Η δημοτικότητα των ανατολίτικων πιάτων στη χώρα μας αυξάνεται ραγδαία. Ήδη σήμερα, κάθε αυτοσεβαστή νοικοκυρά πρέπει να έχει μια ιδέα για το πώς να μαγειρεύει ρολά στο σπίτι. Αυτό δεν είναι δύσκολο και ακόμη και άπειροι ειδικοί μαγειρικής μπορούν να το κάνουν. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε την τεχνολογία και τα μυστικά μαγειρέματος.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Πώς να μαγειρέψετε ρολά στο σπίτι
- 2 Απλά ρολά "Syake Maki" με σολομό
- 3 Μαγειρική με γαρίδες στο σπίτι
- 4 Γρήγορα ρολά με καβούρια
- 5 Φιλαδέλφεια
- 6 Πώς να μαγειρέψετε το ρολό του Caesar
- 7 Καλιφόρνια
- 8 Ψητό σολομό και γαρίδες
- 9 Ζεστά ρολά με σολομό και τυρί
- 10 Ψήστε με το χέλι και το nori
- 11 Ανοιξιάτικα ρολά με κοτόπουλο
- 12 Συνταγή χορτοφαγίας με αβοκάντο ή αγγούρι
- 13 Πώς να μαγειρέψετε ρολά αυγών
- 14 Μαγειρέψτε ζεστό Tempura ρολά
Πώς να μαγειρέψετε ρολά στο σπίτι
Νόστιμα ρολά μπορούν να ληφθούν μόνο εάν τα συστατικά επιλέχθηκαν με ιδιαίτερη προσοχή.
Εργαλεία μαγειρέματος
Για να προετοιμάσετε μια ιαπωνική λιχουδιά, θα πρέπει να αποθηκεύσετε ένα κουβέρτα μπαμπού makis, ένα κοφτερό μαχαίρι για κοπή. Ένα ειδικό μηχάνημα θα βοηθήσει στη βελτιστοποίηση της διαδικασίας μαγειρέματος.
Οι κύλινδροι μπορεί να περιέχουν τα ακόλουθα προϊόντα:
- το ρύζι είναι ένα απαραίτητο προϊόν σε κυλίνδρους. Οι Γιαπωνέζοι τεχνίτες χρησιμοποιούν ειδικό ρύζι που ονομάζεται "Nishiki" για μαγείρεμα. Κανονικό στρογγυλό ή μεσαίο κόκκο ρύζι είναι κατάλληλο.
- τζίντζερ - σκοτώνει τους μικροοργανισμούς που περιέχονται στα ωμά ψάρια.
- nori - φύλλα φύκια όπου το ρύζι και το γέμισμα είναι τυλιγμένα.
- σάλτσα σόγιας - ένα απαραίτητο σύντροφο ρολών, δίνοντας στο πιάτο μια ιδιαίτερη πικάντικη και εξελιγμένη γεύση.
- wasabi - χρένο με τη μορφή πάστας ή σκόνης, κάνει τα ρολά αιχμηρά?
- ξύδι ρυζιού - κάνει το ρύζι γλυκό.
Πώς να μαγειρέψετε ρύζι για ρολά
Η γεύση του πιάτου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ορθή παρασκευή του ρυζιού.
Αρχικά, το ρύζι πλένεται καλά υπό τρεχούμενο κρύο νερό. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, συνιστάται η προσθήκη κύβων πάγου, κόκκων ρυζιού και καθαρού νερού στο τηγάνι. Όλα αυτά παραμένουν για 30 λεπτά και μόνο μετά την εκπνοή της ώρας ξεκινά η διαδικασία πλύσης. Συνεχίστε τη διαδικασία μέχρι να γίνει κρυστάλλινο το νερό. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αλλάξετε το υγρό 10-12 φορές.
Το πλυμένο ρύζι τοποθετείται σε ένα τηγάνι με παχιά τοιχώματα και κάτω. Στη συνέχεια χύνεται κρύο νερό (απαιτούνται 1,5 κιλά νερού ανά 1 κιλό ρυζιού). Το τηγάνι καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται σε μέτρια φωτιά μέχρι βρασμού. Μετά από αυτό, η φωτιά μειώνεται στο ελάχιστο και το ρύζι μαγειρεύεται για άλλα 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια το αέριο είναι απενεργοποιημένο, αλλά το προϊόν παραμένει στα πιάτα με το καπάκι κλειστό για άλλα 30 λεπτά. Οι κόκκοι ρυζιού που έχουν εγχυθεί μεταφέρονται σε άλλο δοχείο, πρέπει να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Αφού το ρύζι για τα ρολά είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε το ντύσιμο. Η ιαπωνική τεχνολογία χρησιμοποιεί δύο κύριες μεθόδους.
Ντύσιμο με ξίδι μηλίτη.
Το συνηθισμένο ξίδι μηλίτης μήλου είναι αρκετά κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ειδικό ξύδι για σούσι.
- Ένα διάλυμα 6% ξύδι μήλου μήλου σε ποσότητα 60 ml χύνεται σε ένα μπολ σμάλτο και τίθεται σε πυρκαγιά μειωμένη στο ελάχιστο.
- Μόλις βράσουν τα περιεχόμενα, προστίθενται 30 ml κεκαθαρμένου νερού, 75 g κοκκοποιημένου σακχάρου (καλύτερα να ληφθεί ζαχαροκάλαμο) και 30 g αλάτι.
- Η σύνθεση αναμειγνύεται μέχρις ότου ληφθεί ομοιογενής σύσταση. Μετά από αυτό, το τηγάνι αφαιρείται από τη φωτιά.
Ξύλο ρυζιού.
Αυτή η συνταγή είναι πιο παραδοσιακή και κοινή.
- 35 g ζάχαρης, η ίδια ποσότητα αλεσμένου αλατιού και 100 ml ξύδι ρυζιού αναμιγνύονται και τοποθετούνται σε μέτρια φωτιά.
- Μετά το βρασμό, το αέριο μειώνεται στο ελάχιστο. Η σύνθεση πρέπει να παρεμβάλλεται συνεχώς, έτσι ώστε να μην καίγεται. Μόλις λειωθούν οι κρύσταλλοι ζάχαρης και αλατιού, η σάλτσα είναι έτοιμη.
- Το ψυγμένο προϊόν αναμιγνύεται με ρύζι.
Απλά ρολά "Syake Maki" με σολομό
Αυτή η συνταγή θεωρείται η απλούστερη και ταχύτερη.
Προετοιμασία αποθέματος:
- 4 φύλλα nori;
- 200 γραμμάρια κόκκων ρυζιού.
- 2 κουταλιές της σούπας. l ξύδι ρυζιού?
- 1 κουτ κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- 2 κουτ άλατα.
- 200 γρ. Φιλέτο σολομού (ελαφρώς αλατισμένο).
- 200 γραμμάρια φέτας.
- αβοκάντο
- φρέσκο αγγούρι?
- σάλτσα σόγιας.
- wasabi;
- τουρσί.
Μαγειρική:
- Κατ 'αρχάς, προετοιμάστε το ρύζι για τους κυλίνδρους σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω.
- Για την πλήρωση, ο σολομός κόβεται σε μακριές φέτες, το αγγούρι είναι κομμένο σε κύβους.
- Αποφλοιωμένο αβοκάντο και τυρί κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
- Σε ένα nori, που με μια λεία επιφάνεια κάτω, το ρύζι τοποθετείται και ισοπέδωσε. Στο κέντρο βρίσκονται σολομός, αγγούρια, τυρί και αβοκάντο.
- Με τη βοήθεια ενός χαλιού, ο Makisu θα κάνει ένα σφιχτό ρολό.
- Ο τυλιγμένος κύλινδρος κόβεται σε 6 μέρη.
- Για να δώσετε στο πιάτο μια πικάντικη και μια ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιπερόριζα, την wasabi και τη σάλτσα σόγιας.
Μαγειρική με γαρίδες στο σπίτι
Rolls με αγγούρι και γαρίδες - ένα ενδιαφέρον γεύμα για γεύση, το οποίο μπορεί να ευχαριστήσει το νοικοκυριό.
Συστατικά
- 6 φύλλα nori;
- 200 γρ.
- 250 g γαρίδας ·
- 2 φρέσκα αγγούρια.
- 30 ml ξύδι μήλου μήλου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρύζι)?
- 1 κουτ άλατα.
- ½ κουτ ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι.
Μαγειρική:
- Για την πλήρωση, το αγγούρι κόβεται σε λωρίδες, οι γαρίδες βράζονται σε αλατισμένο νερό.
- Κόψτε ένα τυποποιημένο φύλλο nori σε 3 ίσα κομμάτια. Το ρύζι τοποθετείται σε ένα από αυτά και οριζόντια. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να διατηρηθεί καθαρή η κορυφή του φύλλου.
- Στο κέντρο, η γέμιση τοποθετείται, στην κορυφή του ρυζιού ψεκάζεται με σουσάμι.
- Roll ένα σφιχτό ρολό θα βοηθήσει ένα μπαμπού χαλάκι. Το τελικό προϊόν αποστέλλεται στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Σερβίρεται στο τραπέζι σε μερίδες.
Γρήγορα ρολά με καβούρια
Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη για να ολοκληρωθεί.
Βασικά συστατικά:
- nori;
- 100 g ρυζιού.
- 35 g ξύδι ρυζιού.
- 3 καβούρια ραβδιά?
- 50 γραμμάρια μαλακού τυριού ·
- φρέσκο αγγούρι?
- 8 g άλατος.
- 10 g ζάχαρης.
Τεχνολογία μαγειρέματος:
- Τοποθετήστε το ρύζι στο νορί, σεζόν με επάνω επίδεσμο. Σ 'αυτό βάλτε τυρί κρέμα, ένα αγγούρι, κομμένο σε κύβους και ραβδιά καβουριών.
- Αφού στρέψετε σε ένα στενό ρολό, το προϊόν κόβεται σε μερίδες.
Φιλαδέλφεια
Το ασυνήθιστο όνομα Rolls της Φιλαδέλφειας πήρε λόγω του τυριού, το οποίο είναι μέρος της συνταγής.
Για το μαγείρεμα, πρέπει να αποθηκεύσετε τα παρακάτω προϊόντα:
- 0,5 kg ρυζιού.
- 6 φύλλα της νέρι?
- 60 g ξυδιού ρυζιού.
- 350 g φιλέτο σολομού ·
- 200 γραμμάρια τυριού Φιλαδέλφειας.
- 25 g άλατος.
- 10 g ζάχαρης.
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- αβοκάντο
- wasabi;
- σάλτσα σόγιας.
- τουρσί.
Επιπλέον, πρέπει να φροντίσετε μια σερβιέτα από μπαμπού, το φιλμ προσκόλλησης και τα ξύλινα ραβδιά.
Τεχνολογία μαγειρέματος:
- Κατ 'αρχάς, το ρύζι τοποθετείται σε ένα φύλλο nori και ισοπέδωσε, και στη συνέχεια θα πρέπει να αναστραφεί προσεκτικά με την αντίθετη πλευρά. Ένα στρώμα τυριού κρέμας, αγγουριού σε φέτες και αβοκάντο τοποθετείται στην κορυφή. Στη συνέχεια, μαζί με το φύλλο nori, σηκώστε το κοντινό άκρο της στρώσης και καλύψτε το γέμισμα και το στρώμα κυλάει ομαλά.
- Το φιλέτο σολομού, που έχει τεμαχιστεί στο παρελθόν, τοποθετείται ομοιόμορφα σε μπαμπού.
- Ένα κοφτερό μαχαίρι βουτηγμένο σε αλατισμένο νερό απαιτείται για να κόψει το τεμάχιο εργασίας σε κομμάτια κομμένα.
- Οι έτοιμοι κύλινδροι που τοποθετούνται σε ένα πιάτο μπορούν να διακοσμηθούν με τζίντζερ και wasabi. Η σάλτσα σόγιας θα πρέπει να επιδοθεί ξεχωριστά.
Πώς να μαγειρέψετε το ρολό του Caesar
Το ρολό του Caesar είναι ελαφρώς διαφορετικό από τις κανονικές συνταγές. Τα κοτόπουλα είναι πολύ νόστιμα.
Για να το προετοιμάσετε, το απόθεμα:
- λεπτό ψωμί πίτα?
- 300 g φιλέτο κοτόπουλου.
- 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
- 100 g σκληρού τυριού ·
- 2 φέτες ψωμιού.
- 3 σκελίδες σκόρδου.
- μαρούλι?
- Ντομάτα
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι, πιπέρι.
Συνταγή
- Κόψτε το κοτόπουλο σε φέτες, ελαφρά καφέ σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου.
- Το ψωμί Pita χωρίζεται σε 4 μέρη, κάθε κομμάτι λερωμένο με σάλτσα από μαγιονέζα και σκόρδο. Το τριμμένο τυρί χύνεται στην κορυφή, τα φύλλα μαρουλιού και μια ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες.
- Η μπαμπού πρέπει να τηγανισθεί σε μια κατσαρόλα μέχρι να γίνει τραγανή και να τοποθετηθεί σε ψωμί πίτας. Το κρέας κοτόπουλου τοποθετείται στην κορυφή.
- Το ψωμί Pita με το γέμισμα διπλώνεται προσεκτικά σε ρολό, μετά από το οποίο κόβονται μερικώς κομμένες φέτες. Το ρολό του Caesar είναι έτοιμο για φαγητό.
Καλιφόρνια
Οι ρόλοι της Καλιφόρνιας διακρίνονται από το γεγονός ότι έχουν φύκια μέσα.
Συστατικά
- 200-250 g ιαπωνικού ρυζιού.
- 0,5 φύλλο nori;
- ½ αβοκάντο.
- 100 γραμμάρια κρέατος καβουριού ·
- 1 κουτί του χαβιαριού Tobiko (ως εναλλακτική λύση, είναι κατάλληλο το χαβιάρι κάθε άλλου ψαριού).
- 1-2 κουταλιές Ιαπωνική μαγιονέζα.
Χαρακτηριστικά του παρασκευάσματος:
- Σε ένα μπαμπού παλτό τυλιγμένο με φιλμ προσκόλλησης, ένα φύλλο nori είναι που, πάνω από αυτό - το ρύζι. Το ρύζι ισοπεδώνεται έτσι ώστε τα άλγη να προεξέχουν από το ένα άκρο και οι κόκκοι ρυζιού από το άλλο.
- Ο σχεδιασμός αναστρέφεται. Η μαγιονέζα τοποθετείται στο κέντρο. Καβούρια κρέατος και αβοκάντο μπαστούνια είναι πάνω σε αυτό.
- Τα πάντα μετατρέπονται σε ρολό. Βάλτε το χαβιάρι ψαριών tobiko στην κορυφή. Το τεμαχισμένο ρολό είναι έτοιμο για φαγητό.
Ψητό σολομό και γαρίδες
Για 2 μερίδες του πιάτου θα χρειαστείτε:
- 200 g ρυζιού.
- 100 g γαρίδας ·
- 100 γραμμάρια ελαφρώς αλατισμένου σολομού ·
- 20 ml ξύδι ρυζιού.
- 6 κουτ πικάντικη σάλτσα?
- 1 φύλλο nuri φύκια.
Τεχνολογία μαγειρέματος:
- Οι γαρίδες βράζουν, κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Κατά τον ίδιο τρόπο θα πρέπει να κόψετε τα ψάρια.
- Ρύζι για ρολά είναι βρασμένο.
- Ένα φύλλο nori κόβεται στο μισό.
- Το στρώμα μπαμπού καλύπτεται με ταινία προσκόλλησης. Το μισό φύλλο των φύλλων είναι τοποθετημένο πάνω σε αυτό.
- Το ρύζι κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στο φύλλο, σχεδόν φτάνοντας στην άκρη. Οι γαρίδες και ο σολομός είναι κεντροθετημένοι.
- Όλα τα περιεχόμενα είναι στριμμένα σε ένα στενό ρολό και κομμένα σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε τα ρολά σε ένα φύλλο ψησίματος και ρίξτε πικάντικη σάλτσα.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
Ζεστά ρολά με σολομό και τυρί
Συστατικά
- 1 ποτήρι ρύζι.
- φύλλο nori;
- 150 γραμμάρια σολομού ·
- 100 γραμμάρια μαλακού τυριού.
- 50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 50 ml σάλτσας ρύζι ·
- 250 ml νερού.
- 1 κουτ ζάχαρη
- αλάτι στη γεύση.
Μαγειρική:
- Το ρύζι τοποθετείται σε φύλλο nori έτσι ώστε οι άκρες των φυκών να παραμένουν ελεύθερες.
- Τα φιλέτα ψαριού και το μαλακό τυρί βρίσκονται στο ρύζι. Ο κύλινδρος διπλώνεται και γίνεται σε 8 μέρη. Στην κορυφή του καθενός υπάρχει μια φέτα από σκληρό τυρί.
- Προετοιμάστε ρολά στο φούρνο για 10 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Η ετοιμότητα των κυλίνδρων υποδεικνύεται από το τυρί που έχει λιωθεί στην κορυφή.
Ψήστε με το χέλι και το nori
Συστατικά
- 6 φύλλα nori;
- 1 ποτήρι ρύζι.
- χρένο "Wasabi"?
- σάλτσα σόγιας.
- 1-2 φρέσκα αγγούρια.
- 1 αβοκάντο.
- 1 πακέτο καπνιστού χελιού.
- Χαβιάρι "Tobiko"?
- ξύδι ρυζιού?
- αλάτι και ζάχαρη για γεύση.
Χαρακτηριστικά του παρασκευάσματος:
- Το γέμισμα για ρολά παρασκευάζεται από καπνιστό χέλι, κόβεται σε λεπτές λωρίδες, αποφλοιωμένο αβοκάντο, ψιλοκομμένο σε λωρίδες.
- Για το σχηματισμό κυλίνδρων, τοποθετείται ένα φιλμ προσκόλλησης σε ένα μπαμπού χαλάκι, και ένα φύλλο nori τοποθετείται πάνω του. Στο ρύζι, που κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω από το φύλλο φύκια, το πλήκτρο tobiko και το χαβιάρι είναι χαραγμένο.
- Τα ρολά που τυλίγονται σε σφιχτά λουκάνικα κόβονται σε κομμάτια και σερβίρονται με σάλτσα σόγιας, χρένο και χορτοφαγία.
Ανοιξιάτικα ρολά με κοτόπουλο
Συστατικά
- 1 στήθος κοτόπουλου.
- 45 g Funchoza vermicelli.
- 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
- 1 καρότο.
- 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
- σάλτσα τζίντζερ;
- ένα μείγμα πιπεριών.
- άλας σε γεύση.
- ριζόχαρτο σε φύλλα.
Μαγειρική:
- Αρχικά, προετοιμάστε το κιμά κοτόπουλο από το στήθος, το πιπέρι και το αλάτι.
- Ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τριμμένα καρότα προστίθενται εκεί. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται μέχρι ομοιογενούς μάζας.
- Το Funchoza χύνεται με βραστό νερό, μετά από 5 λεπτά, κόβεται με ψαλίδι και αποστέλλεται στο κρέας.
- Το περιτύλιγμα αναγράφεται στο ρύζι χαρτί. Η σύνθεση είναι διπλωμένη σαν ρόλους λάχανου.
- Τα τελειωμένα ρολά τοποθετούνται στο πιάτο. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με ηλιέλαιο για 7 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Αυτοί οι ρολοί συνιστώνται να καταναλώνονται ζεστοί.
Συνταγή χορτοφαγίας με αβοκάντο ή αγγούρι
Η ιαπωνική κουζίνα έχει συνταγές για χορτοφάγους. Το πιο δημοφιλές είναι ένα πιάτο παρασκευασμένο με αγγούρι και αβοκάντο.
Για την προετοιμασία μιας χορτοφαγικής θεραπείας, λαμβάνονται τα ακόλουθα προϊόντα για την πλήρωση:
- 2 φλιτζάνια ρύζι.
- 6 φύλλα nori;
- ¼ φλιτζάνι μαγιονέζα?
- 1 αβοκάντο.
- 1 αγγούρι?
- 2 κουταλιές της σούπας. l σουσάμι?
- τζίντζερ, wasabi, σάλτσα σόγιας για γεύση.
Μαγειρική:
- Το ρύζι τοποθετείται σε ένα φύλλο nori, κατανεμημένο ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια.
- Μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας είναι στη μέση, σουσάμι χύνεται.
- Το αγγούρι και το αβοκάντο είναι σχεδιασμένα.
- Χρησιμοποιώντας ένα μπαμπού χαλάκι, ο κύλινδρος διπλώνεται. Ο προκύπτων κύλινδρος κόβεται σε τεμάχια.
Πώς να μαγειρέψετε ρολά αυγών
Για να μαγειρέψετε ένα απόθεμα ρολών αυγών:
- 3 αυγά κοτόπουλου.
- 1 συσκευασία βούτυρου.
- 1 φλιτζάνι γύρο ρύζι?
- σάλτσα σόγιας.
- νερό
- ξηρό Wasabi.
Λειτουργούμε σταδιακά:
- Για την πλήρωση, μπορείτε να πάρετε αγγούρι, αβοκάντο, σολομό, ραβδάκια καβούρια, κλπ.
Πρώτον, πρέπει να μαγειρέψετε μια κρέμα αυγών, παρόμοια με μια ομελέτα. Τα αυγά σπάζονται σε βαθιά πιάτα, προστίθενται 2 κουταλιές σάλτσας σόγιας και η ίδια ποσότητα νερού. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο wasabi για πικάντικη. - Οι τηγανίτες ψήνονται από αυτή τη δοκιμή.
- Το γεμιστό μπορεί να παρασκευαστεί από οποιαδήποτε συστατικά.
- Μια πατάτα είναι τοποθετημένη σε ένα μπαμπού χαλάκι. Στην κορυφή της τοποθετείται ρύζι αναμειγμένο με τυρί, και στο κέντρο είναι το γέμισμα.
- Ο κύλινδρος διπλώνεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Σερβίρεται με σάλτσα σόγιας και wasabi.
Μαγειρέψτε ζεστό Tempura ρολά
Τα ζεστά ρολά, ή το Tempura, είναι εξαιρετικά νόστιμα και νόστιμα.
Θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
- 400 g ρυζιού.
- 200 γραμμάρια τυριού κρέμας ·
- 200 γραμμάρια χελιού.
- 250 γραμμάρια φιλέτα σολομού ή σολομού ·
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 1 αυγό
- tempura αλεύρι?
- φύλλο nori;
- ψωμί;
- Tobiko.
Μαγειρική:
- Βάλτε ρύζι σε ένα φύλλο nori, εξομαλύνετε το με ένα λεπτό στρώμα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Ξεπλύνετε καλά με το τυρί κρέμα, το πάνω φόρεμα με τον Tobiko. Προσθέστε ψάρια και αγγούρι. Μετά από αυτό, κυλήστε χρησιμοποιώντας μπαμπού χαλάκι.
- Απαιτείται η προετοιμασία ενός κτύπου, για το οποίο το αυγό αναμιγνύεται με αλεύρι tempura.Σε αυτή τη σύνθεση, βυθίστε τον τελικό κύλινδρο, μετά τον οποίο τελείως ξετυλίγεται σε ψίχουλα και χαμηλώνετε σε θερμαινόμενο τηγάνι με ηλιέλαιο.
- Στρίψτε το σε όλες τις πλευρές, κόψτε τα σε κομμάτια και σερβίρετε.
Κάνοντας ρολά στο σπίτι είναι εύκολο. Αρκεί να είστε υπομονετικοί, να αγοράσετε τα απαραίτητα προϊόντα και να παρατηρήσετε την τεχνολογία μαγειρέματος που περιγράφεται λεπτομερώς στη συνταγή.