Η πατάτα με κιμά σε μια βραδεία κουζίνα είναι ένα πλούσιο πιάτο, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί για δείπνο για την οικογένεια. Για να γίνει αυτό είναι πολύ απλό, ειδικά επειδή δεν χρειάζεται να παρακολουθεί συνεχώς τη διαδικασία.
Περιεχόμενο υλικού:
Βασική συνταγή για πατάτες με κιμά σε βραδεία κουζίνα
Το κυριότερο είναι ότι υπάρχει πάντα κιμά σε απόθεμα. Μπορεί να αγοραστεί ή να μαγειρευτεί μόνος του, χωρισμένο σε μερίδες και κατεψυγμένο. Στη συνέχεια, στην καταψύκτη θα υπάρχει πάντα μια βάση για την προετοιμασία μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων.
Απαραίτητα στοιχεία:
- πατάτες - 0,8 kg.
- κιμά - 300 g.
- Το νερό είναι ένα ποτήρι.
- τόξο - κεφάλι?
- σκόρδο - 2 σκελίδες?
- το αλάτι και τα μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Η ακολουθία των ενεργειών:
- Κόψτε το κρεμμύδι και το τηγανίζετε στο μπολ της συσκευής ενεργοποιώντας τα προγράμματα "Fry" ή "Baking".
- Προσθέτουμε κιμά, τηγανίζουμε για 10 λεπτά, σεζόν, αλάτι.
- Κόψτε τους κόνδυλους σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα κοινό δοχείο. Ανακατέψτε, ρίξτε στο νερό.
- Ξεκινήστε το πρόγραμμα κατάσβεσης για 50 λεπτά.
Όταν ακουστεί το σήμα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο πιάτο και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Σουρωμένη πατάτα με κιμά σε μια βραδεία κουζίνα είναι έτοιμη!
Επιλογή μαγειρέματος με λάχανο
Το λάχανο συνδυάζεται πολύ καλά με τα παραπάνω συστατικά. Άλλα λαχανικά μπορούν να προστεθούν όπως επιθυμείτε.
Τι απαιτείται:
- πατάτες - 6 κόνδυλοι.
- κιμά - 500 γραμμάρια.
- λάχανο - μισό κεφάλι λάχανο?
- καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
- αλάτι και πιπέρι.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Κόβουμε το κρεμμύδι και το λάχανο, στρώνουμε τα καρότα, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους ή σε χορτάρια.
- Το κύριο μέρος του έργου είναι πίσω. Στείλτε τα κρεμμύδια με καρότα στο κύπελλο της συσκευής, αφού ρίξετε λίγο λάδι εκεί, ξεκινήστε το πρόγραμμα "Stewing" για μια ώρα.
- Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε το λάχανο και ρίξτε μισό ποτήρι νερό. Όταν τα λαχανικά είναι μαλακά, προσθέστε κιμά. Σιγουρευτείτε λίγο λιγότερο από ένα τέταρτο της ώρας.
- Προσθέστε πατάτες, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε ένα άλλο ποτήρι νερό. Επαναφέρετε ξανά το πρόγραμμα κατάσβεσης για μία ώρα.
Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα εάν θέλετε. Σερβίρετε με οποιαδήποτε σαλάτα από φρέσκα εποχιακά λαχανικά ή απλά φέτες λαχανικών.
Προσφέρεται πιάτο με τυρί και κρέμα γάλακτος
Αποδεικνύεται ήδη μια πραγματική κατσαρόλα πατάτας με κιμά και μια λεπτή γεύση τυριού και κρέμας.
Απαραίτητα στοιχεία:
- πατάτες - 10 κόνδυλοι.
- κιμά - 300 g.
- σκληρό τυρί - κομμάτι 100 γραμμαρίων.
- κρέμα - 1.5 κουταλιές της σούπας.
- σκόρδο - 2 σκελίδες?
- λάδι, αλάτι και μπαχαρικά.
Η ακολουθία των ενεργειών:
- Κόβετε τους κονδύλους σε λεπτούς δίσκους και ρίχνετε κρέμα.
- Τρίψτε το κιμά στο μπολ της συσκευής στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Βάλτε σε ένα πιάτο.
- Εκτελέστε το πρόγραμμα ψησίματος για 45 λεπτά.
- Τηγανίζουμε το σκόρδο σε λάδι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (πατάτες με κιμά και κρέμα), πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο.
Πώς να τρώω πατάτες με κιμά
Αυτή είναι μια από τις ευκολότερες και ταχύτερες συνταγές που δεν απαιτούν μεγάλο αριθμό συστατικών. Το απαιτούμενο σύνολο στοιχείων:
- πατάτες - 0,6 kg.
- κοτόπουλο κιμά - 250 γραμ.
- τόξο - κεφάλι?
- φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- κύμινο, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τις πατάτες.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μπολ, σοτάρουμε το κιμά και στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι (λειτουργία ψησίματος).
- Βάλτε τις πατάτες και ανακατέψτε. Ρίξτε λίγο νερό. Μαγειρέψτε με το καπάκι κλειστό για 15 λεπτά.
- Ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε, προσθέστε μπαχαρικά. Μάσα ξανά.
- Στο τέλος, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε απαλά ώστε τα κομμάτια να μην καταρρέουν.
Πασπαλίστε το πιάτο με βότανα αμέσως πριν το σερβίρετε.
Νόστιμο και πλούσιο κατσαρόλα με μανιτάρια
Δεν μπορείτε να φαγωθεί μόνο τα τρόφιμα, αλλά να τα κάνετε μια κατσαρόλα. Το αποτέλεσμα είναι μια ψηλή και πλούσια πίτα σε μια βραδεία κουζίνα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τυχόν μανιτάρια - αγορασθέντα ζαχαρωτά, μανιτάρια στρειδιών, προσωπικά δασικά. Φυσικά, στην τελευταία περίπτωση, το άρωμα της κατσαρόλας θα είναι απλά νόστιμο.
Απαραίτητα στοιχεία:
- πατάτες - 5 κόνδυλοι.
- μανιτάρια - 400 g.
- κιμά - 300 g.
- τόξο - κεφάλι?
- αυγά - 4 τεμ.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - ένα μικρό πακέτο 250 γραμμαρίων.
- λάδι, αλάτι.
Η ακολουθία των ενεργειών:
- Συνδυάστε τα αυγά με μαγιονέζα, αλάτι και αλεύρι. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα λεπτό κτύπημα.
- Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές δίσκους.
- Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα ζαχαρωτά. Ψιλοκόψτε στο μπολ της συσκευής για 10 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο". Αφαιρέστε σε άλλο μπολ
- Σε ένα βουτυρωμένο μπολ, βάλτε ένα στρώμα πατάτας, αλατοποιήστε και το χύστε με ζύμη από αυγό, στη συνέχεια τοποθετήστε το κιμά με μανιτάρια, και πάλι τα υπόλοιπα πατάτες. Ρίξτε ολόκληρο το γέμισμα.
- Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα και 15 λεπτά.
- Όταν ακουστεί το σήμα, περιμένετε μερικά λεπτά, αφαιρέστε το μπολ από τη συσκευή, τοποθετήστε την κουζίνα ατμού και γυρίστε απαλά την κατσαρόλα.
Παραμένει να κόψετε την πίτα σε κομμάτια και να πάρετε το δείγμα. Μια τέτοια κατσαρόλα μπορεί να ληφθεί μαζί σας στο δρόμο ή στην εργασία, καθώς είναι ικανοποιητική, νόστιμη και βολική για φαγητό.
Από ένα συνηθισμένο σύνολο προϊόντων μπορείτε να μαγειρεύετε περισσότερες από δώδεκα πιάτα. Οι πατάτες και το κιμά είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς συνδυασμούς, οι οποίοι μπορούν να συμπληρωθούν με άλλα συστατικά. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τις βασικές αρχές της παρασκευής και του συνδυασμού των προϊόντων.
