Ο χυμός της πατάτας είναι ένα θρεπτικό ποτό με θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη βελτίωση όλων των συστημάτων του σώματος. Ο χυμός προστίθεται σε καλλυντικές μάσκες, κρέμες, σαμπουάν και βάλσαμα και αποτελεί επίσης μέρος των βιολογικά ενεργών πρόσθετων τροφίμων.
Περιεχόμενο υλικού:
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού της πατάτας
Η σύνθεση του χυμού που συζητείται περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, διαιτητικές ίνες, άμυλο και νερό. Οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο, περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα βιταμινών των ομάδων Β και Ε. Οργανικά οξέα υπάρχουν επίσης στο χυμό, τα οποία επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες και επίσης βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.
Η σύνθεση της πατάτας περιλαμβάνει τέτοια ιχνοστοιχεία όπως το βόριο, το κοβάλτιο, το λίθιο, το χρώμιο, το μολυβδαίνιο, το βανάδιο, το νικέλιο.
Ο χυμός που παράγεται από νέους κονδύλους είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία εξαφανίζεται με παρατεταμένη αποθήκευση ριζών.
Ο χυμός πατάτας είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, το οποίο δεν χρησιμοποιείται σχεδόν στο μενού διατροφής. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g φρέσκου υγρού είναι 80 kcal.
Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες
Ο χυμός έχει διουρητικά, καθαρτικά, επούλωση τραυμάτων και αναγεννητικές ιδιότητες. Ομαλοποιεί την υδατική αλκαλική ισορροπία στο σώμα, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ο χυμός χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική, παρουσιάζοντας τις ιδιότητές του ως εξής:
- εξαλείφει την καούρα.
- θεραπεύει πληγές, κοψίματα, εγκαύματα, γρατζουνιές.
- αυξάνει την όρεξη.
- ανακουφίζει από τη γαστρική και εντερική αιμορραγία.
- ανακουφίζει από πονοκεφάλους και πόνοι στις αρθρώσεις.
- μειώνει την αρτηριακή πίεση.
- αντιμετωπίζει την παγκρεατίτιδα.
- αγωνίζεται με την αϋπνία.
- ομαλοποιεί το ήπαρ και τα νεφρά.
- βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
Ο χυμός πατάτας καταπολεμά αποτελεσματικά τη γαστρίτιδα, την κολίτιδα, τη νόσο του Crohn. Εξασφαλίζει κράμπες, ανακουφίζει από αρθρίτιδα, αρθροπάθεια και οστεοχονδρωσία. Κανονικοποιεί τον καρδιακό ρυθμό, ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων.
Πώς να πάρετε χυμό για την υγεία
Τα οφέλη του χυμού της πατάτας είναι ανεκτίμητα για τη θεραπεία παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα και του δέρματος.
Οι νωπές πατάτες ανακουφίζουν από τον πόνο στο στομάχι, τον μετεωρισμό, τη φούσκωμα και τη ναυτία. Ο χυμός προωθεί την αναγέννηση των επιδερμικών κυττάρων, αντιμετωπίζει τα εξανθήματα, την ακμή και ανακουφίζει την πορεία της ψωρίασης.
Με ασθένειες του στομάχου
Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με το εν λόγω ποτό, θα πρέπει να καταλάβετε πώς να παίρνετε σωστά το χυμό. Το πρωί, πριν από το πρώτο γεύμα, πίνετε 200 - 250 g φρέσκου χυμού πατάτας με άδειο στομάχι. Κατόπιν ξαπλώνετε στο κρεβάτι για 22 - 25 λεπτά, χαλαρώστε, μην κάνετε ξαφνικές κινήσεις. Μετά από μισή ώρα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φόρτιση και το πρωινό.
- Η θεραπεία γαστρικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των ελκών, λαμβάνει χώρα σε 3 στάδια. Χρησιμοποιήστε χυμό πατάτας πριν από το πρωινό για 10 ημέρες. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα 10 ημερών. Έτσι, εναλλάξ τα στάδια του μαθήματος 3 φορές. Μετά το τελικό στάδιο της συν-θεραπείας, κάντε ένα διάλειμμα 15 έως 25 ημερών. Το αποτέλεσμα της κατανάλωσης χυμού θα είναι αισθητό 5 έως 7 ημέρες μετά την έναρξη της θεραπείας. Οίδημα θα εξαφανιστεί, η καούρα θα υποχωρήσει, τα κόπρανα θα εξομαλυνθούν. Οι κράμπες στο στομάχι θα μειωθούν, οι προσβολές του καψίματος και του λόξυγκας θα μειωθούν.
- Για γαστρίτιδα, πίνετε χυμό πατάτας σε 0,4 φλιτζάνια 2 φορές την ημέρα το πρωί και το βράδυ μετά το φαγητό. Μπορείτε να αναμίξετε χυμούς καρότου, τεύτλων και πατάτας σε ίσες αναλογίες.
Για την ομορφιά του προσώπου και του σώματος
- Ξεκινήστε το πρωί σας πλένοντας με το εν λόγω προϊόν. Σφίγγει τους πόρους, εξομαλύνει τις ρυτίδες, δίνει ελαστικότητα δέρματος και φυσική λάμψη.
- Το βράδυ, μετά την αφαίρεση του μακιγιάζ, σκουπίστε το πρόσωπο με το χυμό. Αυτό θα μειώσει τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια, θα ανακουφίσει την κόπωση του δέρματος και θα εξομαλύνει τον κυτταρικό τόνο.
- Η πατάτα λεύγει το δέρμα. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, αρκεί να σκουπίσετε το πρόσωπο με βαμβακερό μαξιλάρι βουτηγμένο σε φρέσκο χυμό. Μειώνει τη διόγκωση και τη φλεγμονή, δίνει απαλότητα και λάμψη στο δέρμα.
- Προσθέστε το στο νερό πριν κάνετε μπάνιο ή σκουπίστε το σώμα μετά από ένα ντους. Το δέρμα θα καθαριστεί από το εξάνθημα, θα γίνει πιο σταθερό και ελαστικό.
- Ο φρεσκοστυμμένος χυμός διεγείρει την ανάπτυξη των τριχοθυλακίων, κάνει τα μαλλιά ισχυρά, ισχυρά, μειώνουν την τριχόπτωση. Ξεπλύνετε τα μαλλιά με χυμό 2-3 φορές την εβδομάδα και μασάζ το τριχωτό της κεφαλής.
Ο χυμός πατάτας ανακουφίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες. Πιείτε 50 γραμμάρια φρεσκοστυμμένου χυμού που αναμειγνύεται καθημερινά με μέντα, λεμόνι ή άνηθο. Ένα τέτοιο ποτό θεραπεύει το σώμα, βελτιώνει τη ροή του αίματος.
Μέθοδοι παραγωγής χυμού πατάτας
Πλένετε τις πατάτες σε καθαρό νερό πηγής χωρίς ακαθαρσίες και χημικά πρόσθετα. Αφαιρέστε τα μάτια με αιχμηρό μαχαίρι. Εάν η πατάτα είναι νεαρή, τότε το ξεφλούδισμα δεν είναι απαραίτητο. Εάν οι κόνδυλοι αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε τους απαλλάξτε από το δέρμα. Μην χρησιμοποιείτε παραμορφωμένες, ραγισμένες και υποτονικές καλλιέργειες ριζών.
Ο χυμός μπορεί να γίνει σε ένα αποχυμωτή. Χρησιμοποιήστε τον πολτό που προκύπτει για την παρασκευή κομματιών, λουτρών ευεξίας και μάσκες.
Εάν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή, τρίβετε τους κόνδυλους σε ένα λεπτό τρίφτη και στέλεχος μέσα από 2 στρώσεις γάζας. Αφήστε το υγρό να κατακαθίσει για 2 έως 3 λεπτά.
Φυλάξτε φρεσκοστυμμένο χυμό στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 ώρες.
Κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας αποθήκευσης, εκπέμπει τοξικές τοξίνες και χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Ορισμένοι κανόνες για την επεξεργασία χυμού πατάτας
- Χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκο χυμό. Ανακινήστε καλά το υγρό πριν ανακινήσετε.
- Ο χυμός, ο οποίος έχει παραμείνει στον καθαρό αέρα για κάποιο χρονικό διάστημα, σκουραίνει και πυκνώνει. Η σολάνίνη σχηματίζεται σε αυτό - μια τοξική ουσία που οδηγεί σε δηλητηρίαση του σώματος.
- Ο χυμός καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών. Πιείτε το μέσα από ένα άχυρο ή ξεπλύνετε το στόμα σας καλά αφού το πίνετε.
- Πριν από την έναρξη της παραπαίει, απορρίψτε πικάντικα, πικάντικα, τηγανητά και καπνιστό πιάτα. Αυτό θα ενισχύσει το θεραπευτικό αποτέλεσμα του χυμού και θα καθαρίσει το σώμα από βλαβερές ουσίες.
Για αυξημένη οξύτητα, επιλέξτε ποικιλίες πατάτας με κίτρινο ή κρέμα πολτού για την παρασκευή χυμού.
Μπορείτε να συνδυάσετε χυμό από πατάτες με γλυκοπατάτα, αγκινάρα από Ιερουσαλήμ, χυμό καρότου.
Χυμός πατάτας νηστείας
Ο χυμός πατάτας λαμβάνεται με άδειο στομάχι με γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, σακχαρώδη διαβήτη, ινομυώματα της μήτρας. Με τη διάβρωση του τραχήλου της μήτρας, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη και μια φέτα λεμονιού στο ποτό.
Το ποτό που συζητήθηκε βοηθά να απαλλαγούμε από πονόλαιμο και βρογχίτιδα. Το πρωί με άδειο στομάχι για 4 ημέρες, πίνετε 50 γραμμάρια φρεσκοστυμμένου υγρού, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε ασβέστη ή χυμό πορτοκαλιού.
Κατά τη θεραπεία της ασθένειας του εντέρου, πάρτε το χυμό με άδειο στομάχι για 25 ημέρες. Η ημερήσια δόση του ποτού είναι 0,3 φλιτζάνια. Κάθε μέρα, αυξήστε το ποσό των κεφαλαίων κατά 50 ml. Ένα διάλειμμα μεταξύ των κύκλων θεραπείας είναι 15 έως 20 ημέρες.
Αντενδείξεις
Λόγω της υψηλής αλκαλικής ισορροπίας, ο χυμός μπορεί να ερεθίσει τους βλεννογόνους ιστούς του σώματος. Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκου χυμού πατάτας για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
Επίσης, δεν μπορείτε να κάνετε θεραπεία με χυμό:
- με σοβαρό σακχαρώδη διαβήτη.
- με ατομική δυσανεξία στα συστατικά της σύνθεσης του προϊόντος ·
- στο οξεικό στάδιο της παχυσαρκίας, της ανορεξίας.
- με ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.
Να είστε προσεκτικοί με το χυμό της πατάτας όταν το σμάλτο των δοντιών έχει υποστεί βλάβη από την τερηδόνα. Τα άτομα που πάσχουν από σεξουαλικά μεταδιδόμενα νοσήματα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν ξεκινήσουν μια πορεία γαλουχίας.
Ο χυμός πατάτας εξαλείφει τις ιογενείς, μολυσματικές και χρόνιες ασθένειες. Η συν-θεραπεία ενισχύει επίσης τις ανοσολογικές δυνάμεις του οργανισμού, εξομαλύνει τη λειτουργία των οργάνων και των ιστών. Η τακτική κατανάλωση χυμού πατάτας αναζωογονεί το δέρμα, βελτιώνει τη δομή των νυχιών και των μαλλιών.
