Irga: χρήσιμες φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Πώς, χωρίς να καταφύγουμε στη βοήθεια των γιατρών, επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος και παράλληλα θεραπεύει την ασθένεια; Πώς μπορούν οι άνδρες να ανακτήσουν την χαμένη δύναμη και οι γυναίκες μπορούν να απαλλαγούν από τις πρώτες ρυτίδες; Η βοήθεια μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση αυτών και πολλών άλλων προβλημάτων.

Irga: χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Καναδική ιργιά ή κανέλα, όπως συχνά ονομάζεται - ένα μικρό δέντρο ή θάμνος, μπορείτε να το αναγνωρίσετε από ομάδες μπλε-μαύρων μούρων που μοιάζουν με μικρά μήλα. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα μούρα μούρων είναι βρώσιμα, ζαχαρούχα γλυκά με μια ελαφριά ευχάριστη ξινή γεύση. Τρώγονται φρέσκα και επίσης αποξηραμένα, αποξηραμένα και κατεψυγμένα.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα φρούτα κανέλας δεν περιέχουν ούτε πρωτεΐνες ούτε λίπη, αλλά οι υδατάνθρακες περιέχουν έως και 12%, έτσι οι διαβητικοί ή τα άτομα με υπερβολικό σωματικό βάρος πρέπει να τα χρησιμοποιούν με μεγάλη προσοχή. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καρπών μούρων δεν είναι υψηλή: μόνο 100 kcal είναι στα 100 g.

Επιπλέον, στο irga υπάρχουν τέτοιες χρήσιμες ουσίες:

• καροτίνη - ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει την επίδραση στο σώμα των αρνητικών εξωτερικών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένης της ακτινοβολίας.
• το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), το ποσό του οποίου είναι μεγαλύτερο από τα μήλα και τα σταφύλια.
• ρουτίνη (βιταμίνη Ρ), η οποία αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία είναι σημαντική για την πρόληψη της εμφάνισης εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.
• Βιταμίνες Β, ομαλοποίηση της λειτουργίας των καρδιαγγειακών, πεπτικών και άλλων συστημάτων του σώματος.
• Πηκτίνες που έχουν θετική επίδραση στο μεταβολισμό.
• φλαβονοειδή με αντιβακτηριακά και αντιμικροβιακά αποτελέσματα.
• οργανικό μηλικό οξύ, το οποίο βελτιώνει τον μεταβολισμό και έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της επιδερμίδας.
• τανίνες που καταστέλλουν τη δραστηριότητα των παθογόνων στα έντερα.

Μεταξύ των ορυκτών που αποτελούν τα μούρα κανέλας, το μεγαλύτερο ποσοστό ανήκει στο κοβάλτιο, ο χαλκός και ο σίδηρος, τα οποία διεγείρουν τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και συμβάλλουν στη διαδικασία της αιματοποίησης.

Ένας εντυπωσιακός κατάλογος χρήσιμων ουσιών σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε ευρέως irgi για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Οι πιο συνηθισμένες εφαρμογές είναι οι εξής:

• με κολίτιδα, εντεροκολίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις ασθένειες της γαστρεντερικής οδού ως στυπτικό.
• για την αύξηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων με κιρσούς ·
• με αιμορροΐδες για την πρόληψη της απώλειας αίματος και την ανακούφιση της φλεγμονής.
• για τη μείωση της χοληστερόλης και για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
• ως αντιφλεγμονώδης και αντιβακτηριακός παράγοντας για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας και του λάρυγγα - στοματίτιδα, ουλίτιδα, αμυγδαλίτιδα,
• για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης με υπέρταση και άλλες παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• ως ηρεμιστικό και ήπιο ηρεμιστικό για νευρικό ενθουσιασμό και διαταραχές ύπνου.
• στη θεραπεία εγκαυμάτων, κρυοπαγών, βράχων και άλλων δερματικών βλαβών ως βακτηριοκτόνου και αντισηπτικού.

Επιπλέον, το irgi ως πηγή βιταμινών ενδείκνυται για γενική ενίσχυση του σώματος και αύξηση της ανοσίας σε περίπτωση υποσιταμίνωσης, καθώς και μετά από παρατεταμένες ασθένειες ή χειρουργικές επεμβάσεις. Υπάρχουν ενδείξεις θετικής επίδρασης των μούρων μούρων στην αναστολή της ανάπτυξης κακοήθων νεοπλασμάτων.

Ορισμένες ιδιότητες του φυτού μας επιτρέπουν να το προτείνουμε για ειδική θεραπεία ανδρών και γυναικών.

Για τους άνδρες

Με τα χρόνια, οι άνδρες αντιμετωπίζουν όλο και περισσότερο προβλήματα του ουρογεννητικού συστήματος. Προστατίτιδα, ουρηθρίτιδα, αδένωμα - αυτές οι διαγνώσεις είναι γνωστές σε πολλούς, των οποίων η ηλικία είναι πάνω από 50. Ως αποτέλεσμα - μείωση της σεξουαλικής δραστηριότητας και συχνά πλήρης ανικανότητα. Για πολλούς, αυτό προκαλεί κατάθλιψη και νευρικές βλάβες.

Ένα από τα συμπτώματα που προκαλούν «αρσενικά προβλήματα» είναι η υπερβολική λέπτυνση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και η απώλεια ελαστικότητας. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης P στα καρυκεύματα, βοηθάει στην ενίσχυση των φλεβών και των τριχοειδών, βοηθώντας όχι μόνο να επιστρέψει σε μια ενεργή οικεία ζωή, αλλά και να αποτρέψει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.

Η χρήση φρέσκων μούρων από μούρο ή με τη μορφή χυμού και άλλων ποτών, καταπραΰνει το ανατριχασμένο νευρικό σύστημα, συμβάλλει στη συνολική ενίσχυση και βελτίωση του σώματος.

Για τις γυναίκες

Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, το Irgha χρησιμοποιείται όχι μόνο για ιατρικούς αλλά και για καλλυντικούς σκοπούς. Η εισαγωγή φρέσκων ή κατεψυγμένων μούρων στη σύνθεση μάσκες, κρέμες και λοσιόν βοηθά στον κορεσμό του δέρματος με βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες, αποτρέπει την εμφάνιση πρώιμων ρυτίδων. Η καθημερινή πλύση με αφέψημα από μούρα και φύλλα του φυτού αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος, την επιστρέφει σε υγιές χρώμα.

Η ικανότητα του Irgi να αποτρέπει την αιμορραγία μπορεί να χρησιμοποιηθεί από γυναίκες που πάσχουν από βαριά εμμηνόρροια. Τα μούρα όχι μόνο μειώνουν την απώλεια αίματος, αλλά και ανακουφίζουν από τον πόνο, βελτιώνουν τη γενική κατάσταση.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το irgi θα βοηθήσει στην πρόληψη των κιρσών και των αιμορροΐδων, οι οποίες συχνά συνοδεύουν τις γυναίκες σε αυτή την κατάσταση. Επιπλέον, η μελλοντική μητέρα μπορεί να φάει μούρα του Irgi τη νύχτα για να βελτιώσει τον ύπνο, χωρίς να καταφύγει σε χάπια φαρμακείων και φάρμακα.

Για παιδιά

Τα μούρα Irgi ή πιάτα από αυτό μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή του παιδιού από την ηλικία των 5 ετών, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αλλεργικών συμπτωμάτων. Θα πρέπει να τα εισάγετε στο μενού σταδιακά, σε μικρές δόσεις, παρατηρώντας προσεκτικά την αντίδραση του σώματος.

Στην παιδιατρική, τα irgi χρησιμοποιούνται για τους ακόλουθους σκοπούς:

• με πεπτικές διαταραχές και διάρροια, χρησιμοποιείται έγχυση φλοιού δέντρου.
• για να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της στοματίτιδας, πονόλαιμος και άλλες φλεγμονές της στοματικής κοιλότητας, ξεπλύνετε με το χυμό του irgi?
• για τη βελτίωση του ύπνου, με υπερβολική νευρικότητα δίνουν χυμό ή κομπόστα μούρων?
• με εκδορές, γρατζουνιές, τραύματα και άλλους τραυματισμούς, το εργοστάσιο απολυμαίνεται με χυμό.

Τα μαγειρεμένα φρούτα, τα ζελέ, τα ποτά από φρούτα και άλλα ποτά από το ζελέ θα στερέψουν το σώμα του παιδιού με τις απαραίτητες βιταμίνες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια έντονης μελέτης στο σχολείο ή μετά από ασθένεια.

Η χρήση του irgi στην παραδοσιακή ιατρική

Αξίζει να σημειωθεί ότι λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν την Irga και τις ευεργετικές της ιδιότητες, αν και αυτό το φυτό μπορεί να δει συχνά σε πάρκα, πλατείες ή σε προσωπικά οικόπεδα. Είναι γνωστό ότι η κανέλα έχει χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική από τα μέσα του δέκατου έβδομου αιώνα. Επιπλέον, σε συνταγές, πολλές από τις οποίες είναι σχετικές σήμερα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι μόνο τα μούρα, αλλά τα φύλλα, τα λουλούδια και ακόμη και το φλοιό.

Υγιεινά και νόστιμα μούρα

Τα μούρα Berry συγκομίζονται στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, όταν αποκτούν ένα σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο χρώμα. Αυτό γίνεται συνήθως σε 2-3 στάδια, καθώς δεν ωριμάζουν όλα τα "μήλα" ταυτόχρονα.

Τα φρέσκα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για λίγες μέρες, επομένως επεξεργάζονται.

Οι κύριες μέθοδοι είναι οι εξής:

1. Κατάψυξη Τα μούρα πλένονται και τοποθετούνται σε λεπτό στρώμα σε χαρτοπετσέτες για πλήρη ξήρανση. Στη συνέχεια τοποθετείται σε μικρές παλέτες και καταψύχεται. Μετά από αυτό, ρίξτε σε πλαστικά δοχεία και φυλάξτε σε καταψύκτη.
2. Ξήρανση Τα μούρα συλλέγονται, χωρίζοντας τα τσαλακωμένα και σάπια, στη συνέχεια τοποθετημένα σε παλέτες σε ένα στρώμα και καλυμμένα με γάζα. Οι παλέτες τοποθετούνται σε σκοτεινό καλά αεριζόμενο χώρο για 10-15 ημέρες. Τα αποξηραμένα μούρα πρέπει να αποθηκεύονται σε γυάλινα ή κεραμικά δοχεία. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε το μούρο σας σε ηλεκτρικές στεγνωτήρες ακολουθώντας τις οδηγίες στις οδηγίες για τη συσκευή.
3. Ξήρανση Τα μούρα πλένονται, αποξηραίνονται και τοποθετούνται σε φύλλα ψησίματος, τα οποία τοποθετούνται στο φούρνο. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 50-600C, ο χρόνος διαδικασίας - 6-10 ώρες. Το τελικό προϊόν αποθηκεύεται σε ερμητικά κλειστά δοχεία.

Τα νωπά ή μεταποιημένα μούρα μούρων χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφεψημάτων και βάμματα σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές:

• 4 κουταλιές της σούπας μούρα τοποθετείται σε ένα θερμοσάκι και προσθέστε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Βυθίστε για 3 ώρες, στη συνέχεια στέλεχος και πίνετε μισό φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα με δυσπεψία και άλλα εντερικά προβλήματα.
• Ρίξτε 0,5 κιλό φρούτων κανέλας σε γυάλινο βάζο χωρητικότητας 1 λίτρου και προσθέστε βότκα ή ιατρικό αλκοόλ στο χείλος. Για να διατηρήσετε στο σκοτάδι 30-35 ημέρες, ανακινώντας από καιρό σε καιρό. Διηθήστε το έτοιμο βάμμα, τη φιάλη και φυλάξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας πριν από τα γεύματα για αγγειακές παθήσεις, καθώς και ένα προφυλακτικό για την αθηροσκλήρωση.

Με πονόλαιμο, στοματίτιδα, ουλίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις διεργασίες στο στόμα και στο λαιμό ξεπλύνετε το χυμό του μούρου, το οποίο παρασκευάζεται ως εξής:

• τα φρεσκοκομμένα μούρα εκτίθενται σε παλέτες και βγαίνουν σε σκοτεινό δωμάτιο για 5-7 ημέρες. Στη συνέχεια συνθλίψτε και πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας ένα πρέσα ή αποχυμωτή. Ο χυμός φιλτράρεται, αφαιρώντας τον υπόλοιπο πολτό και φέρεται σε βράση, μετά τον οποίο χύνεται σε παρασκευασμένα βάζα και σφραγίζεται ερμητικά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή το μίγμα με χυμό άλλων φρούτων - μήλα, σταφίδες, κεράσια, στο χυμό του μούρου.

Χυμοί από μούρα μούρων είναι χρήσιμο να πίνουν με hypovitaminosis, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, εξασθενισμένη ανοσία. Η συνήθης δόση για έναν ενήλικα είναι μισό φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Συνταγές φύλλων

Τα φύλλα του μούρου μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο νωπά όσο και αποξηραμένα για μελλοντική χρήση.

Στις συνταγές παραδοσιακών θεραπευτών, χρησιμοποιούνται ως εξής:

• με φλεγμονή του εντέρου και διάρροια, 2 κουταλιές λεπτά ψιλοκομμένα φύλλα χύνεται με 400 ml βραστό νερό και διατηρούνται σε υδατόλουτρο για μισή ώρα. Ο ζωμός ψύχεται και πίνεται 3-4 κουταλιές της σούπας 20 λεπτά πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.
• για την εξωτερική θεραπεία της βλάβης στο δέρμα, παρασκευάζεται μια έγχυση 100 g φύλλων και 1 φλιτζάνι βραστό νερό, διατηρώντας σε θερμοσχηματισμό για 3-3,5 ώρες. Οι πληγείσες περιοχές επεξεργάζονται με ψυχρό υγρό και εφαρμόζουν μια συμπίεση θρυμματισμένων φρέσκων φύλλων του μούρου.
• Μερικά φύλλα του φυτού που προστίθενται στο τσάι το βράδυ θα βοηθήσουν στην αϋπνία και την ένταση. Συνιστάται να πίνετε αυτό το ποτό καθημερινά για 2 μήνες. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα στο τσάι ή μια κουταλιά της σούπας χυμό κανέλας.

Είναι καλύτερα να συλλέγετε τα φύλλα για να στεγνώσουν την άνοιξη, όταν περιέχουν τις πιο χρήσιμες ουσίες. Είναι σκισμένα μαζί με μικρά κλαδιά, δεμένα σε τσαμπιά και κρεμασμένα σε σχοινί μακριά από το φως του ήλιου. Στη συνέχεια συνθλίβονται και αποθηκεύονται σε ξύλινα ή χαρτονένια κουτιά.

Θεραπευτικό φλοιό

Είναι στον φλοιό του irgi που περιέχει τις περισσότερες τανίνες, οι οποίες έχουν στυπτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ακόλουθων νόσων:

• με κολίτιδα, εντεροκολίτιδα και άλλες εντερικές παθήσεις, βοηθά το αφέψημα. Για την παρασκευή του, 2 κουταλιές σκόνης θρυμματισμένου φλοιού χύνεται σε 400 ml βραστό νερό και διατηρείται σε υδατόλουτρο για 1 ώρα. Ένα δροσερό ζωμό πρέπει να πιει 3-4 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν το γεύμα.
• με αιμορροΐδες, ένα αφέψημα γίνεται με τον ίδιο τρόπο, αλλά 4 κουταλιές σούπας φλοιού χρησιμοποιούνται σε 2 φλιτζάνια νερό. Με εσωτερικές αιμορροΐδες, οι κλύσματα χορηγούνται 1-2 φορές την ημέρα, και με εξωτερικές αιμορροΐδες, οι κομπρέσες εφαρμόζονται σε φλεγμονώδεις κώνοι.
• για να μειωθεί ο πονόδοντος, 1 κουταλιά της σούπας του φλοιού γεμίζεται με 200 ml ζέοντος νερού και επιμένει σε θερμοσόφιλο για 1,5 ώρες. Στη συνέχεια, χρησιμοποιείται για να ξεπλύνετε αρκετές φορές την ημέρα.

Τριμμένο και ατμένο φλοιό βραστό νερό, irgi εφαρμόζεται σε κρυοπαγήματα, εγκαύματα, έλκη και άλλες αλλοιώσεις του δέρματος. Χάρη στις βακτηριοκτόνες και αναγεννητικές ιδιότητες, αποτρέπει τη διείσδυση της μόλυνσης και επιταχύνει την επούλωση.

Πώς χρησιμοποιούνται τα λουλούδια iergi;

Στο τέλος της άνοιξης, το δέντρο ή θάμνος του irgi μοιάζει με ένα μεγάλο λευκό-ροζ σύννεφο, καλυμμένο με όμορφα ευχάριστα μυρωδικά λουλούδια που συλλέγονται σε βούρτσες. Η άνθηση διαρκεί μόνο 10-12 ημέρες, επομένως πρέπει να έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε τις πρώτες ύλες πριν πέσουν τα πέταλα.

Οι σκισμένες βούρτσες στεγνώνουν στη σκιά, κρέμονται σε σχοινί ή τοποθετούνται σε παλέτες. Φυλάσσεται σε πλαστικά ή ξύλινα δοχεία σε θερμοκρασία δωματίου.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λουλούδια σε τέτοιες συνταγές:

• με υπέρταση, ένα αφέψημα από 1 κουταλιά λουλουδιών και 1 φλιτζάνι βραστό νερό βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Πρέπει να το πιείτε μισό ποτήρι το πρωί και το βράδυ λίγο πριν το φαγητό.
• με καταρροϊκές ασθένειες, λουλούδια από βατόμουρο, φραγκοστάφυλο και φέτα αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. 2 κουταλιές πρώτων υλών χύνεται με 2 ποτήρια βραστό νερό και διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Ο ασθενής λαμβάνει 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα, μετά από την οποία τυλίγει καλά. Η έγχυση έχει αντιπυρετικό, αντιφλεγμονώδες και αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.
• Το τσάι βιταμινών από τα λουλούδια των μούρων, φύλλα μέντας και βάλσαμο λεμονιού βοηθάει στην αϋπνία και τον νευρικό ενθουσιασμό. Παρασκευάζεται με ρυθμό 2 κουταλιών σούπας πρώτων υλών σε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και μεθυσμένος πριν από τον ύπνο σε μικρές γουλιές.

Μπορείτε να κάνετε βάμμα από φρέσκα λουλούδια irgi Για να γίνει αυτό, συσκευάζονται σφιχτά σε ένα βάζο λίτρα, γεμίζουν σε 2/3 του όγκου, και στη συνέχεια γεμίζουν με βότκα και φυλάσσονται σε σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες. Πίνουν την έγχυση για υπέρταση, αγγειακές παθήσεις και ως προφυλακτική, 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα, πλένονται με νερό.

Irga στο μαγείρεμα

Διαθέτοντας μια ευχάριστη ιδιότυπη γεύση, μούρα μούρων χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα για την προετοιμασία των διαφόρων πιάτων. Νωπά, ξηρά ή αποξηραμένα, προστίθενται σε γλυκά δημητριακά και κατσαρόλες, πίτες και μπισκότα. Δεν είναι καθόλου το γεγονός ότι το irga ονομάζεται συχνά "βόρειες σταφίδες" · στη γεύση δεν είναι καθόλου κατώτερο από το νότιο αντίστοιχό του.

Μούρα Berry κάνει αρωματικές μαρμελάδες, μαρμελάδες, μαρμελάδα, παστίλι και μαρμελάδα. Συμπυκνώματα, ζελέ και φρούτα ποτά μαγειρεύονται από αυτό, κάνουν ζελέ, σουφλέ και άλλα επιδόρπια.Ο οίνος από το φρούτο των μούρων έχει μια μοναδική γεύση ξινή και μια ευχάριστη επίγευση.

Διατηρεί

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μούρα μούρων - 1 kg.
• ζάχαρη - 1,3 kg.
• νερό - 200 ml.
• κιτρικό οξύ - 0,5 κουταλάκιφρ

Τα μούρα πρέπει να ταξινομηθούν, να αφαιρεθούν τα μη φρυγμένα και τα κατεστραμμένα και να πλυθούν με τρεχούμενο νερό. Ακολούθως, γίνονται λευκά για 3-5 λεπτά σε βραστό νερό, ψύχονται και χύνεται σε μια λεκάνη για μαρμελάδα.

Ένα σιρόπι παρασκευάζεται ξεχωριστά, για το οποίο η ζάχαρη χύνεται με νερό και διατηρείται σε πυρκαγιά μέχρι να διαλυθεί πλήρως, χωρίς να βράσει. Προετοιμασμένο σιρόπι ρίξτε μούρα.

Το μαρμελάκι ψήνεται σε τρία στάδια, κάθε φορά φέρεται σε βρασμό και διατηρείται σε αυτή την κατάσταση για 15 λεπτά και έπειτα ψύξη. Προστίθεται κιτρικό οξύ για τελευταία φορά.

Έτοιμη μαρμελάδα χύνεται σε γυάλινα βάζα και καλύπτεται με καπάκια.

Κρασί

Απαιτούμενα προϊόντα:

• χυμός irgi - 1 λίτρο?
• ζάχαρη - 0,5 kg.
• νερό - 0,5 λίτρα.

Η ζάχαρη διαλύεται σε νερό και αναμειγνύεται με χυμό. Χύνεται σε γυάλινα βάζα, στον αυχένα των οποίων έβαζαν ιατρικά γάντια από καουτσούκ. Οι τράπεζες τοποθετούνται σε ζεστό χώρο για 1-2 μήνες μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης. Το ποτό που προκύπτει φιλτράρεται μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας και εμφιαλώνεται.

Διασκέδαση

Για να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε:

• μούρα μούρων - 1 kg.
• νερό - ½ φλιτζάνι?
• ζάχαρη - 0,7 kg.
• κιτρικό οξύ - 0,5 κουταλάκιφρ

Πλυμένα μούρα χύνεται με νερό και τίθεται σε φωτιά. Φέρεται σε βρασμό και διατηρείται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Η προκύπτουσα μάζα σκουπίζεται μέσω κόσκινου, προστίθεται ζάχαρη και βράζει μέχρις ότου γίνει παχύ. Το καυτό μαρμελάκι χύνεται σε δοχεία και σφραγίζεται ερμητικά.

Μετά από θερμική επεξεργασία, διατηρούνται σχεδόν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του μούρου. Επομένως, όλα τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο.

Στην κοσμετολογία

Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών του Irgi καθιστά δυνατή την επιτυχή χρήση του όχι μόνο για γαστρονομικούς και ιατρικούς αλλά και για καλλυντικούς σκοπούς.

Οι σπιτικές μάσκες, οι κρέμες και οι λοσιόν, οι οποίες περιλαμβάνουν iragha, αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος, τις λεπτές ρυτίδες, βελτιώνουν την επιδερμίδα και αποτρέπουν την πρόωρη ωρίμανση.

Οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιούν τις ακόλουθες συνταγές:

1. Μάσκα. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας βρώμης με 1 κουταλιά της σούπας χυμό φρούτων και την ίδια ποσότητα μελιού. Εφαρμόστε σε καθαρό, ξηρό δέρμα για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με αφέψημα λουλουδιών irgi.
2. Λοσιόν. 1 κουταλιά της σούπας λουλούδια ρίξτε ½ φλιτζάνι βραστό νερό και επιμείνετε μισή ώρα. Στέλεχος, ρίξτε σε 50 ml γλυκερίνης και 50 ml χυμού φρούτων. Σκουπίστε το πρόσωπό σας το πρωί και το βράδυ, στη συνέχεια, εφαρμόστε μια θρεπτική κρέμα.
3. Κρέμα. Ανακατέψτε τον κρόκο ενός αυγού, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό μούρων και 100 γραμμάρια λιωμένου χυμού χυμού ή ζελέ. Για να επιμείνετε στο άτομο για τη νύχτα, σε 15 λεπτά για να βρέξετε τα υπολείμματα με μια πετσέτα. Κρατήστε την κρέμα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 7 ημέρες.

Το καλοκαίρι, μπορείτε να εφαρμόσετε το κουάκερ από τα θρυμματισμένα μούρα ενός μούρου στο πρόσωπό σας ή να τα αναμίξετε με φράουλες, σταφίδες, σμέουρα. Μετά από 20-30 λεπτά, η μάσκα πρέπει να ξεπλυθεί και να εφαρμοστεί ενυδατική κρέμα στο πρόσωπο.

Αντενδείξεις

Παρά μια σταθερή λίστα χρήσιμων ιδιοτήτων, ένα μούρο μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα μικρά παιδιά και τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές ασθένειες, όπου ακόμη και ένας μικρός αριθμός μούρων μπορεί να προκαλέσει τέτοια συμπτώματα:

• ερυθρότητα του δέρματος.
• εξάνθημα και φλύκταινες.
• κνησμός και καύση.
• βήχα
• ρινική καταρροή.

Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αρχίσετε να καταναλώνετε μούρα, χυμό ή άλλα προϊόντα από το μούρο σε μικρές μερίδες, παρατηρώντας προσεκτικά την αντίδραση του σώματος.

Μην χρησιμοποιείτε την κανέλα ως θεραπεία σε τέτοιες περιπτώσεις:

• με χαμηλή αρτηριακή πίεση, τελικά, το irgi είναι ένα προϊόν που λαμβάνουν τα υπερτασικά.
• με μια τάση να δυσκοιλιότητα, δεδομένου ότι τα μούρα χρησιμοποιούνται ως συνδετήρας για τη διάρροια?
• με αιμοφιλία, επειδή τα μούρα μπορούν να επιδεινώσουν προβλήματα με την πήξη του αίματος.
• όταν οδηγείτε αυτοκίνητο ή άλλο όχημα, επειδή τα μούρα έχουν ηρεμιστική ιδιότητα και μειώνουν τη συγκέντρωση.

Φυσικά, σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, δεν μιλάμε για μερικά μούρα, αλλά για πλήρεις μερίδες ή ποτήρια του ποτού. Δεδομένου ότι υπάρχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων στο ιργα, αυτό το μούρο δεν πρέπει να καταχραστεί από ανθρώπους που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία, αλλά και να συμπεριληφθεί στη σύνθεση της δίαιτας εκφόρτωσης.

Παρόλα αυτά, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι η καναδική ιργα είναι ένα μοναδικό φυτό που σε κάθε λουλούδι, φύλλο, φλοιό ή μούρο φέρνει στους ανθρώπους την υγεία, την ομορφιά, την ευχάριστη γεύση και το λεπτό άρωμα.