Για να αποκτήσετε ένα πραγματικά πλούσιο και αρωματικό ποτό, πρέπει να ξέρετε πώς να ζυμαίνετε σωστά το κακάο, γιατί δεν υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του.
Περιεχόμενο υλικού:
Πώς να μαγειρέψετε το κακάο στο γάλα
Το κακάο στο γάλα είναι ένα δημοφιλές ποτό. Το γάλα με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά και κατά προτίμηση όχι σπιτικό είναι κατάλληλο γι 'αυτόν, καθώς μπορεί να διακόψει τη γεύση του κακάου.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ζάχαρη στη γεύση σας?
- 40 γραμμάρια κακάο.
- λίτρο γάλακτος.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πρώτα πρέπει να ζεστάνετε το γάλα, αλλά όχι πολύ, δεν πρέπει να βράσει.
- Μόλις η θερμοκρασία φτάσει σε περίπου 70 μοίρες, ρίχνουμε περίπου μια κουταλιά της συνολικής μάζας.
- Μετρήστε τη σωστή ποσότητα ζάχαρης, ανακατέψτε με το κακάο, αλέστε και χύστε το μέρος του γάλακτος που χωρίστηκε στο προηγούμενο βήμα. Ανακατέψτε καλά το μείγμα έτσι ώστε τα συστατικά να διαλυθούν και να ρίξετε ό, τι έχει απομείνει στο υπόλοιπο γάλα.
- Συνεχώς ανακατεύοντας το ποτό, το ετοιμάζετε για αρκετά λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, μπορεί να σερβιριστεί ένα κοκτέιλ.
Νόστιμο ποτό σε σκόνη
Το κακάο σε σκόνη σίγουρα θα σας ικανοποιήσει με τις γευστικές ιδιότητές του εάν αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν. Για αυτό Φροντίστε να αναθεωρήσετε τη σύνθεση στη συσκευασία και να δώσετε προτίμηση στα προϊόντα που υπάρχουν στην αγορά εδώ και πολλά χρόνια. Μεταξύ των πιο προσιτών "μακρών ορνίθων" της αγοράς, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει το προϊόν της Golden Label.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- επτά κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου.
- ένα λίτρο γάλακτος ή νερού.
- ζάχαρη στη δική σας προτίμηση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ένα λίτρο νερού ή γάλακτος αποστέλλεται στο τηγάνι, τοποθετείται στη σόμπα και φέρεται σε βρασμό.
- Αμέσως μετά το σχηματισμό φυσαλίδων, βάλτε τη ζάχαρη στο τηγάνι και αναμίξτε το μείγμα έτσι ώστε να διαλύεται τελείως. Σκουπίζουμε το κακάο.
- Πάρτε ένα χτύπημα και χτύπησε ελαφρά τη μάζα.Αυτό γίνεται για να σχηματίσει ένα μικρό αφρό.
- Βράζουμε τη σύνθεση για μερικά λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια την αφαιρούμε από τη σόμπα και αμέσως ρίχνουμε το αρωματικό ποτό σε μεγάλα κύπελλα.
Συνταγή μαγειρέματος στο νερό
Αν για κάποιο λόγο δεν πίνετε γάλα, μην παραλείψετε ένα αναζωογονητικό ποτό, επειδή μπορείτε να μαγειρεύετε το κακάο στο νερό.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- δύο κουταλιές της σούπας κακάο.
- ένα ποτήρι νερό.
Βάλτε τη ζάχαρη κατά βούληση και σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τα συστατικά υποδεικνύονται για μία μερίδα. Εάν χρειάζεστε περισσότερα, απλώς αυξήστε τον αριθμό τους.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Φέρτε το νερό σε βρασμό και αμέσως χύστε το κακάο εκεί. Ανακατέψτε το για να διαλυθεί.
- Βάλτε τη ζάχαρη, ζεστά για μερικά λεπτά στη σόμπα και αφαιρέστε το τελικό ποτό. Μπορεί να σερβιριστεί με κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα ή κάτι τέτοιο, χωρίς πρόσθετα.
Ζεστή σοκολάτα κακάου
Δεν χρειάζεται να αγοράζετε στιγμιαία ποτά και να φορτίζετε το σώμα σας με όχι πολύ χρήσιμα πρόσθετα, επειδή είναι τόσο εύκολο να παρασκευάσετε καυτή σοκολάτα από το κακάο χωρίς να εγκαταλείψετε το σπίτι σας.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- δύο ποτήρια γάλα?
- ζάχαρη στη διάθεση σας?
- tsp ζάχαρη βανίλιας.
- τρία κουταλάκια κακάο.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Η καθορισμένη ποσότητα μίγματος κακάου με ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση σας. Για τα συστατικά από τη λίστα θα είναι αρκετά 4 κουταλιές της σούπας.
- Ζεσταίνετε το γάλα, αλλά μην αφήνετε να αρχίσει να βράζει. Προσθέστε αμέσως μίγμα κακάου και ζάχαρης, καθώς και βανιλίνη.
- Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε συνεχώς το ποτό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αν τα εξαρτήματα "κολλήσουν" στο κάτω μέρος - τα πάντα μπορούν να πεταχτούν.
- Κρατήστε τη σοκολάτα στη σόμπα για όχι περισσότερο από 15 λεπτά. Είναι σημαντικό να το δοκιμάσετε στη διαδικασία, και όταν δροσιστεί λίγο, θα γίνει παχύ - όπως θα έπρεπε.
Μαγειρική, όπως σε ένα νηπιαγωγείο
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τρία μεγάλα κουτάλια κακάου.
- ένα λίτρο γάλακτος.
- ζάχαρη στη δική σας προτίμηση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Βάλτε το γάλα σε οποιοδήποτε δοχείο που μπορεί να θερμανθεί, το βράστε σε μέτρια φωτιά.
- Σκουπίστε μια κουταλιά της σούπας από τη συνολική ποσότητα του υγρού και διαλύστε το κακάο και τη ζάχαρη.
- Ρίξτε το αποτέλεσμα πίσω στο γάλα, και ανακατεύοντας συνεχώς το ποτό, μαγειρέψτε το για περίπου άλλα 3 λεπτά.
Συμπυκνωμένο γάλα επιλογή
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 0,8 λίτρα νερού.
- 20 γραμμάρια κακάου.
- 2/3 δοχεία συμπυκνωμένου γάλακτος.
- μια κουταλιά ζάχαρης.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα με ζεστό νερό. Ανακατέψτε τη σύνθεση, βάλτε τη σόμπα και βράστε.
- Λαμβάνουμε λίγο υγρό από εκεί, προσθέτουμε το κακάο και τη ζάχαρη σε αυτό, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλύσει το τελευταίο και να χύσει το μίγμα πίσω στο τηγάνι.
- Περιμένουμε τα πάντα να βράσουν και μετά να αφαιρεθεί το κακάο.
Φανταστικό παγωτό ποτό
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τέσσερις κουταλιές ζάχαρης.
- 100 γραμμάρια παγωτού ή παγωτού βανίλιας.
- δύο μεγάλα κουτάλια κακάου.
- ένα ποτήρι γάλα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Στέλνουμε την ενδεικνυόμενη ποσότητα γάλακτος στη σόμπα ή παίρνουμε περισσότερα εάν χρειάζεστε αρκετές μερίδες. Ζεσταίνουμε καλά, προσθέτουμε ζάχαρη, κακάο και αναμιγνύουμε συνεχώς το μείγμα, αφήνουμε τα συστατικά να διαλύονται τελείως.
- Μαγειρέψτε για μερικά ακόμα λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το ποτό δροσερό.
- Τοποθετούμε το παγωτό σε ένα βαθύ γυάλινο ποτήρι, το γεμίζουμε με ήδη ψυχθέν κακάο και σερβίρουμε αμέσως. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι μόνο ένα δροσερό ποτό, αλλά να ψύχεται έτσι ώστε το παγωτό σε αυτό να μην λιώνει πολύ γρήγορα.
Πώς να κάνετε κακάο με βανίλια
Απαιτούμενα προϊόντα:
- δύο κουταλιές της σούπας.
- μια σακούλα σκόνης βανίλιας.
- 300 χιλιοστόλιτρα γάλακτος ·
- τρεις κουταλιές της σούπας κακάο.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλλα ή ένα μικρό δοχείο, στείλτε στη σόμπα, βάλτε αμέσως τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Ανακατέψτε και συνεχίστε να θερμαίνετε τη σύνθεση σε χαμηλή φωτιά, αλλά συγχρόνως, αποτρέποντάς της από βρασμό.
- Στη συνέχεια, κοιμούμε το κακάο, συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε και συνεχώς ανακατεύουμε. Η σκόνη δεν πρέπει να κολλήσει στο κατώτατο σημείο και ακόμη περισσότερο να καεί, αλλιώς το ποτό θα χαλάσει.
- Και πάλι, χωρίς να φέρει το υγρό σε βράση, ετοιμάζουμε το ποτό για περίπου δύο λεπτά, αφαιρούμε από τη σόμπα και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε όμορφα κύπελλα και σερβίρουμε. Προαιρετικά, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε επίσης να βάλετε κανέλα στο κοκτέιλ.Πηγαίνει καλά με βανίλια.
Όπως μπορείτε να δείτε, κάνοντας ένα νόστιμο και ζεστό ρόφημα από μόνος σας δεν είναι καθόλου δύσκολο. Και πολλές επιλογές μαγειρέματος σας επιτρέπουν να επιλέξετε αυτό που θα γίνει το αγαπημένο σας και σίγουρα θα συμπληρώσει την γουρουνάκι των προσωπικών σας μαγειρικών επιτευγμάτων.
