Πώς και πότε να συλλέγουν σημύδα: παίρνουμε ένα υγιεινό ποτό χωρίς να βλάψουμε το δέντρο

Από αμνημονεύτων χρόνων, λευκά δέντρα ήταν σεβαστά στη Ρωσία όχι μόνο για την ομορφιά τους, αλλά και για το υγιεινό χυμό, το οποίο με τη θέλησή τους μοιράζονται με τους ανθρώπους. Birch "δάκρυα" συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, σβήνουν απόλυτα τη δίψα και βοηθούν να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Για να αποκτήσετε ένα πραγματικά θεραπευτικό νέκταρ, πρέπει να ξέρετε πώς να συλλέξετε το σημύδα, σε ποια περίοδο θα πρέπει να γίνει και πώς να αποθηκεύσετε σωστά το ποτό έτσι ώστε να παραμένει χρήσιμο περισσότερο.

Όταν συλλέγεται το σημύδα

Η ακριβής ημερομηνία για την εμφάνιση του σημύδας εξαρτάται από την περιοχή της χώρας και τις καιρικές συνθήκες σε κάθε συγκεκριμένο έτος.

Περίπου μετά την ανοιξιάτικη ισημερία, η οποία συμβαίνει στις 20 ή 21 Μαρτίου, μπορείτε να πάτε στο οικόπεδο για να ελέγξετε αν έχει αρχίσει η ροή των δέντρων στα δέντρα με λευκή κεφαλή. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να φέρει μαζί ένα λεπτό φύλλο, το οποίο πρέπει να τρυπήσει προσεκτικά το φλοιό σημύδας. Αν έχει εμφανιστεί μια σταγόνα χυμού, αυτό σημαίνει ότι η διαδικασία έχει αρχίσει και μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε το φλοιό σημύδας που θεραπεύει.

Οι έμπειροι συλλέκτες γνωρίζουν ότι η περίοδος κατά την οποία μπορείτε να πάρετε τη μεγαλύτερη ποσότητα χυμού είναι πολύ μικρή. Είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο για να διαθέσουμε ένα υγιεινό ποτό από τη στιγμή που εμφανίζονται οι διογκωμένοι μπουμπούκια και μέχρι να ανθίσουν τα φύλλα στα δέντρα.

Επιπλέον, ο ταχύτερος χυμός πηγαίνει τη μέρα: από το μεσημέρι έως έξι το βράδυ. Αλλά τότε τα δέντρα "κοιμούνται" και δεν δίνουν τόσο γενναιόδωρα το νέκταρ τους.

Πώς να συλλέξετε ένα υγιεινό ποτό χωρίς να βλάψετε το δέντρο

Η φύση μοιράζεται θεραπευτικές ιδιότητες μαζί μας εντελώς δωρεάν. Πρέπει να εκτιμούμε τα δώρα, λαμβάνοντας τη μέγιστη δυνατή φροντίδα για εύθραυστα και ευάλωτα δέντρα.

Η συλλογή χυμών δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί ραγδαία, ο μόνος στόχος είναι να πάρουμε όσο το δυνατόν περισσότερο ποτό. Πρέπει να αποφεύγεται η βλάβη της φύσης.

Πώς να συλλέξετε σημύδα σφρίδα;

1. 1. Επιλέξτε όχι πολύ μικρό και πολύ παλιό δέντρο, με διάμετρο κορμού τουλάχιστον 20 cm.
   2. Κάνετε μια ρηχή τρύπα, δεδομένου ότι ο χυμός πηγαίνει μεταξύ του φλοιού και του κορμού. Η απόσταση από το έδαφος είναι 20 - 25 cm, το βάθος του διακένου είναι 3 - 5 cm.

Σημαντικό! Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα τσεκούρι, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα τρυπάνι με ακροφύσιο μικρής διαμέτρου.

1. Ένα δέντρο δεν χρειάζεται να κάνει πολλές τρύπες. Με διάμετρο κορμού 25 cm, επιτρέπεται μόνο μία, από 30 έως 35 cm - δύο, από 35 έως 40 - τρεις τρύπες, για παχύτερα δέντρα - το πολύ τέσσερα.
2. Στη σχισμή (ή κάτω) είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε μια συσκευή μέσω της οποίας μπορεί να χυθεί το χυμό στο δοχείο που έχει τοποθετηθεί από κάτω - ένα πλαστικό μπουκάλι, μια πλαστική σακούλα, ένα γυάλινο βάζο, ένα κάνιστρο. Αυτό μπορεί να είναι μια ξύλινη υδρορροή, ένας σωλήνας πολυαιθυλενίου, μια δέσμη ξηρού γρασιδιού ή άλλα αυτοσχέδια υλικά.
3. Μην είστε τεμπέλης, θα πρέπει να πάτε γύρω από περισσότερα δέντρα για να συλλέξετε ένα λίτρο ανά ημέρα από το καθένα, και να μην στεγνώσει εντελώς μια σημύδα. Όλος ο χυμός είναι απαράδεκτος για να στραγγίξει, θα σκοτώσει το δέντρο. Επομένως, η συλλογή πρέπει να σταματήσει το βράδυ.
4. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κλείσει την τρύπα μετά τη συλλογή της σημύδας. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρύα, πηλό, κερί, ξύλινο φελλό.

Παρατηρώντας αυτούς τους απλούς κανόνες, μπορείτε όχι μόνο να επωφεληθείτε από το υγιές νέκταρ αλλά και να διατηρήσετε υγιή λευκά δέντρα που θα μπορούν να θεραπεύσουν τους ανθρώπους με χυμό θεραπείας τον επόμενο χρόνο.

Είναι δυνατή η συλλογή σημύδας σε αστικές περιοχές

Όλα τα δέντρα, και ιδιαίτερα οι ρωσικές ομορφιές, είναι πολύ ευαίσθητα στις αλλαγές στο περιβάλλον. Απορροφούν κυριολεκτικά όλες τις ουσίες που βρίσκονται στον αέρα και στο έδαφος.

Εάν η ανάπτυξη συμβαίνει σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον, στα βάθη ενός δάσους ή άλσος, μακριά από αυτοκινητόδρομους, εργοστάσια και άλλα «οφέλη» του πολιτισμού, ο χυμός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος εκεί.

Αν όμως συλλέξετε το σημύδα από δέντρα που αναπτύσσονται στην πόλη, τότε το νέκταρ θα περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, προϊόντα αποσύνθεσης, καύση, άλατα βαρέων μετάλλων και άλλες «ευχάριστες» συνέπειες της ενεργού ζωής του Homo sapiens.

Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να πάτε βαθύτερα στο δάσος για να πάρετε μια πραγματικά θεραπευτική σημύδα.

Τα οφέλη της σημύδας για το ανθρώπινο σώμα

Λίγα ποτά έχουν μια τέτοια επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Ταυτόχρονα, ο χυμός δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις, ταιριάζει σε όλους ανεξάρτητα από την ηλικία και την παρουσία οποιασδήποτε ασθένειας.

Birch δέντρο σημύδας δεν είναι μόνο τέλεια αναζωογονητικό, αλλά και συμβάλλει στη βελτίωση της ευημερίας. Μεταξύ άλλων:

• ανακουφίζει τον πονόλαιμο.
• ομαλοποιεί μεταβολικές διεργασίες.
• βελτιώνει την πέψη.
• ενισχύει την ασυλία.
• απομακρύνει τοξίνες, τοξικές ουσίες,
• έχει διουρητικές ιδιότητες, απομακρύνει το οίδημα.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
• εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας, ανεπάρκειας βιταμινών,
• ομαλοποιεί τα επίπεδα των ορμονών.
• βελτιώνει την ισχύ.
• αυξάνει τη ζωτικότητα.
• αγωνίζεται με άγχος, κατάθλιψη.
• αναστέλλει την ανάπτυξη όγκων.
• βελτιώνει το δέρμα και τα μαλλιά.

Το εύρος των θεραπευτικών ιδιοτήτων είναι εντυπωσιακό. Όλοι τους χρησιμοποιούνται ενεργά για την πρόληψη και θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Πώς να πιείτε ένα ποτό υγείας

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα "δάκρυα σημύδας" είναι ένα ασφαλές ποτό. Αλλά δεν μπορούν όλοι να το πίνουν.

Για να παραμείνετε υγιείς, πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε πόσιμο χυμό:

• άτομα αλλεργικά στη γύρη σημύδας.
• άτομα με πέτρες στα νεφρά ·
• ασθενείς με διαβήτη.

Και όλοι οι άλλοι μπορούν να απολαύσουν μια ευχάριστη γλυκιά ξυλώδη γεύση, πίνοντας όχι περισσότερο από 2 ποτήρια υγιεινού ποτού ανά ημέρα.

Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει τις δικές της συνταγές που συμβάλλουν στη βελτίωση της ευημερίας των ασθενών με διάφορες παθήσεις.

1. 1. Για να καθαρίσετε τα νεφρά, χρησιμοποιήστε ένα κοκτέιλ χυμού σημύδας και μαϊντανού και επίσης μέλι (1: 1: 1). Αυτό το μείγμα πρέπει να καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα για 2 κουταλιές της σούπας. Αυτό το μάθημα διαρκεί ένα μήνα.
   2. Για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, είναι χρήσιμο να πίνετε μισό ποτήρι φρέσκο ​​φλοιό σημύδας δύο φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.

1. Το ξέπλυμα με ζεστό χυμό βοηθά στην ανακούφιση του πονόλαιμου. Πρέπει να γίνονται αρκετές φορές την ημέρα, μετά τα γεύματα.
2. Ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά θα είναι ένα μίγμα βιταμινών από αρκετούς χυμούς ταυτόχρονα. Εκτός από την σημύδα, πρέπει να προσθέσετε την ίδια ποσότητα νέκταρ από τα μήλα και τα καρότα. 2 ποτήρια ημερησίως θα συμβάλουν στην ενίσχυση της ανοσίας και στην πρόληψη της αναιμίας.
3. Ο φλοιός του Birch μειώνει αποτελεσματικά τη θερμοκρασία του σώματος κατά τη διάρκεια του πυρετού. Για να γίνει αυτό, βάλτε γάζα εμποτισμένο σε χυμό κάτω από τις μασχάλες, στο μέτωπο, κάτω από τα γόνατα στις στροφές των αγκώνων.
4. Ένα μισό ποτήρι χυμό αναμιγμένο με αγελαδινό γάλα ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να υποβληθείτε σε εβδομαδιαία πορεία θεραπείας, χρησιμοποιώντας το φάρμακο τρεις φορές την ημέρα.
5. Το μούρο Μπρεσ που εγχέεται με βρώμη βελτιώνει την πέψη και βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βράσει σε ένα λουτρό νερού μέχρι να μειωθεί η ποσότητα του υγρού κατά το ήμισυ. Για το σωστό αποτέλεσμα, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι ελιξίριο θεραπείας 3 φορές την ημέρα για ένα μήνα.

Η σωστή αποθήκευση σημύδας

Ένα γλυκό, υγιεινό ποτό δεν μπορεί να παραμείνει φρέσκο ​​για πολύ. Ο χυμός πρέπει να πιει για δύο ημέρες, αλλιώς θα επιδεινωθεί.

Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης του φλοιού σημύδας που θεραπεύετε, μπορείτε να καταφύγετε σε διάφορες μεθόδους.

1. Η γρήγορη (επίσης ονομαζόμενη σοκ) ψύξη του χυμού θα μεγιστοποιήσει τη διατήρηση όλων των ευεργετικών ιδιοτήτων του ποτού. Ο καθένας από τους συνηθισμένους καταψύκτες δεν είναι κατάλληλος για αυτή τη μέθοδο, αφού είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμοκρασία κατά
   υψηλή ταχύτητα. Είναι απαραίτητο να παγώσει σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε αργότερα να είναι εύκολο να ξεπαγωθεί και να χρησιμοποιηθεί αμέσως ολόκληρος ο όγκος υγρού.
2. Η εξάτμιση του χυμού σας επιτρέπει να το κάνετε ένα κορεσμένο συμπύκνωμα. Για να γίνει αυτό, βράστε το υγρό σε θερμοκρασία 60 - 70 μοίρες, μέχρις ότου το 75 τοις εκατό του όγκου του εξατμιστεί. Συμπληρώστε το προκύπτον συμπύκνωμα σε αποστειρωμένα βάζα. Να είστε βέβαιος να πίνετε ένα τέτοιο ποτό με καθαρό νερό πριν από τη χρήση.
3. Η αποστείρωση θα διατηρήσει επίσης το δέντρο σημύδας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να γίνει αυτό, ο χυμός πρέπει να έρθει σε βρασμό, αλλά όχι βρασμένος, χύνεται σε βάζα και αποστειρώνεται για 15 έως 20 λεπτά, στη συνέχεια τυλίγεται με τα καπάκια.
4. Το κονσερβοποιημένο σημύδα είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος για να αποθηκεύσετε ένα ποτό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα. Η πρώτη επιλογή είναι να προσθέσετε ζάχαρη και κιτρικό οξύ στο ζεστό χυμό, βράστε και ρίξτε σε βάζα και, στη συνέχεια, να τα αποστειρώσετε για 15 λεπτά. Η δεύτερη συνταγή σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε την κουάστρα, με μια ευχάριστη γεύση ξινή λεμονιού. Για αυτό, πρέπει να προσθέσετε μαγιά και σταφίδες με ξύσμα λεμονιού, και στη συνέχεια να επιμείνει το ποτό σε κλειστά δοχεία για 10 έως 14 ημέρες.

Μπορείτε να προσθέσετε τα φύλλα μέντας, βάλσαμο λεμονιού, μούρα rosehip, σταφίδες ή φραγκοστάφυλα στη σημύδα. Δίνουν νέκταρ νέες αποχρώσεις.

Ο φρέσκος χυμός έχει τις μέγιστες ωφέλιμες ιδιότητες. Κατά τη διάρκεια της κατάψυξης σοκ, σχεδόν δεν χάνουν τις θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά η συντήρηση, η προετοιμασία του συμπυκνώματος και η αποστείρωση κάνουν ένα χρήσιμο φλοιό σημύδας απλά ένα γλυκό και νόστιμο ποτό, τίποτα περισσότερο.