Όλοι γνωρίζουν πόσο υγιή και νόστιμα είναι τα τεύτλα, ειδικά αν μαγειρευτούν σωστά. Ωστόσο, πολύ συχνά, πολύ ενδιαφέρον και απαραίτητο για την υγεία των πιάτων σώμα με τα τεύτλα περνούν από εμάς απλώς και μόνο επειδή αυτή η ρίζα σοδειά έχει μαγειρευτεί για πολύ καιρό. Λοιπόν, δεν έχουμε χρόνο να σταθούμε δίπλα στη σόμπα για μια ώρα για να μαγειρέψουμε το σωστό πιάτο με βραστά τεύτλα. Κάποιος προτιμά να κατασκευάζει ημικατεργασμένα προϊόντα από τεύτλα και αφού κόψει τα βραστά τεύτλα, τα βάζει στην κατάψυξη, μέχρι να προκύψει η ανάγκη. Κάποιος μαγειρεύει ένα λαχανικό την προηγούμενη μέρα. Εν τω μεταξύ, υπάρχει ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε γρήγορα τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων. Θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουν τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Περιεχόμενο υλικού:
Μαγειρέψτε όλα τα τεύτλα σε ένα πακέτο
Πώς να μαγειρέψουν τα τεύτλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σε μια τσάντα; Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα των ριζών σε φούρνο μικροκυμάτων. Ένας από αυτούς μαγειρεύει ολόκληρα τα τεύτλα σε πλαστική σακούλα.
Αυτό γίνεται όπως παρακάτω:
- Ξεπλύνετε τις ρίζες με μια βούρτσα, αφαιρώντας τη βρωμιά πολύ προσεκτικά.
- χωρίς να κόψετε την άκρη της ουράς και του τεύτλου, βάλτε όλες τις ρίζες σε μια συσκευασία.
- Αφού έχετε συνδέσει τις άκρες της τσάντας πάνω στον κόμπο, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το για 15-20 λεπτά σε πλήρη ισχύ. Συνήθως χρησιμοποιήστε ισχύ από 850-1000 Watt.
- όταν η τσάντα είναι φουσκωμένη, μπορούμε να υποθέσουμε ότι το μαγείρεμα είναι πλήρες. Συνήθως αυτή τη φορά αρκεί για να μαγειρέψετε τεύτλα μεσαίου μεγέθους. Για μεγάλες ρίζες, μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος.
- ρίχνοντας τα τεύτλα από την τσάντα, το δροσίζετε.
Τα πάντα, το αγαπημένο σας λαχανικό είναι έτοιμο για χρήση σε μια σαλάτα ή άλλο πιάτο.
Γρήγορο μαγείρεμα κομμάτια σε μια τσάντα
Έτσι, μαγειρέψτε όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Καθαρίζουμε το παντζάρια από τη βρωμιά, ξεπλύνουμε, αφαιρούμε το δέρμα από αυτό, κόβουμε σε μεσαίες φέτες.Τώρα, όπως στην πρώτη περίπτωση, βάζουμε τα πάντα σε ένα πακέτο, συνδέουμε τις άκρες με ένα κόμπο και το στέλνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, τρυπώντας το πακέτο σε διάφορα σημεία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στη διαδικασία μαγειρέματος ο ατμός θα σχηματίζεται περισσότερο από τεμαχισμένα τεύτλα. Μπορεί να σχίσει το πακέτο.
Τα τεύτλα μεσαίου μεγέθους θα πρέπει να μαγειρεύονται σε μια τσάντα με αυτόν τον τρόπο για περίπου 10 λεπτά, αν η ρίζα είναι μεγαλύτερη - μέχρι το 15. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακόμη και οι παλαιότερες και σκληρότερες σοδειές ρίζας πρέπει να μαγειρευτούν. Όταν τελειώσει ο χρόνος, πάρτε την τσάντα από το φούρνο μικροκυμάτων, αφαιρέστε τα τεύτλα, δροσίστε και χρησιμοποιήστε ως συνήθως.
Μαγειρέψτε με φιλμ προσκόλλησης
Αυτό είναι περίπου το ίδιο όπως στην προηγούμενη μέθοδο, ωστόσο, η μέθοδος διαφέρει με λεπτομέρειες. Έτσι, τα τεύτλα πλένονται και προετοιμάζονται για το μαγείρεμα θα πρέπει να κόψουν και πάλι, να τεθεί σε θερμότητα ανθεκτικά πιάτα, τα οποία συνήθως χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το σκάφος πρέπει να σφίγγεται με φιλμ προσκόλλησης. Τι είναι, δεν χρειάζεται να πω, αυτή η ταινία είναι σε οποιοδήποτε σπίτι. Είναι βολικό για το ότι καλύπτει και σφικτά καλύπτει και συσκευάζει κάθε προϊόν. Τα πάντα, η εργασία είναι σχεδόν έτοιμη - απλά πρέπει να ενεργοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων με την απαιτούμενη πλήρη ισχύ και αφήστε τα τεύτλα να μαγειρεύουν για 8-10 λεπτά.
Η ταινία είναι καλή ακόμη και όταν θέλετε να χρησιμοποιήσετε την ριζική καλλιέργεια στο σύνολό της. Σε αυτή την περίπτωση, απλά τυλίξτε τα πλυμένα τεύτλα με φύλλο και στείλτε το σε ένα πιάτο στο φούρνο. Είναι σημαντικό να γεμίσετε τις ρίζες καλά σε μια μεμβράνη, ώστε να μην αφήνετε τα ανοικτά μέρη. Το ψήσιμο ολόκληρων τεύτλων είναι λίγο πιο χρονοβόρο (θα χρειαστούν περίπου πέντε λεπτά περισσότερο), αλλά αυτή η μέθοδος εξοικονομεί επίσης περισσότερο χυμό. Στη συνέχεια, όπως συνήθως, βγάλτε, ξεδιπλώστε, αφαιρέστε την μεμβράνη και αφήστε τα τεύτλα να κρυώσουν.
Πώς να μαγειρέψετε κάτω από το καπάκι για φούρνο μικροκυμάτων;
Συνήθως, μαζί με ένα φούρνο μικροκυμάτων, περιλαμβάνεται επίσης ένα καπάκι μαγειρέματος. Στη συνηθισμένη ζωή, λίγοι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ενεργά, αλλά ένα τέτοιο καπάκι μπορεί να βοηθήσει στην προετοιμασία των τεύτλων.
Όπως και σε προηγούμενες συνταγές, πλένετε τα τεύτλα με έναν ποιοτικό τρόπο. Εάν χρειάζεστε λαχανικά για τη σαλάτα, τότε αρχικά κόψτε τα τεύτλα με τις φέτες που χρειάζεστε. Τα τεμαχισμένα τεύτλα πρέπει να διπλωθούν σε ένα πιάτο μικροκυμάτων και να καλυφθούν με το ίδιο ειδικό καπάκι με τρύπες. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο μικροκυμάτων και ρυθμίστε τα 850 watts. Μόνο τρία λεπτά είναι αρκετά για τα τελικά βραστά κομμάτια να ψύχονται και να χρησιμοποιούνται περαιτέρω.
Ένα τέτοιο λίγο βοηθά την νοικοκυρά στις καθημερινές της δουλειές στην κουζίνα.
Πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα με νερό
Γιατί πολλοί άνθρωποι προτιμούν να μαγειρεύουν τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων; Φυσικά, για λόγους εξοικονόμησης χρόνου μαγειρέματος. Ωστόσο, αυτό δεν είναι μόνο ο λόγος για τη δημοτικότητα του μικροκυμάτων. Το γεγονός είναι ότι κάθε λαχανικό, είτε είναι τεύτλα, πατάτες, καρότα και άλλα ριζικά λαχανικά, όταν μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων, αποκτά τη γεύση και την υφή ενός ψημένου προϊόντος. Λοιπόν, αν όχι πλήρως, τότε τουλάχιστον εν μέρει. Δηλαδή, η γεύση γίνεται πιο συγκεντρωμένη, πυκνή. Ωστόσο, υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν ένα παραδοσιακά παρασκευασμένο προϊόν - υγρά, ζουμερά τεύτλα, τα οποία συνήθως μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα με νερό.
Είναι δυνατόν να μαγειρεύουμε τα τεύτλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με παρόμοιο τρόπο; Μπορείτε, φυσικά. Για να γίνει αυτό, κόψτε τα πλυμένα λαχανικά ρίζας σε μικρά κομμάτια, ρίξτε λίγο νερό σε ένα γυάλινο πιάτο - περίπου μισό ποτήρι, όχι περισσότερο, και βάλτε τα κομμάτια εκεί. Στη συνέχεια τα βράζουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαγειρευτούν στην υψηλότερη ισχύ. Πόσο χρόνο θα μαγειρέψουν τα τεύτλα; Πέντε έως επτά λεπτά, η ετοιμότητα θα σας δείξει την άκρη του μαχαιριού - εισέρχεται ελεύθερα, χωρίς προσπάθεια έτοιμη, όχι - προσθέστε λίγο χρόνο και προσθέστε.
Αφαιρέστε τα πιάτα, αποστραγγίστε την περίσσεια νερού. Γευστικά, υγρά και νόστιμα τεύτλα είναι έτοιμα! Αλλά μην ξεχάσετε να αποστραγγίσετε το νερό αμέσως, έτσι ώστε η ρίζα δεν απορροφά νερό, να γίνει υδαρής και άγευστη.
Συμπερασματικά
Χάρη σε τέτοιες απλές μεθόδους, μειώνεται σημαντικά ο χρόνος μαγειρέματος, ο οποίος είναι πολύ σημαντικός σε συνθήκες που λείπουν χρόνια.Με γρήγορη εκμάθηση πώς να μαγειρεύετε τα σωστά και υγιεινά τρόφιμα, όχι μόνο θα διαφοροποιήσετε το μενού της οικογένειάς σας, αλλά θα το καταστήσετε πιο υγιεινό και νόστιμο.
