Όλοι γνωρίζουν αυτό το φωτεινό ζουμερό χειμωνιάτικο μούρο, αλλά λόγω της ασυνήθιστης γεύσης του, δεν έχει πολλούς οπαδούς. Μεταξύ αυτών που το δοκίμασαν, σίγουρα υπάρχουν εκείνοι που θέλουν να μάθουν τι βιταμίνες σε λωτός. Τι περιλαμβάνεται στη σύνθεση και πώς είναι χρήσιμη; Ας ρίξουμε μια ματιά.
Περιεχόμενο υλικού:
Λεπτομερής χημική σύνθεση των persimmons
Τα persimmons καλλιεργούνται σε πολλές χώρες του κόσμου, επιπλέον, είναι διαφόρων τύπων που μπορούν να διανεμηθούν με βάση τη γεύση.
Σημειώστε ότι αυτό δεν είναι καρπός, δηλαδή ένα μούρο, το οποίο μεταξύ όλων των αδελφών του παίρνει τη δεύτερη θέση όσον αφορά τη διατροφική, γεύση και διατροφικές ιδιότητες.
Και λόγω της μεγάλης ποσότητας σακχαρόζης και γλυκόζης, η λωτός έχει μεγάλη θρεπτική αξία.
Ποιες είναι οι βιταμίνες στην λωτός
Ο καρπός είναι όχι μόνο νόστιμος, αλλά και πολύ υγιής. Περιέχει πολλές βιταμίνες, ο καθημερινός κανόνας του οποίου για το σώμα μπορεί να αναπληρωθεί με την κατανάλωση μόνο ενός μούρου. Εάν κοιτάξετε το πορτοκαλί χρώμα, μπορείτε αμέσως να καταλάβετε ότι περιέχει πολλά β-καροτένιο, το οποίο συνιστάται να χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της όρασης και ως προφύλαξη της γήρανσης.
- Το λωτός περιέχει βιταμίνες C και PP, οι οποίες βοηθούν στην αντιμετώπιση της κόπωσης. Κάνουν το δέρμα καλύτερο και τα μαλλιά πιο δυνατά.
- Η βιταμίνη Α προστατεύει από διάφορες ογκολογικές παθήσεις, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
- Το σύμπλεγμα βιταμινών Β1-Β9 βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, ενεργοποιεί το μεταβολισμό, ενισχύει τα νύχια, επηρεάζει θετικά την εργασία του ήπατος, των νεφρών και της καρδιάς. Προωθεί επίσης μια επιτυχημένη εγκυμοσύνη και κυτταρική ανάπτυξη.
- Το E δρα ως αντιοξειδωτικό και η βιταμίνη Κ ομαλοποιεί την πήξη του αίματος.
Το μέσο βάρος ενός μούρου είναι περίπου 230 γραμμάρια. Εάν χρησιμοποιείτε καθημερινά το λούτρινο, τότε μπορείτε να καλύψετε την ανάγκη για καροτενοειδή κατά 55% της ημερήσιας συνήθους και το ασκορβικό οξύ έως και 167%.
Αλλά οι βιταμίνες δεν είναι όλα.Το λωτός περιέχει άλλα, όχι λιγότερο χρήσιμα στοιχεία.
Ορυκτά και βιολογικά δραστικές ουσίες
Ας δούμε τη μεταλλική σύνθεση ενός μούρου και πόσο κάνει για την καθημερινή ανάγκη ενός ατόμου.
Χημική σύνθεση | Πόσα χρειάζεστε ανά ημέρα | Πόσο είναι 100 γραμμάρια λωτός |
---|---|---|
Κάλιο | 2500 mg | 310 mg |
Μαγνήσιο | 400 mg | 6 mg |
Φώσφορος | 800 mg | 26 mg |
Νάτριο | 1300 mg | 1 mg |
Ασβέστιο | 1000 mg | 27 mg |
Σελήνιο | 50 mcg | 0,4 mcg |
Σίδερο | 18 mg | 2,5 mg |
Μαγγάνιο | 2 mg | 0,3 mg |
Χαλκός | 1000 mcg | 100 mcg |
Ψευδάργυρος | 12 mcg | 0,11 mg |
Μεταξύ των απαριθμούμενων ουσιών, οι σημαντικότερες μπορούν να διακριθούν.
- Το μαγγάνιο βοηθά στην σωστή απορρόφηση βιταμινών Β και άλλων στοιχείων που επηρεάζουν το σχηματισμό αίματος.
- Ο σίδηρος καταπολεμά την αναιμία, συμβάλλοντας στην εξομάλυνση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης και υγιή επιδερμίδα.
- Το μαγνήσιο βοηθά την καρδιά να δουλεύει, την προστατεύει από κρίσεις, εκφορτώνει το συκώτι και τα νεφρά.
- Ο κάλιο κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τρέφει την καρδιά.
- Το ασβέστιο και ο φώσφορος καθιστούν τα δόντια και τα οστά ισχυρότερα και υγιέστερα.
Αποδεικνύεται ότι με μια λωτός είναι δυνατόν να καλύψουν σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου και καλίου.
Διατροφική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Κατ 'αρχήν, αν συγκρίνετε τα persimmons με μπανάνες ή σταφύλια, τότε θεωρείται διαιτητική, αφού τα 100 γραμμάρια των ποικιλιών tart έχουν μόνο 70 θερμίδες. Αν σας αρέσουν τα γλυκά μούρα, τότε το θερμιδικό τους περιεχόμενο θα αυξηθεί σε 127 μονάδες. Σημειώστε ότι η αξία είναι μόνο 100 γραμμάρια, ενώ μια λωτός ζυγίζει περίπου 200 ή λίγο περισσότερο.
- Υδατάνθρακες - από 15 έως 33 γραμμάρια, με βάση την ποικιλία.
- Πρωτεΐνη - όχι περισσότερο από 0,8 γραμμάρια.
- Λίπος - από 0,19 έως 0,4 γραμμάρια.
Επιπλέον, ο καρπός περιέχει περίπου 4 γραμμάρια διαιτητικών ινών, περίπου ένα γραμμάριο τέφρας, 12 γραμμάρια μονο- και δισακχαριτών και, φυσικά, νερό - 70 γραμμάρια.
Χρήσιμες ιδιότητες του persimmons για το ανθρώπινο σώμα
Έχοντας εξετάσει τη χημική σύνθεση των persimmons, μπορεί να υποστηριχθεί ότι είναι πολύ χρήσιμο. Αλλά τι ακριβώς είναι η επίδρασή της στο σώμα;
- Οι ουσίες πηκτίνης έχουν δραστική επίδραση στην πέψη και στην εντερική μικροχλωρίδα.
- Ο χυμός αυτού του μούρου βοηθάει καλά κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος και του βήχα. Αρκεί να διαλύσει λίγο νερό και γαργάρες.
- Οι μονοσακχαρίτες που συνθέτουν τη σύνθεση παίζουν τον μεγαλύτερο ρόλο. Τονίζουν, ενισχύουν το σώμα, καταπραΰνουν, αυξάνουν την όρεξη, έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά. Ωστόσο, δεν αυξάνουν το σάκχαρο του αίματος.
- Η καθημερινή χρήση τουλάχιστον ενός μικρού φρούτου θα αντισταθμίσει την ανεπάρκεια οργανικού ιωδίου, η οποία είναι απλά απαραίτητη για την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
- Το λωτός χρησιμοποιείται επίσης για καλλυντικούς σκοπούς. Απλά εφαρμόστε τον πολτό στο πρόσωπό σας για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη του πρήξιμο, τα σπυράκια και θα κάνει το δέρμα πιο ομαλό και υγιέστερο.
- Η πηκτίνη και οι φυτικές ίνες λειτουργούν ως "καθαριστικά" που δεσμεύουν τις τοξίνες και τα άλατα των βαρέων μετάλλων και τα πλένουν.
- Εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να αντικαταστήσουν το persimmons με πρωινό ή σνακ, αφού η φρουκτόζη και η γλυκόζη είναι καθαρή ενέργεια.
- Το μούρο είναι επίσης χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μόνο ένα έμβρυο, αλλά κάθε μέρα, μπορεί να σώσει από ραγάδες, επέκταση φλεβών και οίδημα.
Σε ποιον λωτός αντενδείκνυται
Δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις για τη χρήση του persimmons, αλλά εξακολουθεί να αξίζει τον κόπο να εξοικειωθείτε με αυτούς για να αποφύγετε αρνητικές συνέπειες.
- Εξαλείψτε μια πιθανή αλλεργική αντίδραση.
- Δεν είναι πολύ ώριμα φρούτα μπορεί να προκαλέσει κάποια δυσπεψία.
- Τα παιδιά ηλικίας κάτω των 7 ετών δεν συνιστώνται να δώσουν δίχηλα, δεδομένου ότι οι σύνθετες διαιτητικές ίνες δεν θα είναι σε θέση να επεξεργαστούν καλά.
- Εάν χρησιμοποιείτε το μούρο κατά το θηλασμό, υπάρχει κίνδυνος αλλεργιών στη μητέρα και στο παιδί - αυξημένο σχηματισμό αερίου.
- Μπορείτε επίσης να φάτε persimmons με άδειο στομάχι και να πιείτε κρύο νερό. Όλα αυτά οδηγούν στον σχηματισμό βλέννας και μειώνουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
- Επίσης, το μούρο έχει τα τανικά οξέα, οδηγώντας σε τερηδόνα και άλλα οδοντικά προβλήματα. Και η ταννίνη προκαλεί δυσκοιλιότητα και παρεμπόδιση του εντέρου.
Παρακαλείσθε να σημειώσετε ότι απαγορεύεται εντελώς να καταναλώνετε πιπεριές με κολπικές ασθένειες.
Αν επιλέξετε το σωστό μούρο και να μην καταχραστεί η ποσότητα, τότε από τη χρήση του θα πάρετε σίγουρα μόνο οφέλη για το σώμα σας.