Οι σύγχρονες ποικιλίες πατάτας διαφέρουν σημαντικά από τους προγόνους τους. Οι κτηνοτρόφοι δίνουν μεγάλη προσοχή στη βελτίωση των ποιοτήτων τους. Πατάτες Rosar - η ανάπτυξη επιστημόνων από τη Γερμανία. Διαθέτει ιδιότητες όπως η έγκαιρη ωρίμανση, η ανεπιτήδευτη απόλαυση, οι υψηλές αποδόσεις και η ευχάριστη γεύση. Η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται με επιτυχία από εγχώριους καλλιεργητές λαχανικών.
Περιεχόμενο υλικού:
Χαρακτηριστικά βαθμού
Οι ακόλουθες πληροφορίες μπορούν να διακριθούν από τα χαρακτηριστικά των πατάτας Rosar:
- Η ποικιλία του Rosar είναι νωρίς ώριμη - έχει σπαρθεί στα μέσα Ιουλίου.
- ο θάμνος δίνει τουλάχιστον 18 πατάτες - το βάρος κάθε 100-150 g?
- χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - η ποιότητα αυτή επιτρέπει τη χρήση του σε τρόφιμα από άτομα με ασθένειες στις οποίες συνήθως αντενδείκνυται.
- δεν αλλοιώνεται και δεν χάνει την γεύση κατά την αποθήκευση.
- παρουσιάζει αντοχή σε καρκίνο, νηματώδη, όψιμη φλεγμονή,
- οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς αντικατάσταση 4-5 χρόνια.
Οι κονδύλοι πατάτας είναι επιμήκεις, ροζ με κίτρινη σάρκα.
Η γεύση της πατάτας Rosara
Οποιοσδήποτε γκουρμέ θα αρέσει αυτό το λαχανικό ρίζας. Η γεύση είναι ευχάριστη, κόνδυλοι μαλακής λεπτής υφής. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, καταρρέει ελαφρώς. Ο πολτός δεν είναι υδαρής. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο εξαλείφει την γλυκιά γεύση, προκαλώντας μεγάλη γεύση.
Η ποικιλία Rosara έχει ομαλές, στρογγυλές κόνδυλοι, είναι εύκολο να αποφλοιωθούν και οι λεπτές φλούδες παράγουν λίγα απόβλητα.
Επιλογή σπόρων
Η πλέον επιτυχημένη μέθοδος για την επιλογή πατάτας σπόρου είναι κλωνική. Οι κόνδυλοι συλλέγονται από τους πιο παραγωγικούς δακτυλίους κατά τη συγκομιδή. Το φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον 8 πατάτες, εκ των οποίων 4 τεμάχια πρέπει να ζυγίζουν τουλάχιστον 100 g η καθεμία.
Έχουν επιλεγεί δείγματα μέσης αλλά όχι αρκετά μικρής (με διάμετρο τουλάχιστον 6 mm).Πρέπει να είναι καθαρές, απαλλαγμένες από οποιαδήποτε σημάδια ασθένειας ή βλάβης από παράσιτα.
Σημαντικό! Πριν από την τοποθέτηση του σπόρου, τοποθετείται για αρκετές ώρες στον λαμπερό ήλιο, έτσι ώστε οι κόνδυλοι να είναι ελαφρώς πράσινοι και να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, οι πατάτες τοποθετούνται κάτω από θόλο για 4-5 ώρες για περαιτέρω ξήρανση.
Οι κονδύλοι πατάτας που επιλέγονται για σπορά τοποθετούνται σε καραντίνα για δύο εβδομάδες σε ένα φωτεινό και ξηρό μέρος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η φλούδα στους σπόρους θα γίνει πιο χοντρή, πράγμα που θα διασφαλίσει την προστασία τους κατά την αποθήκευση, θα εμφανιστούν κρυμμένες ασθένειες. Σε μια τέτοια κατάσταση, αφαιρείται το αλλοιωμένο υλικό.
Πριν από την αποθήκευση των σπόρων, αντιμετωπίζονται με απολυμαντικά. Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν το φάρμακο Maxim. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα 0,02% θειικού χαλκού ή φυτοσπορίνης. Οι κόνδυλοι ψεκάζονται από όλες τις πλευρές, διατηρούνται για περίπου μία ώρα και στεγνώνουν.
Οι σπόροι πατάτας είναι έτοιμοι για αποθήκευση το χειμώνα. Διατίθενται σε ξύλινα κιβώτια και τοποθετούνται στο κελάρι. Θα πρέπει να είναι στεγνό με καλό εξαερισμό και θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +40 C.
Προετοιμασία εδάφους και υπαίθρια φύτευση
Οι ανοιχτοί ηλιόλουστοι χώροι με ελαφρύ χώμα είναι κατάλληλοι για πατάτες. Η προετοιμασία του χώρου αρχίζει το φθινόπωρο. Το έδαφος ανοίγει, εισάγεται χούμος. Οι κούνιες κόβονται στο ελατήριο ή γίνονται τρύπες. Το βάθος τους είναι 10-15 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 50 cm, μεταξύ των δακτυλίων στη σειρά - 40-50 cm.
Οι πατάτες φυτεύονται τον Μάιο ή το τέλος Απριλίου (η αρχή εξαρτάται από την περιοχή και τον καιρό). Προσθέστε 1 κουταλιά σούπας ή ουρία σε κάθε πηγάδι. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε την αμειψισπορά: μην φυτέψετε αυτό το φυτό στην περιοχή για 2 συνεχή έτη ή και περισσότερο. Σε προηγούμενες εποχές, οι κηπουροί εδώ έπρεπε να καλλιεργούν καλαμπόκι, λάχανο ή όσπρια. Πολύ ακατάλληλοι προκάτοχοι είναι οι καλλιέργειες νυχτολούλουδου, ηλίανθος.
Αγροτεχνικά της καλλιέργειας και της φροντίδας
Ένα σημαντικό σημείο είναι η έγκαιρη εκκαθάριση των θάμνων. Εκτελέστε αυτό 2-3 φορές ανά εποχή. Η υποδοχή επιτρέπει τον σχηματισμό περισσότερων ριζών, εμπλουτίζοντας το έδαφος με οξυγόνο. Η πρώτη τέτοια λειτουργία γίνεται όταν τα φυτά ανέρχονται σε 10 εκατοστά Εάν ο καιρός είναι κρύος και είναι δυνατές οι αρνητικές θερμοκρασίες, οι καλλιέργειες μπορούν να πασπαλιστούν στην κορυφή με χώμα.
Κατά την εφαρμογή μιας επαρκούς ποσότητας λιπάσματος κατά την προετοιμασία του οικοπέδου, δεν μπορείτε να ταΐσετε τις πατάτες κατά τη διάρκεια της σεζόν. Εάν το έδαφος δεν εμπλουτιστεί επαρκώς με λιπάσματα, εισάγονται υγρά διαλύματα ορυκτών αγροχημικών: στα ελατήρια με αζωτούχο και στη συνέχεια - σύνθετα συστατικά. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε μια λύση από περιττώματα πουλιών (1:20), πράσινη έγχυση τσουκνίδας και άλλα βότανα με την προσθήκη χούμου.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι πατάτες δεν αρέσουν υπερβολική υγρασία, ποτίζονται μόνο με σοβαρή ξηρασία. Το ξηρό πότισμα θα είναι καλλιέργεια.
Μεταξύ ορισμένων καλλιεργητών λαχανικών υπάρχει η γνώμη ότι αν αφαιρέσετε τους οφθαλμούς από τις πατάτες, ο αριθμός των κονδύλων αυξάνεται και ο χρόνος ωρίμανσής τους μειώνεται. Επίσης, μην ξεχνάτε τα μέτρα προστασίας που εκτελούνται κατά τα πρώτα σημάδια ζωτικής δραστηριότητας των παρασίτων και την ανάπτυξη μυκητιακών νόσων, στα οποία η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική.
Ημερομηνίες ωρίμανσης των φυτών
Οι πρώτες ώριμες πατάτες του Rosar είναι έτοιμες για συγκομιδή 65-70 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης των λαχανικών στα μέσα Ιουλίου. Ήδη στις αρχές Ιουλίου, οι θάμνοι αρχίζουν να στεγνώνουν. Αυτό αποτελεί ένδειξη ότι η καλλιεργητική περίοδος τελειώνει. Οι κορυφές πρέπει να κοπούν, αυτό θα επιτρέψει στους κόνδυλους να φθάσουν σε πλήρη ωριμότητα, να συσσωρεύουν χρήσιμες ουσίες.
Άλλες 15 ημέρες πρέπει να βρίσκονται στο έδαφος, ενώ η φλούδα θα γίνει πιο χοντρή και θα προσφέρει καλή προστασία κατά την αποθήκευση. Οι ώριμοι κόνδυλοι αποσύρονται εύκολα από τους στύλους, οι οποίοι είναι σημάδια ωριμότητας πατάτας.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι πατάτες συλλέγονται σε ξηρούς και ηλιόλουστους καιρούς. Οι βροχερές ημέρες πρέπει να αποφεύγονται, καθώς μια υγρή καλλιέργεια απαιτεί επιπλέον ξήρανση πριν από την αποθήκευση. Μικρές περιοχές μπορούν να εκσκαφούν με βούλα για να μην καταστραφούν οι πατάτες. Οι έτοιμοι κόνδυλοι αφήνονται να στεγνώσουν και να αεριστούν σε μια σκιασμένη περιοχή.
Οι πατάτες φυλάσσονται καλύτερα σε ένα δροσερό, ξηρό κελάρι.Η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να ξεπερνά τους + 50 ° C και να μην είναι χαμηλότερη από + 20 ° C. Σε υψηλότερες τιμές, αρχίζει η ανάπτυξη βλαστών και σε χαμηλές τιμές χάνονται οι ιδιότητες γεύσης. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ξύλινα κιγκλιδώματα. Βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο, υποχωρώντας σε μικρή απόσταση από τους τοίχους του υπογείου. Με τέτοια διάταξη της αποθήκευσης θα παρέχεται εξαερισμός των ριζών.
Η καλλιέργεια πατάτας στον κήπο σας δεν είναι δύσκολη. Προκειμένου να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να τηρούνται οι ημερομηνίες φύτευσης και συγκομιδής, να εκτελούνται απλές καλλιέργειες και να τηρούνται οι τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας. Επιλέγοντας πατάτες Rosar, θα πάρετε ένα νόστιμο θρεπτικό προϊόν που θα διαφοροποιήσει τη διατροφή σας και θα είναι πολύ χρήσιμο.
