Πώς να κάνετε ζύμη πίτσας - 10 συνταγές για μια απαλή και νόστιμη ζύμη

Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν έχει δοκιμάσει πίτσα τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Κυριολεκτικά ο καθένας αγαπά αυτό το ζουμερό, αρωματικό και νόστιμο πιάτο. Το μαγείρεμα στο σπίτι δεν θα είναι δύσκολο, ειδικά επειδή υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για αυτή τη λαϊκή θεραπεία. Όλα είναι απλά με τα προτιμώμενα προϊόντα πλήρωσης, ντομάτα ή άσπρη σάλτσα και μια χούφτα αρωματικών καρυκευμάτων. Είναι πολύ πιο δύσκολο να δημιουργηθεί η σωστή βάση για το ψήσιμο. Θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε ζύμη πίτσας γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία; Τότε ας δούμε μερικές απλές συνταγές για αυτό το διάσημο πιάτο.

Λεπτή ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά

Πιο συχνά, η βάση του ψησίματος γίνεται στη μαγιά, αλλά αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι πολύ μεγάλη και η ίδια η πίτσα αποδεικνύεται πολύ πλούσια. Για τους λάτρεις ενός λεπτού βασικού πιάτου, η ακόλουθη συνταγή είναι ιδανική.

 

Βασικά συστατικά:

• 250 ml γάλακτος.
• 2 αυγά
• 5 κουταλιές της σούπας. l οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.
• 450 γραμμάρια αλεύρου.
• μια πρέζα αλάτι στο τραπέζι.

Σημαντικό! Δύο πίτσες θα προέλθουν από τη λίστα των προϊόντων Για να πάρετε μόνο ένα, διαιρέστε το υποδεικνυόμενο ποσό στο μισό.

Πριν από τη χρήση, βεβαιωθείτε ότι βράζετε και ψύχετε το γάλα και κοσκινίστε το αλεύρι.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Ζεσταίνουμε το γάλα, προσθέτουμε λάδι σε αυτό, ανακατεύουμε και τα δύο συστατικά.
2. Χτυπήστε τα αυγά βάζοντας αλάτι στη διαδικασία.
3. Συνδυάζουμε το μίγμα γάλακτος και αυγών.
4. Σταδιακά εισάγετε το αλεύρι, ανακατεύοντας τη ζύμη με τα χέρια σας.
5. Όταν η μάζα γίνει πυκνή, μετακινήστε την στο τραπέζι και συνεχίστε να εργάζεστε σε σκληρή επιφάνεια. Το αποτέλεσμα είναι μια ελαστική, απαλή ζύμη χωρίς σβώλους. Το μεταφέρουμε σε ένα βαθύ δοχείο, το καλύπτουμε με μια πυκνή σερβιέτα και δώσαμε χρόνο για "ξεκούραση".
6. Λεπτή ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά είναι έτοιμη.Παραμένει μόνο να κυλήσει σε ένα στρώμα του απαιτούμενου πάχους.

Αν εκτελέσετε σωστά όλα τα βήματα, το γεύμα θα αποδειχθεί πολύ γρήγορα και θα είναι ελαφρώς τραγανό.

Μαγειρεύοντας με κεφίρ

Πολλές νοικοκυρές δεν θέλουν να κάνουν πίτσα μόνη τους, καθώς δεν έχουν τις ικανότητες να δουλεύουν με ζύμη ζύμης. Για τέτοιους σκοπούς η συνταγή για πιάτα κεφίρ είναι ιδανική. Το χαρακτηριστικό του προϊόντος που παρασκευάζεται με την αξιούμενη μέθοδο είναι η ευκολία και η ταχύτητα δημιουργίας, πράγμα που σημαίνει ότι μια τέτοια πίτσα είναι ιδανική ως θεραπεία για την απροσδόκητη βύθιση των επισκεπτών. Ένα άλλο πλεονέκτημα - η ζύμη σε κεφίρ "απορροφά" το γέμισμα, επειδή στο τελικό πιάτο είναι τόσο στην επιφάνεια όσο και μέσα στην πίτσα.

Συστατικά

• 400 ml κεφίρ (μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά).
• 2 αυγά
• 2,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
• ½ κουτ σόδα?
• 1 κουτ ζάχαρη
• μια μικρή ποσότητα ξύδι?
• μια πρέζα αλάτι.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Κατ 'αρχάς, κτυπήστε τα αυγά μέχρι να αυξηθεί ο όγκος. Σταδιακά προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, στη συνέχεια αλάτι, συνδυάστε προσεκτικά τα συστατικά.
2. Στη συνέχεια έρχεται η σειρά του κεφίρ. Βυθίστε αργά στη βάση του αυγού, ενώ ανακατεύετε την προκύπτουσα σύνθεση.
3. Προσθέτουμε σόδα σβόλων και στη συνέχεια κατευθείαν στο μπολ αρχίζουμε να κοσκινίζουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει μια ομοιογενής δομή.
4. Το προκύπτον τεμάχιο εργασίας είναι αρκετό για μια μεγάλη πίτσα, η οποία καταλαμβάνει ολόκληρη την κατσαρόλα. Καλύπτουμε τη μορφή με περγαμηνή, μεταφέρουμε πλούσια μάζα σε αυτήν, ισιώναμε τη βάση γύρω από την περίμετρο και γεμίζουμε με γέμιση.
5. Ψήνουμε την πίτσα στη ζύμη των κεφίρ μέχρι που τα άκρα της κρέμας είναι ρόδινα.

Πλούσια και μαλακή βάση ψησίματος

Για να πάρετε μια μεγάλη, ζουμερή και όχι καθόλου λεπτή πίτσα, πρέπει απλά να μαγειρέψετε τη σωστή ζύμη. Το μυστικό είναι απλό - ζυμώστε τη βάση για μεγάλο χρονικό διάστημα και μην το περιστρέφετε πολύ.

 

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε στο απόθεμα:

• 300 ml νερού.
• 570 g αλεύρι ·
• 12 g ζυμομυκήτων (κατά προτίμηση ξηρά).
• 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη
• ½ κουταλιές της σούπας l άλατα.
• 50 ml ηλιελαίου.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Ζεσταίνουμε το νερό σε 35-40 μοίρες, στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα δοχείο όπου η ζύμη θα ζυμώνεται.
2. Εδώ προσθέτουμε ζύμη, μια χούφτα ζάχαρης και λίγο αλάτι.
3. Αναμιγνύουμε τα εξαρτήματα και τα ρυθμίζουμε για 7 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, κόβουμε το αλεύρι και μετά την εκπνοή του καθορισμένου χρόνου, οδηγούμε σταδιακά στην προκύπτουσα μάζα. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
5. Ενώ η βάση είναι ακόμα κολλητική, ρίξτε το λάδι. Μεταφέρουμε τη σχηματισμένη σύνθεση σε ένα τραπέζι πασπαλισμένο με αλεύρι και αρχίζουμε να το ζυμώσουμε.
6. Θα πρέπει να είναι μια εύκαμπτη, αλλά μαλακή βάση. Το επιστρέφουμε στο μπολ, καλύπτεται με γάζα και βάζουμε σε ζεστό χώρο για 30-40 λεπτά.
7. Συντρίβουμε την ανυψωμένη μάζα, ζυμώνουμε ξανά και προχωρούμε στο σχηματισμό της κενής πίτσας.
8. Είναι καλύτερο να στείλετε αμέσως ένα ελαφρώς τυλιγμένο στρώμα πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος και να το δώσετε σε σχήμα με τα χέρια σας ήδη.
9. Απομένει μόνο να τοποθετήσετε το γέμισμα και να βάλετε το πιάτο στο φούρνο για ψήσιμο.

Συμβουλές! Για να μην γίνει πολύ πλούσια κατά τη διαδικασία μαγειρέματος η πίτσα, βάλτε ένα πιρούνι με αρκετές τρύπες στη βάση του προϊόντος μέχρι να τοποθετηθεί πάνω στο γέμισμα.

Πώς να φτιάξετε ζύμη ζύμης πίτσας;

Για να προετοιμάσετε την τέλεια βάση ζύμης για το ψήσιμο, εκτός από τις γαστρονομικές δεξιότητες της ίδιας της οικοδέσποινας και τηρώντας το καθεστώς θερμοκρασίας, θα χρειαστείτε μια λίστα με σωστά επιλεγμένα προϊόντα:

• ½ κιλό αλεύρι.
• 300 ml ζεστού νερού.
• 1 κουτ ζάχαρη
• ½ κουτ ξηρή ζύμη ·
• 100 ml φυτικού ελαίου.
• μια πρέζα αλάτι.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Για να κάνετε μια γρήγορη ζύμη πίτσας, ας ξεκινήσουμε με μια ζύμη. Διαλύουμε τη ζάχαρη σε ζεστό νερό, στη συνέχεια προσθέτουμε ζύμη, και στη συνέχεια ρίχνουμε σε λίγο αλεύρι. Αλλάζουμε τη σύνθεση σε μια ζεστή ζώνη για να ενεργοποιήσουμε την εργασία των ζωντανών βακτηρίων.
2. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε αλάτι, λάδι και αλεύρι. Ζυμώνουμε μια πολύ πυκνή, αλλά μαλακή ζύμη.
3. Λιπάνετε την υψηλή φόρμα με λάδι, μετατοπίστε το κομμάτι εργασίας σας εκεί και αφήστε το για προσέγγιση για 1 ώρα. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να συντρίψετε τη ζύμη με τα χέρια σας αρκετές φορές.
4. Και πάλι, ζυμώνουμε τη βάση για την πίτσα, το κυλάτε στο απαιτούμενο μέγεθος και το μεταφέρουμε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής.
5. Μένει μόνο να λιπαίνετε τη σάλτσα με σάλτσα, να βάλετε το γέμισμα και να προχωρήσετε στο ψήσιμο αρωματικών λιχουδιών.

Σημαντικό! Αν υπάρχει πολλή ζύμη και κάποιο μέρος έχει απομείνει, μπορεί να καταψυχθεί για να το χρησιμοποιήσετε την κατάλληλη στιγμή.

Ταχύτερη συνταγή

Όλοι αγαπούν την πίτσα για τη μοναδική γεύση και την πρακτικότητα. Αλλά λίγοι άνθρωποι θέλουν να χάλια με το μαγείρεμα, καθώς η διαδικασία διαρκεί πολύ χρόνο. Γι 'αυτούς τους λόγους, υπάρχει μια γρήγορη συνταγή για τη θεραπεία που βασίζεται σε μια δοκιμή ζύμης.

 

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 350-400 γρ.
• 200 ml θερμασμένου νερού.
• 1,5 κουτ ξηρή ζύμη ·
• 1 κουτ μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας. l ηλιέλαιο;
• μια πρέζα αλάτι.

Εργασιακά Στάδια:

1. Ζεσταίνουμε το νερό ώστε να ζεσταθεί. Αραιώστε την ξηρή μαγιά με μια χούφτα κοκκοποιημένης ζάχαρης σε αυτήν.
2. Αδειάζουμε το αλεύρι σε ένα ξεχωριστό δοχείο, δημιουργούμε μια κατάθλιψη στην προκύπτουσα ολίσθηση και ρίχνουμε το ζυμωτήριο που παράγεται εκεί. Στη συνέχεια στέλνουμε το λάδι και το υπόλοιπο πόσιμο νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Όταν η βάση αρχίζει να απομακρύνεται από τα χέρια, την μεταφέρουμε σε σκληρή επιφάνεια και συνεχίζουμε τη διαδικασία προσθέτοντας λίγο αλεύρι.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι την ελαστικότητα.
5. Μεταφέρουμε το τελικό αποτέλεσμα σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με μια πετσέτα και μετακινήστε σε ένα ζεστό μέρος για τουλάχιστον 20 λεπτά. Το MIass θα αρχίσει να "μεγαλώνει", επομένως θα πρέπει να συνθλίβεται περιοδικά από τα χέρια.
6. Ζυμώνουμε ξανά τη ζύμη, διαιρούμε στον επιθυμητό αριθμό μερίδων, ρίχνουμε τα κενά για την πίτσα. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να μην εργάζεστε με έναν τροχό, αλλά με τα δάχτυλά σας.
7. Μεταφέρουμε το κέικ στη φόρμα, περιμένουμε άλλα 5 λεπτά μέχρι να ταιριάζει (αυτή τη στιγμή μπορείτε να κάνετε το γέμισμα) και στη συνέχεια να το τρυπήσετε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία.
8. Παραμένει να λιπαίνετε το σχηματισμό με ντομάτα ή άσπρη σάλτσα και να τοποθετήσετε τη γέμιση.
9. Ψήνουμε πίτσα σε θερμοκρασία 215 βαθμών για περίπου 20 λεπτά.

Συμβουλές! Για να κάνετε το πιάτο μαγειρεμένο πιο γρήγορα, προθερμάνετε το φούρνο.

Επίπεδη έκδοση

Συνήθως η ζαχαροπλαστική χρησιμοποιείται για να κάνει γλυκιά πίτσα, αν και τα αλμυρά αρτοσκευάσματα αποκτώνται σε αυτή την εκδοχή όχι χειρότερα. Η διαδικασία δημιουργίας ενός πιάτου από την καθορισμένη βάση στο σπίτι ουσιαστικά δεν διαφέρει από τα παραπάνω, με εξαίρεση τη λίστα των απαιτούμενων συστατικών:

• 50 g μαργαρίνη.
• 600 γραμμάρια αλεύρι.
• 250 ml νερού.
• ½ κουτ αλάτι.

Εργασιακά Στάδια:

1. Για να δημιουργήσετε τη ζύμη, είναι απαραίτητο το καλό κρύο νερό, πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, θα πρέπει να την στείλετε στην κατάψυξη για λίγο.
2. Αυτή τη στιγμή, κοσκινίζουμε το αλεύρι, κάνουμε μια μικρή κατάθλιψη στη μέση του λόφου.
3. Ανακατέψτε το νερό με αλάτι μέχρι να διαλυθεί πλήρως, και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στην προετοιμασμένη περιοχή. Πολύ αργά και με ακρίβεια συνδέουμε τα εξαρτήματα, στη συνέχεια ζυμώνουμε την ελαστική ζύμη χωρίς σβώλους.
4. Σχηματίζουμε μια μπάλα, τυλίγουμε το σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες.
5. Αυτή τη στιγμή, η μαργαρίνη θα πρέπει να μαλακώσει, δίνοντάς της το σχήμα ενός πεπλατυσμένου ορθογωνίου, και στη συνέχεια να αποσταλεί στην κατάψυξη.
6. Βγάζουμε και τα δύο κενά. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα τετράγωνο, συμπιέζουμε τη μαργαρίνη στο κέντρο, κλείνουμε το κέικ με το "φάκελο", συνδέουμε τις άκρες, το γυρίζουμε και αρχίζουμε να ξεδιπλώνουμε τη βάση. Το τελικό στρώμα πρέπει να είναι πολύ λεπτό. Τώρα πρέπει να διπλωθεί 3-4 φορές και να ξεδιπλωθεί ξανά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και στη συνέχεια αφήνουμε το στο ψυγείο για 60 λεπτά.
7. Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ρουφηξιά ως κενό για την πίτσα.

Ιταλική ζύμη πίτσας

 

Ποιος δεν γνωρίζει τη γεύση της ιταλικής έκδοσης της περιγραφόμενης θεραπείας; Αυτό το άρωμα, το χυμό, την τραγανή βάση! Δεν ήθελα αμέσως να μαγειρεύω ένα πιάτο στο σπίτι; Στην πραγματικότητα, να κάνει μια τέτοια πίτσα δεν είναι δύσκολη, ειδικά αφού τα απαραίτητα συστατικά είναι σε κάθε κουζίνα:

• 0,5 κιλά αλεύρι.
• 250 ml ζεστού νερού.
• 7 g ξηρής ζύμης.
• 1 κουτ ζάχαρη
• ½ κουτ άλατα.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο.

Εργασιακά Στάδια:

1. Αρχικά, διαλύστε τη ζύμη σε ελαφρώς ζεστό νερό προσθέτοντας τη δηλωμένη ποσότητα ζάχαρης.
2. Ενώ η ζύμη διογκώνεται, κοσκινίστε το αλεύρι.
3. Συνδυάστε τα πάντα σε ένα μπολ, προσθέτοντας αλάτι.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να γίνει μαλακό, χωρίς ένα κομμάτι.
5. Δημιουργούμε μια μπάλα από τη μάζα, λιπαίνουμε από όλες τις πλευρές με ελαιόλαδο, το βάζουμε σε ένα κατάλληλο δοχείο και το στείλουμε σε ένα ζεστό μέρος για να ωριμάσει.
6. Μετά από μια ώρα, διαιρούμε τη βάση σε διάφορα μέρη, συσκευάζουμε κάθε στοιχείο σε μια μεμβράνη και δίνουμε "ανάπαυση" για άλλα 30 λεπτά.
7. Βάζουμε την παρασκευασμένη ζύμη σε ένα στρώμα πάχους όχι μεγαλύτερο από 3 mm απευθείας σε ένα φύλλο περγαμηνής. Είναι σε αυτό που αποστέλλεται η μπικέτα για να ψήνεται σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
8. Λιπαίνει κέικ με σάλτσα ντομάτας με σκόρδο, ελαιόλαδο και αποξηραμένα βότανα.

Τεχνολογία μαγειρέματος στο νερό

Φυσικά, η ζύμη πίτσας που παρασκευάζεται με μαγιά είναι πολύ πλούσια και μαλακή. Αλλά ένα τέτοιο πιάτο από μόνο του είναι πολύ υψηλών θερμίδων, επειδή πολλοί δεν επιτρέπεται να το χρησιμοποιούν συχνά στη διατροφή. Η επιλογή των αναψυκτικών που δημιουργούνται στο νερό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος.

 

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 2 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
• 100 ml νερού.
• 1 κουτ άλατα.
• 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο.

Εργασιακά Στάδια:

1. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με αλάτι, σε ένα άλλο - χτυπημένα αυγά, νερό και λάδι.
2. Συνδυάζουμε και τα δύο σκευάσματα, ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Το αποτέλεσμα θα είναι πολύ ρευστό και κολλώδες, οπότε πρέπει να προσθέτετε περιοδικά πρόσθετη ποσότητα αλεύρου στο μπολ.
4. Όταν η βάση γίνει ελαστική, βγάλτε μια σφαίρα έξω από αυτήν, καλύψτε την με μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε την να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
5. Η βάση της διατροφής για την πίτσα είναι έτοιμη. Παραμένει να σχηματιστεί ένα κέικ, να μεταφερθεί σε ένα φύλλο ψησίματος και να γεμίσει με την προτιμώμενη γέμιση.

Συμβουλές! Η ζύμη στο νερό είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί, γι 'αυτό πρέπει να κάνετε αυτή τη διαδικασία το συντομότερο δυνατό και αμέσως προχωρήστε στην πλήρωση της βάσης με τις λιχουδιές.

Σε ξινή κρέμα

Θέλετε να γρήγορα και νόστιμα μαθαίνουν πώς να μαγειρεύουν πίτσα; Η παρακάτω συνταγή θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτό το έργο χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια.

 

Βασικά συστατικά:

• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 100 g ξινή κρέμα ·
• 200 γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
• 50 γραμμάρια βουτύρου.
• μια πρέζα αλάτι.

Εργασιακά Στάδια:

1. Λιώστε το βούτυρο σε κατσαρόλα ή με φούρνο μικροκυμάτων.
2. Συνδυάστε το αλεύρι με αλάτι και ξινή κρέμα.
3. Προσθέστε το δροσερό βούτυρο και το αυγό.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Συνεχίζουμε να δουλεύουμε μέχρι το αποτέλεσμα να είναι ομοιόμορφο και απαλό.
5. Αφήστε το κενό για 30 λεπτά.
6. Πασπαλίστε το αλεύρι στο τραπέζι και ξεκινήστε να τσαλάτε τη σφαίρα σε ένα στρώμα πάχους περίπου 5 mm.
7. Το μεταφέρουμε στη φόρμα, το γεμίζουμε με το γέμισμα και το ψήνουμε.

Το κάνουμε όπως σε μια πιτσαρία

 

Μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να κάνετε ζύμη πίτσας στο σπίτι, ειδικά εάν το αποτέλεσμα πρέπει να είναι το ίδιο όπως σε επαγγελματικά ιδρύματα. Αλλά για να αντιμετωπίσει αυτό το καθήκον θα βοηθήσει την ακόλουθη συνταγή, σύμφωνα με την οποία χρειαζόμαστε:

• 500 γραμμάρια αλεύρου της πρώτης κατηγορίας.
• 300 ml νερού.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη
• 25 g φρέσκιας ζύμης ·
• 3 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο ·
• 10 g άλατος.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Ζεσταίνουμε το νερό σε 40 μοίρες και διαιρούμε σε δύο ίσα μέρη. Σε ένα προσθέτουμε ζύμη με ζάχαρη, και στο άλλο διαλύουμε επιτραπέζιο αλάτι.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ, κάντε μια εσοχή στην προκύπτουσα ολίσθηση, ρίξτε τα μίγματα και το ελαιόλαδο εκεί.
3. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, συνδυάστε απαλά τα συστατικά και στη συνέχεια ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.
4. Πασπαλίστε ένα βαθύ ταψί με αλεύρι, μεταφέρετε το προκύπτον προϊόν εκεί, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε να πλησιάσει για 1-1.5 ώρες. Συχνά συντρίβουμε την αναπτυσσόμενη μάζα με τα χέρια μας.
5. Αφού διαιρέσουμε τη ζύμη στον επιθυμητό αριθμό μερών, σχηματίστε τα στρώματα με τα χέρια μας, μεταφέρετέ τα στα έντυπα και γεμίστε με την αγαπημένη σας γέμιση. Η προκύπτουσα πίτσα θα είναι τραγανή στις πλευρές και ζουμερή στη μέση.

Προσπαθήστε να μαγειρεύετε μόνοι σας την πίτσα σύμφωνα με μία από τις συνταγές που αναφέρονται για να καταλάβετε ότι είναι απλά απλή. Το αποτέλεσμα αυτής της εργασίας θα είναι μια νόστιμη περιποίηση, κατάλληλη για κάθε περίσταση. Καλή τύχη