Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια - 9 νόστιμες συνταγές

Κορεάτικα ζυμαρικά φασόλια χρησιμοποιούνται σήμερα για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Είναι νόστιμα, θρεπτικά και υγιή. Παρουσιάζουμε τη δημοσίευση των καλύτερων συνταγών σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος με διάφορα πρόσθετα, βοηθώντας να ανακαλύψετε νέες γεύσεις.

Πώς να μαγειρεύω με φρούτα με λαχανικά

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα κατά τη νηστεία. Μη διστάσετε να το δοκιμάσετε και χορτοφάγους.

Συστατικά

• funchose - 350 g.
• καρότα - 250 g.
• γλυκό πιπέρι - 2 λοβούς?
• αγγούρι - 1 τεμ.
• σκόρδο, αλάτι - προαιρετικά.
• ελαιόλαδο - 60 ml.
• ξύδι ρυζιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• σησαμέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. l

Διαβάστε περισσότερα για: σαλάτα με funchose και λαχανικά

Μαγειρική:

1. Αν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε τα δηλωμένα λαχανικά, ψιλοκόψτε σε λεπτές λωρίδες. Πασπαλίστε τα ελαφρά με τα χέρια σας.
2. Βράζουμε το νερό και αμέσως χαμηλώνουμε τα νούγιες σε αυτό. Διαδώστε το προϊόν με ένα πιρούνι και μαγειρέψτε για 6 - 7 λεπτά. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και δροσερό.
3. Ανακατέψτε λαχανικά και funchose.

Περίστε τη με ένα μίγμα από δύο έλαια και ξύδι. Προσθέστε το πολτοποιημένο σκόρδο και το αλάτι, αν θέλετε.

Noodle συνταγή

Συστατικά

• λεπτή noodles φασόλια - 60 g?
• σάλτσα στρειδιών - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• κοτόπουλο - 150 g.
• ελαφριά και σκούρα σάλτσα σόγιας - ½ κουταλιές της σούπας. l.
• πάστα σκόρδου - 2 γρ. κουτάλια;
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• συντριβή Πεκίνο - 200 g?
• ψιλοκομμένα καρότα - 100 g;
• ζάχαρη - ένα τσίμπημα?
• αυγά - 2 τεμ.
• ντομάτα - 1 τεμ.

Μαγειρική:

1. Απολαύστε τα γυάλινα ζυμαρικά σε μη κρύο νερό για 12 λεπτά.
2. Ανακατέψτε όλες τις σάλτσες από τη συνταγή. Προσθέστε ζάχαρη.
3. Σε ένα θερμαινόμενο καζάνι, φέτες κρεμμυδιού. Μετά από ένα λεπτό, προσθέστε σε αυτά μικρές φέτες κοτόπουλου, πάστα σκόρδου. Μαγειρέψτε μαζί για 3 έως 4 λεπτά.
4. Ρίξτε ωμά αυγά στο καζάνι. Ανακατέψτε τα πάντα. Όταν είναι έτοιμοι, προσθέστε λαχανικά, ζυμαρικά χωρίς υγρό.
5. Φροντίστε τα πάντα για 4 έως 5 λεπτά.
6. Τέλος, προσθέστε μεγάλες φέτες ντομάτας και μετά από μερικά λεπτά αφαιρέστε το δοχείο από τη θερμότητα.

Σερβίρετε καυτές λιχουδιές.

Μαγειρική στα κορεατικά

Συστατικά

• ζυμαρικά - 200 γραμμάρια.
• dressing dressing (ειδικά για κορεατική funchose) - 80 γρ.
• Κορέας καρότο - 1 κουταλιά της σούπας.
• κόκκινες και κίτρινες πιπεριές σαλάτας - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• σάλτσα σόγιας - 80 ml.
• άοσμο φυτικό έλαιο - 60 ml.

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα ζυμαρικά για 6 έως 7 λεπτά. Ξεπλύνετε με ψυχρό βραστό νερό. Προσθέστε λάδι και σάλτσα σόγιας.
2. Στείλτε το πολτοποιημένο σκόρδο και όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα σε μεγάλες λωρίδες στα ζυμαρικά.
3. Ρίξτε τα ψιλοκομμένα χόρτα, τα συμπιεσμένα καρότα από τη μαρινάδα σε ένα κοινό μπολ.
4. Περάστε το μείγμα με ειδική σάλτσα.

Δώστε κορεατική κολοκύθα για να διοχετεύσετε 2,5 ώρες σε δροσερό.

Γαρίδα και γαρίδα σαλάτα

Συστατικά

• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• σάλτσα σόγιας - 70 ml.
• ζυμαρικά - 250 g;
• πράσινα κρεμμύδια - ½ τσαμπί?
• γαρίδα - 350 g;
• τομάτες - 4 τεμ.
• ελαφρύ σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας. l

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε θαλασσινά με νερό. Στείλτε για να βράσει. Μαγειρέψτε μετά το βρασμό για 3 - 3,5 λεπτά. Καθαρίστε αφαιρώντας το κεφάλι, το κέλυφος, τα εντερικά στεφάνια.
2. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο ​​σκόρδο, ψιλοκομίζουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους.
3. Ψεκάστε τις ντομάτες με βραστό νερό και αμέσως ξεπλύνετε με κρύο νερό. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει να ξεκολλήσετε εύκολα τα λαχανικά από το δέρμα.. Κόψτε τα υπόλοιπα κομμάτια σε μικρά κομμάτια.
4. Βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να ψηθούν, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία.
5. Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά και τα στείλετε στο τηγάνι. Ρίξτε τη σάλτσα. Σκουραίνει για 4 έως 5 λεπτά.

Γαρνίρετε με ελαφρύ σουσάμι και μπορείτε να πάρετε δείγμα.

Με κοτόπουλο και λαχανικά

Συστατικά

• φιλέτο κοτόπουλου - ½ kg.
• αποφλοιωμένο σκόρδο - 1 σκελίδα?
• ζυμαρικά - 200 γραμμάρια.
• πιπέρι σαλάτας - 1 κορμό?
• γλυκό κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• πράσινα φασόλια - 230 g;
• ξύδι ρυζιού - 60 ml;
• καρότο - 1 τεμ.
• καρυκεύματα και αλάτι.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε το παρασκευασμένο κρέας σε πολύ λεπτές λωρίδες. Περίοδος με μπαχαρικά, πασπαλίζουμε με αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.
2. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με λίπος για 6 - 7 λεπτά.
3. Στείλτε λεπτές μισές δαχτυλίδια γλυκού κρεμμυδιού στο κοτόπουλο. Ψήνουμε μαζί για άλλα 4 λεπτά.
4. Προσθέστε καλαμάκια από σαλάτα και καρότα. Φροντίστε τα πάντα μαζί για 5 - 6 λεπτά.
5. Ξεχωριστά, μαγειρεύετε noodles για 6 έως 7 λεπτά. Τα φασόλια χύνουμε επίσης νερό και μαγειρεύουμε για 10-12 λεπτά σε ξεχωριστό μπολ. Ρίξτε πάνω από το ήδη μαγειρεμένο προϊόν με παγωμένο νερό, ώστε να μην χάσει το φωτεινό του ορεκτικό χρώμα.
6. Αναμίξτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά - τόσο τηγανητά όσο και μαγειρεμένα.
7. Προσθέστε το πολτοποιημένο σκόρδο, τα μπαχαρικά, το αλάτι στη γεύση και το ξίδι.

Αφήστε το τελικό πιάτο με κοτόπουλο και λαχανικά, επιμείνετε στην ψύξη για τουλάχιστον 1 ώρα.

Τυριά με σάλτσα σόγιας

Αυτή η συνταγή θα σας επιτρέψει να γρήγορα και νόστιμα γεύση funchose.

Συστατικά

• μανιτάρια - 250 g.
• αποφλοιωμένα ζαχαρωτά - 450 γραμμάρια.
• καρότα - 1 τεμ. ·
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας. l.
• γλυκιά πιπεριά - 1 κορμό?
• ξηρό τζίντζερ - 2 πείροι.

Μαγειρική:

1. Τρίψτε όλα τα λαχανικά αυθαίρετα. Κόψτε τα μανιτάρια με τα πιάτα.
2. Στείλτε τα παρασκευασμένα συστατικά σε μια κατσαρόλα με οποιοδήποτε λίπος και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.
3. Βράζετε τις χυλοπίτες χωριστά.
4. Ανακατέψτε το μανιτάρι χωρίς υγρό και τηγανίζετε.
5. Προσθέστε ξηρό τζίντζερ, πολτοποιημένο σκόρδο στη μάζα.

Πετάξτε με σάλτσα σόγιας. Το πιάτο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο κατά τη διάρκεια μιας διατροφής ή με θρησκευτική νηστεία.

Funchoza με σπαράγγια και πράσινα φασόλια

Συστατικά

• ζυμαρικά - 200 γραμμάρια.
• φασόλια (πράσινο) - 140 g;
• καρότα - 1 τεμ. ·
• σπαράγγια - 230 g.
• φρέσκα βότανα - για γεύση?
• τυρί - 60 g.
• σησαμέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. l

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα καρότα σε λωρίδες. Τηγανίζουμε το σησαμέλαιο μέχρι να μαλακώσουμε.
2. Προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένα χόρτα, φασόλια και σπαράγγια προψημένα για 3 λεπτά.Κοιτάξτε όλα μαζί για ένα τέταρτο μιας ώρας.
3. Μαγειρέψτε τις ντομάτες ξεχωριστά μέχρι να μαγειρευτούν.
4. Συνδυάστε τη φρυγανιά και τα περιεχόμενα του τηγανιού. Προσθέστε το τριμμένο τυρί. Ανακατέψτε τα πάντα.

Αφήστε το πιάτο να σταθεί μέχρι να λιώσει το τυρί. Ρίξτε το σε σάλτσα σόγιας.

Με θαλασσινά

Συστατικά

• διάφορα θαλασσινά (οποιαδήποτε γεύση) - μισό κιλό?
• ζυμαρικά - 250 g;
• φρέσκο ​​ισχυρό αγγούρι - 1 τεμ. ·
• σκόρδο - 3 έως 4 σκελίδες?
• καρότα - 1 τεμ. ·
• σκόρδο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• πιπέρι τσίλι - ½ τεμαχίων.
• ξύδι σταφυλιών - 2 κουταλιές της σούπας. l

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα θαλασσινά για μισό λεπτό. Αποστραγγίστε το υγρό από αυτά. Εάν είναι απαραίτητο, καθαρίστε τα διάφορα εξαρτήματα.
2. Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λωρίδες. Στείλτε καρότα με θαλασσινά σε ένα τηγάνι με λάδι σκόρδου. Ψήνουμε μαζί για 3 έως 4 λεπτά.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και τσίλι. Συνεχίστε το μαγείρεμα για μερικά λεπτά.
4. Βράζετε τις χυλοπίτες χωριστά. Ανακατεύουμε με το τηγάνισμα. Προσθέστε ξίδι από σταφύλια.

Αφήστε το αναψυκτικό να κρυώσει για περίπου 1 ώρα.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κρέας

Συστατικά

• ζυμαρικά - 250 g;
• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• πιπέρι σαλάτας - 1 κορμό?
• κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ. ·
• πολτός βόειου κρέατος - 350 g.
• μπαχαρικά για γεύση.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κρέας χωρίς φλέβες και μεμβράνες. Στείλτε στο τηγάνι με λίγο νερό. Στέλεχος κάτω από το καπάκι για 15 έως 17 λεπτά.
2. Στείλτε ψιλοκομμένα λαχανικά και λίγο βούτυρο στο κρέας. Προσθέστε μπαχαρικά. Ψήστε όλα μαζί για 6 - 7 λεπτά.
3. Ρίξτε τα συστατικά με σάλτσα σόγιας.
4. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του τηγανιού με τα προψημένα ζυμαρικά.

Σερβίρετε τη μανιτάρα με κρέας στο τραπέζι ως κύριο πιάτο.

Όπως μπορείτε να δείτε, αλάτι σε συνταγές με funchose είναι συχνά απούσα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ζυμαρικά είναι συνήθως ωριμασμένα με σάλτσα σόγιας, η οποία απαραιτήτως περιέχει αυτό το συστατικό. Αλλά μπορείτε να επιλέξετε πρόσθετα για αυτό (αλάτι και μπαχαρικά) για να σας αρέσει.