Πώς να μαγειρέψετε ένα μίγμα μικτού κρέατος - 8 υπέροχες συνταγές σούπας

Οι σούπες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής διατροφής και θα πρέπει να υπάρχουν πολλά πιάτα στην τσουγκράνα των συνταγών για τις οικοδέσποινες. Σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε μια ομάδα κρέατος από την ποικιλία του τρόπου με διάφορους τρόπους. Κάθε φορά που μπορείτε να εκπλήξετε το νοικοκυριό με νέες παραλλαγές αυτής της εύγευστης πρώτης πορείας.

Solyanka ομάδα κρέατος, όπως σε ένα εστιατόριο

Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα πιάτο εστιατόριο χωρίς να αφήσετε το σπίτι σας! Έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια συνταγή για το φαγητό, το οποίο στο σπίτι θα αποδειχθεί όχι χειρότερο από αυτό που προετοιμάζει ένας διάσημος σεφ.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 200 γραμ. Χοιρινό κρέας.
• 200-300 g βοείου κρέατος ·
• 200 γραμμάρια γλώσσας βοοειδών ·
• τρεις πατάτες.
• μεγάλο καρότο?
• κεφαλή κρεμμυδιού.
• υψηλής ποιότητας πάστα ντομάτας - μια κουταλιά της σούπας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλό κέτσαπ, αλλά μόνο "Ντομάτα", χωρίς πρόσθετα - 2 κουταλιές της σούπας)?
• κονσερβοποιημένες ελιές με κουρτίνες ·
• λεμόνι
• Κοράνι, βασιλικό, δενδρολίβανο.
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βάλτε το βόειο κρέας και το χοιρινό σε ολόκληρα κομμάτια χωρίς να τεμαχιστεί, έτσι ώστε το κρέας παραμένει ζουμερό. Μπορείτε να βάλετε μαζί και τα δύο είδη κρέατος σε μια βραδεία κουζίνα, θα είναι ταχύτερη. Εάν μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι, πρώτα βράζετε το βόειο κρέας και μετά από μια ώρα βάλτε το χοιρινό σε αυτό.
2. Βράζουμε τη γλώσσα ξεχωριστά, στη συνέχεια κόβουμε και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο. Όσο για το ζωμό, μπορεί να προστεθεί στο τηγάνι σε χοιρινό και βοδινό καθώς το υγρό μειώνεται.
3. Όταν το κρέας μαγειρεύεται, κόψτε το σε κομμάτια που δεν είναι μικρά, αλλά κατάλληλα για φαγητό. Βάζετε το βραστό κρέας και τη τηγανισμένη γλώσσα σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με ζωμό.
4. Συνιστάται να κόψετε τα καρότα σε μικρούς κύβους, αλλά μπορείτε επίσης να τα αλέσετε σε ένα τρίφτη. Κρεμμύδια - μισά δαχτυλίδια.Σοτάρετε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν σε ένα λιπαρό πανοραμικό ελαιόλαδο, προσθέστε την πάστα ντομάτας και συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι το χρώμα να γίνει πορτοκαλί.
5. Ξεφλουδίστε την πατάτα, κόψτε σε κύβους.
6. Τοποθετήστε το δοχείο με κρέας και ζωμό στη σόμπα. Αφού βράσει, βάλτε τις πατάτες, τηγανίζοντας από τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες, ρίχνετε το άλμη από ένα βάζο με ελιές. Προσδιορίστε το βαθμό ετοιμότητας για τις πατάτες - θα πρέπει να γίνει μαλακό.
7. Απενεργοποιήστε το αέριο, βάλτε ψιλοκομμένα χόρτα στο τηγάνι, μην ανακατεύετε! Καλύψτε, αφήστε να μαγειρέψει για 10-15 λεπτά.

Πριν από τη σάλτσα, τοποθετήστε αρκετές ελιές, μια φέτα λεμόνι, ξινή κρέμα (μαγιονέζα) σε ένα μπολ με σούπα.

Συνταγή καπνιστής σούπας

Υπάρχουν τόνοι συνταγών για να φτιάξετε το τζάτζποτζ! Μια από τις πιο νόστιμες επιλογές θεωρείται μια σούπα με καπνιστά κρέατα. Μπορεί να προετοιμαστεί όταν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να περάσετε πολύ χρόνο στη σόμπα, αλλά θέλετε να τρώτε γρηγορότερα.

Θα απαιτηθεί:

• ακατέργαστο καπνιστό λουκάνικο - 100 γραμμάρια.
• Λουκάνικο Cervelat - 100 γραμμάρια.
• ένα ζευγάρι καπνιστών χοιρινών πλευρών.
• λίγο λουκάνικο για μια αλλαγή?
• μεγάλο καρότο?
• κρεμμύδι;
• ένα ζευγάρι πατάτες?
• τοματοπολτός ή κέτσαπ χωρίς πρόσθετα "Ντομάτα".
• αλάτι και καρυκεύματα
• ελιές ·
• λεμόνι
• ξινή κρέμα;
• φρέσκα πράσινα.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Βάζετε τις νευρώσεις για 30-40 λεπτά, στη συνέχεια χωρίζετε το κρέας από τα κόκκαλα, κόβετε, επιστρέφετε στο ζωμό.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισο δακτυλίους ή ακόμα μικρότερες, σκελετούμε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη, αλλά προτιμάμε τον τεμαχισμό με κύβους. Στείλτε λαχανικά για τηγάνισμα μέχρι να μαλακώσουν
3. Ξεφλουδίστε τα λουκάνικα από τα δέρματα, κόψτε το καπνιστό και το σκουλήκι σε λωρίδες, και τα βραστά - σε κύβους, τα στείλετε να τηγανίσουν με λαχανικά.
4. Μόλις το λουκάνικο αρχίσει να το toast, θα έχει ένα κοκκινίζει, προσθέστε την πάστα ντομάτας, τηγανίζουμε μέχρι το όμορφο πορτοκάλι.
5. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες, τις στείλετε στο δοχείο με το ζωμό. Στη συνέχεια βάζουμε το ψητό καπνιστό κρέας, στραγγίζουμε την άλμη από τις ελιές. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί.
6. Αφαιρέστε το χυμό από το λεμόνι, στείλτε το στο δοχείο με σούπα, καλύψτε με καπάκι.

Μπορείτε να σερβίρετε σπιτικό φαγητό 10-15 λεπτά μετά το μαγείρεμα. Σε κάθε πλάκα, βάζετε ελιές, λεμόνι, ξινή κρέμα, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.

Σπιτικό φαγητό με κάπαρη

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα συνδυασμένο κρέας με πατάτες, όπως περιγράφεται σε προηγούμενες συνταγές ή αυτό το λαχανικό. Προτείνουμε να εξετάσετε μια τέτοια συνταγή. Μαγειρέψτε τη σούπα με κάπαρη και προσθέστε το τουρσί.

Σύνθεση:

• 300 γραμμάρια βοείου κρέατος (κατά προτίμηση που λαμβάνονται στο κόκκαλο, οπότε ο ζωμός θα αποδειχθεί πιο κορεσμένος).
• μισό κιλό λουκάνικων (μαγειρεμένο και καπνιστό λουκάνικο).
• 200 γρ.
• τρεις κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδι;
• καρότο;
• τοματοπολτός;
• λεμόνι
• ελιές ·
• αλάτι και χόρτα;
• ξινή κρέμα ή μαγιονέζα για την εξυπηρέτηση.

Πώς να μαγειρέψω ένα μίγμα μικτού κρέατος; Προσέξτε στο ακόλουθο σχέδιο:

1. Βράζετε το βόειο κρέας για αρκετές ώρες για να διατηρήσετε το κρέας μαλακό.
2. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να μαλακώσετε, στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα τουρσιά. Είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε μέχρι να βράσει το υγρό.
3. Κόψτε τα λουκάνικα, όπως θέλετε, στείλτε τα τηγανητά λαχανικά. Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα ντομάτας, περιμένετε μέχρι να γίνει κόκκινο.
4. Κόβουμε το βόειο κρέας, το βάζουμε σε ένα τηγάνι με ζωμό (αν μαγειρευτούμε με ένα κόκκαλο, μην ξεχνάμε να τεντώνουμε), στραγγίζουμε την άλμη από ελιές στο ίδιο μέρος.
5. Φέρτε τη βάση της σούπας σε βράση, βάζετε στο ταψί τα περιεχόμενα του τηγανιού (λαχανικά με λουκάνικο και ντομάτα), κάπαρη. Βράζουμε για 10 λεπτά.

Η μερίδα είναι η ίδια με τις προηγούμενες εκδόσεις: ελιές, φέτα λεμονιού, μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, πράσινα.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:συνταγή σούπας κουνουπίδι

Μαγειρική επιλογή στην ουκρανική

Αυτή η προετοιμασία δεν είναι πιο περίπλοκη από τα προηγούμενα. Η σούπα είναι νόστιμη, πλούσια, αλλά δεν είναι κατάλληλη για όλους. Για παράδειγμα, εάν δεν τρώτε λαρδί, τότε πιθανότατα δεν θα το εκτιμήσετε. Όλοι όσοι αρέσουν περισσότερο, σας συνιστούμε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ρεζερβουάρ.

Συστατικά

• μια κιλό χοιρινό?
• 50 γραμμάρια μαστίχα ·
• 300-400 g λουκάνικου ·
• μερικά τουρσιά?
• καρότα;
• κρεμμύδια ·
• 2 μικρές πατάτες.
• τοματοπολτός;
• 2-3 σκελίδες σκόρδου.
• λεμόνι
• κονσέρβες ελιές.
• αλάτι και καρυκεύματα
• μαγιονέζα (ξινή κρέμα).

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράστε το χοιρινό μέχρι να τρυφεθεί, ψήστε και ψιλοκόψτε.
2. Κόψτε το λίπος σε μικρά κομμάτια, βάλτε το σε μια κατσαρόλα, γυρίστε μια μικρή φωτιά, λειώστε. Αφαιρέστε τα κουνουπίδια, βάλτε τα σε ένα τηγάνι με ζωμό και χοιρινό.
3. Σε λιωμένο λαρδί, πρέπει να τηγανίζετε τα καρότα με κρεμμύδια, ψιλοκομμένο σκόρδο, τουρσιά. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο λουκάνικο. Μόλις εμφανιστεί η κρούστα, βάλτε την πάστα ντομάτας, τηγανίζετε μέχρι το τζίντζερ.
4. Σε μια κατσαρόλα με ζωμό και κρέας, βάλτε τα τηγανητά λαχανικά και το λουκάνικο, ρίξτε το υγρό από τις ελιές, το αλάτι και την εποχή.
5. Φέρτε τη σούπα σε βράσιμο, μαγειρέψτε άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε με λεμόνι, ελιές, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

Μαγείρεμα με ντόνατς σκόρδου

Με ντόνατς, όχι μόνο το ουράνιο μπορς είναι μαγειρεμένο. Ένα πολύ νόστιμο φαγητό γίνεται επίσης μαζί τους. Μια πλούσια σούπα, αρωματικά ντόνατς, αρωματισμένα με σκόρδο και βούτυρο, είναι ιδανικά για ένα οικογενειακό δείπνο. Το αρσενικό μισό σίγουρα θα εκτιμήσει.

Συστατικά για τη σούπα:

• μια κιλό βοδινού στα οστά.
• 200 γραμμάρια μισά καπνιστό λουκάνικο.
• 100 γραμμάρια μαγειρεμένου λουκάνικου ή λουκάνικων.
• 2-3 πατάτες;
• καρότα;
• κρεμμύδια ·
• ελιές ·
• ένα ζευγάρι μεσαίες ντομάτες?
• τοματοπολτός;
• ξινή κρέμα ή μαγιονέζα ·
• αλάτι και καρυκεύματα.

Για ντόνατς:

• 2 φλιτζάνια σιταριού αλεύρι?
• 1/2 αλεύρι ολικής αλέσεως.
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζύμης γρήγορα.
• μερικά άλατα?
• ένα ποτήρι νερό?
• μισό ποτήρι ηλιέλαιο.
• 5-6 σκελίδες σκόρδου.
• άνηθο.

Μαγείρεμα σούπα πορτοκαλιού:

1. Βράζουμε το βόειο κρέας, τίναμε το ζωμό μέσα σε ένα κόσκινο, κόβουμε το κρέας.
2. Σε ένα βαθύ τηγάνι, πρώτα τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα, στη συνέχεια προσθέτετε το λουκάνικο σε αυτά. Όταν το τηγάνισμα αρχίζει να εμφανίζεται στο λουκάνικο, απλώστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τηγανίζετε μέχρι το μισό υγρό, στη συνέχεια προσθέστε την πάστα ντομάτας.
3. Ξεφλουδίστε την πατάτα, κόψτε σε κύβους, στείλτε σε ζεστό ζωμό, αλάτι και εποχή. Βάλτε τα συστατικά έξω από το τηγάνι εκεί, στραγγίστε το υγρό από τις ελιές.

Κατά την προετοιμασία της σούπας, πρέπει να κάνετε ζυμαρικά:

1. Διαλύστε το αλάτι στο νερό.
2. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζύμη, προσθέτουμε σε μικρές μερίδες στο νερό, ανακατεύοντας έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη, λιπαίνουμε με ηλιέλαιο, καλύπτουμε, καθαρίζουμε σε ένα ζεστό μέρος για να ανέβουμε.
4. Πιέστε το σκόρδο μέσα από ένα πιεστήριο, ψιλοκόψτε τον άνηθο, ανακατεύετε το με ηλιέλαιο - αυτό είναι ένας εμποτισμός για τα ντόνατς.
5. Ρίξτε μερικές μπάλες - ζυμαρικά από τη ζύμη, λιπάνετε με εμποτισμό, ρυθμίστε για άλλα 15-20 λεπτά για να ανέβουν απευθείας στο φύλλο ψησίματος.
6. Στη συνέχεια, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, λιπαίνετε τις ζύμες ξανά με εμποτισμό, που θέλετε να ψήνετε. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 30 λεπτά. Σημειώστε ότι πρέπει να λιπαίνετε το pampushki με λάδι σκόρδου καθώς ψήνουν άλλα 4-5 φορές.

Σερβίρουμε το μανταλάκι με ξινή κρέμα, ελιές και λεμόνι. Πρέπει να τρώτε με ντόνατς αντί για ψωμί!

Με καπνισμένα φτερά, στήθος και ζαμπόν

Μια άλλη απλή και δημοφιλής συνταγή για το μαγείρεμα στο σπίτι είναι το κρέας solyanka με λάχανο. Εδώ προτείνουμε τη χρήση καπνιστών πτερυγίων κοτόπουλου και στήθους αντί για νωπό κρέας. Μια τέτοια σούπα μαγειρεύεται κυριολεκτικά 30 λεπτά.

Απαιτούνται τα ακόλουθα στοιχεία:

• ένα κιλό καπνιστών πτερυγίων κοτόπουλου.
• 150 g καπνιστό στήθος.
• 150 γραμμάρια ζαμπόν.
• 200 γραμμάρια λευκού λάχανου.
• 3-4 μεσαίες πατάτες.
• καρότα;
• κρεμμύδια ·
• 4-5 τουρσιά?
• τοματοπολτός;
• ελιές ·
• λεμόνι
• αλάτι και καρυκεύματα
• μαγιονέζα / ξινή κρέμα, φρέσκα βότανα (προαιρετικά).

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Κόψτε το λάχανο όπως στη συνηθισμένη σούπα λάχανου, ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τους σε κύβους.
2. Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, μετά το βρασμό, βάλτε λάχανο και πατάτες μέσα σε αυτό, κρέας από φτερά, χωρισμένο από τα οστά και το στήθος. Αλάτι, προσθέστε καρύκευμα. Εισάγετε το κομμένο ζαμπόν λίγο αργότερα.
3. Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα τουρσιά. Μόλις βράσει το υπερβολικό υγρό, βάλτε την πάστα ντομάτας - μια κουταλιά της σούπας θα είναι αρκετή.Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν με ένα πορτοκάλι.
4. Αφού βράσουν τα συστατικά στο τηγάνι, βάλτε τα συστατικά της σούπας από την κατσαρόλα, ρίξτε τη μαρινάδα από τις ελιές. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά (το λάχανο πρέπει να είναι μαλακό, αλλά δεν βράζει).

Σερβίρετε με λεμόνι, ελιές, φρέσκα βότανα και ξινή κρέμα (μαγιονέζα).

Σολιάκα με μανιτάρια

Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο μπισκότα τουρσί και φρέσκα μανιτάρια. Αλλά ούτως ή άλλως τα αγγούρια δεν τοποθετούνται, καθώς θα σκοτώσουν τη γεύση μανιταριών της σούπας.

Από τα απαιτούμενα προϊόντα:

• 300 γραμμάρια βοείου κρέατος με κόκαλα ή χοιρινό κρέας (κατά την κρίση σας).
• 200-300 g διαφορετικών τύπων λουκάνικων ή καπνιστών κοτόπουλων ·
• 300 g φρέσκων μανιταριών ή 150-200 μαρουλιού.
• κρεμμύδι;
• καρότα;
• τοματοπολτός;
• ελιές ·
• λεμόνι
• αλάτι και καρυκεύματα
• ξινή κρέμα / μαγιονέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βάλτε το βόειο κρέας να σιγοβράσει για 3-4 ώρες σε χαμηλή φωτιά. Αν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τον αφρό (αυτό πρέπει να γίνει όταν χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε από τις συνταγές που έχουν συνταγογραφηθεί). Όταν είναι έτοιμο, στέλεχος το ζωμό μέσα από ένα κόσκινο, ψιλοκόψτε το κρέας.
2. Αν χρησιμοποιείτε άγρια ​​μανιτάρια, βράστε πρώτα (μανιτάρια μέλι 30 λεπτά, αλωνιστικά μανιτάρια και μανιτάρια 10-15 λεπτά, βούτυρο - 10 λεπτά).
3. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε φρέσκα μανιτάρια / βραστά δάση μανιτάρια / μανιτάρια με μαρμελάδα. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουμε, στη συνέχεια βάζουμε την πάστα ντομάτας. Ανακατεύουμε το τηγάνι μέχρι να μαγειρευτεί.
4. Στείλτε τα μανιτάρια με λαχανικά που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι με κρέας μαζί με ψιλοκομμένο λουκάνικο ή καπνιστό κοτόπουλο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο ταυτόχρονα).
5. Αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει για άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε όπως περιγράφεται στις προηγούμενες συνταγές.

Πρωτότυπη συνταγή με νεφρά σε πολυάριθμα

Μια αργή κουζίνα είναι ένας πραγματικός βοηθός στην κουζίνα. Εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια για το μαγείρεμα. Αυτό το κατσαρόλα θαύμα θα μας βοηθήσει επίσης στην προετοιμασία ενός νόστιμου μπιφτέκι με την προσθήκη του βοείου κρέατος ή των νεογνών χοιρινού κρέατος.

Θα χρειαστείτε για το μαγείρεμα:

• 200 g νεφρών
• 200 γρ.
• 200 γραμμάρια κάθε καπνιστού ή ημι-καπνισμένου λουκάνικου.
• 3-4 πατάτες.
• κρεμμύδι;
• μεγάλα καρότα;
• τοματοπολτός;
• 1 μεγάλη ντομάτα.
• 3 τουρσιά (μπορείτε να κάνετε τελείως χωρίς αυτά, αν προσθέσετε περισσότερο λεμόνι κατά την εξυπηρέτηση)?
• ελιές ·
• αλάτι και μπαχαρικά ·
• για να εξυπηρετήσει ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

Η διαδικασία μαγειρέματος σε ένα multicooker:

1. Βάλτε το χοιρινό στο μπολ του multicooker, γεμίστε το με νερό, το βάζετε στη λειτουργία "Meat". Εάν διαθέτετε μαγειρικό σκεύος μαγειρέματος, τότε ο χρόνος θα διαρκέσει όχι περισσότερο από 30 λεπτά και το κρέας απλώς απολέγεται και λιώνει στο στόμα σας.
2. Τα νεφρά πρέπει να είναι προετοιμασμένα εκ των προτέρων: απολαύστε το κρύο νερό για τουλάχιστον 3 ώρες, με καθαρό νερό να προστίθεται κάθε ώρα. Στη συνέχεια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα τηγανίζουμε σε ένα λαδωμένο τηγάνι.
3. Σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζετε τα καρότα με κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέτετε το ψιλοκομμένο λουκάνικο (δεν μπορείτε να το τηγανίζετε, αλλά η γεύση του καπνιστά στη σούπα θα είναι πιο έντονη), στη συνέχεια προσθέστε την ντομάτα. Μετά το βρασμό του χυμού, βάλτε μια κουταλιά της πάστας ντομάτας, φέρτε την ετοιμότητα.
4. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους.
5. Ψήστε και αλέσετε το μαγειρεμένο κρέας. Στο ζωμό στο μπολ multicooker, βάλτε όλα τα άλλα συστατικά, ρυθμίστε τη λειτουργία "Σούπα" για 10 λεπτά.

Φαίνεται ότι μια απλή σούπα είναι ένα ψωμί, αλλά αξίζει να αρχίσετε να ψάχνετε για συνταγές, καθώς υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Κάπου που χρειάζεται να προσθέσετε ένα τουρσί, σε άλλες συνταγές δεν υπάρχει, υπάρχει μια σούπα με λάχανο, άλλοι λένε ότι η σούπα λάχανου θα αποδειχθεί σαν αυτό! Αλλά το τζάτζετζ είναι ένα μπαστούνι, μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε σε αυτό, και θα αποδειχθεί νόστιμο ούτως ή άλλως! Το κυριότερο είναι οι ελιές και το λεμόνι, που δίνουν στη σούπα την πολύ αξέχαστη γεύση!