Πατατάκι με κοτόπουλο - 7 συνταγές στο φούρνο και βραστήρα

Η κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο είναι ένα αρωματικό, ικανοποιητικό πιάτο με τα συστατικά του οποίου μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια.

Φούρνος πατάτας φούρνου με κοτόπουλο

Πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια με τα πιο απλά συστατικά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τρία σκελίδες σκόρδου.
• 200 γραμμάρια τυριού.
• κρεμμύδι;
• μια κιλό πατάτας.
• 300 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• περίπου 500 γραμμάρια κοτόπουλου.
• καρύκευμα στο γούστο σας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κρέας σε λεπτές πινακίδες, το σερνίζουμε με μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο και το βάζουμε στο κρύο για περίπου 30 λεπτά.
2. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μετατρέπουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε λεπτές δακτυλίους.
3. Βάλτε ξινή κρέμα σε ένα μπολ, ανακατέψτε με αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα με το γούστο σας. Αλέστε το τυρί σε ένα τρίφτη.
4. Προετοιμάζουμε το ταψί και βάζουμε το κρεμμύδι στο πρώτο στρώμα, σε αυτό μέρος της πατάτας, το οποίο πασπαλίζουμε με το μίγμα ξινή κρέμα, έπειτα υπάρχει κοτόπουλο πασπαλισμένο με τυρί. Για άλλη μια φορά επαναλαμβάνουμε την ακολουθία των στρώσεων, αλλά χωρίς την πλώρη. Η κορυφή πρέπει να καλύπτεται με τυρί.
5. Φέρτε την ετοιμότητα στο φούρνο που έχει ήδη προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για περίπου 60 λεπτά.

Συνταγή μαγειρέματος

Ένα νόστιμο, πλούσιο πιάτο που δεν παίρνει πολύ χρόνο, γιατί θα μαγειρευτεί σε μια αργή κουζίνα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• πέντε πατάτες ·
• περίπου 350 γραμμάρια κοτόπουλου?
• μπαχαρικά και βότανα για το γούστο σας.
• τρεις κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κρέας, κόβουμε σε πλάκες, επεξεργαζόμαστε με μπαχαρικά.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε δαχτυλίδια, όχι πάρα πολύ παχιά.
3. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε ξινή κρέμα με βότανα και διάφορα καρυκεύματα.
4. Στο κύπελλο multicooker, τοποθετήστε πρώτα ένα στρώμα από πατάτες, που πρέπει να ποτίζονται με σάλτσα ξινή κρέμα, έπειτα κοτόπουλο με κρεμμύδια, ξινή κρέμα και πάλι το κύριο λαχανικό.
5. Βάλτε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε για 60 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα με πατάτες, κοτόπουλο και μανιτάρια;

Πατάτα κατσαρόλα με κοτόπουλο και μανιτάρια - ένα μεγάλο δείπνο για όλη την οικογένεια. Το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 250 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• περίπου 500 γραμμάρια κοτόπουλου.
• κρεμμύδι;
• μια κιλό πατάτας.
• 300 γραμμάρια μανιταριών.
• καρυκεύματα προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ας συμπληρώσουμε το πιάτο. Είναι απαραίτητο να συνδυάσετε ξινή κρέμα με μπαχαρικά, αναμείξτε.
2. Κόψτε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και το κοτόπουλο σε λεπτές πλάκες και συνδυάστε με καρυκεύματα.
3. Τρίψτε τα μανιτάρια και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα, έτσι ώστε όλο το υγρό να βγαίνει από αυτά.
4. Ετοιμάζουμε το ταψί και βάζουμε το πρώτο στρώμα πατάτας πάνω σε αυτό, έπειτα το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Κάθε στρώση πρέπει να επικαλυφθεί με σάλτσα ξινή κρέμα. Επαναλάβετε τα στρώματα μέχρι να ολοκληρωθούν όλα τα συστατικά.
5. Μαγειρέψτε σε ένα ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.

Μαγειρική στα γαλλικά με τυρί

Η κατσαρόλα πατάτας με το κοτόπουλο και το τυρί είναι εξαιρετικά νόστιμο λόγω της τραγανότητας.

Νόστιμη συνταγή:πολτοποιημένη κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Απαιτούμενα προϊόντα:

• κρεμμύδι;
• 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου.
• 250 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• 150 γραμμάρια τυριού.
• καρυκεύματα σε γεύση.
• περίπου 600 γραμμάρια πατάτας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το σκόρδο, συνδυάστε με ξινή κρέμα, ρίξτε αλάτι και πιπέρι εκεί, αναμείξτε.
2. Γυρίζουμε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε λεπτές πλάκες και τρίβουμε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
3. Τοποθετήστε πρώτα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο επιλεγμένο ταψί. Στη συνέχεια πατάτες, ρίξτε το με σάλτσα ξινή κρέμα. Απλώστε το κρέας, γεμίστε και τυρί πάνω. Για άλλη μια φορά επαναλαμβάνουμε την ακολουθία των στρώσεων και ολοκληρώνουμε τα πάντα με τυρί, το οποίο πρέπει να καλύπτει στενά όλα τα συστατικά.
4. Αφαιρούμε το φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά και φέρουμε την ετοιμότητα.

Σε γλάστρες

Μια πατάτα με κρέας είναι πάντα καλή όταν μαγειρεμένα σε γλάστρες, οπότε γιατί να μην φτιάξετε μια κατσαρόλα μέσα τους;

Απαιτούμενα προϊόντα:

• κρεμμύδι;
• περίπου μισό κιλό πατάτες και την ίδια ποσότητα κρέατος κοτόπουλου.
• καρυκεύματα για το γούστο σας.
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• 100 γραμμάρια τυριού.
• 200 γραμμάρια ξινή κρέμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, ελαφρώς τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα. Κάνουμε το ίδιο και με τις πατάτες και το κοτόπουλο - τις αλέθουμε σε πλάκες και φέρουμε ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα.
2. Συνδυάστε την ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο σκόρδο, καρυκεύματα και, αν θέλετε, με βότανα.
3. Στο κάτω μέρος των αγγείων βάζουμε πάλι τα κρεμμύδια, τις πατάτες, την ξινή κρέμα, το κοτόπουλο, τη σάλτσα και το τυρί. Το κάνουμε αυτό πολλές φορές μέχρι να ολοκληρωθούν όλα τα προϊόντα. Το τελευταίο στρώμα είναι τυρί. Στέλνουμε τα δοχεία σε ένα ζεστό φούρνο για 30 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 170 βαθμούς.

Πουρές πατάτας

Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα από πατάτες πουρέ, όχι ψιλοκομμένες πατάτες.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• περίπου 500 γραμμάρια πολτοποιημένης πατάτας.
• δύο κοτόπουλα?
• καρυκεύματα σε γεύση.
• 150 γραμμάρια τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε πολτοποιημένα πατάτα. Πάρτε την έτοιμη μάζα ή βράστε τις πατάτες και το ψήστε.
2. Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες, ρολό σε μπαχαρικά.
3. Στο κάτω μέρος της φόρμας, βάλτε το μισό πατάτες, στη συνέχεια το κοτόπουλο, το τυρί και το κάλυμμα με τις υπόλοιπες πατάτες. Προαιρετικά λίπος στην κορυφή με ένα αυγό.
4. Φέρτε την ετοιμότητα στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 μοίρες.

Με κοτόπουλο

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένες πατάτες ή πολτοποιημένες πατάτες σε αυτή τη συνταγή.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα μικρό βάζο ξινή κρέμα?
• 150 γραμμάρια τυριού.
• καρυκεύματα για το γούστο σας.
• σκελίδα σκόρδου?
• 500 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου.
• 600 γραμμάρια πατάτας ·
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε το κιμά με τα επιλεγμένα καρυκεύματα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίζετε σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθούν.
2. Κόψτε τις πατάτες σε δακτυλίους και ανακατέψτε την ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι και αλάτι.
3. Στο κάτω μέρος της φόρμας βάζουμε πατάτες, ρίχνουμε τη σάλτσα, μετά απλώνουμε το κοτόπουλο, λίγο βάζουμε, στρώμα τυριού και επαναλαμβάνουμε τη σειρά της τοποθέτησης των προϊόντων, φινιρίσματος με τυρί.
4. Απομένει μόνο να αφαιρέσετε τη φόρμα σε ένα ζεστό φούρνο και περιμένετε έως ότου το πιάτο είναι έτοιμο. Θα χρειαστούν περίπου 40 λεπτά σε επίπεδο θέρμανσης 180 μοίρες. Προαιρετικά, η κατσαρόλα μπορεί να πασπαλισθεί με χόρτα.