.
- Όταν το μίγμα ζάχαρης αρχίσει να βράζει, μειώστε τη δύναμη του καυστήρα σε μέσο επίπεδο και, ανακατεύοντας, βράστε τη καραμέλα. Η στιγμή της ετοιμότητας μπορεί να γίνει κατανοητή από το σκούρο χρυσό χρώμα.
- Ρίξτε τη καραμέλα σε καλούπια ή ένα κουτάλι και ρίξτε λίγες σταγόνες επάνω στο ματ μακιγιάζ (για να κάνετε στρογγυλές επίπεδες καραμέλες).
Τα δροσισμένα καραμέλες μπορούν να δοθούν στα παιδιά ως κατασταλτικά του βήχα ή ως προληπτικό μέτρο. Πρέπει να καταλάβετε ότι εδώ, σε αντίθεση με άλλες συνταγές, υπάρχει πολλή ζάχαρη, έτσι τα γλυκά είναι ανεπιθύμητα για τα παιδιά με διαβήτη ή αλλεργική αντίδραση σε γλυκά.
Αυτό είναι σημαντικό: το τζίντζερ δεν χορηγείται σε παιδιά κάτω των 3 ετών!
Τσάι με τζίντζερ και μέλι
Το τζίντζερ με λεμόνι και μέλι χρησιμοποιείται σε ένα νόστιμο και υγιεινό τσάι που είναι μεθυσμένο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, μετά από μακρά παραμονή στο κρύο ή με αναπτυσσόμενο βήχα.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα χρήματα πρέπει να ληφθούν για τουλάχιστον μια εβδομάδα, έτσι ώστε να εμφανιστεί ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα.
Μαγειρική:
- Κόψτε λίγο τζίντζερ σε φέτες, βάλτε σε μια τσαγιέρα, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού (ή προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού) και ρίξτε βραστό νερό.
- Καλύψτε την τσαγιέρα με ένα καπάκι και αφήστε για μισή ώρα. Για να μαγειρέψετε το τσάι γρηγορότερα για 5-10 λεπτά, μπορείτε να τυλίξετε το βραστήρα με μια πετσέτα κουζίνας.
- Περιμένετε έως ότου το ποτό έχει κρυώσει στους 45-50 ° C, και στη συνέχεια προσθέστε μέλι για γεύση. Από το βραστό νερό, θα χάσει χρήσιμες ιδιότητες.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε ένα ραβδί κανέλας ή ένα φύλλο μέντας.
Το τζίντζερ βοηθάει να χάσετε βάρος, να καταπολεμήσετε τους ιούς και τη χοληστερόλη, και οι συνταγές μαζί του είναι πολύ απλές και δεν απαιτούν ασυνήθιστα συστατικά.
