Πατάτα με κιμά στο φούρνο - 9 συνταγές ψησίματος

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός επιλογών για το ψήσιμο πατάτας με κιμά στο φούρνο. Μπαχαρικά και διάφορα συστατικά που προστίθενται στη σύνθεση του πιάτου: το τυρί, οι ντομάτες, τα μανιτάρια θα σας βοηθήσουν να κάνετε το πιάτο πιο ενδιαφέρον και ποικίλο.

Πατάτα με κιμά στο φούρνο - μια βασική συνταγή

Μια ελαφριά μαγειρική λιχουδιά αποδεικνύεται λαμπρή, νόστιμη, πολύ νόστιμη και αξέχαστη. Εάν ψήνετε με κιμά, πάρετε ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως το κύριο. Η γεύση θα απευθύνεται σε όλη την οικογένεια.

Συστατικά

• πατάτες - 210 g.
• κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ. ·
• χοιρινό κρέας - 210 g;
• μπαχαρικά
• άλας ·
• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χόρτα;
• βούτυρο - 5 γραμ.

Μαγειρική:

1. Προετοιμάστε τις πατάτες, κόψτε τις ράβδους του ιδίου μεγέθους και πάχους. Διαφορετικά, στη διαδικασία μαγειρέματος τα λεπτά κομμάτια θα είναι έτοιμα, αλλά τα μεγάλα δεν θα έχουν χρόνο να ψήσουν.
2. Αλατισμένο αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και πιπέρι. Ανακατέψτε, κτυπήστε.
3. Προετοιμάστε τα καλούπια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο.
4. Λιπάνετε με βούτυρο.
5. Γραμμή κάτω με το κιμά, πιέστε προς τα κάτω με ένα κουτάλι, αφήστε ένα κοίλωμα για τις πατάτες.
6. Αλατοποιήστε τις πατάτες. Βάλτε το λαχανικό στο παραγέμισμα.
7. Ρίξτε το αυγό σε ξινή κρέμα, κτυπήστε. Ρίξτε τα τρόφιμα στο καλούπι.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς.
9. Θα χρειαστεί περίπου μία ώρα, ανάλογα με το μέγεθος του καλουπιού.

Κονσερβοποιημένο κοτόπουλο κοτόπουλου

Η κατσαρόλα με κιμά και πατάτες θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο για δείπνο, αλλά και να εκπλήξει τους επισκέπτες στο εορταστικό τραπέζι με εκπληκτική γεύση και άρωμα.

Συστατικά

• πατάτες - 950 g.
• κοτόπουλο κιμά - 550 g;
• τυρί - 210 g.
• κρεμμύδι;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• αυγό - 2 τεμάχια.
• βούτυρο - 55 g.
• ηλιέλαιο;
• γάλα - 110 ml.
• άλας ·
• πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τους κονδύλους πατάτας. Τοποθετήστε σε ένα δοχείο.Ρίχνουμε σε νερό. Βράζουμε.
2. Πάρτε ένα κόσκινο, σκουπίστε.
3. Προσθέστε το βούτυρο σε πολτοποιημένες πατάτες. Για αλάτι. Ρίχνουμε το γάλα. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Κόβουμε το κρεμμύδι, το λεπτότερο γίνεται, το πιο γευστικό.
5. Κόψτε το σκόρδο σε μικρούς κύβους. Για να ανακατέψετε.
6. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα. Για τηγάνισμα.
7. Προσθέστε κιμά. Μισή ώρα. Για αλάτι. Πασπαλίστε με πιπέρι. Ανακατέψτε.
8. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο.
9. Βάλτε το πολτοποιημένο πατάτες (το ήμισυ του κανονικού).
10. Καλύψτε με κιμά.
11. Στρώνουμε το τυρί. Ψεκάστε το κιμά.
12. Καλύψτε με πατάτες.
13. Χτυπήστε τα αυγά.
14. Ρίξτε τις πατάτες.
15. Βάλτε το φούρνο (200 μοίρες).
16. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Γαλλικά μαγειρεμένα με τυρί

Οι πατάτες τηγανιτές με κιμά είναι ένα εορταστικό, πλούσιο και πλούσιο πιάτο.

Συστατικά

• κιμά - 1000 g.
• πατάτες - 2500 g.
• σκληρό τυρί - 210 g.
• μαγιονέζα - 210 ml.
• κάρυ - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• μίγμα με πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• νερό
• ξηρή μαντζουράνα - 2 κουταλιές της σούπας.
• άνηθο - 15 g.
• μικρά κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
• βασιλικό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τους κονδύλους πατάτας, ξεπλύνετε, κόψτε τους σε πέντε χιλιοστά κύκλους.
2. Ρίξτε νερό στο τηγάνι. Για αλάτι. Βράστε το. Τοποθετήστε τις πατάτες. Βράζουμε για επτά λεπτά.
3. Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια.
4. Στρώνουμε το τυρί.
5. Κόψτε τα χόρτα.
6. Ρίχνουμε μαγιονέζα στο μπολ. Πασπαρίστε κάρυ, μαντζουράνα, μισό βασιλικό, μισό μίγμα πιπεριού. Ανακατέψτε.
7. Περάστε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο, συμπιέστε σε ένα μείγμα μαγιονέζας. Ανακατέψτε το ντύσιμο.
8. Ρυθμίστε το φούρνο σε 210 μοίρες.
9. Αποστραγγίστε το υγρό από τις πατάτες, μεταφέρετε σε ένα φύλλο ψησίματος. Πασπαλίστε με άνηθο.
10. Προσθέστε αλατισμένο αλάτι, βασιλικό, μείγμα πιπεριών.
11. Βάλτε το προϊόν κρέατος πάνω από τις πατάτες, ισιώστε με ένα κουτάλι.
12. Διαδώστε το κρεμμύδι. Διανομή ανεφοδιασμού. Πασπαλίστε με τυρί. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
13. Βάλτε το φούρνο.
14. Μετά από μισή ώρα, αφαιρέστε το φύλλο αλουμινίου.
15. Ψήστε άλλη μια ώρα.

Επιλογή με την προσθήκη ντομάτας

Μια άλλη πλούσια επιλογή μαγειρέματος. Οι ντομάτες δίνουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη, χαρακτηριστική μόνο γεύση. Οποιοδήποτε κιμά που προτιμάτε είναι κατάλληλο για μαγείρεμα. Είναι νόστιμο να χρησιμοποιείτε ένα μείγμα μοσχαριού με γαλοπούλα.

Συστατικά

• πατάτες - 7 κόνδυλοι.
• κιμά - 330 γρ.
• σκληρό τυρί - 110 g;
• σκόρδο - 5 σκελίδες?
• νερό - 50 ml.
• τομάτες - 4 τεμ.
• κρέμα γάλακτος -5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ελιά βότανα?
• πιπέρι?
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Κιμά αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι. Ανακατέψτε.
2. Κόψτε το σκόρδο και προσθέστε το στο κιμά.
3. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε κύκλους. Για αλάτι.
4. Πασπαλίστε με μπαχαρικά και βότανα της Προβηγκίας.
5. Ρίξτε σε ξινή κρέμα (το ήμισυ του κανονικού). Ανακατέψτε.
6. Προετοιμάστε ένα ταψί.
7. Τοποθετήστε τις πατάτες.
8. Διαδώστε το κιμά.
9. Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες.
10. Καλύψτε το κιμά.
11. Πασπαλίστε με βότανα της Προβηγκίας.
12. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με αρκετές κουταλιές νερό.
13. Διαδώστε πάνω από τις ντομάτες.
14. Ψήστε για περίπου μία ώρα μέχρι να είναι έτοιμα τα κύρια συστατικά.

Πατάτα με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο

Το πιάτο έχει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα χάρη στα μανιτάρια. Αυτός ο συνδυασμός είναι μια επιλογή win-win για οικογενειακό δείπνο.

Συστατικά

• κιμά - 550 g.
• πατάτες - 850 g.
• ζαχαρότευτλα - 320 g.
• μαγιονέζα ·
• κρεμμύδια - 160 γραμμάρια.
• πιπέρι?
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κομμένα σε δαχτυλίδια.
2. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κόψτε σε λεπτούς κύκλους.
4. Προετοιμάστε μια στεγνή μορφή.
5. Τοποθετήστε το παραγέμισμα. Πασπαλίστε με πιπέρι. Για αλάτι.
6. Ρυθμίστε τους σπόρους.
7. Βάλτε το κρεμμύδι.
8. Κλείστε με ένα στρώμα πατάτας. Για αλάτι. Πασπαλίστε με πιπέρι.
9. Διαδώστε με μαγιονέζα.
10. Τοποθετήστε το στο φούρνο.
11. Μαγειρέψτε για μισή ώρα.
12. Λειτουργία 180 βαθμών.

Σε γλάστρες

Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε παραγέμισμα. Οι γλάστρες θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια αξέχαστη γεύση του πιάτου, που θα σας υπενθυμίσει τις ψητές πατάτες από τη σόμπα. Για να αποφύγετε να στεγνώσετε το πιάτο στο δοχείο, πρέπει να προσθέσετε πάστα ντομάτας, γάλα, ζωμό ή ξινή κρέμα.

Συστατικά

• κιμά - 330 γρ.
• κοτόπουλο απόθεμα - 2 κύβους;
• πατάτες - 8 κόνδυλοι.
• Lavrushka - 4 φύλλα?
• φυτικό έλαιο;
• νερό - 1 λίτρο.
• σκόρδο - 5 σκελίδες?
• χόρτα;
• κρεμμύδι - 5 τεμ.
• καρότα.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε μικρότερους κόνδυλους.
2. Αλείψτε τα καρότα.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μεγάλους κύβους.
4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι.
5. Ρίξτε το κρεμμύδι, περάστε μέχρι να μαλακώσετε.
6. Τοποθετήστε τα ροκανίδια καρότων, λεκέ για οκτώ λεπτά.
7. Βάλτε τους κονδύλους πατάτας ολόκληρους σε γλάστρες, κόψτε σε δύο μέρη.
8. Ψεκάστε τα κιμά. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
9. Περιστρέψτε μικρές μπάλες όπως κεφτεδάκια.
10. Βάλτε τις πατάτες. Κλείστε το τηγάνισμα. Προσθέστε το lavrushka. Στρώνουμε το σκόρδο.
11. Ρίξτε αλάτι μέσα στο δοχείο, καταστρέψτε τους κύβους κοτόπουλου. Βάλτε το σκόρδο. Ρίξτε σε ζεστό νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κύβοι.
12. Ρίξτε το υγρό μέσα στα γλάστρες.
13. Ρυθμίστε το φούρνο σε 190 γρ.
14. Τοποθετήστε τα δοχεία. Για να αντέξει μια ώρα.
15. Διακοσμήστε το πιάτο με πράσινο όταν το σερβίρετε.

Πατάτες γεμισμένες με κιμά - ψημένες σε φύλλο αλουμινίου

Αποδεικνύεται ένα πρωτότυπο πιάτο που μπορεί να κερδίσει τις καρδιές πολλών. Για να καταφέρετε όλα να λειτουργούν τέλεια, χρησιμοποιήστε τα πιο φρέσκα και αποδεδειγμένα συστατικά υψηλής ποιότητας.

Συστατικά

• μεγάλες πατάτες - 2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 120 g.
• χοιρινό κρέας - 430 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• άλας ·
• μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• ηλιέλαιο.

Μαγειρική:

1. Ο πολτός χρησιμοποιείται καλύτερα φρέσκο, όχι κατεψυγμένο. Κόψτε τις φλέβες και τις μεμβράνες από το χοιρινό, ξεπλύνετε με κρύο νερό. Κόψτε.
2. Κόψτε το κρεμμύδι.
3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
4. Βάλτε το κρέας, το σκόρδο και στη συνέχεια το κρεμμύδι σε ένα μύλο κρέατος. Twist.
5. Πασπαλίζουμε αλατισμένο αλάτι, προσθέτουμε πιπέρι. Ανακατέψτε.
6. Κόψτε τις κρούστες από το τυρί, περάστε μέσα από ένα μεσαίου μεγέθους τρίφτη.
7. Ξεπλύνετε τις πατάτες, ξεφλουδίστε, κόψτε σε δύο μέρη. Κόψτε τη μέση, θα πρέπει να πάρετε μια βάρκα. Πασπαλίστε με αλάτι. Για την εποχή.
8. Ψιλοκόβουμε το κιμά στην εσοχή. Tamp.
9. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο.
10. Βάλτε τις πατάτες έξω.
11. Πασπαλίστε με τυρί και μπιζέλια.
12. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
13. Βάλτε στο φούρνο (190 γρ.).
14. Ψήστε για μισή ώρα. Εάν είναι απαραίτητο, αυξήστε το χρόνο.

Πίτα με κιμά και πατάτες

Κάντε κέικ χωρίς ζάχαρη που έχει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Συστατικά

• κιμά - 320 γραμμάρια.
• πατάτες - 3 μεγάλες κόνδυλοι?
• κρεμμύδι;
• κεφίρ - 200 ml.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• αυγό - 3 τεμ.
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• κρέμα γάλακτος - 200 g;
• πιπέρι?
• άλας ·
• λιωμένο βούτυρο - 120 g.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κρεμμύδι λεπτά, συνδυάστε με κιμά. Για αλάτι. Πασπαλίστε με πιπέρι.
2. Τρίψτε τα σκελίδες σκόρδου. Προσθέστε στο κιμά. Ανακατέψτε.
3. Ρίχνουμε ξινή κρέμα με κεφίρ στο λάδι.
4. Ρίξτε τα αυγά. Για αλάτι. Ρίξτε σκόνη ψησίματος.
5. Σβήνετε με αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
6. Αλέστε τις πατάτες σε φέτες παρόμοιες σε εμφάνιση και πάχος με τα τσιπ.
7. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι.
8. Απλώστε τη μισή ζύμη στο κάτω μέρος.
9. Τοποθετήστε το 1/2 της πατάτας.
10. Καλύψτε με κιμά.
11. Κλείστε το δεύτερο στρώμα των πατατών.
12. Ρίξτε το υπόλοιπο της ζύμης.
13. Ψήστε 2/3 ώρες.
14. Επιλέξτε κατάσταση 190 βαθμών.

Πουρέ πατάτας υπό γούνα

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο δεν θα χρειαστείτε πολύ χρόνο, και ως αποτέλεσμα θα πάρετε ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα. Η πατάτα κάτω από το τυρί έχει ωραία εμφάνιση και αρωματικά.

Συστατικά

• τυρί - 260 g.
• πατάτες - 850 g.
• κιμά - 470 g.
• μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κρέμα γάλακτος - 120 ml;
• κρεμμύδι - 5 κεφαλές.
• ένα αυγό?
• μαγιονέζα - 120 ml.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε τους αποφλοιωμένους κόνδυλους πατάτας σε λεπτές κούπες.
2. Αφαιρέστε τους βολβούς, ψιλοκόψτε.
3. Τρίψτε το τυρί.
4. Γεμίζοντας αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε.
5. Προετοιμάστε τη σάλτσα, για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε μουστάρδα, ξινή κρέμα, αυγό, ξινή κρέμα. Χτυπάμε.
6. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι.
8. Ρυθμίστε τις πατάτες. Πασπαλίστε με πιπέρι. Προσθέστε αλάτι.
9. Καλύψτε με κιμά.
10. Βάλτε το φούρνο. Ψήστε.
11. Όταν καλύπτεται με μια χρυσή κρούστα, πάρτε το. Πασπαλίστε κρεμμύδια στην επιφάνεια. Ρίξτε τη σάλτσα.
12. Βάλτε το φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας.
13. Για να το πάρει. Πασπαλίστε με τυρί. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.