Η οξεική ουσία είναι ένα διάλυμα οξικού οξέος με συγκέντρωση 70 ή 80%. Παράγεται βιομηχανικά χρησιμοποιώντας τη διαδικασία ζύμωσης από διαλύματα αλκοόλης. Χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα της μεταποίησης και της οικιακής χρήσης. Οι ερωμένες χρησιμοποιούν την ουσία για την κονσερβοποίηση, την προετοιμασία των μαρινάδων. Ωστόσο, ένα τέτοιο συμπυκνωμένο διάλυμα οξικού οξέος χρησιμοποιείται σπάνια για το μαγείρεμα. Τις περισσότερες φορές μιλάμε για ξύδι τραπεζιού, το οποίο έχει πολύ χαμηλότερη συγκέντρωση. Πώς να κάνετε μια λύση 9 τοις εκατό των 70 ξίδι;
Περιεχόμενο υλικού:
Οι βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια της ουσίας του ξύδι
Μια ουσία ξιδιού συγκέντρωσης 70% μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση, ακόμη και θάνατο, εάν το άτομο το πίνει τυχαία ή σκόπιμα. Εάν η ουσία εισχωρήσει στην βλεννογόνο μεμβράνη του οφθαλμού, στο δέρμα, αυτό θα προκαλέσει μια πολύ σοβαρή, επώδυνη καύση.
Ακόμη και η μικρότερη συγκέντρωση οξικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμούς. Επομένως, δεν μπορεί κανείς να διαλύσει την ουσία "με το μάτι". Πρέπει να γνωρίζετε τις ακριβείς αναλογίες. Χρησιμοποιήστε ξίδι, ακόμα και τη χαμηλότερη συγκέντρωση, μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες.
Όταν εργάζεστε με ουσία ξύδι, αφαιρέστε μικρά παιδιά και κατοικίδια ζώα από την κουζίνα. Αφαιρέστε το τραπέζι από ξένα αντικείμενα και δοχεία, ειδικά με φαγητό. Η ουσία μπορεί να εισέλθει τυχαία στο φαγητό. Ως εκ τούτου, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να προειδοποιήσετε συγγενείς γι 'αυτό.
Πόσο επικίνδυνη είναι η κατάσταση; Αν κάποιος καταπιεί ουσία ξύδι, τότε θα πάρει ένα στιγμιαία πολύ οδυνηρό έγκαυμα της στοματικής κοιλότητας, του οισοφάγου, του στομάχου - ολόκληρου του πεπτικού σωλήνα. Ο πόνος συνοδεύεται από κατάποση, μπορεί να ξεκινήσει εμετός με αίμα.
Οι ατμοί οξικού οξέος μπορούν να καούν την αναπνευστική οδό, ασφυξία, μπλε δέρμα, συριγμός κατά την αναπνοή.
Αν κάποιος καταπίνει περισσότερο από 3 κουταλιές της σούπας ξύδι, τότε αυτό είναι μια σοβαρή δηλητηρίαση που θα προκαλέσει θάνατο μέσα σε μια μέρα.
Επομένως, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί και προσεκτικοί κατά την παρασκευή ξιδιού 9% από την ουσία του ξυδιού.
Πώς να φτιάξετε 9 τοις εκατό από 70 ξίδι - μια απλή φόρμουλα
Στις ετικέτες ορισμένων φιαλών με 70 τοις εκατό ουσία ξύδι, οι κατασκευαστές δηλώνουν ότι για να αποκτήσετε τραπεζοειδές ξύδι, είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα περιεχόμενα με νερό 1:20. Δηλαδή, 20 μέρη νερού και 1 μέρος ουσίας. Ωστόσο, το αποτέλεσμα θα είναι μια εντελώς διαφορετική συγκέντρωση, η οποία είναι απαραίτητη. Αυτό δεν είναι 9 τοις εκατό ξύδι τραπέζι καθόλου, αλλά μια πολύ λιγότερο συγκεντρωμένη λύση.
Επομένως, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια διαφορετική συνταγή. Ο τύπος είναι ως εξής: προσθέστε 1 μέρος της ουσίας σε 7 μέρη νερού. Αν πάρετε μια κουταλιά της σούπας ως μονάδα μέτρησης, τότε χρειάζεστε 2 κουταλιές της ουσίας για 14 κουταλιές της σούπας νερό.
Το νερό πρέπει να είναι καθαρό, δροσερό, βρασμένο ή φιλτραρισμένο.
Στοιχειώδης τρόπος χρησιμοποιώντας ένα πολύπλευρο γυαλί
Ο τρόπος για να φτιάξετε 9 τοις εκατό ξίδι με ένα πολύπλευρο γυαλί έχει δοκιμαστεί στην πράξη από τις γιαγιάδες μας. Λόγω της μακράς ιστορίας της, αυτή η μέθοδος είναι σχεδόν άψογη.
Είναι γνωστό ότι ένα πολύπλευρο γυαλί περιέχει ακριβώς 17 κουταλιές της σούπας υγρό, στην περίπτωσή μας, το νερό. Ένα μικρό μαθηματικό, το οποίο δεν θα σας φέρουμε, και μπορείτε πολύ γρήγορα να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ξύδι με συγκέντρωση 70 τοις εκατό σε ένα πολύπλευρο ποτήρι και προσθέστε νερό πάνω από αυτό.
Πίνακας: Πώς να κάνετε διαφορετικό ποσοστό ξίδι από ουσία ξιδιού
Ξίδι με διαφορετική συγκέντρωση χρησιμοποιείται στο νοικοκυριό για διάφορους σκοπούς, και όχι απαραίτητα εννέα τοις εκατό. Ωστόσο, στο κατάστημα δεν μπορείτε να βρείτε, για παράδειγμα, ένα διάλυμα οξικού οξέος σε 4 ή 10%. Ως εκ τούτου, θα μάθουμε πώς να το μαγειρέψουμε.
Η μονάδα μέτρησης για να ληφθεί ένα διάλυμα οξικού οξέος της επιθυμητής συγκέντρωσης, μια κουταλιά της σούπας θα χρησιμοποιηθεί.
Ένας πίνακας που θα σας βοηθήσει να μάθετε πόσα κουταλιές της σούπας νερό που χρειάζεστε για να προσθέσετε σε μια κουταλιά ουσία ξύδι για να πάρετε την κατάλληλη συγκέντρωση:
| № | Η συγκέντρωση του διαλύματος,% | Αριθμός κουταλιών νερού |
|---|---|---|
| 1 | 3 | 22,5 |
| 2 | 4 | 17 |
| 3 | 5 | 13 |
| 4 | 6 | 11 |
| 5 | 7 | 9 |
| 6 | 8 | 8 |
| 7 | 9 | 7 |
| 8 | 10 | 6 |
| 9 | 30 | 1,5 |
Μυστικά και κόλπα για νοικοκυρές
Υπάρχουν πολλά προβλήματα που μπορείτε να ξεφορτωθείτε φθηνά και εύκολα με το ξύδι τραπεζιού:
- Λιπαρές επιφάνειες. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβά προϊόντα καθαρισμού φούρνου. Αρκεί να υγράνετε ελαφρά τους τοίχους και την πόρτα από το εσωτερικό με ξύδι τσαγιού, αφήνουμε για λίγο και μετά καθαρίζουμε. Έτσι μπορείτε να καθαρίσετε οποιεσδήποτε επιφάνειες όπου υπάρχουν λεκέδες λαδιού.
- Ισόγειο. Μπορεί να τεθεί σε τάξη εύκολα και χωρίς ένταση. Ρίξτε 4 φλιτζάνια ξύδι (μισό φλιτζάνι ανά λίτρο) σε έναν κάδο νερού 8 λίτρων. Ξεπλύνετε το δάπεδο καλά - θα καθαριστεί από βρωμιά και θα αρχίσει να λάμπει. Ωστόσο, εάν το παρκέ προστατεύεται με κερί, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται αυτή η μέθοδος.
- Λουλούδια σε ένα βάζο. Επέκταση του κύκλου ζωής τους με ξύδι. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο νερού κουτάλια. Μια όμορφη ανθοδέσμη θα σας ευχαριστήσει περισσότερο από μία μέρα.
- Κακές μυρωδιές. Μπορείτε εύκολα να τα ξεφορτωθείτε εφαρμόζοντας ξίδι. Είναι απαραίτητο να αφήσετε ένα φλιτζάνι ξύδι στο δωμάτιο για αρκετές ώρες χωρίς να το καλύψετε. Στο μέλλον, για να εξαφανιστεί η μυρωδιά του ξύδι, ανοίξτε τα παράθυρα.
- Κλίμακα σε μια τσαγιέρα ή τηγάνι. Δεν χρειάζεστε αγορασμένα προϊόντα που είναι πρακτικά ανίκανα να απαλλαγούν από τον βραστήρα πολλαπλών στρώσεων. Αρκεί να ρίχνουμε μια πλήρη τσαγιέρα νερού, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας ξύδι και βράζουμε. Ο βραστήρας είναι εντελώς καθαρός.
- Βρώμικα παράθυρα και παράθυρα. Ο καλύτερος και φθηνότερος υαλοκαθαριστήρας είναι ξίδι. Αραιώστε λίγο ξύδι με νερό και πλύνετε τα παράθυρα. Στη συνέχεια, σκουπίστε με χαρτί ή πανί που δεν αφήνει σημάδια στο γυαλί.
- Βρώμικες επιφάνειες μετάλλων. Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας ξύδι, στάγδην δύο σταγόνες φυτικού ελαίου στο διάλυμα και καθαρίστε τη μεταλλική επιφάνεια της βρωμιάς. Μπορεί να είναι μαχαιροπίρουνα, είδη διακόσμησης, διακοσμητικά.
- Μικροοργανισμοί, μούχλα. Με ένα τόσο δύσκολο έργο, το ξίδι μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει την επιτυχία. Ρίξτε 100 γραμμάρια ξύδι σε ένα πλαστικό δοχείο με ένα σπρέι, επεξεργαστείτε τις επιφάνειες πάνω στις οποίες παρατηρείται το καλούπι. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί. Είναι πολύ χρήσιμο με αυτό τον τρόπο να προστατεύονται οι οδοντόβουρτσες από βακτήρια. Βρέξτε τα με ξύδι, ξεπλύνετε μετά από λίγο. Το ξίδι βοηθά στην εξουδετέρωση των παλιών σανίδων κοπής, της επιφάνειας των countertops της κουζίνας.
- Οικιακά μυρμήγκια. Ξύδι απωθεί αυτά τα έντομα πολύ καλά. Είναι απαραίτητο να επεξεργαστούμε τα κομμάτια και τα "μονοπάτια των μυρμηγκιών". Πιστέψτε με, δεν θα τους αρέσει καθόλου.
- Ορείχαλκος. Για να φτιάξετε αντικείμενα φτιαγμένα από ορείχαλκο, σκουπίστε τα με ένα πανί βουτηγμένο σε ξύδι.
- Αποξηραμένο χρώμα. Μετά την επισκευή, παραμένουν καλές βούρτσες, που θα ήταν ωραίο να χρησιμοποιηθούν και πάλι. Είναι πολύ εύκολο να αφαιρέσετε αποξηραμένα χρώματα από αυτά - απλά χύστε τις βούρτσες με ξύδι για μισή ώρα.
- Βαρέλια στα ρούχα. Είναι απαραίτητο να μαλακώσετε το λεκέ με ξύδι και να πλύνετε το ρούχο στο μηχάνημα. Ιδιαίτερα αντιμετωπίζει καλά με λεκέδες από ιδρώτα και αποσμητικά.
- Κολλημένες ετικέτες τιμών. Είναι κρίμα όταν ένα νέο πράγμα είναι σχεδόν χαλασμένο από μια τιμή που ήταν σταθερά κολλημένη σε αυτό στο κατάστημα. Βρέξτε ένα πανί ή σφουγγάρι με ξύδι και απλώστε απαλά για κάποιο διάστημα σε κολλημένο χαρτί. Στη συνέχεια, μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από την επιφάνεια και δεν θα μείνει κανένα ίχνος.
- Σωληνοειδείς σωλήνες. Ένα εξαιρετικό και φθηνότερο εργαλείο που δεν λειτουργεί χειρότερα από τα ακριβά. Ρίξτε τη σόδα στην τρύπα αποστράγγισης στο νεροχύτη και, στη συνέχεια, ρίξτε ξίδι στο αποχετευτικό δίκτυο. Η αντίδραση θα πάει, θα εμφανιστεί αφρός. Όλα εδώ εξαρτώνται από το βαθμό απόφραξης του σωλήνα. Μπορείτε να κάνετε με μια κουταλιά σούπας σούπας και μερικές κουταλιές της σούπας ξίδι. Σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις, χρειάζεστε μισό ποτήρι σόδα και ένα ποτήρι ξίδι. Περιμένετε από 15 λεπτά σε μισή ώρα, ξεπλύνετε τη σφυρηλασία και τη διοχέτευση μάζας στο σωλήνα με ζεστό νερό.
