Πώς να κόψετε και να καθαρίσετε σωστά το ρόδι - 6 τρόποι

Αυτός ο εξωτικός καρπός εξακολουθεί να είναι μυστήριο για πολλούς. Και όλοι δεν ξέρουν πώς να κόψουν σωστά τα ρόδια και να τα καθαρίσουν, ώστε να διατηρούν ολόκληρους κόκκους και να διατηρούν το χυμό. Αποδεικνύεται ότι αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, ας τις εξετάσουμε.

Πώς να κόψετε το ρόδι σε φέτες σωστά

Για να κόψετε όμορφα το ρόδι σε φέτες, χρειάζεστε ένα κοφτερό, λεπτό μαχαίρι και μόνο μερικά λεπτά του χρόνου.

• Τοποθετήστε τα φρούτα σε μια σκληρή και επίπεδη επιφάνεια, μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ μπολ έτσι ώστε οι πιτσιλιές να μην πετάξουν μακριά.
• Κάντε μια βαθιά τομή σε έναν κύκλο. Κόψτε το πάνω μέρος του καρπού περίπου ένα εκατοστό από την αρχή, έτσι ώστε οι κόκκοι να μην αγγίζουν και να αφαιρούν το λευκό μέρος.
• Αφού αφαιρέσετε την κορυφή, θα δείτε τις λευκές φλέβες, είναι κατά μήκος τους και θα κάνουν τις περικοπές εντελώς από την αρχή μέχρι το τέλος, μέχρι να σχηματιστούν αρκετές λοβούς.

Αυτή η επιλογή φέτας σας επιτρέπει όχι μόνο να αφαιρέσετε γρήγορα το σιτάρι, αλλά και να εξυπηρετήσετε όμορφα τα φρούτα στο τραπέζι.

Χρησιμοποιώντας ένα πιάτο με νερό

Εάν δεν θέλετε να πασπαλίζετε χυμό σε όλη την έκταση, τότε θα πρέπει να καθαρίσετε τα ρόδια στο νερό. Αυτή η μέθοδος προστατεύει από την εκτόξευση και κρατά τους σπόρους άθικτους.

• Προετοιμάστε ένα βαθύ δοχείο, ξεπλύνετε τα φρούτα, στεγνώστε λίγο και κόψτε την κορυφή έτσι ώστε οι κόκκοι και οι φλέβες να είναι ορατοί.
• Αφαιρέστε τον πυρήνα.
• Με ένα μαχαίρι, κάντε περικοπές στα λευκά μέρη και βυθίστε τη χειροβομβίδα στο νερό.
• Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να πάρετε τις περικοπές στο πλάι μέχρι να σχηματιστούν οι λοβούς, δεν πρέπει να σπάνε καθόλου. Αφήστε το για 5-10 λεπτά για να φτιάξετε τα φρούτα καλύτερα.
• Τραβήξτε απαλά τα μούρα απευθείας σε ένα μπολ με νερό, στη συνέχεια αφαιρέστε τις μεμβράνες που παραμένουν στην επιφάνεια, αποστραγγίστε το νερό μέσα από ένα κόσκινο και θα έχετε μόνο τα απαραίτητα εσωτερικά μέρη.

Ένας ασυνήθιστος τρόπος για να καθαρίσετε με ένα καλούπι

Τα ρόδια μπορούν επίσης να απελευθερωθούν από τη φλούδα χρησιμοποιώντας μια πολύ ασυνήθιστη μέθοδο, χρησιμοποιώντας ένα μούχλα ζυμαρικών. Αυτή η μέθοδος θεωρείται αρκετά γρήγορη.

• Θα χρειαστείτε ένα εμπορευματοκιβώτιο που θα έχει το ίδιο πλάτος με τα ζυμαρικά.
• Τοποθετήστε το εργαλείο μοντελοποίησης στο επιλεγμένο μπολ και διαιρέστε το ρόδι στο μισό με ένα μαχαίρι.
• Βάλτε και τα δύο μισά στη μήτρα ζυμαρικών έτσι ώστε οι κόκκοι να βρίσκονται στο κάτω μέρος και η φλούδα πάνω.
• Χρησιμοποίησε ένα σφυρί κουζίνας. Αν όχι, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κουτάλι ή μαχαίρι στην αμβλύ πλευρά. Ξεκινήστε προσεκτικά το δέρμα του φρούτου, ώστε οι κόκκοι να αρχίσουν να απομακρύνονται και να πέφτουν απευθείας στο κύπελλο κάτω. Συνεχίστε να ενεργείτε έως ότου όλα τα μούρα απομακρυνθούν από τους τοίχους. Σημειώστε ότι είναι αδύνατο να χτυπήσετε πάρα πολύ, διαφορετικά το σπρέι από το χυμό θα πετάξει προς όλες τις κατευθύνσεις και οι σπόροι θα υποστούν ζημιά.

Πώς να κοπεί για να πάρει χυμό ροδιού

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παραγωγή χυμού ροδιού στο σπίτι, οι κόκκοι μπορούν να μεταφερθούν, να περάσουν από κόσκινο ή να σπάσουν σε μπλέντερ. Αλλά δεν είναι πάντοτε εφικτή η πρώτη φορά ή, ως αποτέλεσμα, ο χυμός ως αποτέλεσμα δεν είναι αρκετό. Σκεφτείτε τον απλούστερο και οικονομικότερο τρόπο.

• Πρώτα απ 'όλα, τα φρούτα πρέπει να κοπούν και τα σιτηρά να απελευθερωθούν. Αυτό μπορεί να γίνει με απολύτως οποιαδήποτε μέθοδο, το πιο σημαντικό είναι να αποθηκεύσετε τα μούρα έτσι ώστε να μην χάσουν χυμό μπροστά από το χρόνο.
• Αφού τα μούρα βρίσκονται στο μπολ, τα μεταφέρετε στη σακούλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο πολυαιθυλένιο, αλλά πολύ ισχυρό. Και είναι καλύτερο να το αγοράσετε με έναν συνδετήρα, τέτοιες τσέπες χρησιμοποιούνται για να παγώσει τα τρόφιμα, είναι σφιχτά και δεν μπορείτε να φοβάστε για το περιεχόμενο.
• Στερεώστε την τσάντα ή την γραβάτα αν έχετε κανονικό και κατανέμετε ομοιόμορφα τους κόκκους μέσα.
• Χρησιμοποιώντας έναν κυλινδρικό πείρο, ένα γυάλινο ή γυάλινο μπουκάλι, αρχίστε να συνθλίβετε τους κόκκους μεταφέροντας το επιλεγμένο αντικείμενο πάνω από την τσάντα με κάποια πίεση.
• Όταν όλα είναι καλά πιεσμένα, ανοίξτε την τσάντα και βάλτε τα περιεχόμενα σε ένα κόσκινο, αντικαθιστώντας το κύπελλο προς τα κάτω.
• Ως αποτέλεσμα, θα έχετε χυμό στο δοχείο και οι σπόροι θα παραμείνουν στο κόσκινο.

Εύκολη επιλογή καθαρισμού σε 6 κινήσεις

Εάν θέλετε να βάλετε το ρόδι στο τραπέζι, τότε η αποσυναρμολόγησή του σε σπόρους δεν είναι επιλογή. Είναι πολύ καλύτερο να κοπεί όμορφα, και αυτό μπορεί να γίνει σε έξι μόνο γρήγορες κινήσεις.

1. Πλένουμε τα φρούτα, κόβουμε την κορυφή, περίπου ένα εκατοστό, έτσι ώστε οι κόκκοι και οι φλέβες να είναι ορατές.
2. Στις λευκές γραμμές, οι οποίες φαίνεται να χωρίζουν το ρόδι σε σφήνες, κάνουμε συνεχείς περικοπές με αιχμηρό μαχαίρι, αλλά για να μην πιάσουμε τα μούρα.
3. Τοποθετήστε το μαχαίρι στη μέση του καρπού σε μεσαίο βάθος.
4. Περιστρέψτε το μαχαίρι πολλές φορές δεξιά στη χειροβομβίδα δεξιόστροφα.
5. Βγάζουμε προσεκτικά το μαχαίρι για να μην βλάψουμε τίποτα, διαφορετικά δεν μπορεί να αποφευχθεί ο ψεκασμός.
6. Με τα δάχτυλά μας βοηθάμε τις φέτες να χωρίζονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το αποτέλεσμα είναι κάτι σαν ένα λουλούδι.

Μετά από αυτόν τον καθαρισμό, αρκεί να τραβήξετε μια φέτα, και με τα δόντια σας ή χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, βγάλτε τα μούρα και απολαύστε ένα υγιεινό καρπό.

Διαβάστε επίσης:carambola

Πώς να ξεφλουδίσετε τα ρόδια με ένα κουτάλι

Μια πολύ απλή και αξιόπιστη μέθοδος καθαρισμού ροδιού. Θα χρειαστείτε μόνο ένα συνηθισμένο κουτάλι και λίγη υπομονή. Αλλά το αποτέλεσμα θα είναι μια απολύτως άδειο φλοιό, και όλοι οι νόστιμοι κόκκοι θα βρίσκονται στο πιάτο.

• Πρώτον, ξεπλύνετε καλά τα φρούτα, στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα εσωτερικά να απομακρυνθούν καλύτερα από τους τοίχους.
• Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, αφαιρέστε την κορυφή του εμβρύου, περίπου ένα εκατοστό. Μετά το κόψιμο, θα πρέπει να δείτε τα μούρα και τις λευκές ταινίες, αλλά μην βλάψετε τίποτα.
• Συνεχίζοντας να εργάζεστε με ένα μαχαίρι, κάντε κόψεις στις πλευρές, θα πρέπει να είναι ακριβώς στις λευκές διαχωριστικές γραμμές. Ξεκινήστε την κοπή από την κορυφή προς τα κάτω, αλλά μην φτάνετε στην άκρη, έτσι ώστε η χειροβομβίδα να μην κοπεί εντελώς.
• Μετά από αυτό, από την πλευρά όπου αφαιρέθηκε το άκρο, κόβουμε ελαφρά τον πυρήνα σε ένα κύκλο και με τα χέρια σας βοηθάμε να ανοίγουμε τις φέτες σε διαφορετικές κατευθύνσεις, χωρίς να τις σπάσουμε καθόλου.
• Γυρίστε το ρόδι ανάποδα, πάρτε ένα μικρό κουτάλι ή μια κουταλιά της σούπας αν ο καρπός είναι μεγάλος και αρχίστε να το χτυπείτε απαλά σε όλες τις πλευρές του καρπού. Κατά τη διαδικασία, οι κόκκοι πρέπει να πετάξουν έξω και να πέσουν απευθείας στο μπολ που είναι προρυθμισμένο κάτω από αυτό.
• Συνεχίστε να πραγματοποιείτε αυτούς τους χειρισμούς μέχρις ότου όλα τα μούρα βρίσκονται στο δοχείο και μόνο το άδειο δέρμα αφήνεται από το ρόδι.