Ψιλοκομμένο λάχανο σε μια βραδεία κουζίνα - 6 συνταγές

Η διαδικασία μαγειρέματος λάχανου σε μια βραδεία κουζίνα παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο και αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο.

Απλή και γρήγορη συνταγή με λάχανο μαγειρεμένο με μαϊντανό

• 900 γρ. λάχανο ·
• 200 γρ. καρότα;
• μεγάλο κρεμμύδι?
• μερικές κουταλιές της σούπας τομάτας?
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
• δύο κουταλιές λάδι.

Μαγειρική

1. Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
2. Τρίψτε λίγο τα καρότα.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
4. Ρίξτε λάδι στο δοχείο και επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα". Εάν δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία, τότε μπορείτε να επιλέξετε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
5. Στέλνουμε τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε λίγο.
6. Στη συνέχεια έρχονται τα καρότα. Το τηγανίζουμε συνεχώς για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά.
7. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Stewing" και προσθέτουμε λάχανο σε όλα τα λαχανικά.
8. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για μισή ώρα, ανοίγοντας περιοδικά το καπάκι και ανακατεύοντας.
9. Λίγα λεπτά πριν την απενεργοποίηση, προσθέστε την πάστα ντομάτας και τη ζάχαρη. Επίσης, μην ξεχάσετε να αλάτι και πιπέρι.

Συνταγή μαγειρέματος με κρέας σε μια βραδεία κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο με οποιοδήποτε κρέας, αλλά προτιμάτε καλύτερα εάν το μαγειρεύετε με αρκετό χοιρινό χοιρινό.

Περισσότερα υλικά:μαγειρεμένο λάχανο με κρέας σε μια βραδεία κουζίνα - συνταγή

• μισό κιλό κρέας.
• ένα κιλό λάχανο?
• 200 ml. νερό ·
• 150 γρ. καρότα;
• μεγάλο κρεμμύδι?
• μερικές κουταλιές λάδι?
• φρέσκες πιπεριές στον ατμό και ντομάτα.

Μαγειρική

1. Κόψτε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
2. Ρίξτε λάδι μέσα στο δοχείο και επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο", ανάλογα με τον τύπο του πολλαπλού μαγειρέματος.
3. Τηγανίζουμε το κρέας για δέκα λεπτά.
4. Μεγάλα τρία καρότα και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια.
5. Κόψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μεσαίες κύβους.
6. Στέλνουμε όλα τα λαχανικά στο κρέας και τηγανίζουμε για αρκετά λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
7. Διαδίδουμε λάχανο σε όλα τα προϊόντα, προσθέτουμε νερό και στη λειτουργία "Stew" μαγειρεύουμε για άλλη μισή ώρα.

Συνταγή μαγειρέματος σε βραστήρα με κιμά

Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται ότι είναι το πιο επιτυχημένο και νόστιμο εάν χρησιμοποιείτε χοιρινό κρέας. Και είναι καλύτερο να είσαι παχύτερος.

• μισό κιλό κιμά ·
• ένα κεφάλι μεσαίου μεγέθους λάχανο.
• 200 γρ. καρότα;
• ένα μεσαίο κρεμμύδι.
• μισό ποτήρι νερό.
• μερικές κουταλιές της σούπας τομάτας?
• μερικές κουταλιές λάδι?
• μάτσο άνηθο.

Μαγειρική

1. Αποψύξτε το κιμά και μετακινήστε το στο multicooker, αφού προσθέσετε το λάδι.
2. Ψήνετε στο "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο" για 5 λεπτά.
3. Τρίψτε τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια.
4. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια.
5. Βάζετε σε κιμά, ανακατεύετε και τηγανίζετε για μερικά λεπτά.
6. Κόψτε το λάχανο με ένα μακρύ άχυρο και στείλετε σε όλα τα συστατικά του μπολ.
7. Ρίχνουμε νερό, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Πυροσβέστη" για σαράντα λεπτά.
8. Λίγα λεπτά πριν απενεργοποιηθεί το πρόγραμμα, προσθέστε πάστα ντομάτας και ανακατέψτε καλά, αλάτι και πιπέρι.

Συνταγή λουκάνικων

Αυτή η επιλογή είναι πιο δημοσιονομική και μαγειρεύει πολύ γρηγορότερα από το λάχανο με κρέας ή κιμά. Ακόμη και ένας μαθητής μπορεί να μαγειρέψει αυτό το πιάτο.

• ένα κιλό λάχανο?
• μισό κιλό λουκάνικων ή λουκάνικων.
• 200 γρ. καρότα;
• μεγάλο κρεμμύδι?
• ένα ποτήρι νερό?
• μερικές πιπεριές και ντομάτα.
• μερικά κουταλάκια φυτικού ελαίου.

Μαγειρική

1. Ρίξτε λάδι στο δοχείο.
2. Στέλνουμε τα κρεμμύδια στο κύπελλο, τα οποία έχουν τεμαχιστεί σε μεγάλα κομμάτια ή σε μισούς δακτυλίους.
3. Τρίψτε τα καρότα χονδροειδώς και στείλετε στο κρεμμύδι, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
4. Οι ντομάτες και οι πιπεριές κόβονται σε μεσαίες κύβους και αποστέλλονται στα υπόλοιπα λαχανικά.
5. Τα λουκάνικα κόβονται σε κύκλους και τοποθετούνται σε ένα μπολ.
6. Στέλνουμε ψιλοκομμένο λάχανο σε όλα τα υλικά, προσθέτουμε νερό, καρυκεύματα, αλάτι και μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Stew" για μισή ώρα.

Ψήσιμο με τηγανητό λάχανο με πατάτες

Ένα τέτοιο πιάτο φαίνεται να είναι πιο ικανοποιητικό και από την κατηγορία του γαρνιτούρα πηγαίνει στην κατηγορία των κύριων πιάτων με την προσθήκη πατάτας. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κρέας ή κιμά.

• 600 γρ λάχανο ·
• μερικά κομμάτια μεσαίου μεγέθους καρότα.
• ένα ζευγάρι κομμάτια κρεμμυδιού?
• 250 ml νερό ·
• μισό κιλό πατάτες.
• λίγες κουταλιές λάδι?
• πολλές ντομάτες και πιπεριές.

Μαγειρική

1. Τα κρεμμύδια και τα καρότα κόβονται σε μεσαίες φέτες.
2. Βάζουμε την αργή κουζίνα στη λειτουργία τηγανίσματος, προσθέτουμε λάδι σε αυτό και βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Τρίψτε μερικά λεπτά.
3. Πιπεριές και ντομάτες κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και αποστέλλονται στο μπολ.
4. Κόψτε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια και στείλτε τα σε όλα τα συστατικά.
5. Ανακατέψτε το λάχανο, βάλτε το με το πάνω στρώμα και ρίξτε νερό.
6. Επιλέξτε τη λειτουργία "Κατάσβεση" και μαγειρέψτε για μισή ώρα.

Για να γίνει το πιάτο πιο νόστιμο και ικανοποιητικό, το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με ζωμό κρέατος.

Ψιλοκομμένο λάχανο με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα Redmond

Διαβάστε επίσης: στραγγισμένο λάχανο με μανιτάρια

Αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να διακοσμήσει ένα εορταστικό τραπέζι. Το μαγείρεμα παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο και το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο.

• μισό κιλό λάχανου.
• μεγάλο κρεμμύδι?
• μεγάλο καρότο?
• ένα ποτήρι νερό ή ζωμό κρέατος.
• μερικές κουταλιές της σούπας τομάτας?
• 300 γρ κάθε μανιτάρια (μπορείτε να κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα)?
• δύο κουταλιές λάδι.

Μαγειρική

1. Τρίψτε τα καρότα χονδροειδώς.
2. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μεγάλους κύβους ή μισούς δακτυλίους.
3. Στη βραδεία κουζίνα, επιλέξτε έναν από τους τρόπους: "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο".
4. Ρίξτε το λάδι στο δοχείο και στείλτε τα λαχανικά εκεί.
5. Ετοιμάζουμε τα μανιτάρια (καθαρίστε ή ξεπαγιάστε) και στείλτε το στο μπολ.
6. Ανακατέψτε αρκετά λάχανο και προσθέστε όλα τα συστατικά.
7. Αλλαγή του τρόπου λειτουργίας της "κατάσβεσης" ha, προσθήκη νερού και μαγειρέματος για περίπου μισή ώρα.
8. Λίγα λεπτά πριν την απενεργοποίηση του πολυκαστανιού, προσθέστε την πάστα ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και βότανα. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια πικάντικη και ενδιαφέρουσα γεύση που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μανιτάρια προστίθενται στο στιφάδο.