Πολλοί άνθρωποι δεν εμπιστεύονται τα εξωτικά φρούτα και δεν βιάζονται να τα εισαγάγουν στη διατροφή τους. Τα αποξηραμένα σύκα που αναπτύσσονται στα υποτροπικά, όταν στεγνώνονται, δεν φαίνονται πολύ ελκυστικά, επομένως οι απροσδιόριστοι άνθρωποι μπορεί να έχουν αμφιβολίες για το γούστο τους.
Αλλά αν ανακαλύψετε ποια είναι η χρήση και βλάβη των ξηρών σύκων για το σώμα, μπορείτε να μάθετε να διαχειρίζεστε την υγεία σας και να ξεχνάτε πολλές παθήσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Περιεχόμενο υλικού:
Τι είναι το σύκο
Τα φιστίκια είναι μούρα σχήματος αχλαδιού με σκούρο μπλε ή μοβ χρώμα με ζουμερό και γλυκό λαμπερό κόκκινο πολτό, τους καρπούς ενός υποτροπικού φυτού, γνωστού ως συκιά ή συκιά. Στη Ρωσία, όπου ένα εξωτικό δέντρο έπεσε μόνο στα τέλη του 18ου αιώνα, τα σύκα ονομάζονταν σύκα και μούρο κρασιού.
Η εγγενής γη του εργοστασίου είναι οι περιοχές με υποτροπικό κλίμα: τη Μεσόγειο και την Αφρική. Στο έδαφος των χωρών της Κοινοπολιτείας, συγκομίζονται καρποί συκιάς στη Γεωργία και την Αμπχαζία, το Αζερμπαϊτζάν και την Αρμενία, το Κρασνοντάρ και τη Νότια Οσετία.
Τα σκεύη ανήκουν σε εκείνους τους τύπους φρούτων των οποίων οι θεραπευτικές ιδιότητες οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και με επιτυχία. Οι καρποί της συκιάς αναφέρονται συχνά στη Βίβλο, την Παλαιά και τη Νέα Διαθήκη και πολλά αρχαία χειρόγραφα.
Είναι γνωστό ότι η καλλιέργεια συκιών έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της γεωργίας στην αρχαία Ελλάδα, τη Φοινίκη, τη Συρία και την Αίγυπτο. Και μέχρι το τέλος του 16ου αιώνα, οι Αμερικανοί ήταν σε θέση να εκτιμήσουν τις ωφέλιμες ιδιότητες των σύκων.
Χρήσιμες ιδιότητες των ξηρών σύκων για το σώμα
Τα φρέσκα σύκα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από τρεις ημέρες. Για να διατηρηθούν οι ωφέλιμες ιδιότητες των σύκων όσο το δυνατόν περισσότερο, τα φρούτα ξηραίνονται.Και αξίζει τον κόπο. Επειδή είναι δύσκολο να βρούμε ένα άλλο είδος φρούτου που έχει το ίδιο επίπεδο θεραπευτικών ιδιοτήτων για την υγεία.
Η χημική σύνθεση και η ποσότητα των πολύτιμων συστατικών στα φρούτα είναι καταπληκτική:
- Ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά πολυακόρεστα οξέα.
- κάλιο, νάτριο, μαγγάνιο, φώσφορο και σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο.
- Βιταμίνες Β, ΡΡ και πηκτίνες.
- αντιοξειδωτικά και ίνες?
- ρουτίνη και β-καροτένιο.
- στοιχεία μαυρίσματος.
- γλυκόζη και φρουκτόζη.
- ένζυμο φουκίνη.
Μπορείτε να μιλήσετε για τη χρησιμότητα των σύκων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό που αξίζει μόνο: 100 γραμμάρια ξηρών σύκων παρέχουν το 4% του ημερήσιου ορίου βιταμινών Β και το 3% του ημερήσιου ορίου σιδήρου.
Ενδείξεις χρήσης
Χάρη στα πολύτιμα ιχνοστοιχεία στη σύνθεση των σύκων, τα φρούτα του συνιστώνται για χρήση ως πρόσθετος θεραπευτικός παράγοντας στη θεραπεία κοινών ασθενειών. Ο στόχος του γιατρού είναι να μεταφέρει στους ασθενείς πληροφορίες σχετικά με το πώς τα σύκα είναι χρήσιμα ως μέσο σύνθετων επιδράσεων στην ανθρώπινη υγεία:
- με αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
- να ενισχύσει τα οστά όταν το σώμα χρειάζεται ασβέστιο.
- για την πρόληψη του καρκίνου, του διαβήτη.
- με παθολογίες του αναπνευστικού συστήματος.
- ασθενείς με διάγνωση αναιμίας.
- ως καθαρτικό.
- με κρυολογήματα.
- με σεξουαλικές ασθένειες στις γυναίκες.
Επιπλέον, η συκιά καθαρίζει το σώμα της χοληστερόλης, εξαλείφει το υπερβολικό βάρος, ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, βελτιώνει την απόδοση, απομακρύνει πλήρως τα κορεσμένα και βοηθά στην απομάκρυνση των νεφρών.
Δεν συνιστάται στους ενήλικες να τρώνε περισσότερα από 7 σύκα την ημέρα.
Αντενδείξεις και βλάβη από τη χρήση
Τα οφέλη που μπορούν να φέρουν σύκα στο σώμα είναι τεράστια.
Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρήση εξωτικών φρούτων είναι καλύτερα να αρνηθούν:
- με διαβήτη. Η ζάχαρη είναι πολύ υψηλή.
- με ουρική αρθρίτιδα. Τα φρούτα είναι πλούσια σε οξαλικό οξύ, το οποίο επιδεινώνει τις επιληπτικές κρίσεις.
- με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες οδηγεί σε αύξηση των εντερικών περιεχομένων και, ενεργώντας στα τοιχώματά της, μπορεί να ενισχύσει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
- με τροφή διατροφής. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σύκων είναι 256 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, επομένως, για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, το προϊόν αυτό δεν είναι κατάλληλο.
- ενώ ταξιδεύετε. Οι καθαρτικές ιδιότητες των καρπών συκιάς είναι αρκετά ισχυρές ώστε να χαλάσουν το ταξίδι με απροσδόκητα συχνές προκλήσεις της τουαλέτας.
Σε άλλες περιπτώσεις, η τακτική παρουσία των σύκων στη διατροφή είναι ευπρόσδεκτη ως ένα προϊόν διατροφής που είναι απαραίτητο για την πρόληψη διαφόρων παθήσεων.
Διαβάστε επίσης:φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις
Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής με ξηρά σύκα
Η ιστορία της χρήσης των σύκων στη λαϊκή ιατρική χρονολογείται από χιλιάδες χρόνια, καθώς η συκιά ήταν το πρώτο φυτό που καλλιεργούσε ο άνθρωπος. Η χρήση λαϊκών συνταγών θα είναι κατάλληλη σε περίπτωση πολλών προβλημάτων υγείας.
Διαβάστε επίσης: τα οφέλη και τις βλάβες των σύκων στο σώμα
Ως καθαρτικό
Οι σφαίρες των θρυμματισμένων ξηρών σύκων με σταφίδες είναι πολύ αποτελεσματικές. Σε 100 γραμμάρια συκιάς και 100 γραμμάρια σταφίδας προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και πιπερόριζα. Το μίγμα αναδεύεται και κυλίεται σε μικρές μπάλες. Το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο και να ληφθεί όπως απαιτείται ή ακριβώς έτσι - είναι πολύ νόστιμο.
Βήχας φάρμακο
Θα χρειαστείτε ένα ποτήρι γάλα και 4 φρούτα αποξηραμένα φρούτα. Τα φρούτα βυθίζονται σε βραστό γάλα και επιμένουν κάτω από κλειστό καπάκι για 20 λεπτά. Η έγχυση λαμβάνεται ζεστή - μισό φλιτζάνι τέσσερις φορές την ημέρα.
Το σιρόπι βήχα παρασκευάζεται με τη μορφή αφέψημα από ένα ποτήρι νερό και 8 φρούτα ξηρών σύκων. Μετά από 20 λεπτά μαγειρέματος, τα φρούτα εξάγονται και η ποσότητα νερού που είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση του επιπέδου προστίθεται στο ζωμό.
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί και αλατοποιήστε το ζωμό με ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ και το χυμό μισού λεμονιού.Το τελειωμένο σιρόπι αναμειγνύεται και χύνεται σε ένα στεγνό και καθαρό δοχείο. Πάρτε καθημερινά: ενήλικες 2 κουταλιές της σούπας, και τα παιδιά ένα κάθε φορά.
Διαφωτικά και αντιπυρετικά για κρυολογήματα
Δύο κουταλιές ψιλοκομμένων ξηρών σύκων εισάγονται σε ένα ποτήρι γάλα ή νερό. Πάρτε 4 φορές την ημέρα για 100 g.
Στη θεραπεία της αμυγδαλίτιδας, του πονόλαιμου και της στοματίτιδας
Οι ξηροί καρποί συνθλίβονται, χύνεται με βραστό νερό και βράζονται για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Πάρτε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα. Ποσοστά: Λαμβάνεται λίτρο νερού ανά κουταλιά σούπας φρούτων.
Για την εξάλειψη των προβλημάτων των νεφρικών και ουροποιητικών συστημάτων
Πέντε φρούτα των ξηρών σύκων χύνεται σε 0,5 λίτρα βραστό νερό, βράζεται για 5 λεπτά και ψιλοκομμένο. Παίρνω τον πουρό τρεις φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων.
Για αλλοιώσεις του δέρματος
Πουρές πατάτας από αποξηραμένα μούρα σύκου, εμποτισμένα με νερό ή βρασμένα στο γάλα, μπορούν να επουλωθούν γρήγορα τραύματα ή εγκαύματα, βράζει.
Συμβουλές των ανθρώπων:σαφράν
Ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων
Μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα. Για να γίνει αυτό, 300 γραμμάρια ψιλοκομμένα φρούτα συκιάς, 150 γραμμάρια δαμάσκηνων και 2,5 κουταλιές αμύγδαλα αναμειγνύονται με ένα ποτήρι ασετόφιλου, προστίθεται πορτοκαλί πορτοκάλι και ελαφρώς γλυκιά.
Με φαλάκρα
Για δύο κουταλιές ψιλοκομμένο φρούτο συκιάς, πάρτε 0,5 λίτρα βραστό νερό, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά και αλέστε καλά. Πάρτε 100 g έγχυσης πριν από κάθε γεύμα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σύκων
Ο βαθμός επουλωτικής επίδρασης των φρούτων εξαρτάται πάντα από την ποιότητά τους. Μπορείτε να υπολογίζετε στο θεραπευτικό αποτέλεσμα μόνο εάν έχει επιλεγεί σωστά. Τα υψηλής ποιότητας αποξηραμένα φρούτα σύκων διακρίνονται από μια ελαφριά μπεζ απόχρωση, απαλότητα, ομοιομορφία μεγέθους.
Συχνά στα αποξηραμένα φρούτα μπορείτε να δείτε μια λευκή επίστρωση που φαίνεται απωθητική. Αλλά στην πραγματικότητα είναι ακριβώς γλυκόζη, η οποία εξήχθη από φρέσκα φρούτα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης και στερεοποιήθηκε με τη μορφή συμπυκνώματος.
Εάν οι καρποί του σύκου διακρίνονται από μια δυσάρεστη αλάτι-ξινή γεύση, με γενική ξηρότητα και τραχύτητα της επιφάνειας - αυτό είναι ένα σημάδι ενός χαλασμένου προϊόντος που δεν πρέπει να καταναλωθεί.
Αποξηραμένα σύκα - καλό για τα παιδιά
Εκτός από τα αφέψημα για το βήχα και το κρυολόγημα, τα σύκα παρασκευάζουν τονωτικό για τα παιδιά που έχουν προβλήματα όρεξης. Οι παιδίατροι πιστεύουν ότι τα σύκα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή ενός μωρού από 9 μήνες.
Πίτες και κατσαρόλες, ρολά και κέικ παρασκευάζονται με βάση τα φρούτα σύκων. Τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά, γι 'αυτό απολαμβάνουν υγιεινά επιδόρπια με ευχαρίστηση.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης υποβάλλεται συνήθως σε εμπεριστατωμένη ανάλυση, χάριν της υγείας της μέλλουσας μητέρας και του μωρού της. Δεδομένου ότι οι καρποί της συκιάς έχουν εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες, η συμπερίληψη του προϊόντος στην καθημερινή διατροφή δεν είναι μόνο επιτρεπτή, αλλά και επιθυμητή.
Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις από την πλευρά της υγείας ή τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά της εγκύου γυναίκας.
Για τους άνδρες
Οι περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητες της συκιάς είναι εξίσου χρήσιμες για χρήση από όλα τα μέλη της οικογένειας, ξεκινώντας από τα παιδιά, τελειώνοντας με τους ενήλικες και τους ηλικιωμένους. Ωστόσο, από ιατρική άποψη, το προϊόν αυτό έχει ιδιαίτερα πολύτιμες ιδιότητες για τη διατήρηση ή την αποκατάσταση της υγείας των ανδρών.
Figs - ένα αναγνωρισμένο εργαλείο στην Ανατολή για τη βελτίωση της ανδρικής ισχύος και τη θεραπεία της προστατίτιδας. Για να φτιάξετε ένα υγιεινό ποτό, το βράδυ αρκεί να απολαύσετε πολλά φρούτα συκιάς σε ζεστό γάλα και το πρωί να τρώτε τα φουσκωμένα φρούτα και να τα πιείτε με την έγχυση που προκύπτει.
Ένας άλλος τρόπος για να ετοιμάσετε μια ημερήσια δόση μιας φαρμακευτικής έγχυσης είναι να αναμίξετε πέντε φρούτα ξηρών σύκων και ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και να επιμείνετε για τουλάχιστον 12 ώρες. Πάρτε δύο φορές την ημέρα για μισό ποτήρι πριν από τα γεύματα.
Τα οφέλη των σύκων για τις γυναίκες
Αν και τα σύκα έχουν υψηλές θερμίδες, μπορούν να βοηθήσουν τις γυναίκες που ανησυχούν για την απώλεια βάρους.Λόγω της δυνατότητας απομάκρυνσης των τοξινών από το σώμα, τα φρούτα σύκων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετο τρόφιμο κατά τη διάρκεια των ημερών νηστείας.
Η δίαιτα μιας τέτοιας ημερήσιας δίαιτας πρέπει να περιλαμβάνει 100 γραμμάρια ξηρών σύκων, ένα κιλό άλλων φρούτων, μισό κιλό λαχανικών και 2 λίτρα χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος γιαούρτι ή κεφίρ.
Το σιρόπι αποβάλλει αποτελεσματικά τις κιρσώδεις φλέβες και τον γυναικείο πόνο.
Η τακτική χρήση των σύκων σας επιτρέπει να εξαλείφετε αποτελεσματικά τις υπάρχουσες ασθένειες και να εμποδίζετε την ανάπτυξη νέων. Και αυτή η μέθοδος θεραπείας είναι πολύ καλύτερο από τα παραδοσιακά πικρά χάπια και τις ιατρικές διαδικασίες.
