Εάν δεν υπήρχε γάλα στο σπίτι, αλλά πρέπει να μαγειρέψετε ένα υπέροχο πλούσιο πρωινό, θα πρέπει να επιλέξετε χυλό από σιμιγδάλι. Αποδεικνύεται επιτυχής ακόμα και στο νερό. Και ως πρόσθετα συστατικά, μπορείτε να επιλέξετε μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα και άλλα παρόμοια συστατικά. Πώς να μαγειρεύετε τη χυλό σιμιγδάλι στο νερό σωστά, περιγράφεται παρακάτω.

Κερί χυλό σε νερό - συνταγή χωρίς σβώλους

Για να πετύχει το πιάτο, θα πρέπει να τηρείτε προσεκτικά τις αναλογίες δημητριακών και υγρών. Λαμβάνεται: 1 κουταλιά της σούπας. καθαρό πόσιμο νερό, μεγάλη κουταλιά σιμιγδαλιού και την ίδια ποσότητα ζάχαρης, αλάτι στο άκρο ενός μαχαιριού.

  1. Το νερό χύνεται σε ένα μικρό δοχείο, τοποθετείται σε φωτιά και φέρεται σε βρασμό.
  2. Ακολούθως, χύνεται ένα λεπτό ρεύμα σιμιγδαλιού σε ένα θερμό υγρό με συνεχή ανάδευση. Εάν το σπίτι έχει ένα κόσκινο, τότε μπορείτε να καθαρίσετε μόνο τα δημητριακά στα πιάτα.
  3. Είναι απαραίτητο να ανακατέψετε το πιάτο ενεργά και προσεκτικά, αυτό θα το προστατεύσει από την εμφάνιση ανεπιθύμητων σβώλων.
  4. Το κουάκερ μαγειρεύεται μετά από τον ύπνο για 5-7 λεπτά.

Βούτυρο προστίθεται στην καυτή θεραπεία για να δοκιμάσετε.

Σε μια βραδεία κουζίνα

Εάν υπάρχουν παιδιά με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά προϊόντα στο σπίτι, η καλύτερη λύση θα ήταν να προετοιμαστεί το σιμιγδάλι για τους για πρωινό σε καθαρό νερό. Η γεύση του πιάτου από αυτό δεν επιδεινώνεται. Και το "θαυματουργό" θα διευκολύνει την ερωμένη. Η χυλός σούπας σε νερό σε ένα πολυάριθμο παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα: ένα πολλαπλό ποτήρι δημητριακών, 2 παρόμοια ποτήρια καθαρού πόσιμου νερού, 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι.

  1. Πρώτα απ 'όλα, το σιμιγδάλι χύνεται στο κύπελλο της συσκευής. Αρχικά, προστίθεται μόνο το ήμισυ του νερού και τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
  2. Ζάχαρη και αλάτι προστίθενται στην κουζίνα αμέσως για να δοκιμάσετε. Μπορείτε να στείλετε σε ένα κουάκερ και μια μεγάλη φέτα βουτύρου. Αυτό θα κάνει το φαγητό πιο νόστιμο και ικανοποιητικό.
  3. Στο πρόγραμμα "Χυλός" το πιάτο μαγειρεύεται για 12 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην κλείνετε το καπάκι της συσκευής, αλλά να αναμιγνύετε συνεχώς τα προϊόντα. Εάν στο τέλος το πρωινό είναι πάρα πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
  4. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, χρειάζεστε άλλα 20 λεπτά για να αφήσετε το κουάκερ να μαλακώσει κατά τη θέρμανση. Εάν δεν υπάρχει χρόνος για αυτό, μπορείτε να το παραδώσετε αμέσως στο τραπέζι.

Ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα θα είναι κάθε θρυμματισμένο αποξηραμένο φρούτο.

Στο φούρνο μικροκυμάτων

Ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι βοηθός στην κουζίνα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε όχι μόνο να ζεστάνετε ή να αποψύχετε τα πιάτα και τα προϊόντα, αλλά και να μαγειρεύετε μερικές απολαύσεις. Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε χυλό σε μια τέτοια συσκευή. Για να προετοιμαστεί το σιμιγδάλι με αυτόν τον τρόπο θα χρησιμοποιηθεί: 2 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι, 1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη, ένα ποτήρι καθαρισμένο πόσιμο νερό, ένα τσίμπημα αλατιού, 30 γραμμάρια βουτύρου υψηλής ποιότητας.

  1. Σε ένα βαθύ κύπελλο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, όλα τα ξηρά υλικά αναμειγνύονται. Εάν δεν ήταν διαθέσιμα ειδικά πιάτα για τη συσκευή, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε γυάλινο δοχείο.
  2. Ζάχαρη, δημητριακά και αλάτι χύνεται με κρύο νερό. Η μάζα μετά την ανάμειξη πρέπει να είναι ομοιογενής (χωρίς σβώλους).
  3. Μια πλάκα τροφίμων αποστέλλεται στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5-2 λεπτά σε μέγιστη θερμοκρασία.
  4. Μετά από αυτό, το δοχείο αφαιρείται, το περιεχόμενό του αναμειγνύεται, ωριμάζει με βούτυρο και το χυλό μαγειρεύεται για μερικά λεπτά.

Σερβίρετε νόστιμα με φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Ο τελευταίος αποψύχεται γρήγορα σε ένα ζεστό πιάτο, ψύχεται λίγο.

Μαγειρέψτε με Jam

Τα μικρότερα μέλη της οικογένειας αγαπούν ιδιαίτερα τις επιλογές γλυκού σιμιγδαλιού. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του όχι μόνο με συνηθισμένη κοκκοποιημένη ζάχαρη. Επίσης για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται μαρμελάδα ή μαρμελάδα φρούτων. Το αποτέλεσμα είναι ένα λεπτό υγρό πιάτο. Για να το παρασκευάσετε, πάρτε: 3 μεγάλες κουταλιές δημητριακών, 70 γραμμάρια μαρμελάδας (για παράδειγμα, φράουλα), λίγο ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. καθαρό πόσιμο νερό.

  1. Το νερό τίθεται σε φωτιά και αφήνεται να βράσει. Αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων φυσαλίδων στην επιφάνεια, αλάτι και ζάχαρη αποστέλλονται σε αυτό. Η άμμος πρέπει να ληφθεί αρκετά, επειδή η κύρια γλυκύτητα του πιάτου θα είναι από μαρμελάδα φράουλας.
  2. Το σιμιγδάλι χύνεται σε βραστό νερό με ένα λεπτό ρεύμα. Ταυτόχρονα, πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς τα συστατικά με ένα ευρύ κουτάλι για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων.
  3. Στη συνέχεια, η επεξεργασία είναι μαγειρεμένη σε χαμηλή φωτιά για 5-6 λεπτά. Η ανάδευση θα προστατεύσει το χυλό από την καύση.
  4. Το έτοιμο πιάτο είναι ζεστό που είναι τοποθετημένο σε μερίδες και καλύπτεται με μαρμελάδα στην κορυφή. Το ποσό της εξαρτάται από τη γεύση του σπιτιού. Μπορείτε να συνδυάσετε αμέσως χυλό με μάζα μούρων, έτσι ώστε να αποκτήσει ένα ευχάριστο ροζ χρώμα.

Αντί μαρμελάδας, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε μαρμελάδα ή πουρέ από φρέσκα μούρα με ζάχαρη.

Με σταφίδες

Το κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα είναι ένας ιδανικός συνδυασμός για ένα υγιεινό πρωινό. Τις περισσότερες φορές, οι νοικοκυρές επιλέγουν να συμπληρώσουν το σιμιγδάλι σκούρο ή ελαφρύ pitted σταφίδες (μόνο ένα μεγάλο κουτάλι είναι αρκετό). Επιπλέον, από τα προϊόντα που λαμβάνονται: 2 κουταλιές της σούπας. καθαρισμένο πόσιμο νερό, ένα τσίμπημα αλατιού, 3 μεγάλα κουτάλια σιμιγδαλιού, 1 κουταλιά κοκκώδη ζάχαρη.

  1. Κατ 'αρχάς, το νερό χύνεται στο τηγάνι, μετά το οποίο το δοχείο αποστέλλεται στη φωτιά. Όταν το υγρό βράζει, το σιμιγδάλι αργά και σταδιακά χύνεται σε αυτό. Μην ξεχάσετε τη συνεχή ανάδευση, διαφορετικά το πιάτο θα χαλάσει τα πολυάριθμα κομμάτια. Με την ευκαιρία, τα αναψυκτικά στο νερό είναι πολύ πιο επιρρεπή στην εμφάνισή τους από το συστατικό του γάλακτος.
  2. Συνεχίζοντας να ανακατεύετε τη μάζα, πρέπει επίσης να χυθεί αλάτι και ζάχαρη. Η ποσότητα των συστατικών μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
  3. Το πιάτο μαγειρεύεται για άλλα 5-6 λεπτά. Δεν χρειάζεται να το εκτελέσετε υπερβολικά στην φωτιά, διαφορετικά θα αποσυντεθεί και θα διαλύσει σχεδόν στο υγρό, πράγμα που θα επιδεινώσει σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα.
  4. Αμέσως μετά την απενεργοποίηση του καυστήρα, οι προηγουμένως πλυμένες σταφίδες χύνεται στο τηγάνι. Μαζί με τα αποξηραμένα φρούτα, το βούτυρο μπορεί να σταλεί στο δοχείο.
  5. Αφήστε να μαγειρέψετε για 2-3 λεπτά.

Από τον αναφερόμενο αριθμό συστατικών, θα πάρετε μια μεγάλη, ικανοποιητική μερίδα κουάκερ για έναν ενήλικα.

Προετοιμασία του σιμιγδαλιού για παιδικές τροφές

Παρά το γεγονός ότι οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το σιμιγδάλι δεν έχει κανένα όφελος για τα μωρά, ορισμένες μητέρες συνεχίζουν να το χρησιμοποιούν για την πρώτη σίτιση. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να μαγειρέψετε το πιάτο αποκλειστικά στο νερό και να το δώσετε στο παιδί όχι νωρίτερα από 5 μήνες. Για την παρασκευή του θα χρησιμοποιηθεί: 1 κουταλιά της σούπας. καθαρό πόσιμο νερό, 1 κουταλιά της σούπας. σιμιγδάλι, μια μικρή κουταλιά κοκκοποιημένης ζάχαρης, 5 γραμμάρια βουτύρου.

  1. Το νερό βράζει σε ένα παχύ τοίχωμα, μετά από το οποίο ψύχεται σε περίπου 90 μοίρες. Αυτό θα μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης σβώλων.
  2. Αφήνοντας το υγρό σε χαμηλή φωτιά, χύστε τα δημητριακά σε αυτό, ανακατεύοντας συνεχώς τη μάζα με ένα χτύπημα.
  3. Το πιάτο προετοιμάζεται για 5-6 λεπτά. Στο τέλος, η ζάχαρη στέλνεται σ 'αυτό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αντικαταστήσετε αυτό το γλυκό προϊόν με μέλι μέλισσας, προσπαθώντας να κάνετε το γεύμα πιο χρήσιμο για το παιδί. Για τα μωρά σε αυτή την ηλικία, τα προϊόντα μελισσοκομίας είναι αυστηρά αντενδείκνυται.
  4. Η πρώτη μερίδα κουάκερ για βρέφη δεν πρέπει να υπερβαίνει την 1 κουταλιά της σούπας.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά υγρό. Αυτή η συνέπεια είναι η καλύτερη για βρέφη ηλικίας μέχρι 1 έτους.

Παρόμοια:Περισσότερα από τον συγγραφέα: