Πώς να χάσετε βάρος στο φαγόπυρο: μενού διατροφής φαγόπυρο, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πολλοί ενδιαφέρονται για το πώς να χάσουν βάρος στο φαγόπυρο. Το φαγόπυρο είναι ένα πλούσιο και υγιεινό γεύμα, οπότε μια τέτοια μικρή δίαιτα είναι απίθανο να βλάψει το σώμα.

Η ουσία της δίαιτας φαγόπυρο

Η διατροφή του φαγόπυρου αναφέρεται σε αυστηρές, αλλά "πεινασμένες" μονο-δίαιτες. Δεδομένου ότι το κουάκερ είναι γεμάτο, δεν θα πρέπει να υποφέρουν από μια οδυνηρή αίσθηση στο στομάχι. Ωστόσο, όλοι δεν θα μπορούν να τρώνε μόνο φαγόπυρο όλη την εβδομάδα, αν και θεωρείται εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν.

Το Croup περιέχει πολλές βιταμίνες, ίνες, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του έτοιμου χυλού στο νερό δεν είναι μεγαλύτερη από 90 kcal.

Αλλά ακόμα, δεν πρέπει να καταχραστεί το φαγητό. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι αυτή η μη ισορροπημένη διατροφή δεν μπορεί να αντισταθμίσει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για θρεπτικά συστατικά. Αλλά αν το χρειάζεστε πραγματικά, μία φορά κάθε έξι μήνες μπορεί να πραγματοποιηθεί.

Κανόνες και αρχές διατροφής

Κατά κανόνα, συστήνουν την κατανάλωση κεφίρ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας φαγόπυρου. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών Α και Β. Επιπλέον, υποστηρίζει την κανονική εντερική μικροχλωρίδα και συμβάλλει στον ήπιο καθαρισμό του πεπτικού σωλήνα. Επομένως, ο συνδυασμός φαγόπυρου με κεφίρ θεωρείται πολύ επιτυχημένος.

Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε ότι το κεφίρ πρέπει να γίνει τουλάχιστον 24 και όχι περισσότερο από 72 ώρες πριν. Διαφορετικά, στην πρώτη περίπτωση, μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία και μετεωρισμός, στο δεύτερο - προκαλούν δυσκοιλιότητα. Το προϊόν ξινιού γάλακτος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από λίπος ή λίπος το πολύ 1%.

Βασικοί κανόνες:

• όλα τα μπαχαρικά και οι σάλτσες απαγορεύονται.
• επιτρέπεται να πίνουν μέχρι 5 ποτήρια κεφίρ ημερησίως.
• πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρού την ημέρα.
• πριν πάτε για ύπνο, είναι καλύτερα να μην φάτε, απλά πιείτε λίγο κεφίρ.
• με την παραμικρή επιδείνωση της ευημερίας, είναι καλύτερα να σταματήσετε τη δίαιτα.

Δεν χρειάζεται να ορίσετε ένα στόχο για να χάσετε βάρος σε μια εβδομάδα και να χάσετε αμέσως μια δεκάδα κιλά. Κοπή απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε ραγάδες, επιπλέον, το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθεί.

Και για να αποφευχθεί η έλλειψη βιταμινών και μετάλλων, είναι απαραίτητο να ληφθούν συμπληρώματα διατροφής.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους

Τα παρακάτω χαρακτηριστικά διακρίνονται από τα πλεονεκτήματα:

• διατροφή με επιλογή προϋπολογισμού. Τα πλιγούρια είναι φθηνά και μπορούν να παραμείνουν στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην υποβαθμιστούν διατηρώντας όλα τα γούστα τους.
• ευκολία χρήσης. Δεν χρειάζεται να ψάχνετε για ειδικά τρόφιμα που είναι δύσκολο να τα φτάσετε και να ξοδεύετε χρόνο για να τα επεξεργαστείτε, αρκεί να ατμού το σωστό ποσό κουάκερ κάθε βράδυ για την επόμενη μέρα (αυτή είναι η μέθοδος παρασκευής που διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά όσο το δυνατόν περισσότερο).
• εξαιρετικό καθαρισμό του εντέρου λόγω της παρουσίας ινών.
• έλλειψη πείνας. Μπορείτε να φάτε το κουάκερ μέχρι να γεμίσει. Υπάρχουν λίγοι υδατάνθρακες σε αυτό, και εκείνοι που έχουν μια μακρά περίοδο αφομοίωσης. Ως εκ τούτου, μπορεί να ξεχαστεί η τρύπημα στο στομάχι από την πείνα.

Αλλά μια τέτοια σκληρή διατροφή δεν είναι χωρίς ελαττώματα.

Μεταξύ αυτών είναι:

• επιδείνωση της ευημερίας ·
• έλλειψη βιταμινών.
• γρήγορο εθισμό και διακοπή απώλειας βάρους.

Στα άτομα με χρόνιες ασθένειες μπορεί να ξεκινήσει η έξαρση. Αλλά ακόμη και στην απουσία τους, η μονο-διατροφή είναι πάντα άγχος για το σώμα, οπότε πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πριν ξεκινήσετε ένα τέτοιο πείραμα.

Συνιστώμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Εάν μόνο το φαγόπυρο δεν είναι αρκετό για τη διατροφή, μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα επιτρεπόμενα προϊόντα στο μενού:

• Αποξηραμένα φρούτα. Μπορούν να καταναλωθούν ακριβώς όπως ή να προστεθούν στο χυλό. Μια μέρα επιτρέπεται να τρώνε όχι περισσότερα από 5-6 μεγάλα μούρα.
• Μη ζαχαρούχο γιαούρτι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει το φαγόπυρο ή απλά να το πίνει.
• Το κρεμμύδι. Μερικές φέτες λαχανικών ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και κάνουν νόστιμο φρέσκο ​​χυλό.
• Μέλι Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γλύκανση δημητριακών ή ποτών.
• Ελαιόλαδο. Σε μια μικρή ποσότητα, επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για το ντύσιμο χυλό.

Εάν είναι δύσκολη η τήρηση μιας τέτοιας περιορισμένης διατροφής, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με ορισμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη, λαχανικά χαμηλών θερμίδων και βραστά κρέατα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αυτή η επιλογή είναι πιο απαλή. Για 7 ημέρες σε αυτήν την παροχή ρεύματος, μπορείτε να χάσετε τουλάχιστον 3 κιλά.

Απαγορεύεται αυστηρά να συμπεριλαμβάνονται τέτοια προϊόντα στο μενού:

• γλυκά?
• ξηρούς καρπούς
• μπαχαρικά με μπαχαρικά.
• αλάτι και ζάχαρη.
• ψησίματος.

Αλλά αν κάποιος πρέπει να κάνει ψυχική εργασία, ίσως δεν πρέπει να παραιτηθεί εντελώς από το αλάτι και τη ζάχαρη. Μία μερίδα κουάρις ανά ημέρα μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένη. Και η ζάχαρη επιτρέπεται να αντικατασταθεί με φυσικό μέλι. Το φαγόπυρο απομακρύνει όχι μόνο τοξικές ουσίες και απόβλητα από το σώμα, αλλά και γλυκόζη. Επομένως, τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι θα πρέπει να πιείτε καθημερινά.

Αναλυτικό μενού για την εβδομάδα

Υπάρχουν διάφορες επιλογές διατροφής:

• Ημέρα νηστείας. Η πιο οικονομικότερη επιλογή. Απλά πρέπει να "καθίσετε" στο φαγόπυρο για μόνο 24 ώρες.
• Τρεις μέρες. Σχετικά ασφαλής και αποτελεσματική διατροφή. Επιτρέπεται να φάει ένα φαγόπυρο και να πιει νερό.
• Πέντε ημέρες. Στη συνέχεια, είναι καλύτερο να συμπληρώσετε τη διατροφή με φρούτα, ώστε να μην χάσετε καθόλου τη δύναμη.
• Επτά ημέρες. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό, ωστόσο, είναι δύσκολο να ακολουθήσετε μια δίαιτα για μια ολόκληρη εβδομάδα.

Υπάρχουν επίσης επιλογές για 10 και 14 ημέρες. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς πριν από την έναρξη του καλοκαιριού και τις επερχόμενες διακοπές στη θάλασσα, αλλά είναι κατάλληλες μόνο για άτομα με μεγάλη δύναμη θέλησης.

Δεδομένου ότι η λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι μικρή, δεν έχει νόημα να ζωγραφίζετε ένα μενού για κάθε μέρα.

Το κλασικό σύστημα τροφοδοσίας μοιάζει με αυτό:

• 2 ποτήρια νερό το πρωί.
• μισή ώρα αργότερα μια μερίδα φαγόπυρου?
• ένα ποτήρι νερό μετά από 45 λεπτά?
• πάλι μια μερίδα κουάκερ σε μια ώρα.

Μέχρι και 6 μερίδες φαγόπυρου μπορούν να καταναλωθούν ανά ημέρα. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί μερικές φορές με πράσινο τσάι ή μέντα χωρίς ζάχαρη.

Ο κατάλογος των πιάτων σε μια δίαιτα επτά ημερών μοιάζει με αυτό:

• φαγόπυρο στο νερό?
• κεφίρ.
• φρούτα χωρίς ζάχαρη
• μερικά αποξηραμένα φρούτα.
• μικρές μερίδες λαχανικών.
• λιωμένους ή χυμούς ·
• λίγο βραστό κοτόπουλο.

Φάτε τρεις φορές την ημέρα χωρίς σνακ. Το φαγόπυρο είναι βασικό φαγητό. Ως πρόσθετο πιάτο, μπορείτε να φάτε ένα από αυτά που βρίσκονται στη λίστα.

Μια δίαιτα πρωτεΐνης συμπλήρωμα είναι πιο ήπια. Τα κιλά σε αυτό αφήνουν πιο αργά, αλλά πιο αξιόπιστα, από τότε δεν επιστρέφουν.

Ένα κατά προσέγγιση μερίδα κάθε ημέρας θα πρέπει να έχει ως εξής:

• πρωινό - φαγόπυρο χωρίς αλάτι (προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή αποξηραμένα φρούτα)?
• μεσημεριανό - ψημένα λαχανικά (όχι πατάτες) και ένα κομμάτι ψαριού ή άπαχο κρέας για ζευγάρι.
• δείπνο - φαγόπυρο και κεφίρ.

Υπάρχει μια άλλη παραλλαγή μιας τέτοιας διατροφής.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε το φαγόπυρο όσο επιθυμεί η καρδιά σας και πρέπει να γευματίσετε με ένα από τα προτεινόμενα πιάτα:

• τυρί cottage;
• βραστό κοτόπουλο ή βόειο κρέας.
• μαλακό τυρί.
• ομελέτα ·
• κεφίρ.

Ένα πιο διαφοροποιημένο μενού σας επιτρέπει να μην τρώτε τόσο αυστηρά και να συνηθίζεστε στη συνεχή χρήση του φαγόπυρου.

Οι ελαφρές επιλογές χρησιμοποιούνται συχνά για ένα είδος εκπαίδευσης. Την πρώτη φορά που δοκιμάζουν μία από τις ελαφριές ποικιλίες της διατροφής, τότε μεταβαίνουν στην κανονική διατροφή και τη δεύτερη φορά "καθίσουν" σε μια αυστηρή, κλασική μονοδιατροφή.

Διατροφικές συνταγές

Υπάρχουν πολλές επιλογές για μαγείρεμα πιάτα διατροφής από φαγόπυρο.

Εδώ είναι μερικά από αυτά:

1. Ξεπλύνετε τα δημητριακά, ρίξτε το βραστό νερό πάνω από αυτό, σφραγίστε το σφιχτά και αφήστε το μέχρι το πρωί. Είναι βολικό να το κάνετε σε ένα θερμοσάκι με ένα φαρδύ λαιμό.
2. Ρίξτε τους πλυμένους κόκκους με κρύο νερό. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Στη συνέχεια σιγοβράζουμε με ελάχιστη θερμότητα για μερικά λεπτά.
3. Αφαιρέστε το τριχωτό της κεφαλής με βραστό νερό. Ρίξτε βραστό νερό, τυλίξτε σε μια ζεστή πετσέτα και αφήστε το μέχρι το πρωί.
4. Φαγόπυρο ρίχνουμε kefir σε αναλογία 1: 3. Βάλτε σε ένα κρύο μέρος για μια νύχτα. Μην αφήνετε το πιάτο στο δωμάτιο ή στην κουζίνα, αυτό θα χαλάσει τη γεύση.

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με μία από αυτές τις συνταγές θα είναι έτοιμο για χρήση το επόμενο πρωί, αν γίνει το βράδυ.

Τρόπος έξω από φαγητό φαγόπυρο

Μην μεταβείτε αμέσως στα κανονικά τρόφιμα μετά τη διατροφή. Η γαστρεντερική οδός δεν θα είναι έτοιμη για μια τόσο έντονη αλλαγή στη διατροφή.

Επομένως, στις πρώτες μέρες, πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες:

• Το πρωί συνιστάται να πάρετε πρωινό με βραστά αυγά, να πίνετε πράσινο τσάι ελαφρώς γλυκιά με μέλι.
• Γλυκά απαγορεύονται. Περιστασιακά, μπορείτε να φάτε μια φέτα μαύρης σοκολάτας.
• Τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται με ατμό ή στιφάδο, σε καμία περίπτωση να τηγανίζετε.
• Το κρέας και τα ψάρια επιτρέπεται να τρώνε όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα.
• Πριν πάτε για ύπνο, δεν χρειάζεται να είστε γεμάτοι. Εάν υποφέρετε σοβαρά από την πείνα, μπορείτε να φάτε ένα ξινό μήλο ή να πιείτε 200 ml κεφίρ ή μη ζαχαρούχο γιαούρτι.

Γνωστά προϊόντα πρέπει να εισαχθούν σταδιακά. Η έξοδος από τη διατροφή διαρκεί περίπου μια εβδομάδα και ένα μισό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το στομάχι συνηθίζει στη συνήθη δίαιτα και λειτουργεί χωρίς αποτυχίες.

Ποια αποτελέσματα υπόσχεται η διατροφή;

Η δίαιτα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για άτομα με υπερβολικό βάρος μεγαλύτερο από 6 κιλά. Με την προσεκτική τήρηση όλων των κανόνων, μπορείτε να απαλλαγείτε από 5 έως 12 κιλά την εβδομάδα. Αλλά όταν οι λίβρες είναι λίγες, είναι απίθανο να φύγουν τόσο εύκολα.

Κάθε οργανισμός είναι ατομικός, επομένως είναι δύσκολο να δοθούν ακριβείς αριθμοί. Όλοι δεν μπορούν να χάσουν βάρος γρήγορα. Θα ήταν ωραίο να συνδυάσουμε περιορισμούς τροφίμων με μέτρια σωματική δραστηριότητα και καλλυντικές διαδικασίες. Αν δεν υπάρχουν χρήματα για να επισκεφθείτε τα σαλόνια, μπορείτε να κάνετε μασάζ κατά της κυτταρίτιδας ή περιτυλίγματα σώματος για απώλεια βάρους στο σπίτι. Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση αναγνωρίζεται ως η πλέον αποτελεσματική.

Εάν είναι απαραίτητο, η πορεία απώλειας βάρους μπορεί να επαναληφθεί. Το διάλειμμα πρέπει να είναι μεγάλο, τουλάχιστον ένα μήνα, αλλά καλύτερα - περισσότερο.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Κάθε δίαιτα για απώλεια βάρους αντενδείκνυται για τις μητέρες και τις θηλάζουσες γυναίκες, τα παιδιά, τους εφήβους και τους ανθρώπους που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό και δέχονται έντονη σωματική άσκηση.

Και επίσης στον κατάλογο των αντενδείξεων μπορείτε να βρείτε αναιμία, σακχαρώδη διαβήτη, υπόταση.Τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και σοβαρές χρόνιες ασθένειες πρέπει επίσης να σκεφτούν προσεκτικά πριν προχωρήσουν σε αυτή τη δίαιτα. Μια αυστηρή διατροφή θα βλάψει μόνο τους ανθρώπους με τέτοια προβλήματα.

Από τις ανεπιθύμητες ενέργειες που παρατηρούνται συχνά:

• υπνηλία και λήθαργο.
• Ζάλη
• πονοκεφάλους
• μια απότομη κατανομή;
• μειωμένη απόδοση.

Αν αισθάνεστε αδιαθεσία για αρκετές ημέρες, είναι καλύτερο να σταματήσετε τη δίαιτα και να μην τον βασανίζετε. Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να χάσετε βάρος.