Το πιο δημοφιλές μούρο που καλλιεργείται στη Ρωσία είναι φράουλες, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οποίων δεν είναι τόσο απλή όσο για ορισμένες άλλες καλλιέργειες. Η περίοδος καρποφορίας αρχίζει συνήθως στα τέλη Μαΐου και λήγει τον Ιούλιο.
Θα υπολογίσουμε πώς να καλλιεργούμε για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή αρωματικών μούρων.
Περιεχόμενο υλικού:
Φράουλα: χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Οι φράουλες έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες καλλιέργειες. Εκτός από την περίοδο καρποφορίας, αυτό είναι μια υψηλή απόδοση, ψυχρή αντίσταση, μεγάλοι καρποί και αντοχή σε ασθένειες. Αλλά υπάρχουν και χαρακτηριστικά. Παρέχει υψηλές αποδόσεις μόνο τα πρώτα 2-3 χρόνια, μετά τα οποία θα πρέπει να ενημερώνονται οι θάμνοι.
Προκειμένου να μην μειωθούν τα αποτελέσματα που έχουν ληφθεί προηγουμένως, πρέπει να γνωρίζετε σε ποιες συνθήκες και πώς αναπτύσσονται οι φράουλες.
Υπάρχουν τρεις επιλογές για την αναπαραγωγή μούρων:
- στο ανοιχτό έδαφος.
- στο θερμοκήπιο?
- σε σωλήνες PVC.
Κάθε μία από τις μεθόδους έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Στο ανοιχτό έδαφος
Σε ανοιχτό έδαφος αναμένεται καρποφορία μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου. Η καλλιέργεια φράουλας σε ανοιχτό έδαφος δεν απαιτεί μεγάλο κόστος υλικών, αλλά χρειάζεται περισσότερος χρόνος και προσπάθεια. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι θάμνοι αφύσονται άφθονα και τροφοδοτούνται, και το φθινόπωρο είναι έτοιμοι για το χειμώνα, το οποίο θα συζητηθεί αργότερα.
Στο θερμοκήπιο
Η καλλιέργεια φράουλας σε ένα θερμοκήπιο παρέχει αυξημένη παραγωγικότητα, μια πρώιμη καλλιεργητική περίοδο.Σε ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν ήδη στα τέλη Απριλίου, χωρίς φόβο για την επιστροφή ψύξης. Η καλλιέργεια σε θερμαινόμενα θερμοκήπια ασκείται στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.
Κατά την παραγωγή φραουλών σε εσωτερικούς χώρους, είναι σημαντικό να εξεταστούν ορισμένα συγκεκριμένα σημεία. Πρόκειται για εξαερισμό, φωτισμό και τεχνητή επικονίαση.
Ιδιαίτερη σημασία έχει ο καθημερινός αερισμός του θερμοκηπίου, ειδικά στις ζεστές μέρες. Λόγω του γεγονότος ότι το καλοκαίρι συχνά αποπνικτική και ήρεμη καιρός είναι εγκατεστημένος, έχει νόημα να χρησιμοποιούν τεχνητό εξαερισμό.
Την άνοιξη, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, στο θερμοκήπιο δεν υπάρχουν φυσικοί επικονιαστές: έντομα και άνεμος. Αυτό το ζήτημα καταργείται αν έχει επιλεγεί μια αυτο-επικονιασμένη ποικιλία.
Σε μεγάλα θερμοκήπια, όταν καλλιεργούνται φράουλες, χρησιμοποιείται υδροπονία.
Σε σωλήνες PVC οριζόντια
Μια πιο προηγμένη μέθοδος ανάπτυξης φράουλας είναι η υδροπονία. Με αυτή τη μέθοδο, τα φυτά παίρνουν τις απαραίτητες ουσίες από το θρεπτικό διάλυμα. Οι θάμνοι δίνουν μεγάλες αποδόσεις. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται σωλήνες από PVC. Το πλεονέκτημα της χρήσης τους είναι η εξοικονόμηση χώρου, επειδή οι σωλήνες μπορούν να τοποθετηθούν οριζόντια σε ένα κατάλληλο ύψος σε διάφορα επίπεδα, την καθαριότητα των καλλιεργειών, τον αποκλεισμό της επαφής με το έδαφος.
Ταυτοχρόνως, η υδροπονία έχει αρκετά μειονεκτήματα σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο.
- Πρώτον, απαιτεί μια μεγάλη αρχική επένδυση.
- Δεύτερον, είναι συχνά απαραίτητο να αγοράσετε εξοπλισμό για πρόσθετο φωτισμό: λαμπτήρες DNAT ή DNAZ.
Εάν ζυγίσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, είναι προφανές ότι η υδροπονική μέθοδος είναι πιο επικερδής.
Για τη φύτευση χρησιμοποιούνται σωλήνες με διάμετρο 10-15 εκ. Κάθε 15 εκ., Κόβεται μια τρύπα με ένα τρυπάνι, όπου εισέρχεται ένα δοχείο, η ανώτερη διάμετρος του οποίου είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το χαμηλότερο.
Ένα φυτό τοποθετείται σε κάθε δοχείο, το ριζικό σύστημα γεμίζεται με διογκωμένη άργιλο, μετά το οποίο το δοχείο τοποθετείται στον σωλήνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία με μεγάλες οπές αποστράγγισης.
Για την παροχή της λύσης χρησιμοποιείται αντλία. Στην ιδανική περίπτωση, έχει ρυθμιστεί να τρέχει αυτόματα ένα ρεύμα νερού μέσω των σωλήνων για 30 λεπτά 2-3 φορές την ημέρα. Η αποστράγγιση πραγματοποιείται σε ξεχωριστά δοχεία, από τα οποία αντλείται και πάλι το ίδιο νερό από την αντλία για τον επόμενο κύκλο.
Οι λύσεις για την υδροπονία πρέπει είτε να κατευθύνονται υπό την καθοδήγηση εξειδικευμένου ειδικού, είτε να αγοράζονται έτοιμες. Ο πρώτος τρόπος είναι προτιμότερος, καθώς σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης φράουλες φράουλας απαιτούν θρεπτικά συστατικά σε διάφορες συγκεντρώσεις.
Μπορείτε να ποτίσετε τις ρίζες με μια λύση 1-2 φορές την ημέρα για ένα μικρό χρονικό διάστημα - συνήθως μισή ώρα.
Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί η καλλιέργεια σε σωλήνες PVC χρησιμοποιώντας θρεπτικό έδαφος αντί για υδροπονία. Είναι σημαντικό να δημιουργηθεί στάγδην άρδευση.
Πώς να φτιάξετε φυτά φράουλας;
Οι σπόροι προς σπορά συνιστώνται να σπαρνίζονται σε αβαθείς πλάκες με χώμα στα τέλη Φεβρουαρίου ή Μαρτίου. Η βασική απαίτηση για το έδαφος είναι η ελαφρότητα και η ευθρυπτότητα του. Για να καλύψουν τις ανάγκες των φυτωρίων φράουλας, παρασκευάζονται από 1 μέρος συνήθους εδαφοβελτιωτικού εδάφους και 1 μέρος άμμου, κατά προτίμηση χονδρόκοκκο. Συνιστάται να προσθέσετε στο μείγμα μια μικρή ποσότητα περλίτη, βερμικουλίτη ή φλοιό πεύκου. Αυτά τα συστατικά επιπλέον χαλαρώνουν το υπόστρωμα και συμβάλλουν αφενός στη συγκράτηση της υγρασίας και αφετέρου στην απομάκρυνση της περίσσειας του νερού.
Οι σπόροι σπέρνονται στην επιφάνεια, ψεκάζονται ελαφρά με ένα λεπτό στρώμα εδάφους και καλύπτονται ερμητικά με πολυαιθυλένιο ή μίνι θερμοκήπιο. Σε αυτή την κατάσταση, οι δεξαμενές στέκονται σε θερμοκρασία δωματίου για 3-4 εβδομάδες μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Πριν εμφανιστούν, το έδαφος δεν μπορεί να υγρανθεί, αλλά η υγρασία μπορεί να ελεγχθεί και, αν είναι απαραίτητο, πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένας ψεκαστήρας για να μην πλένεται ο σπόρος.
Όταν ο όγκος των σπόρων εκκολαφθεί, μπορείτε να κάνετε μικρές τρύπες στο πολυαιθυλένιο, να τα επεκτείνετε κάθε μέρα, συνηθίζοντας τα βλαστάρια να ξηρανθούν. Μετά από 2 εβδομάδες, το θερμοκήπιο μπορεί να αφαιρεθεί.Μετά από ένα μήνα, οι θάμνοι φθάνουν σε μέγεθος όταν γίνονται σφιγμένοι σε ένα δοχείο, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να φτάνουν τα μέγιστα σε μεγαλύτερα δοχεία.
Φροντίδα φράουλας
Οι φράουλες απαιτούν τις συνθήκες καλλιέργειας, οπότε για να έχετε μεγάλες αποδόσεις, πρέπει να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες.
Πώς και πότε να φυτέψετε
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε κρεβάτια συνήθως στις αρχές Απριλίου - μέσα Μαΐου, αλλά κάθε φορά, στο πλαίσιο της προετοιμασίας για αυτό, είναι σημαντικό να μελετήσουμε τη μακροπρόθεσμη πρόγνωση του καιρού. Εάν οι καιροί προβλέπουν σημαντική ψύξη, τότε αξίζει τον κόπο. Σε κλειστό έδαφος, οι ημερομηνίες μπορούν να μετατοπιστούν 2 εβδομάδες νωρίτερα.
Απαιτήσεις εδάφους και παρασκευάσματα
Οι φράουλες αγαπούν το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται βολβοί και φασόλια - κρεμμύδια, σκόρδο, λουλούδια βολβών και φασόλια. Αναπτύσσεται χειρότερα όπου οι προκάτοχοί του ήταν ντομάτες, λάχανο, πατάτες και αγγούρια.
Φυτεύονται σε σειρές με απόσταση μεταξύ των 25-30 cm περίπου. Μεταξύ των δακτυλίων, μπορείτε να διατηρήσετε απόσταση περίπου 15 cm.
Πριν από τη φύτευση το κρεβάτι είναι σκαμμένο, χαλαρή. Κατά την εκσκαφή, μπορείτε να προσθέσετε τέφρα ξύλου και λίπασμα, αναμειγνύονται με vermicompost, σε ποσότητα έως δύο λίτρα ανά κάδο γης. Τα πηγάδια είναι φτιαγμένα στο έδαφος, χύνεται 1-2 λίτρα νερού. Ο θάμνος φυτεύεται, ισιώνει το ριζικό σύστημα, ψεκάζει με τη γη και ρίχνει περισσότερο νερό. Όταν το υγρό απορροφάται, συνιστάται η στρώση της γης γύρω από το λαιμό της ρίζας ώστε να αποφευχθεί η γρήγορη ξήρανσή της και η μείωση της διαπερατότητας του αέρα. Η πολτοποίηση αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη των ζιζανίων και προστατεύει τα μούρα από τη σήψη, που προκύπτει από την επαφή τους με το χώμα. Το ιδανικό σάπια είναι το άχυρο ή το πριονίδι. Προαιρετικά - χορτοκοπτικό γρασίδι, κορυφές. Η φύτευση ποτίζεται καθημερινά για επτά ημέρες.
Πότισμα και σίτιση
Οι φράουλες καταναλώνουν πολύ νερό και το πιο άφθονο πότισμα απαιτείται για νέους και ανθισμένους θάμνους. Μετά το σχηματισμό των ωοθηκών, το πότισμα μπορεί να ελαττωθεί ελαφρώς.
Για την καρποφορία καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου, οι φράουλες πρέπει να τρέφονται με λιπάσματα. Αγαπά κόπρος όταν 1 ογκομετρικό μέρος είναι γεμάτο με 8 μέρη νερού. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τέφρα ξύλου στην έγχυση. Είναι εγχύεται περίπου 4-7 ημέρες. Την άνοιξη, αφού το χιόνι λιώνει σε ολόκληρη την επιφάνεια του εδάφους, συνιστάται να πασπαλίζουμε την ουρία.
Αφαίρεση ζιζανίων
Από καιρό σε καιρό, ακόμη και με προσεκτική πολτοποίηση, τα ζιζάνια εμφανίζονται στα κρεβάτια με φράουλες. Κάθε κηπουρός ξέρει τι να κάνει με αυτούς. Μπορεί μόνο να σημειωθεί ότι όταν καλλιεργούνται φράουλες σε βιομηχανική κλίμακα 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα των στρωμάτων αντιμετωπίζονται με Roundup ή το ανάλογο του. Με υψηλό βαθμό πιθανότητας, αυτό εμποδίζει την εμφάνιση μεγάλου αριθμού ζιζανίων το καλοκαίρι.
Χαρακτηριστικά μετά τη συλλογή
Η καρποφορία τελειώνει στα μέσα Ιουλίου, οπότε οι προετοιμασίες για το χειμώνα μπορούν ήδη να ξεκινήσουν. Πρώτα απ 'όλα, τα κρεβάτια πρέπει να απαλλαγούν από τα ζιζάνια και να χαλαρώσουν το έδαφος. Αυτό θα επιτρέψει στα λιπάσματα να φτάσουν ταχύτερα στο ριζικό σύστημα και να αντισταθμίσουν την απώλεια αντοχής.
Επιπλέον, είναι απαραίτητο να φροντίσετε τους ίδιους τους δακτυλίους, μετά την καρποφορία, το πάνω μέρος του ριζώματος μπορεί να είναι ελαφρώς εκτεθειμένο, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την περαιτέρω ανάπτυξη και καρποφορία. Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε κάτω από κάθε θάμνο θρεπτικού εδάφους, χωρίς να κοιμηθούμε πυρήνα.
Στα μέσα Αυγούστου, τα παλαιά σάπια φύλλα αφαιρούνται έτσι ώστε το φυτό να έχει ανακάμψει πλήρως στο κρύο. Νέοι, μόνο τα φύλλα που καλλιεργούνται δεν πρέπει να αγγίζονται. Αυτή τη στιγμή, εμφανίζονται πολλά μουστάκια, τα οποία οι φράουλες δίνουν για περαιτέρω αναπαραγωγή. Αν δεν σκοπεύετε να επεκτείνετε την ιδιοκτησία σας ή να αντικαταστήσετε τους θάμνους, τότε πρέπει να αφαιρεθεί το μουστάκι ώστε τα φυτά να μην χάσουν δύναμη. Εάν υπάρχει μια τέτοια ανάγκη, τότε το καθήκον σας θα είναι να επιλέξετε ένα ισχυρό μουστάκι σε κάθε θάμνο και να αφήσετε μια έξοδο για αυτούς.
Τον Σεπτέμβριο, οι φράουλες ανταποκρίνονται θετικά στην επίδεσμο. Το πότισμα κοπριάς και η προσθήκη τέφρας ξύλου στους διαδρόμους βοηθά τους θάμνους να προετοιμαστούν για ένα μακρύ χειμώνα.
Μετά τη συγκομιδή στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη και στο επίπεδο της Μόσχας, οι φράουλες καλύπτονται σε ανοιχτό έδαφος. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιούνται ξηρά πεσμένα φύλλα, άχυρα, κλαδιά ερυθρελάτης, υλικό επικάλυψης, αλλά η καλύτερη προστασία των ριζών από την κατάψυξη είναι μια χοντρή χιονοκάλυψη το χειμώνα.
Αφαιρούμενες φράουλες - καλλιέργεια και σωστή φροντίδα
Η φράουλα είναι ένα ευγενές μούρο, αν και η καρποφορία της είναι πολύ μικρή. Αλλά οι κτηνοτρόφοι βρήκαν μια διέξοδο! Χάρη στη δουλειά τους, έχουν εκτραφεί ποικιλίες ικανές να φέρουν φρούτα από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα του φθινοπώρου και ακόμη περισσότερο σε θερμοκήπια. Μια τέτοια φράουλα ονομάζεται αποσυναρμολόγηση.
Για την καλλιέργεια των ποικιλιών επισκευής, οι ίδιες συνθήκες είναι οι ίδιες με αυτές που ισχύουν για τα συνηθισμένα είδη:
- σε ανοικτό έδαφος - η περίοδος καρποφορίας στην περίπτωση αυτή περιορίζεται από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο.
- σε θερμοκήπια - αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για βιομηχανική αναπαραγωγή, δεδομένου ότι η καρποφορία μπορεί να διαρκέσει όλο το χρόνο, υπό την επιφύλαξη πρόσθετης θέρμανσης και φωτισμού.
- Οι σωλήνες από PVC είναι μια πιο κοινή επιλογή για την καλλιέργεια φράουλας σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς το κόστος του εξοπλισμού είναι πολύ υψηλό και δεν είναι κάθε επιχειρηματίας αρχάριος έτοιμος για τέτοιες επενδύσεις.
Το κύριο πρόβλημα της φράουλας είναι η εξάντληση των θάμνων, δεδομένου ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να δαπανηθεί η ανθοφορία και η ωρίμανση μούρων. Ως εκ τούτου, το κύριο καθήκον είναι να στηρίξει τα φυτά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ωρίμανσης της καλλιέργειας.
Διαφορετικά, ο αλγόριθμος για την καλλιέργεια των ποικιλιών επισκευής δεν διαφέρει πολύ από τους συνήθεις τύπους φραουλών.
Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού ή κηπουρός πρέπει να ακολουθεί αρκετούς κανόνες:
- Παρέχετε φράουλες με αρκετό πότισμα σε όλη την περίοδο ωρίμανσης των μούρων. Η ξήρανση του εδάφους θα επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή και δεν υπάρχει λόγος να μιλάμε για μεγάλα μούρα.
- Λιπάσματα και λιπάσματα. Αυτό αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της συντήρησης των ποικιλιών επισκευής. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η περίοδος καρποφορίας είναι πολύ μεγαλύτερη, επομένως, προκειμένου να διατηρηθούν φυτά για το επόμενο έτος, πρέπει να τα φροντίσετε εκ των προτέρων.
- Το επόμενο βήμα μπορεί να ονομαστεί χαλάρωση των φυτών εδάφους και πολτοποίησης. Το χαλαρό έδαφος θα επιτρέψει στα θρεπτικά συστατικά να φτάσουν ταχύτερα στις ρίζες τους, και η σάπια θα φροντίσει για τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους.
- Ούτε λιγότερο σημαντικό είναι ο έλεγχος των παρασίτων.
Διαδώστε φράουλα
Η καλλιέργεια διαδίδεται με φυτά ή με διαίρεση των ενήλικων θάμνων. Κάθε μία από τις μεθόδους έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και μειονεκτήματα.
Σχετικά με το πώς συμβαίνει η διάδοση των φραουλών από φυτά, έχουμε μιλήσει ήδη νωρίτερα. Η τεχνολογία για την καλλιέργεια νεαρών φυτών επισκευής ή συνηθισμένων ποικιλιών είναι η ίδια, γι 'αυτό θα δώσουμε προσοχή στην αναπαραγωγή διαιρώντας έναν ενήλικα θάμνο.
Πρέπει να πούμε αμέσως ότι αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια, αφού μετά από παρατεταμένη καρποφορία είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν ισχυροί θάμνοι έτοιμοι για διαίρεση. Αλλά εάν έχετε έλλειψη υλικού φύτευσης, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή.
Για τους σκοπούς αυτούς, πρέπει να επιλέξετε φυτά δύο ή τριών ετών. Από αυτή την ηλικία, το φυτό σχηματίζει αρκετές ανεξάρτητες ροζέτες, οι οποίες μπορούν εύκολα να χωριστούν σε αρκετούς δακτυλίους. Απομένει να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα και να φυτέψετε το υλικό φύτευσης.
Ασθένειες και παράσιτα και μέθοδοι αντιμετώπισης τους
Ο πολιτισμός αγαπά όχι μόνο τους ανθρώπους, αλλά και τους σαλιγκάρια και τα σαλιγκάρια σταφυλιών. Αυτά τα ασπόνδυλα φοβούνται με κόκκους υπερφωσφορικών διασκορπισμένων μεταξύ των περιπτέρων. Από τις λαϊκές μεθόδους, προτείνεται να πασπαλίζουμε τα φύλλα με τέφρα ή σκόνη καπνού και η πρακτική δείχνει ότι αυτή η μέθοδος έχει λειτουργήσει καλά.
Μερικές φορές οι φράουλες επηρεάζονται από μυκητιακές ασθένειες, οι οποίες διαγιγνώσκονται εύκολα με φύλλα. Συνήθως παίρνουν μια γκριζωπή απόχρωση, χρωματίζονται ή επικαλύπτονται σαν μούχλα ή απλά στεγνώνουν. Το καφέ στίγμα είναι λίγο διακεκριμένο ανάλογα με τα συμπτώματα: τα φύλλα καλύπτονται με στίγματα που μοιάζουν με σκουριά. Τα φάρμακα Euparen, Ridomil και Bordeaux συνδυάζονται καλά με αυτή την ομάδα ασθενειών.Αναπτύσσεται σύμφωνα με τις οδηγίες και χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό του εδάφους των φυτών.
Ξεχωριστά, αξίζει να επισημανθεί η σκόνη και η μακρόχρονη μούχλα, από την οποία συχνά υποφέρουν οι θάμνοι θερμοκηπίου. Με ωίδιο, τα φρούτα, τα φύλλα και τα στελέχη καλύπτονται με μια λευκή επικάλυψη που μοιάζει με σκόνη. Η μάστιγα επηρεάζει τις ρίζες: φαίνεται ότι στεγνώνουν χωρίς προφανή λόγο. Συνήθως θεωρούνται αθεράπευτες κακοτυχίες, επομένως είναι σημαντικό να αποφευχθούν: να αερίζονται το φρεάτιο θερμοκηπίου, να απομακρύνονται εγκαίρως τα αποξηραμένα φύλλα, να ψεκάζονται θάμνοι με Φιτοσπορίνη κάθε 2-4 εβδομάδες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Η καλλιέργεια φράουλας είναι μια μάλλον ενοχλητική υπόθεση. Αλλά πόσο μεγάλο είναι ο πειρασμός να απολαύσετε ένα νόστιμο, ζουμερό, αρωματικό μούρο! Κηπουροί, παρά τα πάντα, δεν σταματούν τις δυσκολίες, και τελικά είναι πεπεισμένοι ότι αξίζει τον κόπο.