Αυτό το ποτό έχει ένα ευρύ φάσμα επιδράσεων, μπορεί να ζεσταθεί, να ανακουφίσει τη δίψα, να δώσει θεραπευτική δράση. Αλλά όλες αυτές οι πλευρές θα αποκαλυφθούν μόνο αν γνωρίζετε πώς να κάνετε τσάι με τζίντζερ σωστά.
Περιεχόμενο υλικού:
Τσάι με τζίντζερ και λεμόνι
Μπορείτε να πιείτε τσάι με τζίντζερ και λεμόνι οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, επειδή είναι νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Βασικά συστατικά:
- μια κουταλιά καλά τσάι παρασκευασμένο.
- ένα τέταρτο ενός λεμονιού.
- περίπου 10 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ.
Διαδικασία συγκόλλησης:
- Πάρτε μισό λίτρο νερό, το βράστε, τοποθετήστε το σε μια τσαγιέρα και ρίξτε τη σωστή ποσότητα τσαγιού εκεί. Αφήστε να σταματήσετε για περίπου πέντε λεπτά.
- Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα ήδη πρησμένα φύλλα και αφήστε μόνο το ποτό.
- Ξεφλουδίστε τη ρίζα του τζίντζερ και κόψτε το σε μικρές, λεπτές πλάκες, ώστε το τσάι να είναι διαφανές, όχι θολό.
- Προσθέστε τα στο ποτό και θερμαίνετε πάλι, αλλά μην αφήνετε το υγρό να βράσει.
- Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό από το λεμόνι και ρίξτε το ίδιο το δέρμα στην τσαγιέρα. Περιμένετε άλλα 3-4 λεπτά και απολαύστε.
Με κανέλα για απώλεια βάρους
Αυτό το ευπροσάρμοστο τσάι είναι επίσης κατάλληλο για απώλεια βάρους.
Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι η χρήση φρέσκιας πιπερόριζας και κανέλας μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μια κουταλιά της κανέλας εδάφους?
- τρία μεγάλα κουτάλια αποφλοιωμένης και τριμμένης ρίζας τζίντζερ.
- λίτρο νερού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Η καθορισμένη ποσότητα τζίντζερ και κανέλα τοποθετείται σε ένα θερμοσίφωνο ή τσαγιέρα, το οποίο διατηρεί θερμότητα καλά.
- Ρίξτε τα συστατικά με βραστό νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε τα για δύο ώρες για να φτιάξετε το ποτό καλά παρασκευασμένο. Για να είναι χρήσιμο για απώλεια βάρους, συνιστάται να το πίνετε δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ.
Βραζιλιάνικη ψυχρή συνταγή
Μπορείτε να κάνετε τσάι για κρυολογήματα. Αποδεικνύεται πολύ ενδιαφέρουσα γεύση λόγω των ασυνήθιστων συστατικών, τα οποία σπάνια χρησιμοποιούνται για αυτό το ποτό.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μια μικρή κουταλιά βουτύρου.
- 0,25 λίτρα γάλακτος.
- ένα κουταλάκι του γλυκού αποφλοιωμένο και τριμμένο τζίντζερ?
- ένα κουτάλι κουρκούμη.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Λιώνουμε λίγο βούτυρο, το κάνουμε σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια ανακατεύουμε με κουρκούμη και τζίντζερ.
- Είναι καλό να αλέσετε την προκύπτουσα μάζα έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα.
- Ζεσταίνουμε το γάλα, αλλά όχι πάρα πολύ, και έτσι μπορεί να είναι μεθυσμένος με ασφάλεια.
- Βάζουμε σε αυτό μισό κουταλάκι του γλυκού της πάστας που ετοιμάσαμε, ανακατέψτε το ποτό μέχρι να διαλύσει και να το χρησιμοποιήσει.
Πράσινο τσάι με ρίζα τζίντζερ
Το πράσινο τσάι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, φυσικά, όταν πρόκειται για ένα ποιοτικό προϊόν. Αλλά για να γίνει ακόμη πιο πολύτιμο, είναι δυνατόν λόγω του πιπερόριζου.
Βασικά συστατικά:
- 500 χιλιοστόλιτρα νερού.
- μια μεγάλη κουταλιά καλό πράσινο τσάι?
- φρέσκια ρίζα τζίντζερ με μήκος περίπου 2 cm.
- δύο φέτες λεμονιού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Φέρτε το νερό σε βράσιμο, είναι απαραίτητο η θερμοκρασία του να είναι περίπου 90 μοίρες.
- Ρίχνουμε πράσινο τσάι σε αυτό, ανακατεύουμε, καλύπτουμε το δοχείο και αφήνουμε για περίπου πέντε λεπτά ή όσο χρειάζεται για την επιλεγμένη ποικιλία.
- Στέλεχος το ποτό έτσι ώστε τα φύλλα δεν παρεμβαίνουν.
- Τζίντζερ απαλλαγμένο από το δέρμα, μπορείτε να το κόψετε ή να το τρίψετε. Προσθέστε στο ήδη παρασκευασμένο τσάι και ζεστάστε το ξανά.
- Μένει μόνο να πιέσουμε λίγο χυμό λεμονιού. Εάν είναι επιθυμητό, φέτες λεμονιού μπορούν να βυθιστούν σε μια τσαγιέρα ή να τοποθετηθούν σε κύπελλα κατά την εξυπηρέτηση.
Με φύλλα καραμελών
Μια άλλη συνταγή για τσάι τζίντζερ, η οποία είναι απίστευτα αρωματική και μαγειρεύει πολύ γρήγορα.
Βασικά συστατικά:
- 5-7 φύλλα σταφίδας.
- μια μικρή ρίζα τζίντζερ?
- 500 χιλιοστόλιτρα νερού.
- δύο κουταλιές μαύρου τσαγιού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα της σταφίδας έτσι ώστε να μην υπάρχουν ίχνη σκόνης πάνω τους, στη συνέχεια στεγνώστε και ψιλοκόψτε. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, αλλά μπορείτε να το κόψετε πολύ λεπτό. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι για μια κουταλιά της σούπας φύλλα.
- Αφαιρέστε το δέρμα από τη ρίζα της τζίντζερ και κόψτε το. Μπορεί να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη ή απλά να κοπεί σε λεπτές πλάκες. Είναι καλύτερα να μην βάζετε ολόκληρη τη ρίζα στο τσάι, θα κάνει τη σύνθεση συννεφιά.
- Φέρτε την ενδεδειγμένη ποσότητα υγρού σε βράσιμο, ρίξτε την επιλεγμένη ποικιλία τσαγιού και τα παρασκευασμένα φύλλα σταφίδας εκεί.
- Κρατήστε για περίπου 5 λεπτά σε μια τσαγιέρα, στη συνέχεια στραγγίστε το ποτό για να απαλλαγείτε από τα διογκωμένα φύλλα.
- Προσθέστε τις φέτες τζίντζερ και αφήστε το τσάι για άλλα 20 λεπτά πριν πιείτε. Συνιστάται να το κάνετε σε ένα θερμοσκληρυντικό έτσι ώστε η διαδικασία να γίνεται πιο γρήγορα και το μπαχαρικό να δίνει καλύτερα τις ιδιότητές του.
Πώς να ετοιμάζω με μέλι
Η ρίζα σε συνδυασμό με το μέλι χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης, αναλγητικός, αποκαταστατικός παράγοντας.
Βασικά συστατικά:
- ένα ποτήρι νερό?
- μέλι - ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
- ρίζα τζίντζερ με μήκος περίπου 2 cm.
- χυμό λεμονιού όπως επιθυμείτε.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Αφαιρέστε το δέρμα από την τζίντζερ, κόψτε το σε οποιοδήποτε σχήμα, μπορείτε να βάμπερες ή φέτες, αλλά έτσι ώστε να μην είναι παχύ.
- Φέρτε νερό σε βράση, βάλτε τζίντζερ σε αυτό και αφήστε για περίπου πέντε λεπτά.
- Προσθέστε μέλι. Ρυθμίστε το ποσό βάσει της προτίμησής σας. Πιάστε λίγο χυμό λεμονιού ή απλώς βουτήξτε μια φέτα σε ένα ποτό, ανακατέψτε για να διαλύσετε το μέλι και να σερβίρετε.
Τζίντζερ τσάι φρούτων για την ενίσχυση της ανοσίας
Μια εξαιρετική συνταγή ιδανική για το χειμώνα, καθώς επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύοντας το.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ένα λίτρο νερό.
- μια μικρή ρίζα τζίντζερ - περίπου δύο εκατοστά?
- μια μεγάλη κουταλιά πορτοκαλιού ή λεμονιού.
- μια κουταλιά μέλι?
- μια πρέζα κανέλας.
- κάποιος χυμός από πορτοκάλι.
- μια κουταλιά της σούπας πράσινο τσάι?
- ξήρανση μήλων - 5-7 τεμάχια.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Φέρτε το υγρό σε βράση και προσθέστε τα αποξηραμένα μήλα σε αυτό, τα οποία πρώτα πρέπει να πλυθούν καλά.
- Εκεί προσθέτουμε το επιλεγμένο ξύσμα, από πορτοκάλι ή λεμόνι, καθώς και από ρίζα τζίντζερ. Πρέπει να το καθαρίσουμε και να το αλέσουμε.
- Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα κανέλας, ανακατεύουμε, βάζουμε το ποτό που προκύπτει στην σόμπα και ζεσταίνουμε για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Μετά από αυτό, γεμίστε τα φύλλα τσαγιού, βάλτε το μέλι στη γεύση σας και ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού. Αναμίξτε ξανά, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και κρατήστε το για άλλα πέντε λεπτά.
- Φιλτράρουμε πριν από το σερβίρισμα και μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα.
Βιταμίνη ποτό με πορτοκάλι
Μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι τζίντζερ με σχεδόν τίποτα, το κύριο πράγμα είναι ότι τα συστατικά είναι νόστιμα, για παράδειγμα, ένα καλό ποτό με ένα πορτοκαλί βγαίνει.
Βασικά συστατικά:
- ένα μικρό πορτοκαλί.
- μερικά κλαδάκια φρέσκιας μέντα?
- λίτρο νερού.
- ρίζα τζίντζερ μήκους περίπου τεσσάρων εκατοστών.
- δύο κουταλιές της σούπας μέλι?
- μισό λεμόνι.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Καθαρίζουμε το πορτοκάλι, συμπιέζουμε το χυμό από αυτό, αποσυναρμολογούμε τον πολτό σε μικρά κομμάτια και το ρίχνουμε με βραστό νερό.
- Χύστε το χυμό από το λεμόνι εκεί, αλλά καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τα μαλακά μέρη του φρούτου, διαφορετικά το τσάι μπορεί να αποδειχθεί πικρό.
- Καθαρίζουμε την τζίντζερ και το αλέθουμε, ενώ θα πρέπει να παράγει χυμό, το οποίο είναι επιθυμητό να συγκεντρωθεί σε ένα δοχείο.
- Τριμμένο μέντας φύλλα σε μικρά κομμάτια, ανακατεύουμε με τζίντζερ και χυμό της, στείλετε τα πάντα στο ζεστό νερό.
- Μένει μόνο να βάλουμε μέλι, αφήστε το τσάι να παραμείνει για περίπου 20 λεπτά και τελειώσατε.
