Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων; 6 συνταγές και τρόπους

Πώς να μαγειρεύουν πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων έτσι ώστε να αποδειχθεί εύθρυπτη, ξοδεύοντας ελάχιστο χρόνο; Θα απαντήσουμε περαιτέρω σε αυτήν την ερώτηση. Μια λεπτομερής περιγραφή της τεχνολογίας που χρησιμοποιεί ένα φούρνο μικροκυμάτων θα βοηθήσει στην προετοιμασία των πατατών που δεν είναι κατώτερης γεύσης σε εκείνες που προετοιμάζονται με τον παραδοσιακό τρόπο και ακόμη και ένας μαθητής μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το καθήκον.

Πώς να μαγειρεύουν πατάτες ολόκληρες σε ένα φούρνο μικροκυμάτων στο νερό;

Για να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να επιλέξετε κονδύλους μεσαίου μεγέθους περίπου ίδιου μεγέθους και κανονικού στρογγυλού σχήματος. Οι επιλεγμένες καλλιέργειες ρίζας πρέπει να αποφλοιωθούν και να πλυθούν καλά.

Βάλτε τους προετοιμασμένους κόνδυλους στον πυθμένα μιας κεραμικής ή γυάλινης λεκάνης. Δεδομένου ότι τα προϊόντα στο φούρνο μικροκυμάτων θα ζεσταθούν ανομοιόμορφα, τα μεγαλύτερα φρούτα θα πρέπει να βρίσκονται στα άκρα, και τα μικρότερα στο κέντρο. Ρίχνουμε λαχανικά με ζεστό αλατισμένο νερό, θα είναι αρκετά 60-90 ml.

Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε πλήρη χωρητικότητα. Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το αν οι πατάτες είναι νέοι ή παλιές και η παραγωγική ικανότητα της συσκευής. Με ισχύ φούρνου 500-550 W, οι νεαρές πατάτες θα μαγειρεύουν για 8-11 λεπτά, οι παλιές πατάτες 9-12. Για πιο ισχυρές συσκευές (600-850 W) οι νεαροί κόνδυλοι θα είναι έτοιμοι σε 5-9 λεπτά, ηλικίας 6-11.

Η συνταγή για το μαγείρεμα χωρίς νερό - απλή και βολική

Μια πατάτα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων χωρίς νερό είναι περισσότερο σαν ψημένους κόνδυλους, αλλά αν μαγειρευτεί με μια φλούδα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό ταψί. Μπορείτε να πάρετε μια συνηθισμένη επίπεδη πλάκα από πορσελάνη, αλλά χωρίς επιχρυσωμένα σύνορα.

Στη συνέχεια, οι πλυμένες πατάτες πρέπει να αποφλοιωθούν ή να τρυπηθούν σε πολλά σημεία. Λιπάνετε τους προετοιμασμένους κόνδυλους με αλατισμένο λάδι και μπαχαρικά και αφήνετε για 10-15 λεπτά, ώστε να έχουν χρόνο για να απολαύσουν.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε σε ένα επίπεδο σκεύος σε ένα στρώμα και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Από πάνω, ένα πιάτο με πατάτες μπορεί να καλύπτεται με ένα ειδικό πώμα, αλλά αυτό δεν χρειάζεται να γίνει. Ενεργοποιήστε τη σόμπα στη μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά. Μετά από ένα μπιπ, ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα πιρούνι και, εάν είναι απαραίτητο, αντέξτε άλλα δύο με τρία λεπτά.

Πατάτες σακάκι - ο πιο γρήγορος τρόπος

Αυτή η μέθοδος μαγειρικής πατάτας είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την προετοιμασία των λαχανικών για τις σαλάτες, δεδομένου ότι σας επιτρέπει να πάρετε αυτό το συστατικό σε μόλις 10 λεπτά. Απλά θυμηθείτε ότι είναι αδύνατο να μαγειρέψετε μεγάλους κονδύλους στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι καλύτερα να παίρνετε πατάτες μέσου μεγέθους και όχι περισσότερο από 6-8 κάθε φορά.

Οι επιλεγμένες ριζικές καλλιέργειες πρέπει να απομακρύνονται προσεκτικά από τη σκόνη και τη βρωμιά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ένα πινέλο ή σκληρή πλευρά ενός σφουγγαριού για πλύσιμο πιάτων για το σκοπό αυτό. Μετά από αυτό, τρυπήστε την επιφάνεια κάθε πατάτας σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι, μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι.

Εάν οι πατάτες δεν μαγειρευτούν για σαλάτα, αλλά ως ξεχωριστό πιάτο, μπορείτε να κάνετε μικρές αλλά βαθιές κοπές στους κόνδυλους, όπου μπορείτε να εισάγετε μια λεπτή φέτα μπέικον. Θα πάρετε μια γρήγορη και νόστιμη προσθήκη σε μια σαλάτα λαχανικών.

Βάλτε το προετοιμασμένο λαχανικό σε μια περιστρεφόμενη πλάκα του φούρνου μικροκυμάτων, καλύψτε με μια ειδική κουκούλα για τη θέρμανση των τροφίμων και μαγειρέψτε για 8-12 λεπτά. Στη συνέχεια, ελέγξτε την απαλότητα και, αν είναι απαραίτητο, ενεργοποιήστε το φούρνο για άλλα 2-3 λεπτά.

Σε συσκευασία

Συνιστάται να μαγειρεύετε πατάτες με ένα φούρνο μικροκυμάτων σε ένα ειδικό μπολ, που καλύπτεται με μια κουκούλα για τη θέρμανση των τροφίμων. Αλλά αν υπάρχει φούρνος θαύματος, αλλά δεν βρέθηκαν ειδικά πιάτα και καπάκι, μπορείτε να προετοιμάσετε τους κονδύλους σε πλαστική σακούλα.

Μια πατάτα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σε μια σακούλα παρασκευάζεται σύμφωνα με τον ίδιο αλγόριθμο όπως χωρίς νερό, αλλά με μικρές διορθώσεις:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύντε τις προσεκτικά. Εάν οι σοδειές των ριζών είναι μεγάλες, τότε πρέπει να κοπούν σε διάφορα μέρη.
2. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο, αλάτι και, αν θέλετε, καρύκευμα με πατάτες. Χύστε το παρασκευασμένο συστατικό με το προκύπτον μείγμα και ανακατέψτε καλά ώστε το λάδι να καλύπτει ομοιόμορφα τους κονδύλους. Οι πατάτες δεν μπορούν να αλατιστούν με τον συνηθισμένο τρόπο, καθώς τα μικροκύματα θα συγκεντρωθούν σε κρυστάλλους αλατιού, όπως οι ακτίνες φωτός σε έναν οπτικό φακό και οι ρίζες στα σημεία επαφής με το αλάτι θα καούν, έτσι διαλύονται σε λάδι.
3. Μεταφέρετε τις προετοιμασμένες πατάτες σε σακούλα, γραβάτα, κάντε μια μικρή παρακέντηση για να βγείτε από τον ατμό. Βάλτε την τσάντα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε το λαχανικό στη μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά. Ανάλογα με το μέγεθος των κονδύλων και την ικανότητα της συσκευής, μπορεί να χρειαστεί να αυξηθεί ο χρόνος μαγειρέματος.

Ψιλοκομμένες πατάτες

Μπορείτε να βράσετε γρήγορα τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων έτσι ώστε να γίνει πλήρης δεύτερη σειρά μαθημάτων.

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

• 400-500 g πατάτες (περισσότερο σε μια στιγμή για να μαγειρέψουν, δυστυχώς, δεν θα λειτουργήσει)?
• 200-400 ml ζωμού κρέατος.
• αλάτι, φύλλα δάφνης, βότανα και μπαχαρικά για γεύση.

Πορεία δράσης:

1. Σε ένα γυάλινο τηγάνι με ένα καπάκι, το οποίο έχει σχεδιαστεί για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων, ρίχνουμε το ζωμό με αλάτι και μπαχαρικά, το θερμαίνουμε στη μέγιστη ισχύ του gadget για 3-4 λεπτά. Εάν υπάρχει ζεστό ζωμό, το στοιχείο αυτό μπορεί να παραλειφθεί.
2. Αποφλοιωμένες πατάτες, πλένετε και κόβετε σε μεγάλους κύβους. Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο λαχανικό στο ζωμό και μαγειρέψτε για 6-8 λεπτά.
3. Αποστραγγίστε το ζωμό από τις τελειωμένες πατάτες και σερβίρετε ζεστό με μια φέτα βούτυρο και βότανα. Αν δεν υπάρχει ζωμός, μπορείτε να μαγειρεύετε τα ψιλοκομμένα γεώμηλα στο νερό με τον ίδιο τρόπο.

Γαλλικά πατάτες φούρνου μικροκυμάτων

Οι αγαπημένες τηγανιτές πατάτες πολλών ανθρώπων μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο μικροκυμάτων πολύ γρηγορότερα και με λιγότερα πετρέλαια, τα οποία θα πρέπει να ευχαριστούν τους ανθρώπους που βλέπουν το σχήμα τους.

Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πάρετε:

• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 20-40 ml φυτικού ελαίου.
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τη φλούδα από κονδύλους πατάτας, πλύνετε και κόψτε σε κύβους μήκους 60-90 mm και πλάτους 5-6 mm.
2. Πλύνετε το άμυλο από φέτες πατάτας. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τα με κρύο νερό μέχρι να είναι απολύτως διαφανές, τοποθετήστε σε μια πετσέτα χαρτιού και σκουπίστε στην κορυφή.
3. Βάλτε τους αποξηραμένους κύβους σε ένα μπολ, ρίχνετε λάδι, πασπαλίζετε με αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύετε και αφήστε να μαγειρέψουν για 10 λεπτά.
4. Τώρα οι προετοιμασμένες πατάτες πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα επίπεδο πιάτο, κατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.
5. Στη μέγιστη ισχύ, μαγειρέψτε πατάτες για 5-6 λεπτά, έτσι ώστε να εμφανιστεί ένας τραγανός κρούστας. Στη συνέχεια, γυρίστε τις φέτες στην άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 5-6 λεπτά. Σερβίρετε με κέτσαπ ή άλλη αγαπημένη σάλτσα.