Τα σχήματα βοηθούν στην καταπολέμηση της υποσιταμίνωσης, προσδίδουν ζωτικότητα, βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Με αυτό καθαρίζουν το σώμα των τοξινών και αυξάνουν την έκκριση του μητρικού γάλακτος. Τα φρούτα των καρπών περιέχουν πολύ φρουκτόζη - αυτό είναι το όφελος και η βλάβη των σύκων στο σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες των σύκων για το σώμα

Τα σχήματα είναι ο καρπός μιας συκιάς (σύκα). Για γλυκύτητα και χυμό, ονομάζεται επίσης μούρο κρασιού. Τα σύκα χρησιμοποιούνται ωμά ή με τη μορφή αποξηραμένων φρούτων, που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα ποικίλλουν ελαφρώς στις ιδιότητες και το πεδίο εφαρμογής τους

Ποια είναι η χρήση των φρέσκων σύκων;

Τα φρούτα φρούτων τρώγονται συχνά όταν χάνουν βάρος, επειδή είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της ζάχαρης.

Εδώ είναι τι φρέσκα σύκα είναι καλό για:

  1. Σώζει το σώμα με βιταμίνες Β1, Β5, Β6, Β9, Α, C, Κ, ΡΡ και θρεπτικά συστατικά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 74 kcal / 100 g. Είναι πλούσια σε φρούτα και ορυκτές ενώσεις. Περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο και χαλκό.
  2. Διατηρεί μια λειτουργική κατάσταση ανοσίας.
  3. Βοηθά στην ταχεία αντιμετώπιση των λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος.
  4. Επηρεάζει την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων: ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, αποτρέπει τους θρόμβους αίματος, μειώνει την «κακή» χοληστερόλη.
  5. Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα.
  6. Επιταχύνει τον μεταβολισμό.
  7. Κανονικοποιεί τις πεπτικές διαδικασίες, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
  8. Βοηθάει στην εξάλειψη των τοξινών και του αλκοόλ.
  9. Αυξάνει τον ρυθμό αναγέννησης των ιστών που έχουν υποστεί βλάβη.
  10. Αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών του αναπαραγωγικού συστήματος.

Εκτός από τις αναφερόμενες ιδιότητες, η χρήση φρέσκων φρούτων συκιάς αποδίδει αντικαταθλιπτικό αποτέλεσμα. Ο καρπός διεγείρει την παραγωγή μιας ορμόνης που δίνει μια αίσθηση ικανοποίησης.

Τα οφέλη των ξηρών σύκων

Αποξηραμένα μούρα οίνου χρησιμοποιούνται επίσης στην παραδοσιακή ιατρική. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία υγιεινών πιάτων.

Για να μάθετε ποια είναι τα ξηρά σύκα, δείτε τη λίστα:

  • καταστέλλει γρήγορα την όρεξη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (257 kcal / 100 g).
  • αυξάνει την ελαστικότητα των φλεβών και των αρτηριών.
  • βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης.
  • αναστέλλει την ανάπτυξη όγκων.
  • βοηθά με τη δυσκοιλιότητα και τις εντερικές κράμπες.
  • διεγείρει την όρεξη.
  • επηρεάζει θετικά την κατάσταση του δέρματος.
  • διευκολύνει την πορεία των αναπνευστικών ασθενειών.

Μερικές φορές ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται για την αύξηση της αποτελεσματικότητας της ψυχικής δραστηριότητας.

Αντενδείξεις και βλάβες από την κατανάλωση των σύκων

Λόγω της μεγάλης ποσότητας φρουκτόζης, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Υπάρχουν όμως ορισμένες ασθένειες στις οποίες δεν συνιστώνται οι καρποί της συκιάς. Οι αυστηρές αντενδείξεις περιλαμβάνουν ατομική δυσανεξία στα φρούτα και τάση αλλεργικών αντιδράσεων.

Ακολουθεί ένας κατάλογος ασθενειών στις οποίες τα σύκα μπορούν να καταναλωθούν σιγά σιγά και μόνο με την άδεια ενός γιατρού:

  1. Σακχαρώδης διαβήτης.
  2. Η παχυσαρκία
  3. Χρόνια γαστρίτιδα.
  4. Παθολογία του σπλήνα και του ήπατος.
  5. Γαστρεντερικά έλκη.
  6. Παγκρεατίτιδα σε χρόνια μορφή.
  7. Πέτρες της ουροδόχου κύστης
  8. Ο ουρική αρθρίτιδα σε χρόνια μορφή.

Αν το μούρο του κρασιού καταναλώνεται με μέτρο, δεν θα υπάρξει καμία βλάβη στο σώμα. Ο ημερήσιος όρος για έναν ενήλικα είναι 2 τεμ. ανά ημέρα, για παιδιά - 1 τεμ.

Η κατάχρηση των σύκων μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα προβλήματα:

  • την ανάπτυξη του διαβήτη.
  • αύξηση βάρους.
  • Κακή απόφραξη του εντέρου.
  • δερματικά εξανθήματα, ακμή,
  • μείωση της πίεσης.

Επιπλέον, για να δοθεί μια εμπορεύσιμη εμφάνιση, τα μούρα του οίνου μερικές φορές επεξεργάζονται με χημικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εντερικές διαταραχές.

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής με σύκα

Οι ευεργετικές ιδιότητες των σύκων επιτρέπουν τη χρήση του στην παραδοσιακή ιατρική για την ανακούφιση των συμπτωμάτων ορισμένων ασθενειών. Εδώ είναι μερικά αποτελεσματικά συνταγές δημοφιλής κρασί μούρο.

Έγχυση γάλακτος από πονόλαιμο

Το εργαλείο μαλακώνει τα φωνητικά κορδόνια και μειώνει τον πόνο στο λαιμό, έτσι χρησιμοποιείται συχνά κατά τη διάρκεια της αμυγδαλίτιδας και της φαρυγγίτιδας.

Η συνταγή είναι πολύ απλή:

  1. 20 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων και ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ.
  2. Βράζουμε το γάλα (250 ml) και το βάζουμε σε ξηρό καρπό.
  3. Επιμείνετε μέχρι να κρυώσει.

Η ημερήσια δόση του φαρμάκου (250 ml) πρέπει να διαιρεθεί σε 5 δόσεις. Δεν απαγορεύεται η προσθήκη μικρής ποσότητας μελιού σε ήδη δροσισμένη έγχυση, θα ενισχυθούν οι χρήσιμες ιδιότητες των σύκων.

Είναι ενδιαφέρον ότι ένα τέτοιο δημοφιλές φάρμακο θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από δυσκοιλιότητα. Σε αυτή την περίπτωση, το ημερήσιο τμήμα διαιρείται σε 2-3 δόσεις.

Γάλα βήχα ζωμό

Για ασθένειες των πνευμόνων και των βρόγχων, για να απαλλαγούμε από βήχα επιθέσεις, ένα λαϊκό φάρμακο παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

  1. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζετε 100 γραμμάρια αποξηραμένα μούρα.
  2. Ρίχνουμε γάλα (500 ml).
  3. Φέρτε σε βράση.
  4. Αποξηραμένα φρούτα βραστά στο γάλα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
  5. Επιμένουν 3 ώρες.
  6. Φιλτράρετε.

Δεν χρειάζεστε τα ίδια τα μούρα, αλλά ο ζωμός γάλακτος έχει αποκτήσει θεραπευτικές ιδιότητες. Θα πρέπει να καταναλώνεται ζεστό 4 φορές την ημέρα. Μια μερίδα του φαρμάκου είναι ½ φλιτζάνι.

Λοσιόν από αποστήματα

Τα σύκα περιέχουν αντισηπτικές ουσίες, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για δερματικές παθήσεις. Για την ταχύτερη ωρίμανση του αποστήματος, τα πριονισμένα κρασιά πρέπει να τοποθετηθούν στο πονόλαιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα, αλλά πρώτα πρέπει να τα απορροφήσετε στο νερό.

Χαμογελαστά γλυκά

Τα μίγματα φρούτων έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική για τη βελτίωση της πέψης και την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.

Εδώ είναι μια από τις επιλογές για ένα καθαρτικό με την προσθήκη των οίνων:

  • 100 γραμμάρια αποξηραμένων μούρων (σύκα + σταφίδες) μετακινηθείτε σε ένα μηχανή κοπής κρέατος.
  • προσθέστε μπαχαρικά στην προκύπτουσα μάζα - τζίντζερ και μοσχοκάρυδο (½ κουταλάκι το καθένα).
  • αναμίξτε και ζυμώστε καλά τα συστατικά.
  • διαιρέστε σε μερίδες και κυλήστε τη μάζα σε μπάλες με διάμετρο 1 cm.
  • κρατήστε γλυκά στο ψυγείο.

Ένα τέτοιο καθαρτικό λαμβάνεται καλύτερα το βράδυ για 1-2 τεμ.

Πεπτικό σαπούνι

Για τον πόνο στο στομάχι και την αργή πέψη στα έντερα, χρησιμοποιούνται εμποτισμένα σύκα. Αποξηραμένα μούρα (3 τεμ.) Συνθλίβονται και χύνεται με δροσερό νερό. Μια λαϊκή θεραπεία πρέπει να λαμβάνεται το πρωί: πιείτε μια έγχυση μαζί με τα βρετανικά μούρα.

Εφαρμογή

Τα φρούτα των καρπών μπορούν να έχουν διαφορετικές επιδράσεις στους ανθρώπους ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και τη φυσιολογική τους κατάσταση. Ας μιλήσουμε περισσότερο για τα οφέλη και τις βλάβες των σύκων για διάφορες ομάδες πληθυσμού.

Σχοινιά για παιδιά

Παρά όλη τη χρησιμότητα του φρούτου, δεν επιτρέπεται να χορηγείται σε βρέφη έως ενός έτους, καθώς μπορεί να διαταράξει την πέψη. Τα παιδιά ηλικίας άνω του 1 έτους μπορούν να λάβουν το ήμισυ των ξηρών σύκων την εβδομάδα. Τα παιδιά της κηπουρικής και της σχολικής ηλικίας μπορούν ήδη να τρώνε 1 μούρο κρασιού.

Σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί σύκα;

  1. Για προβλήματα με το σκαμνί (δυσκοιλιότητα), τα σύκα 1 το καθένα. καταναλώνονται καθημερινά για 3-5 ημέρες. Αν δεν αναμένεται η αναμενόμενη επίδραση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό!
  2. Για τα γλυκά δόντια, τα αποξηραμένα φρούτα θα είναι πιο υγιεινά από τα γλυκά. Αλλά δεν πρέπει να καταχραστεί, γιατί τα σάκχαρα και τα οξέα που περιέχονται στα σύκα συμβάλλουν στην καταστροφή του σμάλτου.

Συνήθως, τα σύκα προστίθενται στα δημητριακά για παιδιά για να τους δώσουν μια ευχάριστη γεύση.

Κομμάτια για τους άνδρες

Μεταξύ των ειδικών της παραδοσιακής ιατρικής, υπάρχει ένας μύθος ότι με τη βοήθεια των σύκων, η ανικανότητα μπορεί να θεραπευτεί. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι δυνατό.

Τα φρούτα των καρπών μπορούν να αποδοθούν στους αφροδισιακούς: αυξάνουν την αισθητηριακή αντίληψη και τη σεξουαλική ενέργεια των υγιή ανθρώπων, αλλά δεν μπορούν να θεραπεύσουν τη σεξουαλική δυσλειτουργία.

Για τις γυναίκες

Αλλά για τις γυναίκες, ένα γλυκό φρούτο είναι χρήσιμο, ειδικά για τον πόνου της εμμηνόρροιας. Αδυνατίζει τον πόνο, βοηθά στην καταπολέμηση της αδυναμίας. Με προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, βελτιώνει τη διάθεση, εξομαλύνει τις ψυχικές αντιδράσεις.

Το μούρο κρασιού είναι επίσης χρήσιμο για τις μέλλουσες μητέρες. Χάρη στη βιταμίνη Β9, διατηρείται σταθερή κατάσταση των πυελικών οργάνων, η ίδια ουσία επηρεάζει την υγεία του πλακούντα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν συχνά από δυσκοιλιότητα, έτσι επιτρέπεται συνήθως να τρώνε σύκα. Και στο 2ο και 3ο τρίμηνο, τα μούρα του οίνου συνιστώνται ακόμη και να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες. Μερικοί γιατροί πιστεύουν ότι η κατανάλωση σύκων καθιστά ευκολότερη και ταχύτερη τη γέννηση.

Μπορείτε επίσης να φάτε σύκα για θηλάζουσες μητέρες. Επιδρά θετικά στην έκκριση του γάλακτος, δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις στο μωρό. Και οι καρποί της συκιάς συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της αναιμίας που εκδηλώνουν πολλές γυναίκες μετά τη γέννηση.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε σύκα;

Τα σχήματα είναι υποτροπικά φρούτα, οπότε στις βόρειες περιοχές σπάνια είναι δυνατή η αγορά φρούτων υψηλής ποιότητας και φρέσκου κρασιού. Βελτιώνονται γρήγορα από μόνοι τους και η αναπόφευκτη ανάδευση κατά τη διάρκεια της μεταφοράς καταστρέφει το δέρμα του φρούτου, με αποτέλεσμα να διαπερνούν διάφοροι μικροοργανισμοί στο εσωτερικό τους. Η διάρκεια ζωής των φρέσκων σύκων δεν υπερβαίνει τις 10 ημέρες. Για να μην καταστραφούν τα φρούτα, μπορούν να συλλεχθούν εκ των προτέρων. Σε αυτήν την περίπτωση, ο χρόνος αποθήκευσης θα αυξηθεί, αλλά ο καρπός θα είναι σχεδόν άγευστος.

Εάν ανέβηκε στις θερμές περιοχές (τουλάχιστον στη Μαύρη Θάλασσα), μπορείτε να δοκιμάσετε φρέσκα σύκα.

Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να αναζητήσετε όταν επιλέγετε:

  1. Η εμφάνιση του δέρματος. Δεν πρέπει να έχει χτυπήματα, γρατζουνιές ή τρύπες.
  2. Σκληρότητα. Όταν πιέζετε με ένα δάκτυλο, το ώριμο σύκο είναι ελαφρώς μαλακό. Εάν ο καρπός είναι σκληρός, τότε είναι άγευστο.
  3. Οσμή. Τα ώριμα μούρα του κρασιού είναι πολύ αρωματικά.

Αλλά δεν αξίζει να δίνετε προσοχή στο χρώμα: ανάλογα με την ποικιλία, τα σύκα είναι πράσινο, μοβ, κίτρινο.

Οι καρποί της συκιάς στο ψυγείο μπορούν να αποθηκευτούν έως και 10 ημέρες, αλλά ήδη την 4η ημέρα μετά τη συλλογή, το άρωμα εξασθενεί και η γεύση επιδεινώνεται.Επίσης, τα φρέσκα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν για έως και 1 χρόνο.

Όταν επιλέγετε αποξηραμένα σύκα, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συμβουλές:

  1. Αγοράστε φρούτα με κίτρινο και ανοιχτό καφέ σκιά.
  2. Δώστε προτίμηση στα αποξηραμένα φρούτα με ματ επίστρωση. Δείχνει ότι ο καρπός είναι καλυμμένος με ζάχαρη που προεξέχει. Αν η επιφάνεια γλιστράει και γυαλίζει, τότε τα σύκα επεξεργάζονται σαφώς με κάτι που δίνει στο προϊόν ελκυστική εμφάνιση.
  3. Πιέστε τα αποξηραμένα φρούτα στα δάχτυλά σας, πρέπει να είναι ελαστικά. Δεν πρέπει να αγοραστούν τα αποξηραμένα σύκα.

Εάν έχετε αγοράσει αποξηραμένο μούρο κρασιού για το μέλλον, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε σακούλες ύφασμα ή κουτιά από χαρτόνι. Πρέπει να τοποθετηθούν σε δροσερό μέρος. Βεβαιωθείτε ότι η υγρασία στην περιοχή αποθήκευσης δεν είναι υψηλή, διαφορετικά αποξηραμένα φρούτα θα αρχίσουν να χυτεύονται.

Τα φρούτα Fig είναι μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά με την οποία μπορείτε να απαλλαγείτε από πεπτικά προβλήματα και να ελαττώσετε τα συμπτώματα του κρυολογήματος. Αλλά η κατάχρηση αυτών των ξηρών καρπών είναι επιβλαβής λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης και υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Παρόμοια:Περισσότερα από τον συγγραφέα: