Πώς να κάνετε smoothies - 11 νόστιμες και υγιεινές συνταγές στο σπίτι

Σήμερα, πολλοί υποστηρικτές υγιεινής διατροφής γνωρίζουν πώς να κάνουν smoothies - ένα θαυμάσιο κοκτέιλ που τρέφει το σώμα με βιταμίνες. Τις περισσότερες φορές, ένα τέτοιο ποτό δημιουργείται από αυτά τα φρούτα που είναι ευκολότερο να βρεθούν στην τρέχουσα σεζόν. Μπορεί να είναι τα μούρα, και τα φρούτα των οπωροφόρων δέντρων, και πολλά λαχανικά, ακόμη και το πράσινο τραπέζι.

Τι είναι ένα smoothie;

Σε γενικές γραμμές, οι υποψήφιοι της HLS γνωρίζουν τι είναι τα smoothies και γιατί πρέπει να προετοιμαστούν. Το Smoothie είναι ένα ποτό που βασίζεται σε μούρα και φρούτα, τα οποία αναμιγνύονται με ένα μπλέντερ για να αποκτήσουν μια πυκνή μάζα ομοιογενούς συνοχής.

Επιτρέπεται η προσθήκη γευστικών κύβων, χυμών, γάλακτος, μελιού, σιροπιού και μπαχαρικών στην τελική σύνθεση.

Το ποτό εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη μακρινή δεκαετία του '30, αλλά κέρδισε μόνο τη δημοτικότητα τη δεκαετία του '60 μέσω της ενεργού διαφήμισης και των πωλήσεων στα καταστήματα που προωθούν την υγιεινή διατροφή και τον τρόπο ζωής. Τώρα υπάρχουν πολλές συνταγές για να κάνετε ένα ποτό υγείας, το οποίο μπορεί να συμπληρωθεί με μια ποικιλία συστατικών.

Μπανάνα, Ακτινίδια και Αχλάδι Smoothie

Μπανάνα smoothie με την προσθήκη άλλων συστατικών αποκτάται με κρεμώδη υφή, πλούσιο και γλυκό. Λόγω της παρουσίας μπανάνας, το κοκτέιλ βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 ζουμερό αχλάδι.
• 3 ακτινίδια.
• 1 μπανάνα
• 200 ml χυμού μήλου και ροδάκινου.
• 10 g σοκολάτας.

Σταδιακή παραγωγή:

1. Αποφλοιώστε τα φρούτα, αφαιρέστε τους σπόρους από το αχλάδι. Κόψτε τα πάντα σε κύβους.
2. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ του μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί.
3. Χύστε το χυμό για μια πιο ρευστό συνεκτικότητα.
4. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το μπλέντερ.
5. Πριν το σερβίρισμα, συνιστάται να διακοσμήσετε το κοκτέιλ με τριμμένη σοκολάτα, που θα προσθέσει μια ευχάριστη γεύση σε αυτό.

Kefir αδυνάτισμα ποτό

Ένα μείγμα χαμηλών θερμίδων που ονομάζεται smoothie είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους. Μετά από όλα, ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι απόλυτα αφομοιωμένο, δεν αφήνει ένα αίσθημα βαρύτητας, είναι σε θέση να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο λόγω της πλούσιας σύνθεσης του.

Οι εμπειρογνώμονες προτείνουν να χρησιμοποιηθούν ομαλές ουσίες ακόμα και για άτομα με προβλήματα στο πεπτικό σύστημα.

Τα ακόλουθα συστατικά θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε ένα κεφίρ φρούτων και μούρων smoothie:

• 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ.
• ½ κουταλιές της σούπας νωπά φρούτα ·
• ½ κουταλιές της σούπας κατεψυγμένα μούρα;
• προαιρετικά σιρόπι μελιού ή σφενδάμου,
• σπόρους λίνου ή τσαι (ισπανικό φασκόμηλο) ·
• έλαιο καρύδας.

Βήμα βήμα μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα φρούτα με τρεχούμενο νερό
2. Τοποθετήστε όλα τα εξαρτήματα σε ένα δοχείο μπλέντερ.
3. Χτυπάμε μέχρι ομαλά.
4. Πριν από τη χρήση, μπορείτε να βάλετε το τελικό κοκτέιλ στο ψυγείο για 10 λεπτά.

Μπύρα-κοκτέιλ μπανάνας με τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ.
• 0,5 μπανάνα.
• 0,5 κουταλιές της σούπας. κατεψυγμένα βακκίνια.
• 0,5 κουτ κανέλα
• μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για γλυκύτητα - για γεύση?
• 1 κουτ έλαιο καρύδας;
• 1 κουτ λινάρι?
• 0,5 κουταλιές της σούπας. l κακάο.

Σταδιακή συνταγή:

1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά.
2. Τοποθετήστε σε μπλέντερ.
3. Χτυπάμε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής σύνθεση.
4. Ψύξη πριν από την εξυπηρέτηση.

Η τακτική χρήση των λειοτριβείων θα συμπληρώσει τη σωστή δίαιτα χαμηλών θερμίδων με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, καθώς και ένα πλούσιο ποτό, που αποτελείται κυρίως από καθαρό νερό.

Χρήσιμη επιλογή με αβοκάντο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας του λειοτριβείου με αβοκάντο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι 521 kcal.

Για να κάνετε smoothies σε ένα μπλέντερ, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω στοιχεία:

• 1000 ml γάλακτος σόγιας.
• 4 μπανάνες.
• 0.4 kg φρούτα αβοκάντο.
• μια χούφτα φρέσκα μούρα για να δοκιμάσετε.

Συνταγή:

1. Αποφλοιώστε τα φρούτα και το αβοκάντο - και από τα οστά.
2. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Ρίξτε όλα τα συστατικά στο μπολ του μπλέντερ.
4. Χτυπάμε για 1 λεπτό.
5. Ρίξτε το τελειωμένο κοκτέιλ σε ποτήρια, γαρνίρετε με μούρα.

Η συνταγή είναι σχεδιασμένη για 4 μερίδες.

Πώς να κάνετε Frozen Berry Smoothie

Για να μην είναι πολύ παχύρρευστο το μούρο, συνιστάται να προσθέσετε καθαρό νερό στη σύνθεση του. Είναι επίσης αποδεκτό να χρησιμοποιείτε πάγο αν θέλετε, να πάρετε αμέσως ένα παγωμένο υγιεινό ποτό.

Για την παρασκευή των λιωμένων μούρων χρησιμοποιούνται:

• 1 κουταλιά της σούπας. κατεψυγμένα μούρα;
• ½ μπανάνα;
• 1 κουταλιά της σούπας. γάλα ή νερό.
• 2 κουταλιές της σούπας. l σπορόφυτα σίτου.

Μαγειρική:

1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά.
2. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ του μπλέντερ.
3. Χτυπάμε για 20 δευτερόλεπτα.

Με βάση τις κατεψυγμένες φράουλες. Συστατικά

• ½ κουταλιές της σούπας κατεψυγμένες φράουλες ·
• μια χούφτα granola με καρύδια και σταφίδες?
• 50 ml νερού.

Μαγειρική:

1. Αναμίξτε όλα τα εξαρτήματα μέχρι να εξομαλυνθούν με ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε υγρό. Κερδίστε ξανά.
3. Γαρνίρετε με τα μούρα πριν το σερβίρετε.

Με τα βακκίνια και τα φραγκοστάφυλα. Εξαρτήματα

• 1 πορτοκαλί
• 100 γραμμάρια βακκίνια.
• 100 γραμμάρια φραγκοστάφυλα.
• 50 γραμμάρια νιφάδων ρύζι κεχρί ·
• 3 φύλλα μέντας?
• 100 ml γιαούρτι.
• μέλι

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Πιέστε χυμό από φρέσκο ​​πορτοκάλι.
2. Αφαιρέστε τα κατεψυγμένα μούρα από την καταψύκτη.
3. Πρώτα χτυπήστε το μίξερ με παχιά συστατικά.
4. Προσθέστε γιαούρτι και χυμό πορτοκαλιού. Κερδίστε ξανά.

Μια κλασική συνταγή προσθέτει πάγο στο smoothie. Όταν ένα κοκτέιλ δημιουργείται με βάση τα κατεψυγμένα μούρα, αναλαμβάνουν αυτή τη λειτουργία.

Με το σέλινο

Κάνοντας smoothies είναι μια αρκετά απλή διαδικασία χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε συστατικά. Συμπεριλαμβανομένου, και λίγο απροσδόκητο. Έτσι, για παράδειγμα, υπάρχουν πολλές συνταγές για ένα ποτό με βάση το σέλινο.

Για να δημιουργήσετε ένα λουλούδι σέλινο με φρούτα θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια σέλινου.
• 1 μπανάνα
• 1 καρότο.
• 1 κουτ μέλι?
• 3 γραμμάρια κανέλας.
• 25 ml κεφίρ.
• 50 γραμμάρια μαϊντανού.
• 50 ml κεκαθαρμένου νερού.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το σέλινο, διαχωρίστε το στέλεχος και κόψτε το σε τεμάχια, αφού προηγουμένως έχετε απομακρύνει τις χονδροειδείς ίνες.
2. Αποφλοιώστε τα φρούτα και τα λαχανικά.
3. Κόψτε όλα τα εξαρτήματα.
4. Ξεπλύνετε και κόψτε τα χόρτα.
5. Προσθέστε μέλι, κανέλα και υγρό στο μπλέντερ.
6. Αλέθετε μέχρις ότου επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.

Το τελειωμένο smoothie είναι παχιά και ομοιόμορφη, που θυμίζει πατάτες με υφή σε υφή.

Φράουλα λουλουδιών με γιαούρτι

Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ με βάση το γιαούρτι χρειάζεστε:

• 6 φράουλες.
• 150 ml χαμηλού λίπους γιαούρτι?
• ½ κουταλιές της σούπας l υγρό μέλι ·
• 1 κούπα μέντα.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Ξεπλύνετε τα μούρα, βάλτε τα σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα.
3. Χτυπάμε μέχρι ομαλά.

Πριν το σερβίρισμα, μπορείτε να διακοσμήσετε το κοκτέιλ με ένα φύλλο μέντας.

Πράσινη λεμονάδα λαχανικών σε μπλέντερ

Για να δημιουργήσετε ένα ρόφημα καρότου, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

• καρότα - 5 τεμ.
• ½ αγγούρι?
• 2 κουτ μέλι?
• κουρκούμη για γεύση?
• ελαιόλαδο.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, ψιλοκόψτε.
2. Χτυπήστε όλα τα εξαρτήματα με ένα μπλέντερ.

Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μαϊντανό πριν το σερβίρετε.

Πράσινη λεμονάδα παρασκευάζεται με βάση τα εξής συστατικά:

• μαϊντανός;
• βασιλικός;
• άνηθο?
• κοράντζο;
• αγγούρι
• κεφίρ - 150 ml.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε τα πράσινα με τρεχούμενο νερό.
2. Ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε τους σε κύβους.
3. Χτυπήστε όλα τα προϊόντα με μπλέντερ.

Σερβίρεται συνιστάται ψύξη. Αυτά τα κοκτέιλ ικανοποιούν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα και κορεάζουν το σώμα με χρήσιμα ιχνοστοιχεία.