Κλασική συνταγή σαλάτας και 6 επιλογές μαγειρικής

Η ελληνική σαλάτα είναι ένας ιδανικός τρόπος για να μαγειρέψετε ωμά λαχανικά με νόστιμο και πρωτότυπο τρόπο. Το κύριο μυστικό αυτού του πιάτου είναι ότι είναι έτοιμο αμέσως πριν από το σερβίρισμα: τότε τα συστατικά διατηρούν τη φρεσκάδα τους και την εμφάνιση στο στόμα. Η κλασική συνταγή ελληνικής σαλάτας μπορεί να αλλάξει με την προσθήκη νέων συστατικών και τη χρήση όλων των ειδών σάλτσες.

Ελληνική σαλάτα - κλασική συνταγή με φέταξα

Η πιο δημοφιλής συνταγή περιλαμβάνει ένα τυποποιημένο σύνολο συστατικών και ένα λάδι και λεμόνι που συνδυάζεται τέλεια με τα λαχανικά.

Θα απαιτηθεί:

• 2 μεσαία αγγούρια.
• 1 πιπεριά.
• 1 κρεμμύδι.
• 100 g φέταξ.
• 2 μεγάλες ντομάτες.
• 0,5 λεμόνια.
• 20 ελιές χωρίς κουκούτσι.
• 60 ml ελαιολάδου ·
• 3 g ρίγανης.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Στάδια μαγειρέματος.

1. Τα λαχανικά πλένονται καλά και στεγνώνουν.
2. Τα αγγούρια και οι ντομάτες κόβονται σε μεγάλους κύβους, πιπέρι - καλαμάκια, κρεμμύδια - λεπτά μισά δαχτυλίδια.
3. Τα λαχανικά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε ένα μπολ σαλάτας.
4. Πιάστε το χυμό από μισό λεμόνι. Ανακατεύουμε με λάδι και ρίγανη.
5. Σαλάτα, πιπέρι και ποτίζονται με ντύσιμο. Ανακατέψτε.
6. Το Fetax κόβεται σε κύβους και απλώνεται ωραία πάνω στα λαχανικά.
7. Οι ελιές κόβονται στο μισό κατά μήκος και διακοσμούνται με σαλάτα.

Σημείωση για την οικοδέσποινα: για να φτιάξετε το ορεκτικό πιο εντυπωσιακό, μπορείτε να πάρετε τις μισές πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων.

Σαλάτα στην Ελλάδα

Η ιδιαιτερότητα αυτής της ελληνικής σαλάτας είναι ότι τα λαχανικά κόβονται πολύ μεγάλα και δεν αναμιγνύονται. Όλα τα συστατικά για αυτό το πιάτο πρέπει να ψύχονται.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 2 μεσαίες ντομάτες.
• μισό κρεμμύδι (μοβ);
• 1 πιπεριά.
• 1 αγγούρι?
• 100 g φέτας.
• 12 ελιές με κοιλώματα.
• 2 g ρίγανης.
• 60 ml ελαιολάδου ·
• 2 ml ξύδι τράπεζας.
• 4 φύλλα μαρουλιού.

Τεχνολογία μαγειρέματος.

1. Το αποφλοιωμένο αγγούρι κόβεται σε μεγαλύτερες φέτες, πιπέρι - μεγάλοι κύβοι, κρεμμύδια - μισοί δακτύλιοι.
2. Οι ντομάτες κόβονται σε 6 μέρη.
3. Ο πυθμένας ενός βαθύ φλιτζάνι είναι επενδεδυμένο με φύλλα μαρουλιού.
4. Τοποθετούσαν αγγούρια πάνω από τις ντομάτες και τις πιπεριές.
5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα κρεμμύδια και την ρίγανη, πασπαλίζετε με ξύδι, ανακατεύετε και αφήνετε για μια ώρα.
6. Το μείγμα κρεμμυδιού απλώνεται στις ντομάτες.
7. Η φέτα τοποθετείται σε ένα ολόκληρο κομμάτι σε μια σαλάτα, οι ελιές βρίσκονται γύρω.
8. Το πιάτο χύνεται με ελαιόλαδο χωρίς ανάδευση.

Ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο και κροτίδες

Η προσθήκη κροτίδων και κρέατος σε μια ελληνική σαλάτα με φέταξα θα δώσει στο πιάτο ένα νέο άγγιγμα και θα το κάνει πιο θρεπτικό.

 

Λίστα Προϊόντων:

• 400 g βραστό κοτόπουλο.
• 2 μικρά αγγούρια.
• 2 ντομάτες.
• μισή πιπεριά?
• 0,5 κρεμμύδια.
• 150 γραμμάρια μαρούλι φύλλα?
• 100 g φέταξ.
• 100 γραμμάρια λευκών κροτίδων.
• 70 γραμμάρια ελιών ·
• αλάτι, λάδι για επίδεσμο, ένα μείγμα Προβινκανικών βοτάνων για γεύση.

Η συνταγή για μαγείρεμα.

1. Τα καθαρά και ξηρά φύλλα μαρουλιού σχίζονται με το χέρι και απλώνονται σε επίπεδη πλάκα.
2. Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια κόβονται σε μισά δαχτυλίδια, τα υπόλοιπα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια.
3. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε μαρούλι, αλατισμένα.
4. Η φέτα κόβεται σε κύβους, κοτόπουλο - σε μικρά κομμάτια.
5. Μεταξύ λαχανικών επαλείφεται το κρέας και οι ελιές, πάνω - φέταξ και κροτίδες.
6. Η σαλάτα εφοδιάζεται με βότανα και ποτίζεται με λάδι.

Συνταγή τυριού και ελιάς

Χάρη στην προσθήκη φέτας, αυτή η σαλάτα είναι πιο ικανοποιητική και πικάντικη.

Η σύνθεση περιλαμβάνει προϊόντα:

• 1 αγγούρι?
• 1 ντομάτα.
• 150 γραμμάρια αλατισμένης φέτας ·
• 100 γρ.
• 15 γραμμάρια άνηθο.
• 40 ml ελαιολάδου.

Συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Τυρί κομμένο σε κύβους και βάζουμε σε ένα μπολ.
2. Προστίθενται ολόκληρες ελιές.
3. Η ντομάτα και το αγγούρι κόβονται επίσης σε τετράγωνα και τοποθετούνται στην κορυφή των ελιών.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Όλα τα συστατικά χύνεται με λάδι και αναμιγνύεται.

Κλασική συνταγή με κουκουνάρια

Τα καρύδια αυξάνουν σημαντικά τη θρεπτική αξία της σαλάτας και της προσδίδουν μια πρωτότυπη γεύση.

Συστατικά

• 2 ντομάτες.
• 1 κίτρινη ή πράσινη πιπεριά.
• 2 αγγούρια.
• 40 ml ελαιολάδου.
• 20 γραμμάρια μουστάρδας.
• 100 γρ. Κελύφη χωρίς κέλυφος.
• 2 g άλατος.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Τα αγγούρια κόβονται σε χοντρά μισά δακτυλίους, πιπέρι - σε μακριές φέτες, ντομάτες - μεγαλύτερες φέτες.
2. Τα λαχανικά είναι αναμεμειγμένα.
3. Ρίξτε τα καρύδια στην κορυφή.
4. Ελληνική σαλάτα με ξηρούς καρπούς με μείγμα ελαιόλαδου, αλατιού και μουστάρδας.

Χρήσιμες συμβουλές: Τα κουκουνάρια μπορούν να προψηθούν σε ξηρή ταψί. Στη συνέχεια, θα αποκτήσουν μια πιο πικάντικη γεύση λόγω των ελαίων που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος.

Η αρχική έκδοση στο ψωμί πίτας

Είναι βολικό να πάρετε μια σαλάτα προετοιμασμένη με αυτόν τον τρόπο μαζί σας για να έχετε ένα σνακ ανά πάσα στιγμή.

Κατάλογος συστατικών:

• 1 λεπτό ψωμί πίτας.
• 100 g φέτας.
• 3 μικρές ντομάτες.
• 2 αγγούρια.
• 1 πιπεριά.
• 1 κόκκινο κρεμμύδι.
• 100 g ελιές ·
• 20 ml χυμού λεμονιού.
• 50 ml ελαίου για ανεφοδιασμό ·
• 3 γραμμάρια αλατιού και ρίγανης.

Τεχνολογία μαγειρέματος.

1. Πιπέρι και ντομάτες κόβονται σε κύβους. Εάν τα αγγούρια έχουν πυκνή φλούδα, αποφλοιώνονται και κόβονται στα ίδια κομμάτια.
2. Ο λαμπτήρας κόβεται σε λεπτούς δακτυλίους και αποσυναρμολογείται.
3. Όλα τα λαχανικά αναμειγνύονται απαλά σε ένα μπολ σαλάτας.
4. Προσθέστε ελιές.
5. Στο τέλος, βάλτε φέτα κύβους.
6. Σε ξεχωριστή πλάκα, αναμίξτε το λάδι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το καρύκευμα.
7. Το μαρούλι απλώνεται σε ένα φύλλο ψωμιού πίτας και το πασπαλίζουμε με επίδεσμο.
8. Pila roll ή φάκελο. Μπορείτε να το κόψετε σε μερίδες.

Ελληνική σάλτσα σαλάτας - μεθόδους μαγειρέματος

Το πιο συνηθισμένο ντύσιμο για αυτό το πιάτο είναι ένα μίγμα ελαιολάδου με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο λάδι υψηλής ποιότητας με Extra παρθένο στην ετικέτα του.

Οι πρωτότυπες σάλτσες θα σας βοηθήσουν να δώσετε μια νέα γεύση στο πιάτο.

Βαλσάμικο ντομάτα

1. Χτυπάμε με χτύπημα 50 ml βαλσαμικού ξιδιού με 10 g καστανής ζάχαρης και ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέστε 120 ml ελαιολάδου.
3. Το ντύσιμο συμπληρώνεται με αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Σάλτσα χαμηλών θερμίδων

1. Συνδυάστε 100 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού (κατά προτίμηση σπιτικό), σκελίδα σκόρδου που πιέζεται μέσα από μια πρέσα και 50 χλστλτ. Χυμού λεμονιού.
2. Προσθέστε 10 ml ξύδι κόκκινου κρασιού.
3. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η σάλτσα είναι αλατισμένη και πιπέρι.

Μουστάρδα με μέλι

1. Αναμείξτε 100 ml φυτικού ελαίου και 10 g έτοιμης μουστάρδας.
2. Προσθέστε 20 γραμμάρια ελαφρώς θερμού μελιού και ανακατέψτε μέχρι να διασπαστεί πλήρως.
3. Πιάστε μισό λεμόνι στη σάλτσα.
4. Όλα τα εξαρτήματα είναι καλά χτυπημένα με ένα χτυπημένο χέρι μέχρι να μαλακώσουν.

Πικάντικη σάλτσα

1. Το ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο αναμειγνύεται με 40 γραμμάρια ελαφριάς μαγιονέζας.
2. Προσθέστε 2 g αλάτι, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι και 20 g μέλι.
3. Συνεχώς αναμιγνύουμε, εγχύουμε 50 ml ελαιολάδου.
4. Προσθέστε 10 ml ξύδι κρασιού και 5 ml χυμό λεμονιού.

Ντύσιμο με σάλτσα σόγιας

1. 20 ml υγρού μελιού αναμειγνύονται με 40 ml σάλτσας σόγιας μέχρι να γίνει πλήρως ομοιογενές.
2. Εγχύστε 20 ml φρέσκου χυμού λεμονιού, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα.
3. Συνεχίζοντας την ανάδευση, προσθέτουμε 80 ml ελαιολάδου.

Εύκολη προετοιμασία της ελληνικής σαλάτας είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Η σύνθεση των κύριων συστατικών αυτού του πιάτου είναι σχεδόν αμετάβλητη, ωστόσο, μπορείτε πάντα να προσθέσετε νέες νότες στη γεύση του προσθέτοντας μια αυθεντική σάλτσα.