Κινεζικό αχλάδι: τι φαίνεται, τα οφέλη και τις βλάβες ενός αχλαδιού, όπου μεγαλώνει και ποιο περιεχόμενο θερμίδων

Το κινέζικο αχλάδι, ή όπως λέγεται και στα ανατολικά, το Nesha είναι ένα γλυκό, αρωματικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Χρησιμοποιείται σε διάφορες κατευθύνσεις - στη μαγειρική, κοσμετολογία, ιατρική και δίαιτα. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη των κινεζικών αχλαδιών παρακάτω.

Κινεζικό αχλάδι: πώς μοιάζει, όπου μεγαλώνει

Οι καρποί του κινεζικού αχλαδιού έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, ελαφρώς επιμηκυμένο κοντά στο στέλεχος. Το χρώμα της φλούδας μπορεί να κυμαίνεται από ανοιχτό κίτρινο με πράσινη απόχρωση έως χαλκό - εξαρτάται από τον τύπο του αχλαδιού και τον βαθμό ωριμότητάς του. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η παρουσία μικρών καφέ κηλίδων σε ολόκληρη την επιφάνεια του καρπού.

Ο πολτός αχλαδιού είναι λευκό, πυκνό, τραγανό και ταυτόχρονα πολύ ζουμερό. Η γεύση του είναι γλυκιά, με μια ελαφρά οξύτητα που εμφανίζεται πιο κοντά στον πυρήνα του καρπού.

Η ποικιλία εκτράφηκε στις ανατολικές περιοχές. Στην απεραντοσύνη της Ρωσίας, αναπτύσσεται κυρίως στην επαρχία Primorsky. Τα δέντρα αντέχουν τον παγετό και τα παράσιτα καλά, έτσι ένα κινεζικό αχλάδι μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα στη μεσαία λωρίδα της χώρας μας. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα παράσιτο που είναι ακόμη τρομερό για την κινεζική γυναίκα - το σκαθάρι των σκαθαριών.

Σε μια σημείωση. Οι ερασιτέχνες κηπουροί εκτιμούν αυτή την ποικιλία αχλαδιών για την ικανότητά τους να αποφέρουν γρήγορα καρπούς - ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, μπορείτε να απολαύσετε την πρώτη μικρή καλλιέργεια. Το πιο συνηθισμένο κίτρινο αχλάδι - μπορεί συχνά να βρεθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Η σύνθεση, η περιεκτικότητα σε θερμίδες και το βάρος ενός κινεζικού αχλαδιού

Ο καρπός ενός κινέζικου αχλαδιού σε διάμετρο φτάνει τα 4 εκατοστά.Δεν μπορείτε να πείτε ακριβώς πόσο ζυγίζει ένα κινέζικο αχλάδι, εξαρτάται από την ποικιλία του. Το ελάχιστο βάρος του είναι περίπου 150 g (λευκό αχλάδι Pyrus Serotina), αλλά ο καρπός μπορεί να φτάσει τα 300 g, ανάλογα με την ποικιλία.

Το κύριο βάρος του αχλαδιού είναι το νερό. Περίπου 42 g των 100 g πολτού είναι υγρό. Η υπόλοιπη μάζα είναι ίνες, τέφρα, ορυκτά και βιταμίνες.

Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά είναι:

• Φώσφορος Ονομάζεται επίσης συσσωρευτής ενέργειας στο σώμα, καθώς συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, βοηθάει στην επεξεργασία ουσιών στην ενέργεια. Το στοιχείο συμμετέχει επίσης στην παραγωγή ορισμένων ορμονών και ενζύμων, στο σχηματισμό και τη σκλήρυνση του οστικού ιστού.
• Κάλιο Διεγείρει τον φυσιολογικό σχηματισμό ενζύμων, υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων και ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού.

Μια μικρότερη ποσότητα σε ώριμα φρούτα περιέχει ψευδάργυρο, χαλκό, ασβέστιο, μαγνήσιο. Από τις βιταμίνες, η σύνθεση περιέχει χολίνη, ασκορβικό οξύ και βιταμίνη Κ.

Υπάρχουν επίσης:

• φολικό οξύ, απαραίτητο για την υγεία των γυναικών ·
• θειαμίνη, υπεύθυνη για την ανάπτυξη μυών και οστικών ιστών, απόδοση και καλή όρεξη.
• πυριδοξίνη - μια βιταμίνη απαραίτητη για την κανονική απορρόφηση του λίπους και της πρωτεΐνης από το σώμα.
• πολλές άλλες ουσίες σε μικρότερες ποσότητες σε σύγκριση με τα παραπάνω.

Όπως όλα τα φυτικά τρόφιμα, το αχλάδι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 42 γραμμάρια πολτού περιέχονται σε 100 γραμμάρια πολτού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά στο μενού διατροφής.

Σε μια σημείωση. Στους ανοιχτούς χώρους μας είναι επίσης γνωστά και άλλα ονόματα αυτού του φρούτου - Ιαπωνικά, ασιατικά, άμμος (χάρη στον χρωματισμό τους) αχλάδι, neshi, nashi.

Τα οφέλη και οι βλάβες των αχλαδιών για το ανθρώπινο σώμα

Μπορούν να ειπωθούν τα γενικά οφέλη του κινεζικού αχλαδιού:

1. Αυτός ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία.
2. Ο φώσφορος που περιέχεται σε αυτό έχει θετική επίδραση στην υγεία, την ανάπτυξη των οστών και των μυών. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό στοιχείο για τους αθλητές.
3. Χάρη στο κάλιο, η καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία γίνονται ισχυρότερα, πράγμα που σημαίνει ότι μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος ανάπτυξης ασθενειών αυτού του συστήματος.
4. Έχει ένα αντικαρκινικό αποτέλεσμα στο σώμα, δηλαδή αποτρέπει το σχηματισμό παθολογικών κυττάρων.

Ένα εξίσου σημαντικό πλεονέκτημα ενός αχλαδιού είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Επομένως, συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή για εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να απαλλαγούν από λίγα επιπλέον κιλά ή απλά θέλουν να κάνουν το μενού τους πιο υγιές και χρήσιμο.

Τι είναι χρήσιμο για τους άνδρες, τις γυναίκες και τα παιδιά

Τα οφέλη των φρούτων για τους άνδρες εκδηλώνονται με τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• γενική ενίσχυση για ολόκληρο τον οργανισμό.
• πρόληψη φλεγμονωδών διεργασιών στα γεννητικά όργανα.
• πρόληψη της ανικανότητας.

Το δίκαιο φύλο συνιστάται να φάει ένα κινέζικο αχλάδι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - το φυλλικό οξύ που περιέχεται σε αυτό έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου και την κατάσταση της μητέρας. Αλλά υπάρχει ένας περιορισμός - όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια φρούτων την ημέρα.

Χρήσιμα κινέζικα αχλάδια και τα παιδιά:

• Οι βιταμίνες που περιέχονται στα φρούτα έχουν θετική επίδραση στον αναπτυσσόμενο οργανισμό.
• χάρη στη βιταμίνη C, ενισχύεται η ανοσία.
• αύξηση της παραγωγής ενέργειας ·
• η εγκεφαλική δραστηριότητα βελτιώνεται.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το αχλάδι δεν χρησιμοποιείται ως συμπληρωματικά τρόφιμα. Η εισαγωγή του στη διατροφή ενός παιδιού άνω των τριών ετών επιτρέπεται. Σε μικρότερη ηλικία, μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Η χρήση των κινεζικών αχλαδιών στο μαγείρεμα

Το αχλάδι χρησιμοποιείται για επιδόρπια, ως γέμιση για πίτες και κέικ, σαν ένα παγωτό ή ένα συστατικό φρουτοσαλάτας. Επίσης, προετοιμάζεται η διατήρηση - η μαρμελάδα και τα κομπόστα είναι πολύ γλυκά και αρωματικά.

Οφέλη για την υγεία

Στην κοσμετολογία του σπιτιού, ο πολτός των φρούτων χρησιμοποιείται για τη δημιουργία ζωντανών μάσκες. Έχουν θρεπτική, αντιοξειδωτική και συσφικτική επίδραση στο δέρμα και στα μαλλιά.

Περιποίηση του προσώπου

Ο ευκολότερος τρόπος χρήσης του αχλάδιου πουρέ είναι να το εφαρμόσει στην καθαρή του μορφή.

• Η μάσκα προσώπου αχλαδιού είναι χρήσιμη για την αντιοξειδωτική της ιδιότητα - βοηθά στην εξάλειψη της φλεγμονής εάν υπάρχει εξάνθημα ή μικρές πληγές στο δέρμα. Οι βιταμίνες διεισδύουν βαθιά στο δέρμα μέσω των πόρων και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες. Μετά την εφαρμογή της μάσκας, η χροιά γίνεται πιο υγιεινή, πιο φρέσκια.
• Τα οφέλη παρατηρούνται όχι μόνο από τους καρπούς του δέντρου, αλλά και από τα φύλλα του. Από αυτά μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα και να το χρησιμοποιήσετε ως τονωτικό για να σκουπίσετε το πρόσωπό σας. Το εργαλείο καταπολεμά καλά με αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, ρυθμίζοντας σταδιακά το έργο των σμηγματογόνων αδένων.
• Ο πολτός αχλαδιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ξηρό δέρμα. Ο πολτός αχλαδιών συνδυάζεται με λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης.

Περιποίηση μαλλιών

Ο πολτός ενός αχλαδιού μπορεί να ενισχύσει τα μαλλιά. Οι μάσκες που βασίζονται σε αυτά τα φρούτα συνιστώνται να χρησιμοποιηθούν για τη διαφοροποίηση της γνωστής λίστας των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στο σπίτι.

• Για εξασθενημένους και επιρρεπείς στην απώλεια μαλλιών, ένας συνδυασμός αχλαδιού και πρησμένης ζελατίνης θα είναι επωφελής.
• Μια μάσκα από τον πολτό των φρούτων που αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού, αυγό και φυτικό έλαιο θα συμβάλει στην ενίσχυση και βελτίωση των μαλλιών.

Οι μάσκες εφαρμόζονται μόνο σε μαλλιά με σαμπουάν για 15 έως 20 λεπτά. Αν η μάσκα περιέχει ελαιώδη συστατικά, μετά το πλύσιμο, συνιστάται να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με νερό και χυμό λεμονιού.

Βοήθεια για την απώλεια βάρους

Ένα αχλάδι στο μενού διατροφής μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό σνακ - μερικά φρούτα αυτού του φρούτου μπορούν να ικανοποιήσουν τα σημάδια της πείνας για 2-3 ώρες. Περιορίζουν επίσης την επιθυμία να τρώνε κάτι γλυκό - υπάρχει ζάχαρη στα φρούτα. Αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ πιο υγιεινό από τη σοκολάτα και τα κέικ.

Αχλάδι μπορεί να προστεθεί σε άλλα πιάτα διατροφής - φρουτοσαλάτες, πλιγούρι βρώμης, ρύζι χωρίς ζάχαρη. Κάνει άριστες λεκέδες και αχλαδιού πουρέ - διατροφή.

Αντενδείξεις

Το κινέζικο αχλάδι μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα, εάν χρησιμοποιηθεί εσφαλμένα ή χωρίς να ληφθούν υπόψη οι αντενδείξεις. Για παράδειγμα, η ταυτόχρονη χρήση φρούτων, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων θα προκαλέσει σοβαρή δυσπεψία, καθώς αυτές οι κατηγορίες προϊόντων είναι εντελώς ασυμβίβαστες.

Μια σημαντική αντένδειξη για τη χρήση του Neshi, όπως και για όλα σχεδόν τα προϊόντα, είναι μόνο μία περίπτωση - ατομική μισαλλοδοξία. Επιπλέον, ο πολτός του εμβρύου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, πράγμα που σημαίνει ότι το αχλάδι αντενδείκνυται για τους διαβητικούς.

Ο καρπός μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης των ασθενειών των πεπτικών οργάνων - παγκρεατίτιδα, μετεωρισμός, αυξημένη παραγωγή οξέος στο στομάχι.

Ελλείψει αντενδείξεων, το κινέζικο αχλάδι μπορεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας. Αυτό είναι ένα υγιές, ζουμερό, λαμπερό φρούτο που σίγουρα θα αξίζει τη συμπάθειά σας.