Πώς να μαγειρέψετε το ροζ σολομό έτσι ώστε όλοι να αεριάζουν; Είναι εύκολο και απλό! Η ομορφιά του ροζ σολομού είναι ότι το ψάρι είναι καθολικό - είναι εκπληκτικά νόστιμο, ψημένο κάτω από ένα καπάκι τυριού, εκπληκτικά αρωματικά σούπες βγαίνουν από αυτό και μπορείτε να το αλατίσετε έτσι ώστε να μην είναι διακρινόμενο από τον σολομό. Στην επιλογή μας από τις καλύτερες συνταγές με ροζ σολομό!
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Ροζ σολομός τηγανισμένη σε φέτες σε ένα τηγάνι
- 2 Πλούσια σούπα ψαριού σολομού
- 3 Πώς να μαγειρέψετε ροζ σολομό σε ένα ζουμερό φούρνο
- 4 Ψήστε το φιλέτο ψαριών σε φύλλα
- 5 Σε μια κρεμώδη σάλτσα σε μια αργή κουζίνα
- 6 Τηγανισμένα ψάρια με χυμό λεμονιού
- 7 Ψημένο "υπό γούνα"
- 8 Τηγανιές ψάρια
- 9 Πώς να μαγειρέψετε ροζ σολομό στο φούρνο με πατάτες
- 10 Συνταγή για το μαγείρεμα ολόκληρων ψαριών σε φύλλα
- 11 Πώς να απολαύσετε νόστιμα ροζ σολομό στο σπίτι
Ροζ σολομός τηγανισμένη σε φέτες σε ένα τηγάνι
Πολλοί κατηγορούν ροζ σολομό για την ξηρότητα. Από αυτή την άποψη, θέλω να θυμηθώ το καλό παλιό αστείο για τις γάτες: δεν σας αρέσουν οι γάτες; Απλά δεν ξέρετε πώς να τα μαγειρέψετε! Το ίδιο ισχύει και με το ροζ σολομό - αν είναι μαγειρεμένο σωστά, αποδεικνύεται ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο. Ζουμερό, αρωματικό, τρυφερό. Αλλά θυμηθείτε: ο τηγανισμένος ροζ σολομός σε ένα τηγάνι θα βγει νόστιμος μόνο αν το αρχικό προϊόν είναι απολύτως φρέσκο.
Φρέσκο ροζ σολομός - ασημένιο, μυρίζοντας τη θάλασσα, με λαμπερά μάτια, απαλά ροζ βράγχια. Το προϊόν δευτέρου επιπέδου δίνει γκρι χρώμα, θαμπάδα και το ίδιο το σφάγιο φαίνεται να στεγνώσει.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- μεγάλο σφάγιο ψαριών - 1,2 kg.
- αλάτι, πιπέρι για γεύση?
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα - 100 ml.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
Μαγειρεύοντας έτσι:
- Καθαρίζουμε τον ροζ σολομό από τα εσωτερικά, ξεπλένουμε, κόβουμε σε κομμάτια κομμένα μπριζόλα. Διαδώστε το καθένα με αλάτι, πιπέρι και ρολό σε αλεύρι.
- Διανέμεμε το ψάρι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Ο ροζ σολομός θα τηγανισθεί ομοιόμορφα και η τραγανή θα παραμείνει αν η φωτιά γίνει φειδωλή, δηλαδή μεσαία. Ισχυρή θερμότητα θα τηγανίσει τα ψάρια, αλλά μέσα στο θα παραμείνει ωμά.
Οι έτοιμες φέτες σερβίρονται σε φύλλα μαρουλιού. Φροντίστε να προσφέρετε ψιλοκομμένες ντοματίνια, αγγούρια, σπιτικά τουρσιά σε τρώγοντες.Γαρνίρετε τη γεύση του πιάτου και την πικάντικη σάλτσα τσαγιού γιαουρτιού με φέτες γεμιστές αγγουριές και σφιχτό σκελίδες σκόρδου.
Πλούσια σούπα ψαριού σολομού
Συχνά μετά το τηγάνισμα των ψαριών, το κεφάλι και η ουρά παραμένουν. Αυτά είναι τα tidbits για την παρασκευή μιας νόστιμης, αρωματικής σούπας ψαριών. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με ρύζι ή μαργαριτάρι, και προσφέρουμε μια τυποποιημένη έκδοση με πατάτες.
Έτσι, θα προετοιμάσουμε:
- ουρά και κεφάλι ψαριού ·
- 3 κόνδυλοι πατάτας.
- μπαχαρικά για γεύση?
- δάφνη;
- μια μεγάλη δέσμη πράσινου?
- καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
Ξεκινώντας:
- Από το κεφάλι και την ουρά, μαγειρεύουμε ένα διαφανές ζωμό. Θα φανεί σαν ένα δάκρυ, αν κόψετε προσεκτικά τα βράγχια - απορροφούν βρωμιά από τη δεξαμενή, πράγμα που κάνει το ζωμό λάσπη.
- Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα καρότα.
- Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
- Βάζουμε το ζωμό σε βράσιμο και ρίχνουμε πατάτες εκεί, και μετά από 5 - 7 λεπτά και τηγανίζουμε. Μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν.
- Η τελική αφή είναι να προσθέσουμε χόρτα και φέτες ψαριού: τα καθαρίζουμε από την ουρά, τα αφαιρούμε από το κεφάλι (ιδιαίτερα νόστιμα μάγουλα!), Δεν ξεχνάμε να επιλέξουμε τα οστά.
- Σεζόν τα πάντα με τα βότανα, βάλτε μια lavrushka και αφήστε να μαγειρέψει λίγο. Αποδεικνύεται τρομερή γρήγορη σούπα. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο με καφέ ψωμί και μια κουταλιά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.
Επιλογές με βούτυρο - σούπα με κονσερβοποιημένο ροζ σολομό. Αρκεί να βράσει τις πατάτες, προσθέστε λαχανικά σε αυτό και την τελευταία στιγμή ρίξτε το κονσερβοποιημένο φαγητό μαζί με το χυμό. Η σούπα θα είναι θαυμάσια αν το σεζάνε με μια μεγάλη δέσμη φρέσκων βοτάνων.
Πώς να μαγειρέψετε ροζ σολομό σε ένα ζουμερό φούρνο
Ζουμερό ρόδινο σολομό στον φούρνο αποκτάται με ψήσιμο σε μαξιλάρι αλατιού. Σε αυτή την περίπτωση, το αλάτι δεν είναι απαραίτητο. Παραδόξως, το προϊόν απορροφά ακριβώς το πολύ καρυκεύματα, έτσι ώστε το πιάτο να μην βγαίνει ξηρό και φρέσκο. Για τη συνταγή, ετοιμάστε ένα πακέτο αλατιού και μεγάλα αποφλοιωμένα ψάρια με ή χωρίς κεφαλή, βάρους 1,3 κιλών.
Σας συμβουλεύουμε να τοποθετήσετε ένα μικρό δοχείο με νερό στο φούρνο - στη διαδικασία θα εξατμιστεί, κορεσμός των ινών ψαριών με χυμούς.
Τότε όλα είναι όσο το δυνατόν πιο απλά:
- Ρίξτε ένα πακέτο χονδροειδούς αλάτι σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Εμείς απλώσουμε το σφάγιο, πλένονται και καθαρίζονται από ζυγαριές.
- Ενεργοποιήστε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
- Ψήστε για 30 λεπτά.
Σερβίρουμε ψάρια με λεμόνι, ντοματίνια, σάλτσα ταρτάρ ή οποιαδήποτε άλλη γεύση. Και μην ξεχάσετε να ανοίξετε ένα μπουκάλι λευκό λευκό κρασί - ο συνδυασμός θα είναι θεϊκός!
Ψήστε το φιλέτο ψαριών σε φύλλα
Ροζ φιλέτο σολομού ψημένο σε φύλλα φαίνεται γιορτινές. Ειδικά αν κάθε κομμάτι είναι συσκευασμένο σε έναν τακτοποιημένο φάκελο και σερβίρεται άμεσα, ανοίγει μόνο ελαφρά. Σερβίρετε κάθε μερίδα με φρέσκα βότανα, φέτες λαχανικών, ελιές ... Και τώρα, ένα ελαφρύ μεσημεριανό στυλ γεύμα είναι έτοιμο για τους καλεσμένους σας!
Για μαγείρεμα, προετοιμάστε: 4 μερίδες φιλέτου ψαριού, 20 γραμμάρια λαδιού για λίπανση του φύλλου, 4 κόνδυλοι πατάτας, ένα κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι, 50 γραμμάρια τυριού και μαγιονέζα για το "δίχτυ" - 100 ml.
Αντί για πατάτες, το ρύζι ή το bulgur μπορεί να λειτουργήσει ως υπόστρωμα.
Προχωρούμε σταδιακά:
- Θα ετοιμάσουμε 4 φακέλους από αλουμινόχαρτο και θα τα πετύχουμε λίγο.
- Σε κάθε φύλλο μετάλλου βάζετε φέτες πατάτας. Διανείμετε το φιλέτο στην κορυφή. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Θα στείλουμε τα καλύτερα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιών στα κενά ψαριών και θα τα πασπαλίζουμε όλα με τριμμένο τυρί.
- Ρίξτε όλη τη μαγιονέζα και συσκευάστε προσεκτικά το φύλλο.
- Στέλνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες.
- Ψήστε για 20-25 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια τέτοιων μαγειρικών πειραμάτων, τα αρώματα των ψαριών, των πατατών και της μαγιονέζας γεμίζουν το σπίτι. Και ένα τέτοιο πιάτο είναι πολύ νόστιμο όχι μόνο ζεστό - ψύχεται, μοιάζει με ένα ελαφρύ και ικανοποιητικό κατσαρόλα. Τρώμε με λευκό κρασί σε έναν κύκλο φίλων και απολαμβάνουμε τη ζωή.
Μπορείτε να μαγειρέψετε το ροζ σολομό στο φούρνο στο φύλλο πριν από μια μέρα και στη συνέχεια να το θερμαίσετε: δεν χάνει την γεύση, αλλά αντίθετα τα λαχανικά και τα ψάρια είναι εμποτισμένα στους χυμούς του άλλου. Το πιάτο αποκτά πληρότητα.
Σε μια κρεμώδη σάλτσα σε μια αργή κουζίνα
Ροζ σολομός μαγειρεμένη σε μια κρεμώδη σάλτσα θα δώσει αποδόσεις σε κάθε ακριβό κόκκινο ψάρι. Και η μαγειρική της είναι μια ευχαρίστηση.Από τις ανησυχίες, αγοράστε μόνο το σφάγιο των ψαριών εκ των προτέρων, κόψτε το και ρίξτε σε κρεμώδη σάλτσα.
Εκτός από τα ψάρια, θα χρειαστούμε 300 ml βαριάς κρέμας για τη σάλτσα, Art. l αλεύρι, μπαχαρικά "Προβηγκιανά βότανα", άσπρη πιπεριά και αλάτι στη γεύση.
Μπορείτε να προ-τηγανίζετε τα ψάρια στη λειτουργία "Τηγάνισμα" - έτσι ώστε οι χυμοί "σφραγίζονται", θα παραμείνουν σε κάθε κομμάτι και το πιάτο θα βγει ακόμα πιο γευστικό.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Κόβουμε τα ψάρια σε κομμάτια, τα οποία βάζουμε στο κάτω μέρος του πολλαπλού μπολ.
- Ανακατέψτε την κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι και τα βότανα σε ένα μπολ. Προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι.
- Γεμίστε το ψάρι με σάλτσα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψάρια" ή "Στενά".
- Περιμένουμε ένα μήνυμα σχετικά με το τέλος του μαγειρέματος.
Θυμηθείτε: τα ψάρια δεν πρέπει να υπερεκφράζονται. Το κρέας είναι τρυφερό και ψημένο γρήγορα. Και σας συνιστούμε να σερβίρετε το πιάτο με μικρές πατάτες, καστανό ρύζι ή ζυμαρικά μαγειρεμένα πριν την αλδέντα. Μην ξεχάσετε να σερβίρετε ένα ποτήρι δροσερό χυμό βακκίνιων ή νερό με λεμόνι. Φάτε, απολαύστε κάθε δάγκωμα.
Τηγανισμένα ψάρια με χυμό λεμονιού
Οι οπαδοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής γνωρίζουν ότι κανένα ψάρι δεν μπορεί να αλατιστεί, αλλά αντικαθίσταται με "λευκό θάνατο" με υγιεινό χυμό λεμονιού. Θα προσθέσει ένα άγγιγμα φρεσκάδας εσπεριδοειδών και λεπτής οξύτητας, το οποίο εκπληκτικά συνδυάζεται αρμονικά με τα θαλασσινά.
Θα χρειαστούμε:
- μεγάλο σφάγιο ροζ σολομού ·
- λεμόνι ή λάιμ?
- ένα μείγμα πιπεριών.
- μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα.
Μαγειρεύοντας έτσι:
- Κόψτε το σφάγιο σε φέτες και διαιρέστε το λεμόνι σε 3 έως 4 μέρη.
- Ρίχνουμε τα ψάρια με χυμό λεμονιού, εποχής με μπαχαρικά. Αφήστε να μαρινάρετε για 10 - 12 λεπτά.
- Διανέμουμε τα ακατέργαστα ψάρια σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τα τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν.
Ποτέ μην κόβετε τα ψάρια πολύ λεπτώς - υπάρχει κίνδυνος να καταστραφούν σε μια κατσαρόλα. Τα τεμάχια πρέπει να έχουν πλάτος τουλάχιστον 2 cm.
Αυτή η επιλογή γίνεται μόνο για δείπνο με δίαιτα! Γαρνίρετε μπορεί να είναι φύλλα μαρουλιού, πιπεριά, βότανα και φρέσκα αγγούρια. Κάντε έναν κανόνα να κανονίσετε ένα δείπνο με ψάρι μερικές φορές την εβδομάδα: τα κιλά θα αρχίσουν να λιώνονται γρήγορα και σύντομα δεν θα αναγνωρίσετε τον εαυτό σας.
Ψημένο "υπό γούνα"
Αν το ανεπιτήδευτο μούσκεμα αποδειχθεί υπέροχα νόστιμο "σε ένα παλτό", τότε ο ροζ σολομός σε μια μαρινάδα λαχανικών είναι απλώς ένα τραγούδι και ένας γκουρμέ παράδεισος.
Προετοιμασία:
- ψάρια - 1000 g.
- μεγάλα καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.
- ξύδι 9% - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα.
Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τρία σε τρίφτη και κόψτε τα σε μισά δαχτυλίδια. Βάζετε το λαχανικό σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας αλάτι, μπαχαρικά, πάστα ντομάτας και ξύδι. Σε ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζετε ελαφρά τα κομμάτια των ψαριών. Και τώρα βάζουμε τα λαχανικά σε ένα παχύ καπέλο και στη συνέχεια σε χαμηλή φωτιά θα ιδρώσουμε για 30 λεπτά, καλύπτοντάς το με ένα καπάκι. Το πιάτο είναι νόστιμο, λεπτό, αλλά συνιστούμε να περιμένετε και να το τρώτε κρύο. Αποδεικνύεται ένα σνακ - γλείφεις τα δάχτυλά σου!
Τηγανιές ψάρια
Η ροζ μπριζόλα σολομού είναι ιδιαίτερα νόστιμη όταν μαγειρεύεται στην ανοιχτή σχάρα. Μπορείτε να το τηγανίζετε σε μια ψησταριά: θα πάρετε επίσης ένα νόστιμο κομμάτι. Σερβίρετε με λαχανικά ή σάλτσα, γαρνίρετε με τηγανιτές πατάτες, το βάζετε σε ένα κουλούρι με τη μορφή μπιφτέκι και αναγνωρίζετε ως μοντέρνο σύγχρονο σεφ μεταξύ φίλων. Και μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κομμάτι ψαριού, αλάτι, πιπέρι και λίγο λάδι.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Από το φιλέτο φτιάχνουμε μια μπριζόλα με το μέγεθος της παλάμης ενός χεριού.
- Επαλείψτε το με αλάτι, πιπέρι.
- Θερμάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι.
- Γυρίστε γρήγορα το τεμάχιο από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε σε μια μεγάλη επίπεδη πινακίδα, γαρνιρισμένη με χόρτα και λοβό κηπευτικών. Τρώμε πιπεριές κάτω από ένα ποτήρι τεκίλα.
Πώς να μαγειρέψετε ροζ σολομό στο φούρνο με πατάτες
Το κρέας είναι νόστιμο στα γαλλικά, αλλά κατά κάποιο τρόπο πολύ καυτερές. Τι γίνεται όμως αν δεν μαγειρεύετε κρέας, αλλά ψάρια στα γαλλικά; Αυτό είναι ασυνήθιστο και εύκολο, δεδομένου του ποσού των καλών αγαθών στο γιορτινό τραπέζι.
Προετοιμασία:
- πατάτες - 5 - 6 κόνδυλοι.
- μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
- τυρί - 200 g.
- ροζ φιλέτο σολομού - 800 g - 1000 g.
- αλάτι, πιπέρι για γεύση?
- φυτικό έλαιο για τη λίπανση του τηγανιού και το τηγάνισμα.
Μαγειρεύοντας έτσι:
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις βράζουμε μέχρι το μισό έτοιμο και τις κόβουμε σε φέτες πλάτους 1,5 εκ.
- Κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια και τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσετε.
- Τρίψτε το ψάρι με καρυκεύματα.
- Σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, βάλτε τις πατάτες, τα ψάρια στην κορυφή και έπειτα ένα στρώμα από κοκτέιλ κρεμμυδιού. Τρίψτε το τυρί με ένα "καπέλο".
- Στέλνουμε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Δεδομένου ότι όλα τα συστατικά είναι πρακτικά έτοιμα, δεν χρειάζεται να ψήνουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόλις το τυρί λιώσει και αποκτήσει μια ευχάριστη κρούστα, κλείστε το φούρνο. Αφήστε το ψάρι να κρυώσει ελαφρά και σερβίρετε σε ένα μεγάλο κατσαρόλα.
Το ψάρι δεν έχει κακή γεύση στο κρέας του δεύτερου, και συχνά, γίνεται αντιληπτό ακόμα καλύτερα. Οι πιο επιδέξιοι τρώγοντες αγαπούν αυτό το πιάτο και το τρώνε με χαρά. Η καλύτερη συνοδεία του είναι η ελαφριά σαλάτα του Πεκίνου και τα αγγούρια του θερμοκηπίου.
Συνταγή για το μαγείρεμα ολόκληρων ψαριών σε φύλλα
Το μυστικό του μαγειρέματος ολόκληρου του ψαριού στο φύλλο είναι πολύ απλό: το φύλλο θα πρέπει να είναι αρκετό για να τυλίξει το ψάρι σφιχτά σε ένα γυαλιστερό "δέρμα".
Σας προτείνουμε να γεμίσετε το σφάγιο με φέτες λεμονιού - θα σας δώσουν μια ευχάριστη ξινά. Και μπορείτε να λιπαίνετε τα ψάρια με το λευκό πιπέρι - αυτό το μπαχαρικό κοσμούν παραδοσιακά τα ψάρια.
Για το μαγείρεμα, ετοιμάστε τα ψάρια που ζυγίζουν 1,4 κιλά, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, λεμόνι και ένα φύλλο φύλλων (μεγάλο).
- Πλένουμε τα ψάρια, καθαρίζουμε από τα βράγχια και τις ζυγαριές, τρίβουμε με μπαχαρικά. Μέσα στην κοιλιά, απλώστε τις φέτες λεμονιού.
- Σκεπάστε καλά το σφάγιο στο αλουμινόχαρτο και στείλτε το στο φούρνο 200 μοίρες. Ψήστε για 30 - 40 λεπτά.
- Αναπτύξτε το τελικό ψάρι και αφήστε το φλοιό καφέ (εάν το επιθυμείτε).
Φαίνεται εντυπωσιακό σε ένα τραπέζι με ένα πλαστικό πιάτο λαχανικών και βότανα μωρών. Ετοιμάστε μια σάλτσα για αυτό, φάτε με την εταιρεία.
Πώς να απολαύσετε νόστιμα ροζ σολομό στο σπίτι
Γνωρίζετε ότι μερικές φορές ροζ σολομός είναι πιο γευστικό από οποιοδήποτε σολομό; Και σίγουρα είναι πιο προσιτό. Μπορείτε να μαραρίσετε τα ψάρια έτσι ώστε να γλείψετε τα δάχτυλά σας! Θα σας πούμε την απλούστερη και πιο νόστιμη συνταγή για σπιτικό ξηρό αλάτισμα.
Το κρέας για αλάτισμα χρειάζεται εξαιρετικά φρέσκο, πυκνό, ελαστικό. Ένα προϊόν κακής ποιότητας θα καταρρεύσει και θα αλατιστεί άνισα.
Προετοιμάστε τα προϊόντα:
- ψάρια - 1000 γραμμάρια χωρίς κεφαλή (μπορείτε να μαγειρέψετε φρέσκο φιλέτο)?
- 3 κουταλιές της σούπας. l άλατα.
- 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
- μπαχαρικά για γεύση?
- 100 ml φυτικού ελαίου.
- Lavrushka - 2 τεμ.
Αλγόριθμος μαγειρέματος:
- Κόβουμε τον ροζ σολομό σε 2 μεγάλες πλάκες, βγάζοντας την κορυφογραμμή. Τρίψτε το φιλέτο και στις δύο πλευρές με αλάτι και ζάχαρη, τα οποία προεμποδίζουμε σε ένα δοχείο.
- Σε κάθε στρώμα βάζουμε σπασμένα φύλλα λάβρουχκα (αλλά δεν μπορείτε να τα προσθέσετε), πασπαλίζετε με οποιαδήποτε μπαχαρικά, ρίχνετε λάδι.
- Τοποθετούμε τα στρώματα το ένα πάνω στο άλλο και τα τοποθετούμε σε ένα δοχείο. Αφήστε για 2 έως 3 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, βάλτε το στο ψυγείο.
- Τα ψάρια αλατίζονται για 7-8 ώρες. Αν σας αρέσει ο πρεσβευτής "απότομα" - αυξήστε την ποσότητα του αλατιού.
Μένει μόνο να βγάλουμε τον ροζ σολομό, να κόψουμε ένα υπέροχο κομμάτι, να το βάλουμε σε ένα φρέσκο ψωμί, το οποίο έχει βούτυρο με βούτυρο. Ένα κλαδάκι από άνηθο από πάνω θα μετατρέψει το πιάτο σε ένα πλούσιο πρωινό σνακ. Κάτω από ένα φλιτζάνι καφέ latte είναι δύσκολο να σκεφτούμε το καλύτερο πρωινό.
Ο ροζ σολομός πηγαίνει καλά με τυριά, αποξηραμένα φρούτα, δέχεται ανανά και ακόμη και σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Προσπαθήστε να το ξεκινήσετε, να το ψήσετε ολόκληρο ή εν μέρει - το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιεί πάντα.