Cupcake με μήλα - 8 απλές και νόστιμες συνταγές

Το αρωματικό τσάι με σπιτικά κέικ είναι μια υπέροχη απόλαυση για την οικογένεια και τους φίλους. Για να μεταχειριστείτε την οικογένειά σας με ένα νέο επιδόρπιο, μπορείτε ψήνουμε ροζ και τρυφερά muffins με μήλα. Η προετοιμασία τους δεν θα χρειαστεί πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την εμφάνιση του στο στόμα και την υπέροχη γεύση του.

Βανίλια Cupcake με τα μήλα

Το muffin φρούτων μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα και ο συνδυασμός φρέσκων μήλων με σημειώσεις βανίλιας δίνει τη μοναδική γεύση της θεραπείας. Αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι ιδανικά για καθημερινή κατανάλωση τσαγιού και θα προσθέσουν ποικιλία στο εορταστικό μενού.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• αλεύρι - 230 γραμμάρια.
• ζάχαρη (λευκό) - 180 γραμμάρια?
• βούτυρο (βούτυρο) - μισό πακέτο.
• τέσσερα φρέσκα αυγά ·
• μεγάλο μήλο?
• βανιλίνη - 1 σακουλάκι?
• σκόνη ψησίματος - 20 γραμμάρια?
• άλας - 4 γραμμάρια.
• ζάχαρη άχνη - 40 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Συνδυάστε τα αυγά με ζάχαρη, αλάτι και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας πυκνός αφρός.
2. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος, βανιλλίνη στο αλεύρι που κοσκινίζεται και προσθέστε στα θρυμματισμένα αυγά.
3. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα μείγμα αλεύρων και αυγών. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια μαλακή, υγρή βάση.
4. Καλύψτε το ταψί με το περγαμόντο και βάλτε σε αυτό ένα ζυμαρικό μίγμα.
5. Πλύνετε, αποφλοιώστε και κόψτε το μήλο σε μεγάλες φέτες, πάχους περίπου 3 mm. Στη συνέχεια, βάλτε τις φέτες φρούτων στη ζύμη, πιέζοντας ελαφρά τους μέσα σε αυτό.
6. Στη συνέχεια, στο φούρνο, που θερμαίνεται σε 180 μοίρες, τοποθετήστε το βανίλια muffin με τα μήλα και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Ψήστε το ψημένο επιδόρπιο, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε. Ως γέμιση φρούτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες, αχλάδια, δαμάσκηνα ή κυδώνια - θα είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Μια απλή συνταγή για το κεφίρ

Αρωματικό, τρυφερό και λιωμένο στο στόμα σας ένα κεφκινό κουταλάκι με ζουμερά μήλα μπορεί να είναι ένα πλήρες πρωινό, ενεργοποιώντας όλη την ημέρα.Αυτό το επιδόρπιο θα προετοιμαστεί ακόμη και από έναν αρχάριο μάγειρα, και κάθε νοικοκυρά θα βρει τα συστατικά που είναι κατάλληλα γι 'αυτόν στο ψυγείο.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• κεφίρ - 0,25 l.
• σιτάλευρο - 200 γραμμάρια.
• δύο μήλα.
• τρία αυγά.
• ηλιέλαιο - 80 ml.
• λευκή κρυσταλλική ζάχαρη - 70 γραμμάρια?
• μια πρέζα αλάτι?
• σόδα - 10 γραμμάρια.
• μια τσάντα βανίλιας.
• δύο μήλα.
• χυμός λεμονιού -30 ml.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε το σάκχαρο με αυγά και χτυπήστε καλά μέχρι να εμφανιστεί ο αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέστε κεφίρ, αλάτι, βανιλίνη, φυτικό έλαιο και αλέστε τα πάντα με ένα μίξερ.
3. Ρίχνουμε αλεύρι και σόδα στο μείγμα, στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι ομαλά.
4. Ξεπλύνετε τα μήλα με νερό και κόψτε τους σε κύβους (μην ξεφλουδίζετε τη φλούδα). Πασπαλίστε τα με χυμό λεμονιού και βάλτε τη ζύμη.
5. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, γεμίστε το με ζύμη και βάλτε το στο φούρνο, με θερμοκρασία 195 μοίρες.
6. Ψήστε για 35 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τον φούρνο και αφήστε το κέικ στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.

Βάλτε την τελική επεξεργασία σε ένα μεγάλο πιάτο και κόψτε σε μερίδες. Μια γλυκιά θεραπεία θα πάει καλά με μαρμελάδα μούρων, συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα.

Διαβάστε επίσης:5 λεπτά συνταγή κέικ μικροκυμάτων

Τουρσί με τα μήλα

Το ψήσιμο από το ζυμάρι και τα μήλα του cottage cheese είναι πολύ μαλακό, ζουμερό, με ωραίο, τραγανό φλοιό. Ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο θα προσελκύσει όλα τα νοικοκυριά και θα παρουσιάσει μια υπέροχη διάθεση κατά τη διάρκεια ενός οικογενειακού γεύματος.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• τυρί cottage (μέσου λίπους) - 1 συσκευασία.
• δύο αυγά?
• τρία μήλα;
• αλεύρι - 250 γραμμάρια.
• λευκή κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γραμμάρια.
• βανιλλίνη - 2 σακουλάκια.
• σκόνη ψησίματος - 7 γραμμάρια?
• μέλι - 100 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, προσθέστε βανιλίνη, το μέλι σε αυτό και αλέστε καλά με μια κουταλιά της σούπας.
2. Σπάστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα με ένα χτύπημα και ρίξτε μέσα στο μίγμα πηγμένο γάλα.
3. Αδειάστε το αλεύρι και ανακατέψτε με τη σκόνη ψησίματος. Συνδυάστε το με τη μάζα του τυροπήγματος και ανακατέψτε καλά.
4. Κόψτε τα μήλα, κόψτε το κέντρο και ξεφλουδίστε τα. Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς κύβους και προσθέτουμε στη ζύμη.
5. Βάλτε τη ζύμη στρογγυλά, λιπαρώνεται με μαργαρίνη. Κορυφή με χοντροκομμένα φέτες μήλου και πασπαλίζουμε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
6. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε 200 μοίρες, βάζουμε επιδόρπιο σε αυτό και ψήνουμε για 50 λεπτά.

Μετά το μαγείρεμα, ψήστε το κέικ cottage cheese και γαρνίρετε με τριμμένη σοκολάτα. Σερβίρετε με ζεστό κακάο ή κρύο γάλα.

Cupcake με σταφίδες και μήλα σε αργή κουζίνα

Το ψήσιμο φρούτων σε ένα ηλεκτρικό φούρνο είναι ιδιαίτερα αρωματικό και πλούσιο. Χάρη σε αυτήν, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο cupcake πολύ γρήγορα για τη θεραπεία απροσδόκητα έφτασε επισκέπτες.

Μια παρόμοια συνταγή:muffin σε μια αργή κουζίνα - συνταγή

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• τέσσερα αυγά κοτόπουλου?
• λευκή κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γραμμάρια.
• αλεύρι - 220 γραμμάρια.
• κρέμα γάλακτος - 300 ml.
• σταφίδες - 100 γραμμάρια.
• βούτυρο - 150 γραμμάρια.
• βανίλια - 7 γραμμάρια?
• μήλα - 3 τεμ.
• σόδα ή σκόνη ψησίματος - 8 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Λιώνουμε το βούτυρο, στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη σε αυτό και αλέθουμε σχολαστικά.
2. Βάλτε τα αυγά, την κρέμα, τη σόδα, τη βανίλια στο μείγμα λαδιού και χτυπήστε με ένα χτύπημα μέχρι να σχηματιστεί αφρός.
3. Αφού πρέπει να προσθέσετε αλεύρι, ζυμώστε καλά τη ζύμη.
4. Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών αλάτων με οποιοδήποτε λάδι και ρίχνετε τη ζύμη μέσα σε αυτό.
5. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με ζεστό νερό, ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τους σε κύβους.
6. Διανέμοντας ομοιόμορφα, βάλτε τα φρούτα στη ζύμη.
7. Κλείστε τη συσκευή με καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Το μαγείρεμα ενός cupcake σε μια βραδεία κουζίνα διαρκεί 40 λεπτά.
8. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το επιδόρπιο στο φούρνο για 15 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το.

Βάλτε το φλιτζάνι με μήλα και σταφίδες σε ένα όμορφο πιάτο και καλύψτε με ζάχαρη άχνη. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε με μέλι, μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

Επιλογή για νηστεία

Ένα υπέροχα νόστιμο cupcake γεμάτο με γέμιση φρούτων και λαχανικών είναι μια μεγάλη επιλογή για όσους έχουν γρήγορη δίαιτα ή ακολουθούν δίαιτα. Για να το προετοιμάσετε, δεν θα χρειαστείτε ζωικό λίπος, γάλα ή αυγά, αλλά, παρά ταύτα, τα ψημένα προϊόντα είναι εύθρυπτα και πολύ αρωματικά.

Εξαρτήματα που χρησιμοποιούνται:

• ένα καρότο?
• δύο μικρά μήλα?
• ηλιέλαιο - 130 ml.
• ζάχαρη - 190 γραμμάρια?
• μια τσάντα βανίλιας.
• σκόνη ψησίματος - 8 γραμμάρια?
• αλεύρι - 270 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα σχάρετε με μεγάλες τρύπες. Κόψτε τη φλούδα από ένα μήλο και κόψτε σε μικρές λωρίδες.
2. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα προϊόντα, προσθέστε φυτικό λάδι, ζάχαρη, βανιλίνη σε αυτά και ανακατέψτε.
3. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος σε αλεύρι και ανακατέψτε με μάζα φρούτων και λαχανικών.
4. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή, γεμίστε με ζύμη και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο.
5. Μαγειρέψτε σε 180 μοίρες για περίπου 30-35 λεπτά. Όταν η κορυφή του κέικ μαυρίσει, μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο.

Σερβίρετε φλιτζάνι άπαχο με ζεστό τσάι, μαύρο καφέ ή δροσερό ψητό φρούτο. Οι γλυκές απολαύσεις περιέχουν χρήσιμα συστατικά που δεν θα βλάψουν τους ανθρώπους που περιορίζουν τη διατροφή τους.

Κανέλα Μανιτάρι από μήλο

Ένα επιδόρπιο μήλο με μια υπέροχη μυρωδιά κανέλας είναι κατάλληλο για κατανάλωση τσαγιού με φίλους και θα φανεί εξαιρετικό σε ένα εορταστικό τραπέζι.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• αλεύρι - 0,2 kg.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 120 γραμμάρια.
• τρία αυγά.
• σόδα - 4 γραμμάρια.
• κανέλα - 3 γραμμάρια.
• κρεμώδη μαργαρίνη - 85 γραμμάρια?
• ένα μεγάλο μήλο.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε αυγά με ζάχαρη, χτυπώντας μέχρι να σχηματιστεί πλούσιος αφρός.
2. Μετά από αυτό, συνδυάστε το αλεύρι με σόδα, κανέλα, προσθέστε το μίγμα ζάχαρης-αυγού και ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ.
3. Λιώνουμε τη μαργαρίνη, ρίχνουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
4. Ξεφλουδίστε το μήλο, ψιλοκόψτε και βάλτε τη ζύμη.
5. Τοποθετήστε τη ζύμη με μήλα και κανέλα σε τετράγωνη μορφή, προ-λιπαρωμένα με φυτικό έλαιο.
6. Ψήστε το φλιτζάνι στο φούρνο σε θερμοκρασία 185 βαθμών για όχι περισσότερο από 40 λεπτά.

Το muffin μήλου με κανέλα είναι έτοιμο, πρέπει να ψύχεται και να καλύπτεται με γλάσο σοκολάτας ή μαρμελάδα. Σερβίρετε με πράσινο τσάι, φρέσκο ​​χυμό ή λεμονάδα.

Σε ξινή κρέμα

Ένα φλιτζάνι φτιαγμένο από ζύμη ξινή κρέμα αποδειχθεί μαλακό, ευάερο, έχει μια ευχάριστη και κρεμώδη γεύση. Ένα πλούσιο επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• ξινή κρέμα - 230 γραμμάρια?
• αλεύρι - 0,3 kg.
• αυγά - 2 τεμ.
• ζάχαρη - 250 γραμμάρια.
• σκόνη ψησίματος - 10 γραμμάρια?
• δύο μεσαία μήλα.
• βανιλίνη - 6 γραμμάρια.
• κρέμα (15%) - 120 ml.
• βούτυρο (βούτυρο) - 25 γραμμάρια.
• καρύδια (καρύδια) - 70 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Ζάχαρη (150 γραμμάρια) αναμειγμένη με βανίλια και αυγά. Στη συνέχεια, αλέθετε όλα τα προϊόντα με ένα χτυπητήρι.
2. Βάλτε ξινή κρέμα στην προκύπτουσα μάζα και χτυπάτε καλά.
3. Προσθέτετε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και ανακατεύετε.
4. Κόψτε το μήλο σε τετράγωνα και βάλτε τη ζύμη.
5. Καλύψτε το ταψί με το περγαμηνή και ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό για να γεμίσει λίγο περισσότερο από το μισό πιάτο.
6. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο με θερμοκρασία 200 βαθμών και ψήνετε για 20 λεπτά.
7. Κάνετε τη γλάσο από την κρέμα. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε το υπόλοιπο ζάχαρη, την βανιλίνη και την κρέμα, βάζουμε στη φωτιά και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε συνεχώς τη σύνθεση.
8. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο τελειωμένο λούστρο, στη συνέχεια δροσερό.
9. Κόψτε τα καρύδια με ένα κονίαμα σε ένα βαθύ μπολ.
10. Βάλτε το ψημένο cupcake σε ένα δίσκο, ρίξτε άφθονο κρεμώδες λούστρο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Εκτός από τα καρύδια, τσιπς σοκολάτας ή καστανή ζάχαρη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση του κέικ.

Σιλικόνης Muffins

Τα μικρά μπισκότα μπισκότων φαίνονται πολύ ορεκτικά. Και αν τους ψήσετε με την προσθήκη βραστού συμπυκνωμένου γάλακτος, θα πάρετε μια ασυνήθιστη θεραπεία που θα απευθύνεται στα παιδιά.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• πέντε αυγά ·
• γάλα - 350 ml.
• ζάχαρη - 115 γραμμάρια?
• αλεύρι - 320 γραμμάρια.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα?
• βούτυρο - 130 γραμμάρια.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.

Τεχνολογία:

1. Προσθέστε μαλακά αυγά, ζάχαρη και χτυπήστε καλά.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα στο μίγμα και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε αλεύρι στη μάζα του γάλακτος, προσθέτουμε σόδα και ανακατεύουμε για να κάνουμε τη σύνθεση ομοιογενή.
4. Πάρτε καλούπια σιλικόνης και βάλτε σε αυτά μια κουταλιά της σούπας ζύμη. Στη συνέχεια, χύστε ξανά 20 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος και άνω κάλυμμα με ζύμη.
5. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 185 βαθμούς, βάζουμε τα καλούπια με επιδόρπιο και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Νόστιμα cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμα. Τα τρόφιμα θα πάνε καλά με ζεστά και κρύα ποτά.Έχετε ένα ωραίο πάρτι τσαγιού!