Πώς να μαγειρέψετε χυμούς φρούτων βατόμουρων: νωπά και κατεψυγμένα;

Θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο, υγιεινό και δροσιστικό ποτό; Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε το χυμό των βακκίνιων με διαφορετικές μεθόδους.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κλασικό ποτό φρούτων από φρέσκα βακκίνια;

Ο φρέσκος χυμός βακκίνιων παρασκευάζεται πολύ απλά και δεν απαιτεί μεγάλο κατάλογο συστατικών.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μισό ποτήρι ζάχαρης.
• 0,15 κιλά φρέσκα βακκίνια.
• 0,6 λίτρα νερού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το μούρο καλά, το βάζετε σε ένα δοχείο που δεν το οξειδώνει και το ξεσκονίζετε καλά με μια ξύλινη θραύση.
2. Μεταφέρουμε τη μάζα σε ένα σουρωτήρι και πιέζουμε το χυμό από αυτό σε ένα άλλο μπολ.
3. Αυτό που έχει απομείνει από τα βακκίνια είναι εντελώς καλυμμένο με νερό, στέλνουμε για να βράσουμε και μετά το βράσιμο των περιεχομένων πρέπει να φιλτραριστεί και να γλυκαριστεί στη γεύση.
4. Όταν το ποτό έχει κρυώσει, προσθέστε το προηγουμένως συμπιεσμένο χυμό σε αυτό και ανακατέψτε.

Μαγείρεμα από κατεψυγμένα βακκίνια

Ο χυμός των βακκίνιων από τα κατεψυγμένα μούρα επηρεάζει θετικά την ανοσία και έχει βακτηριοκτόνο δράση. Και η προετοιμασία του δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή στο γούστο σας?
• δύο λίτρα νερού.
• 200 γραμμάρια κατεψυγμένων βακκίνιων.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κατ 'αρχάς, τα βακκίνια πρέπει να αποψυχθούν: ξεπλύνετε με κρύο νερό και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Mash το μούρο σε ένα smoothie με οποιονδήποτε τρόπο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ωστήριο, ένα μπλέντερ ή έναν αποχυμωτή.
3. Χρησιμοποιώντας κόσκινο ή γάζα, πιέστε τη μάζα που προκύπτει, έτσι ώστε ο χυμός να ξεχωρίζει.
4. Ζεσταίνουμε το νερό, προσθέτουμε ζάχαρη σε αυτό και ρίχνουμε το συμπιεσμένο χυμό. Περιμένουμε μέχρι να βράσει το μείγμα, απενεργοποιήστε τη σόμπα και αφήστε την να σταθεί για 15 λεπτά. Στη συνέχεια φιλτράρουμε και το ποτό είναι έτοιμο να πίνει.

Αναζωογονητικό ποτό Lingonberry

Προσπαθήστε να κάνετε τα βακκίνια και τα ποτά φρούτων lingonberry. Από μόνο του, αποδεικνύεται λίγο ξινή, γι 'αυτό φροντίστε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,1 κιλό λεβάντα.
• λίτρο καθαρού νερού.
• δύο κουταλιές της σούπας ή του μελιού.
• 100 γραμμάρια βακκίνια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μούρα αν είναι φρέσκα. Εάν η κατεψυγμένη έκδοση, αφήστε τα να ξεπαγώσουν τελείως. Συνδέουμε και μετατρέπουμε σε κακάδες με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
2. Μεταφέρουμε τα πάντα στο τηγάνι, γεμίζουμε με την αναγραφόμενη ποσότητα νερού και περιμένουμε να βράσει.
3. Μόλις ξεκινήσει η διαδικασία, βάλτε τη ζάχαρη ή το μέλι, αναμείξτε και αφαιρέστε από τη σόμπα. Αφήστε να κρυώσει και ρίξτε μέσα σε γυαλιά.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:συνταγή χυμού βακκίνιων

Χυμός βακκίνιων σε μια βραδεία κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε φρούτα ποτά σε μια αργή κουζίνα. Η διαδικασία θα είναι μεγαλύτερη, αλλά ως αποτέλεσμα θα πάρετε ένα πολύτιμο ποτό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,2 kg ζάχαρης.
• δύο λίτρα καθαρού νερού.
• 0,5 kg βακκίνια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρυθμίζουμε καλά τα μούρα, απομακρύνουμε όλη την περίσσεια, τοποθετούμε σε κόσκινο, ξεπλένουμε με νερό και περιμένουμε μέχρι να αποστραγγιστεί όλη η περίσσεια του υγρού.
2. Τον μεταφέρουμε σε ένα μπλέντερ και διακόπτουμε την κατάσταση των πολτοποιημένων πατάτας, τα οποία τοποθετούμε αμέσως στο μπολ πολλαπλών αλάτων, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ρίχνουμε νερό.
3. Ενεργοποιούμε τη συσκευή για 40 λεπτά, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Σούπα" ή "Ζαμπόν".

Γρήγορο χυμό Cranberry και viburnum

Το κομπόκι Cranberry για αυτή τη συνταγή σίγουρα θα προσελκύσει τα παιδιά. Και οι θεραπευτικές του ιδιότητες θα έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μισό ποτήρι ζιρκονίου.
• μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρης?
• βακκίνια - 0,2 kg.
• μέλι για να σας αρέσει?
• λίτρο νερού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε καλά τα μούρα κάτω από δροσερό νερό, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα και ζυμώνετε σε πολτό εκεί. Και για να γίνει η διαδικασία καλύτερη και ταχύτερη, πασπαλίστε τη μάζα με ζάχαρη.
2. Βάλτε ένα λίτρο νερό για να ζεσταθεί, ρίξτε μούρα σε αυτό, επιμείνετε κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά.
3. Τυλίξτε το ποτό πιέζοντας τα μούρα όσο το δυνατόν σκληρότερα για να πιέσετε το χυμό όσο το δυνατόν περισσότερο.
4. Προσθέστε λίγο μέλι για γεύση και ψύξη.

Με μέλι

Το μέλι είναι πάντα καλύτερο να χρησιμοποιηθεί αντί της ζάχαρης, επειδή κάνει το ποτό πολύ πιο πλούσιο και υγιεινό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,7 kg βακκίνια.
• τρία λίτρα νερού ·
• 300 γραμμάρια μέλι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα μούρα καλά, αφήστε τα να στεγνώσουν λίγο, βάλτε τα σε ένα μπολ που δεν οξειδώνει και μεταφέρετε προσεκτικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
2. Βάζουμε το προκύπτον καλαμάρι σε γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα και πιέζουμε.
3. Ρίξτε τα υπόλοιπα κομμάτια μούρων με την αναγραφόμενη ποσότητα νερού, διατηρήστε σε μέτρια φωτιά για περίπου πέντε λεπτά και στη συνέχεια φιλτράρετε με οποιονδήποτε τρόπο.
4. Ανακατέψτε το ζωμό με ζεστό χυμό, μέλι και δροσερό.

Πώς να μαγειρέψετε το χυμό των βακκίνιων και των τριαντάφυλλων

Το πραγματικό ποτό το χειμώνα! Κορεσμένα, χρήσιμα και πολύ χαμηλών θερμίδων.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μια μικρή ρίζα τζίντζερ?
• ζάχαρη ή μέλι σύμφωνα με το γούστο σας.
• νερό - 2 λίτρα.
• 0,3 kg βακκίνια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφήστε το κατεψυγμένο μούρο για λίγο, ώστε να ξεπαγώσει. Εάν έχετε μια νέα επιλογή, τότε ξεπλύνετε καλά, τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι, και κάτω από αυτό μια κατσαρόλα.
2. Ξεκινήστε τη σύνθλιψη των βακκίνων έτσι ώστε ο χυμός να ρέει μέσα στο δοχείο κάτω. Βγάζουμε τα υπόλοιπα μούρα και προσθέτουμε την υποδεικνυόμενη ποσότητα νερού, το ξεφλουδισμένο τζίντζερ, τη ζάχαρη και το μέλι στη γεύση σας στο χυμό. Ανακατέψτε τα πάντα, επιμείνετε λίγο και σερβίρετε σε ζεστή ή κρύα μορφή.

Με τριαντάφυλλο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• δύο λίτρα νερού.
• 0,5 kg βακκίνια.
• ζάχαρη στη γεύση σας?
• ένα ποτήρι άγριο τριαντάφυλλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνουμε καλά τα βακκίνια κάτω από δροσερό νερό, αφήνουμε τα να στεγνώσουν, στη συνέχεια πιέζουμε τα μούρα και διαχωρίζουμε το χυμό που έχει σχηματιστεί από αυτά.
2. Αναμιγνύουμε ό, τι απομένει από τα μούρα με νερό και κρατάμε στη σόμπα μετά από βρασμό για περίπου 5 λεπτά.
3. Φιλτράρετε πάλι το ποτό, ανακατέψτε με χυμό, ζάχαρη.
4. Τώρα είναι η στροφή του τριαντάφυλλου ισχίου, πρέπει να επιμείνει. Γεμίστε τα φρούτα με βραστό νερό, καλύψτε το δοχείο και αφαιρέστε τη νύχτα. Αναμιγνύουμε την έγχυση που προκύπτει με αφέψημα και μπορείτε να την πιείτε.

Συμβουλή. Rosehip είναι βολικό να επιμείνει σε ένα θερμοσ.

Με βατόμουρα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μισό ποτήρι βακκίνια και βατόμουρα.
• ένα ποτήρι ζάχαρη.
• ένα και μισό λίτρο νερού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μούρα, τοποθετούμε σε ένα μπλέντερ, πασπαλίζουμε αμέσως με την ενδεικνυόμενη ποσότητα ζάχαρης και ρίχνουμε 500 χιλιοστόλιτρα νερού.
2. Χτυπάτε όλα τα συστατικά για περίπου ένα λεπτό και φιλτράρετε. Προσθέστε το υπόλοιπο νερό, ανακατέψτε και δοκιμάστε τη γλυκύτητα. Μπορείτε να βάλετε λίγο περισσότερη ζάχαρη, και εάν η συνοχή είναι πάρα πολύ παχιά, τότε ρίξτε νερό.