Πώς να φυτέψει τα μπιζέλια; Εξωτερική φύτευση και φροντίδα

Το μπιζέλι είναι μια ετήσια ταχέως αναπτυσσόμενη καλλιέργεια που μπορεί να βρεθεί σε κάθε κήπο. Αυτός ο επιπολασμός εξηγείται από το γεγονός ότι είναι ασήμαντο στην περίθαλψη, περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών και επίσης κορεσμούς του εδάφους με άζωτο. Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε πότε και πώς να φυτέψετε τα μπιζέλια και ποιες ποικιλίες είναι καλύτερο να επιλέξουν.

Είδη και ποικιλίες μπιζελιών

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μπιζελιών που διαφέρουν στο σχήμα των φύλλων, το μέγεθος των λουλουδιών και των καρπών, καθώς και τους σπόρους. Κατά τη διάρκεια του κύκλου βλάστησης, ο πολιτισμός μπορεί να είναι:

• πρόωρη ωρίμανση (50-55 ημέρες).
• Μέση σεζόν (60-65 ημέρες).
• μέση καθυστέρηση (75-80 ημέρες).
• αργά (έως και 100 ημέρες).

Επιπλέον, τα μπιζέλια είναι νωρίς, μεσαία ωρίμανση και αργά, ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, ενώ υπάρχει και η ταξινόμηση της καλλιέργειας για τον προορισμό της.

Μπιζέλι εγκεφάλου

Αυτές οι ποικιλίες διακρίνονται από κάπως συρρικνωμένα φρούτα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες εγκεφάλου περιλαμβάνουν:

• Adagum. Ποικιλία με μέση ωριμότητα και υψηλή γεύση. Τα φρούτα έχουν χρώμα πρασινοκίτρινο.
• Άλφα Πρώιμα ώριμα υποείδη με εξαιρετική γεύση. Οι λοβοί του φυτού έχουν σχήμα σπαθιάς και αιχμηρή άκρη, μήκος τους είναι 7-9 εκ. Από 5 έως 9 σπόρους βρίσκονται μέσα.
• Πίστη Το είδος χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και πρώιμη ωρίμανση. Το μέγεθος των λοβών κυμαίνεται από 6,5 έως 9 cm, ο αριθμός των μπιζελιών σε αυτά είναι 6-10 τεμάχια.
• Τηλέφωνο Πρόκειται για μια ποικιλία αργής ωρίμανσης με μεγάλους μίσχους και λοβούς μεγέθους μέχρι 11 εκ. Σε κάθε μία από αυτές σχηματίζονται από 7 έως 9 μεγάλα γλυκά φρούτα πυκνού πράσινου χρώματος.

Η συγκομιδή των εγκεφαλικών μπιζελιών πραγματοποιείται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Τα φρούτα είναι κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα.

Μπιζέλια ζάχαρης

Οι ποικιλίες αυτές χαρακτηρίζονται από πολύ συρρικνωμένους καρπούς μικρού μεγέθους. Οι συνήθεις τύποι ζαχαροτεύτλων είναι:

• Το Θαύμα του Κελβεντόν. Πρώιμη ώριμη ποικιλία με υψηλή παραγωγικότητα. Οι λοβοί καλλιέργειας φτάνουν 6-8 εκατοστά σε μήκος, και μέσα τους υπάρχουν μεγάλα σκούρα πράσινα μπιζέλια σε ποσότητα από 6 έως 9 κομμάτια.
• Zhegalova 112. Μια ποικιλία με μέση ωριμότητα και υψηλή απόδοση. Έχει ελαφρώς καμπύλες λοβούς μεγέθους 10-15 cm, στις οποίες σχηματίζονται 5-7 γλυκοί σπόροι.
• Ambrosia Μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωριμότητα και υψηλή απόδοση. Τα pods μπορούν να φτάσουν από 6 έως 10 cm σε μήκος και να περιέχουν 5-8 μπιζέλια.
• Ζάχαρη Όρεγκον. Αυτή η ποικιλία είναι στα μέσα του πρώιμου χρόνου και χαρακτηρίζεται από μέτρια καμπύλη λοβούς μέχρι 10 εκατοστά σε μέγεθος, που περιέχουν 5-7 μπιζέλια.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του υποείδους της ζάχαρης είναι η απουσία ενός στρώματος περγαμηνής, το οποίο καθιστά δυνατή την κατανάλωση μπιζελιών σε τρόφιμα με ένα κορμό.

Μπιζέλια

Αυτές οι ποικιλίες έχουν μεγάλα λοβούς και ομαλά μεσαία γλυκά σπόρια που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου. Τις περισσότερες φορές στα κρεβάτια μπορείτε να βρείτε αυτές τις ποικιλίες ξεφλουδιστικών μπιζέλια:

• Bingo Καθυστερημένη καλλιέργεια με μακρούς λοβούς που περιέχουν 7-8 σπόρους. Τα φρούτα διακρίνονται από εξαιρετική γεύση.
• Ντακότα. Ποικιλία με πρόωρη ωρίμανση και υψηλή παραγωγικότητα. Τα λοβό του φυτού είναι μακρά, από 9 έως 12 εκατοστά, και τα μπιζέλια είναι μεγάλα.
• Dinga. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωριμότητα και ελαφρώς καμπυλωτό σχήμα λοβοί που φθάνουν σε μήκος 11 εκ. Στο εσωτερικό του υπάρχουν 9-11 σκούροι πράσινοι σπόροι.
• Εργασία. Ποικιλία με μεσοπρόθεσμη περίοδο ωρίμανσης. Το μήκος των λοβών είναι από 7 έως 9 cm, και ο αριθμός των γλυκών μπιζελιών είναι 7-10 κομμάτια.
• Το θαύμα των φυτών. Μεσαία ώριμη καλλιέργεια με μεγάλα, έως 11-12 cm, λοβούς και στρογγυλεμένα γλυκά φρούτα.
• Somerwood. Μπιζέλια με μέση όψιμη περίοδο ωρίμανσης και υψηλή παραγωγικότητα. Οι λοβοί φτάνουν τα 8-10 εκατοστά σε μήκος και οι καρποί είναι μεγάλοι.

Οι αναφερόμενες ποικιλίες βουτύρου αποφλοιώσεως είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στις ασθένειες και είναι κατάλληλες τόσο για κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:κλασική συνταγή μπιζέλι

Χαρακτηριστικά των καλλιεργειών

Ανεξάρτητα από το είδος των μπιζελιών που φυτεύτηκαν στην περιοχή, για να έχετε μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους αυξανόμενους κανόνες:

• τοποθέτηση σπόρων μόνο σε γονιμοποιημένο έδαφος ·
• διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών τροφοδοτώντας τα νιτρικά άλατα με ρυθμό 9-10 λίτρα ανά 1 m2 εδάφους.
• τακτικά φυτεύσεις φυτείες και χαλάρωση του εδάφους?
• όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 20 εκατοστών, τοποθετήστε στηρίγματα στα κρεβάτια.
• κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, να αυξήσει τη συχνότητα του νερού μέχρι 2-3 φορές την εβδομάδα?
• για την πρόληψη ασθενειών και για την προστασία από τα παράσιτα, για την επεξεργασία των φυτών με φυτικές εγχύσεις με βάση την φουνταδόνη, το φλοιό του κρεμμυδιού, την αψιθιά, την πικραλίδα ή το σκόρδο, και επίσης πασπαλίζουμε το έδαφος στις ρίζες με τέφρα ξύλου ή σκόνη καπνού.
• συλλέγουν τα ωριμασμένα λοβό σε εύθετο χρόνο, κινούνται από το κάτω μέρος του δακτυλίου στην κορυφή, διαφορετικά ο σχηματισμός νέων ωοθηκών θα σταματήσει.

Μετά τη συγκομιδή, μην καθαρίζετε τους θόλους με ρίζες, απλώς κόβετε τους μίσχους. Με την αποσύνθεση, το υπόγειο τμήμα του πολιτισμού θα εμπλουτίσει το έδαφος με οξυγόνο, γεγονός που θα συμβάλει στη βελτίωση των γόνιμων δεικτών του.

Εξωτερική προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να ταξινομήσετε τους σπόρους της καλλιέργειας και να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα ή σπασμένα μπιζέλια. Μπορείτε να βάλετε το υλικό στα κρεβάτια στεγνό, μετά το πότισμα του εδάφους, ή μετά από μια σύντομη εμβάπτιση. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να κάνετε τα εξής:

• Παρασκευάστε ένα ασθενές διάλυμα βορικού οξέος σε αναλογία 1 g ουσίας σε 5 λίτρα νερού.
• Θερμάνετε το υγρό στους 40 ° C και τοποθετήστε τους σπόρους μέσα σε αυτό.
• Μετά από 5-7 λεπτά, αφαιρέστε το υλικό φύτευσης και το βάζετε σε χαρτοπετσέτα, ώστε να στεγνώνει λίγο πριν τοποθετηθεί στο έδαφος.

Η προ-εμβάπτιση θα αποτρέψει την καταστροφή των ριζών της καλλιέργειας από επιβλαβή έντομα.

Πώς και πότε πρέπει να φυτέψετε μπιζέλια;

Είναι σύνηθες να σπέρνουν τα μπιζέλια την άνοιξη όταν το χώμα στεγνώνει και θερμαίνεται καλά. Κατά κανόνα, αυτή τη φορά πέφτει στα τέλη Απριλίου. Η προσγείωση είναι η εξής:

1. Το πετρωμένο και προ-γονιμοποιημένο χώμα ισοπεδώνεται χρησιμοποιώντας ένα γκανιότα.
2. Τα κρεβάτια χωρίζονται σε βάθος 3 cm σε απόσταση 20-30 cm το ένα από το άλλο.
3. Το έδαφος είναι ελαφρώς ενυδατωμένο, μετά το οποίο τα μπιζέλια τοποθετούνται στις εσοχές σε απόσταση 6-10 cm το ένα από το άλλο.
4. Τα κρεβάτια καλύπτονται από γη και συμπιέζονται ελαφρώς από τα χέρια. Εάν το χώμα είναι πολύ ξηρό, μετά το στάσιμο των σπόρων, το πότισμα επαναλαμβάνεται.

Συμβουλές! Για να μην σπέρνουν τα πουλιά, μην καλύπτετε τα πουλιά, θα πρέπει να καλύψετε τον κήπο με μια ταινία ή να τοποθετήσετε ένα ελάτη στην κορυφή του.

Απαιτήσεις εδάφους και επιλογή χώρου

Για τη φύτευση μπιζέλια, είναι προτιμότερο να επιλέγετε ανοιχτές, καλά ζεσταμένες από τον ήλιο περιοχές, προστατευμένες από τα ρεύματα. Και δεδομένου ότι οι ρίζες του πολιτισμού μπορούν να διεισδύσουν στο έδαφος σε βάθος 1 μέτρου, αξίζει να αποφεύγουμε περιοχές με κοντινά παρακείμενα υπόγεια ύδατα.

Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή μπιζελιών, θα πρέπει να τοποθετήσετε το προ-γονιμοποιημένο χώμα. Θα πρέπει να προετοιμάσετε το χώρο το φθινόπωρο, σκάβοντας το σε βάθος 20 εκ. Μετά από αυτό, θα χρειαστεί να κάνετε λιπάσματα παρασκευασμένα στις ακόλουθες αναλογίες ανά 1 m2 χώματος:

• χούμο - 4-6 κιλά.
• υπερφωσφορικό - 20-40 g.
• άλας καλίου - 15 g.

Την άνοιξη, το έδαφος επιπλέον γονιμοποιείται με ξύλινη τέφρα, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα πάνω στο χώρο.

Σημαντικό! Κατά τη σπορά των αρακά επιτρέπεται να προστεθεί μόνο σάπια κοπριά ως επάνω επίδεσμος. Η χρήση οποιασδήποτε άλλης οργανικής ύλης θα οδηγήσει στο γεγονός ότι τα φυτά θα αναπτύξουν ταχέως πράσινη μάζα και τα φρούτα θα παραμείνουν μικρά.

Μετά από ό, τι μπορεί να σπαρθεί μπιζέλι;

Κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας σε μια τοποθεσία, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι εγκαταστάσεις που βρίσκονται εδώ προηγουμένως, επειδή αυτό το κριτήριο επηρεάζει την ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας. Μετά από ό, τι μπορεί να σπαρθεί μπιζέλι; Οι ιδανικοί προκάτοχοί του είναι:

• τεύτλα ·
• πατάτες
• αγγούρια
• καρότα;
• Ντομάτες
• κολοκύθα.

Δεν πρέπει να σπέρνετε αρακά στο έδαφος όπου καλλιεργούνται αυτές οι καλλιέργειες:

• φιστίκια
• φασόλια ·
• σόγια;
• φακές.

Επιπλέον, δεν μπορείτε να τοποθετήσετε την κουλτούρα όπου βρισκόταν πέρυσι, είναι καλύτερο να φυτέψετε άλλα φυτά εδώ. Τι να φυτέψει μετά τα αρακά; Μπορείτε να πάρετε τα κρεβάτια με τέτοια λαχανικά:

• λάχανο οποιασδήποτε ποικιλίας ·
• καρότα;
• ραπανάκι ·
• πατάτες ·
• Ντομάτες
• πιπέρι;
• μελιτζάνα;
• αγγούρια?
• σκουός;
• κολοκυθάκια;
• κολοκύθα.

Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι είναι δυνατό να φυτέψει τα μπιζέλια στις προηγούμενες εκτάσεις όχι νωρίτερα μετά από 5 χρόνια, διαφορετικά θα επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση της καλλιέργειας.

Μπιζέλια: Εξωτερική φροντίδα

Η φύτευση και η φροντίδα των αρακά σε ανοιχτό έδαφος δεν θα προκαλέσουν πολλά προβλήματα. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα φυτά, θα χρειαστούν 12-14 ημέρες για να χαλαρώσει το έδαφος και να ξεραθούν οι φυτείες, πράγμα που θα επιτρέψει στο οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες. Στη συνέχεια, είναι σημαντικό να μαζεύουμε νερό και να γονιμοποιήσουμε τον πολιτισμό.

Πότισμα και σίτιση

Ο πολιτισμός δεν ανέχεται τη θερμότητα και την ξηρασία, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να αρδεύετε τα μπιζέλια τακτικά. Κατά μέσο όρο, θα πρέπει να το κάνετε αυτό μία φορά την εβδομάδα, και μετά την έναρξη της ανθοφορίας, θα πρέπει να κάνετε υγρασία κάθε 3-4 ημέρες σε ποσότητα 8-10 λίτρα ανά 1 m2 γης.

Επιτρέπεται ο συνδυασμός του επίδεσμου με το πότισμα, που έχει παρασκευαστεί διάλυμα 5 g νιτροαμμοφόρου και 10 l νερού ανά 1 m2 χώματος. Επιπλέον, είναι δυνατό να γονιμοποιηθούν σε καλλιέργειες ξηρά οργανικά, mullein, ενώσεις με κάλιο και φωσφόρο.

Δέσμευση

Τα μπιζέλια έχουν αδύναμα λεπτά στελέχη, τα οποία, κάτω από το βάρος των λοβών, βρίσκονται στο έδαφος, οπότε η κουλτούρα πρέπει να συνδεθεί.

Όταν οι δακτύλιοι φτάνουν σε ύψος 20-25 cm, θα χρειαστεί να τοποθετήσετε στηρίγματα κατά μήκος των σειρών των γόμφων ή των μεταλλικών ράβδων σε απόσταση 150 cm το ένα από το άλλο και να τεντώσετε το σύρμα ή το σχοινί.

Συμβουλές! Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να πιάσετε τις κορυφές των αναπτυσσόμενων στελεχών. Αυτό είναι απαραίτητο για την τόνωση της ανάπτυξης πλευρικών βλαστών.Ο καλύτερος χρόνος για τη διαδικασία θεωρείται τις πρωινές ώρες, τότε πριν από το σούρουπο η "πληγή" έχει χρόνο να στεγνώσει.

Ασθένειες και παράσιτα των μπιζελιών: τι πρέπει να επεξεργαστούμε;

Η περιποίηση του μπιζέλι περιλαμβάνει όχι μόνο το πότισμα, το επίδεσμο και το δέσιμο, αλλά και την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Οι πιο κοινές ασθένειες αυτής της κουλτούρας περιλαμβάνουν:

• Σκουριά. Τα κόκκινα σημάδια στα φύλλα είναι ένα σημάδι του προβλήματος, και ο ψεκασμός με υγρό Bordeaux 1% θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του προβλήματος. Μετά από 12-14 ημέρες, η επεξεργασία επαναλαμβάνεται.
• Μωσαϊκό. Ένα σημάδι της νόσου είναι στριμμένα φυλλάδια και σκοτεινά σημεία πάνω τους. Δυστυχώς, είναι αδύνατο να θεραπευθεί ένα νοσούντο φυτό, θα πρέπει να καταστραφεί και το χώμα θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου. Μετά από αυτό, δεν πρέπει να φυτέψετε καλλιέργειες στην περιοχή κατά τη διάρκεια του έτους.
• Σκόνη μούχλα Αυτό το πρόβλημα μπορεί να αναγνωριστεί από τα μαύρα φύλλα και τα ραγισμένα λοβούς. Μια λύση μυκητοκτόνου θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη νόσο.

Εκτός από τις ασθένειες, τα μπιζέλια μπορεί να επιτεθούν από παράσιτα, τα πιο κοινά από τα οποία είναι:

• Αμπέλια από μπιζέλια. Τις περισσότερες φορές, αυτό το έντομο καταστρέφει τις φυτεύσεις κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, πιπιλίζοντας θρεπτικούς χυμούς από το πάνω μέρος του φυτού, το οποίο αφήνει τα φύλλα και τους οφθαλμούς να εξασθενίσουν και να καταρρεύσουν. Μπορείτε να απαλλαγείτε από το πρόβλημα με τη θεραπεία των κρεβατιών με διάλυμα 300 g σαπουνιού και 10 λίτρων νερού.
• Moth και μπιζέλι. Αυτά τα παράσιτα παρασιτίζουν στα λοβούς, γεγονός που οδηγεί σε αλλοίωση των μπιζελιών. Προκειμένου να προστατευθούν οι φυτεύσεις, απαιτείται ένα διάλυμα 12% εξαχλωρίνης με ρυθμό 2 g ανά 1 m2 χώματος.
• Nodule weevil. Κατά κανόνα, οι νεαροί βλαστοί των μπιζελιών συνήθως υποφέρουν από προσβολές αυτού του παρασίτου. Το έντομο όχι μόνο τρώει τα στελέχη και τα φύλλα, αλλά και βλάπτει το ριζικό σύστημα. Καταστρέψτε αποικίες των weevils θα βοηθήσει μια λύση της hexachloran σκόνης 12% με ρυθμό 1 g ανά 1 m2 του οικοπέδου.

Είναι απαραίτητη η επεξεργασία φυτεύσεων από παράσιτα και ασθένειες μετά το ηλιοβασίλεμα για να αποφευχθεί η εμφάνιση εγκαυμάτων στα φύλλα και τα λοβό.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά από 8-12 ημέρες από την εμφάνιση των λοβών στους θάμνους. Σε ζεστό καιρό, σπάνε κάθε δεύτερη μέρα, και σε δροσερό καλοκαίρι - 2 φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερα να το κάνετε το πρωί.

Ανάλογα με τον βαθμό ωριμότητας, μπορείτε να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, επιτρέπονται τα πράσινα ή άγρια ​​μπιζέλια:

• Διατηρήστε.
• Για να παγώσει.
• Βράζουμε 2-3 λεπτά σε βραστό νερό, στη συνέχεια ξεπλύνουμε με κρύο νερό και τοποθετούμε σε ένα στεγνωτήριο ή φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, τα φρούτα θα χρειαστεί να ψυχθούν φυσικά, και στη συνέχεια να σταλούν για ξήρανση και πάλι σε υψηλές θερμοκρασίες.

Τα μπιζέλια που επεξεργάζονται με αυτόν τον τρόπο θα είναι έτοιμα για αποθήκευση όταν η επιφάνεια της τσαλακωθεί και αποκτήσει σκούρο πράσινο χρώμα.

Τα ώριμα μπιζέλια αφαιρούνται από τα λοβό και στεγνώνουν σε χαρτί σε δωμάτιο με μέτρια υγρασία και καλό εξαερισμό. Σε λίγες μέρες, θα είναι δυνατό να πασπαλίζουμε τα φρούτα σε γυάλινα ή μεταλλικά δοχεία και να σφραγίζουμε καλά τα πώματα για να αποτρέψουμε τη φθορά των αποθεμάτων από τα έντομα.

Όταν απαιτείται να διατηρηθούν οι σπόροι μπιζελιού για φύτευση για το επόμενο έτος, μπορούν να συλλεχθούν μόνο αφού έχουν πλήρως ωριμάσει και ο κορμός γίνεται κίτρινος και ξηρός. Τα μπιζέλια ταξινομούνται και στη συνέχεια διατίθενται για ξήρανση για 7-9 ημέρες, μετά από τα οποία είναι κρυμμένα σε ερμητικά κλειστά δοχεία.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε τα μπιζέλια το χειμώνα;

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε το μπιζέλι το χειμώνα, αν δεν ήταν δυνατόν να το πράξουμε την άνοιξη; Η υλοποίηση αυτού του έργου θα πρέπει να προσεγγιστεί σοβαρά, επιλέγοντας μόνο υλικό υψηλής ποιότητας για σπορά.

Παρά το γεγονός ότι το μπιζέλι είναι μια ανθεκτική στην ψύξη καλλιέργεια που μπορεί να αντέξει τους παγετούς από -5 έως -7C, είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιούνται κύπελλα τύρφης στα οποία βλαστάνουν οι σπόροι, μετά από τους οποίους μετακινούνται σε δοχεία με θρεπτικό χώμα. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα είναι δυνατό να επιτευχθεί μια συγκομιδή όλο το χρόνο.