Πώς να κλαδεύω τα σταφύλια το φθινόπωρο για το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία - οδηγίες

Χωρίς κλάδεμα, τα σταφύλια μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο για να διακοσμήσουν την κληματαριά - στην περίπτωση αυτή, η απόκτηση καλλιέργειας μούρων είναι προαιρετική. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, δεν χρειαζόμαστε παχιά βλαστοί και φύλλα, αλλά πλήρεις ομάδες, οπότε είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να κόψουμε τα σταφύλια σωστά.

Η δομή και τα ονόματα των τμημάτων της αμπέλου

Ο θάμνος των σταφυλιών αποτελείται από δύο μέρη: υπόγεια και υπόγεια.

Υπόγειο μέρος

Οι πελματιαίες ρίζες εκτείνονται από το κάτω μέρος των ριζωμένων μοσχευμάτων που έχουν φυτευτεί στο έδαφος. Αυτές είναι οι κύριες διατροφικές ρίζες. Μπορούν να είναι νέοι και ηλικιωμένοι - σκελετικοί και είναι υπεύθυνοι για τη ζωτική δραστηριότητα ολόκληρου του θάμνου, αποθηκεύοντας και συσσωρεύοντας θρεπτικά συστατικά.

Οι νεαρές ρίζες έχουν ινώδη δομή και είναι απορροφητικές. Προμηθεύουν το εργοστάσιο με μέταλλα. Σε όλο το μήκος του υπόγειου στελέχους βρίσκονται μεσαίες και δροσερές - ανώτερες ρίζες.

Πάνω μέρος

Πάνω από το έδαφος είναι συνέχεια του υπόγειου. Σε ένα υψηλό στέλεχος, τα σταφύλια σχηματίζονται μόνο σε θερμά κλίματα. Στα ίδια μέρη όπου οι χειμώνες είναι παγωμένοι, το περίπτερο πρέπει να είναι χαμηλό ή να μην υπάρχει καθόλου.

• Το κεφάλι του θάμνου ονομάζεται εκείνο το μέρος από το οποίο τα μανίκια αναχωρούν.
• Οι ώμοι ή τα μανίκια είναι πολυετείς βλαστοί που έχουν μήκος μεγαλύτερο από 35 cm και εκτείνονται από την κεφαλή του δακτυλίου σε οριζόντια κατεύθυνση. Ο αριθμός τους εξαρτάται από τη μέθοδο του σχηματισμού και κυμαίνεται από 1 έως 6.
• Τα κέρατα καλούνται μανίκια που έχουν μήκος μικρότερο από 35 cm.
• Οι ετήσιες βλαστοί είναι το πράσινο κομμάτι που έχει αυξηθεί φέτος. Μετά την ωρίμαση, θα γίνουν μονοετή αμπέλια.
• Το ετήσιο αμπέλι δημιουργεί νέες πράσινες βλαστοί, στις οποίες μπορούν να σχηματίσουν ταξιανθίες, και στη συνέχεια συστάδες - βλαστοί φρούτων ή βλαστοί φρούτων. Εμφανίζονται από τα μάτια, αποτελούνται από αρκετούς μπουμπούκια ύπνου σε ετήσιες αυξήσεις.

Γιατί είναι απαραίτητο να κλαδευτεί ο αμπελώνας το φθινόπωρο;

Κοπή σταφυλιών για το χειμώνα σημαίνει προετοιμασία για καρποφορία το επόμενο έτος.

Το καθήκον του αμπελουργού είναι να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του φυτού στην ανθοφορία και το σχηματισμό μούρων και όχι στο σχηματισμό πράσινης μάζας.

Γιατί το φθινοπωρινό κλάδεμα πραγματοποιείται:

• η καλλιέργεια του επόμενου έτους θα αυξηθεί.
• το μέγεθος των καρπών θα είναι μεγαλύτερο.
• η ωρίμανσή τους θα επιταχυνθεί.
• ο θάμνος θα διαμορφωθεί σωστά και θα πάρει ένα κομψό σχήμα, είναι ευκολότερο να καλύψει για το χειμώνα?
• το αμπέλι θα γίνει πιο υγιές, η αντοχή του στον παγετό θα αυξηθεί.

Ενόψει του χειμώνα, τα σταφύλια είναι σε ηρεμία και θα υποβληθούν σε αυτή την επέμβαση ανώδυνα. Αν την κρατάτε την άνοιξη, κατά τη στιγμή της ροής του χυμού, το αμπέλι αρχίζει να "κλαίει" και ο θάμνος μπορεί να πεθάνει χάνοντας μια μεγάλη ποσότητα χυμού. Γεμίζει τα νεφρά, τα κολλάει μαζί και δεν τους επιτρέπει να ανθίζουν. Το τελικό κλάδεμα των δακτυλίων μπορεί να πραγματοποιηθεί αφού ανοίξουν οι οφθαλμοί ή πριν ξεκινήσει η ροή σίτου.

Το φθινοπωρινό κλάδεμα γίνεται συνήθως για την κάλυψη ποικιλιών σταφυλιών. Εκεί όπου αδρανοποιείται χωρίς καταφύγιο, το κλάδεμα γίνεται την άνοιξη μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών.

Επιλέγοντας το σωστό χρόνο για το κόψιμο στα προάστια

Ο χρόνος των φθινοπωρινών σταφυλιών καθορίζεται από τις καιρικές συνθήκες. Όλες οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται πριν από χαμηλές θερμοκρασίες κατάψυξης. Κατά κανόνα, οι εργασίες κλάδεσης αρχίζουν 2 εβδομάδες μετά την πτώση των φύλλων. Προηγουμένως, δεν μπορούν να πραγματοποιηθούν, δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή υπάρχει μια εκροή πλαστικών ουσιών στους βλαστοί και τις ρίζες του φυτού. Το κλάδεμα σταφυλιών το φθινόπωρο στα προάστια είναι καλύτερο να ολοκληρωθεί πριν από τα μέσα ή αργά τον Οκτώβριο. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, το αμπέλι γίνεται εύθραυστο, οπότε τα κλαδιά είναι πολύ εύκολο να σπάσουν. Αυτά τα τραύματα θεραπεύονται πολύ χειρότερα από αυτά που γίνονται με ένα κοφτερό εργαλείο.

Οι πληγές στα σταφύλια σταφυλιών επουλώνονται πολύ αργά και η βλάβη σε κλάδους με διάμετρο μεγαλύτερη από 1 cm δεν θεραπεύεται καθόλου.

Σημαντικοί κανόνες για την κλάδεμα των σταφυλιών για το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία

Οι κανόνες κλάδεσης έχουν εκπονηθεί με δοκιμασία και λάθος για έναν και μόνο αιώνα. Προκειμένου να διεξάγεται σωστά η λειτουργία και να μην βλάπτεται ο δακτύλιος, πρέπει να τηρούνται.

• Η κοπή πραγματοποιείται μόνο με εργαλεία ακονισμένα και απολυμασμένα. Για κλάδους με διάμετρο μικρότερο από 1,5 cm, είναι κατάλληλο ένα συμβατικό κλαδευτήρι κήπου. Για τα παχύτερα κλαδιά, οι περιορισμοί ή το πριόνι κήπου θα απαιτούν ένα κορμό.
• Τα γυρίσματα κόβονται σε μία κίνηση.
• Η φέτα πρέπει να είναι κάθετη στον κορμό.
• Πάνω από το μάτι αφήνετε πάντα ένα κολόβωμα ύψους 1 έως 2 cm.
• Ένας δακτύλιος σχηματίζεται έτσι ώστε όλα τα τμήματα να φαίνονται προς μία κατεύθυνση, κατά προτίμηση προς τα έξω από τον δακτύλιο. Εάν δεν τηρείται αυτός ο κανόνας, τότε θα παραβιαστεί η ροή των σβώλων στους βλαστούς.
• Ένας σύνδεσμος φρούτων σχηματίζεται σε κάθε μανίκι, ο οποίος αποτελείται από έναν κόμβο υποκατάστασης (κόβεται σύντομα, για 2-4 νεφρά) και ένα βέλος φρούτων. Ισχυροί θάμνοι το επόμενο έτος θα αποτελέσουν μια καλλιέργεια για τους - είναι κλαδεμένος για 6-12 μπουμπούκια, ανάλογα με την ποικιλία των σταφυλιών. Όσο πιο παχύ είναι το αμπέλι, τόσο περισσότερο αφήνουμε τα νεφρά στο βέλος φρούτων.
• Όταν κλαδεύουμε βλαστούς υποκατάστασης, πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι το κατώτερο μάτι, από το οποίο θα σχηματιστεί το επόμενο βλαστός υποκατάστασης σε ένα χρόνο, θα πρέπει να κοιτάζει μέσα στο θάμνο και το μελλοντικό βέλος φρούτων που αναπτύσσεται πάνω από αυτό θα πρέπει να κοιτάζει έξω.
• Τα μάτια που βρίσκονται πλησιέστερα στο στέλεχος είναι άγονα, έτσι ξεσπώνται την άνοιξη. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά το κλάδεμα του φθινοπώρου και να καθοριστεί ο αριθμός των οφθαλμών που απομένουν.
• Επειδή υπάρχει πάντοτε απειλή βλάβης των ματιών το χειμώνα, αφήνονται επιπλέον 1-2 μάτια στα κομμένα βλαστοί, τα οποία μπορούν να αφαιρεθούν την άνοιξη.

Βήμα-βήμα οδηγίες σχετικά με τον τρόπο κοπής των σταφυλιών

Το φθινοπωρινό κλάδεμα σταφυλιών πραγματοποιείται σε δύο στάδια. Αν ο θάμνος έχει ήδη σχηματιστεί, το τρίτο έτος της ζωής του, το φθινοπωρινό κλάδεμα ξεκινά με την αφαίρεση των αγριόρων και των βλαστών που έχουν αναπτυχθεί κάτω από το κεφάλι του βουνού.Αυτό είναι το πρώτο στάδιο της κλάδεσης, η οποία πραγματοποιείται όταν τα φύλλα είναι ήδη κιτρινισμένα. Το δεύτερο στάδιο είναι πιο περίπλοκο και θα το συζητήσουμε λεπτομερέστερα.

1. Σε κάθε μανίκι επιλέγεται ο ετήσιος πυροβολισμός που βρίσκεται πλησιέστερα στο κέντρο και σχηματίζεται ένας κόμβος υποκατάστασης. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το σε 2-4 νεφρά.
2. Από τον πλησιέστερο κόμβο υποκατάστασης στους ετήσιους βλαστούς που αναπτύσσονται στο ίδιο μανίκι, επιλέγεται το ισχυρότερο, συνηθέστερο γειτονικό, και από αυτό σχηματίζεται ένα βέλος φρούτων.
3. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το, αφήνοντας από 6 έως 12 μάτια, ανάλογα με την ποικιλία. Εάν ο θάμνος είναι ισχυρός, οι σκοπευτές φρούτων μπορεί να είναι 2 ή περισσότεροι.
4. Υποχωρούν 1-2 εκατοστά από το βέλος φρούτων και κόβουν το υπόλοιπο μανίκι.
5. Επίσης, σχηματίζουν όλα τα μανίκια που διατίθενται στον θάμνο.

Σχέδια σχηματισμού αμπελώνων

Υπάρχουν πολλοί τρόποι σχηματισμού σταφυλιών. Η επιλογή τους εξαρτάται από την τοποθεσία του αμπελώνα, το κλίμα, τις ποικιλίες σταφυλιών, την επιθυμία και την ικανότητα του αμπελουργού.

Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται οι παρακάτω σχηματισμοί:

• Fan με πολλά μανίκια. Έχει πολλά πλεονεκτήματα: τα μανίκια αντικαθίστανται εύκολα, ο αριθμός των ματιών και τα αριστερά φρούτα βέλη είναι εύκολο να προσαρμοστούν, ο θάμνος μπορεί εύκολα να καλυφθεί για το χειμώνα. Σύμφωνα με αυτό το σχήμα, οι δακτύλιοι σταφυλιών μπορούν να τοποθετηθούν τόσο σε πέργκολα ενός επιπέδου όσο και σε δύο επίπεδα. Στην πρώτη περίπτωση, θα είναι από 2 έως 4 μανίκια, και στη δεύτερη - από 4 έως 8. Οι σύνδεσμοι φρούτων, που αποτελούνται από έναν κόμβο υποκατάστασης και πολλά βέλη φρούτων, σχηματίζονται σε κάθε μανίκι.
• Λάμψη. Χρησιμοποιείται για αμπέλια με κορδέλες σε πασσάλους. Η αρχή του σχηματισμού είναι η ίδια, μόνο τα μανίκια είναι διατεταγμένα με τη μορφή ενός μπολ. Με αυτό το σχηματισμό, μέρος του θάμνου είναι σκιασμένο, είναι ανεπαρκώς αεριζόμενο.
• Σχηματισμός υπό μορφή κορδονιού. Τα κορδόνια μπορούν να είναι μονής και δύο επιπέδων. Με τη μέθοδο της διαρρύθμισης, χωρίζονται σε οριζόντια, κεκλιμένη και κάθετη. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα καλό για τη διακόσμηση άξονες. Με μια κεκλιμένη διάταξη του κορδονιού, οι θάμνοι είναι εύκολο να προστατευτούν για το χειμώνα. Πάνω απ 'όλα, αυτός ο σχηματισμός σταφυλιών είναι κατάλληλος για ποικιλίες υψηλής απόδοσης σε ήπιο κλίμα, αλλά είναι επίσης δυνατή η κάλυψη σταφυλιών. Η ουσία του σχηματισμού του κορδονιού: η θέση αρκετών δεσμών φρούτων σε έναν ώμο. Τα κορδόνια μπορούν επίσης να είναι δύο ώμους.
• Σχέδιο Guyo. Μπορεί να είναι ένα και δύο μανίκι. Στο τέλος κάθε μανικιού είναι ένας σύνδεσμος φρούτων.