Η παγκόσμια αγορά είναι γεμάτη με ποικίλες μάρκες καφέ και τα προϊόντα τους. Ο καφές Bushido ξεχωρίζει μεταξύ τους. Μέσα σε λίγα χρόνια, ένα ποτό δημοφιλές σε όλο τον κόσμο έχει κερδίσει τη συμπάθεια πολλών εραστών καφέ σε όλο τον κόσμο. Τι ακριβώς είναι γνωστό αυτό το προϊόν;

Bushido καφέ - ιστορία μάρκας

Η ιστορία του καφέ Bushido χρονολογείται από τα τέλη της δεκαετίας του '90 στην Ιαπωνία. Εμφανίστηκε πρόσφατα στη Ρωσία και τις ευρωπαϊκές χώρες και αμέσως κέρδισε δημοτικότητα με τους τοπικούς εραστές του καφέ. Σημειώνοντας πόσο φευγαλέα τα προϊόντα τους παράγουν, οι επιχειρηματίες της Ιαπωνίας αποφάσισαν να εισέλθουν σε νέες παγκόσμιες αγορές.

Σταδιακά, οι Ελβετοί εταίροι της εταιρείας Bushido έγιναν οι Ελβετοί. Σήμερα βρίσκεται στην Ελβετία η κεντρική παραγωγή αγαθών.

Η αρχή της δεκαετίας του 2000 για το Bushido χαρακτηρίστηκε από την εμφάνιση του εδάφους και του καφέ. Το 2012, η ​​γραμμή αυτής της μάρκας επεκτάθηκε με νέες μοναδικές ποικιλίες προϊόντων.

Τύποι στιγμιαίου καφέ και περιγραφή τους

Ο διάσημος καφές είναι διαθέσιμος σε διάφορες παραλλαγές. Τύποι καφέ Bushido:

  1. "Red Katana." Είναι ένας πρώτης κατηγορίας λυοφιλιωμένος καφές. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει μόνο υψηλής ποιότητας αραβικό καλαμπόκι, αρωματισμένο με ένα μοναδικό μίγμα Paranaguay που προέρχεται από αφρικανικές φυτείες. Η γεύση του καφέ είναι πρωτότυπη και αρκετά κορεσμένη, έχει έντονο άρωμα και μακρύ φινίρισμα. Οι πελάτες μπορούν να αγοράσουν το προϊόν σε γυάλινα βάζα των 50 ή 100 g. Αυτή η ποικιλία του ποτού αναγνωρίζεται ως ηγέτης στις πωλήσεις, δεδομένου ότι σε διαλυτή μορφή έχει μια ελαφρώς διαφορετική γεύση, η οποία δεν αναμειγνύει τη μυρωδιά των ταγγισμένων κόκκων.
  2. "Μαύρη Κατάνα". Φυσικός καφές, με βάση ένα μίγμα καφέ που ονομάζεται Vera Cruz, το οποίο συλλέγεται σε φυτείες στη Νότια και Κεντρική Ασία.Αυτός ο καφές παρασκευάζεται με σκοτεινό ψήσιμο και θεωρείται αρκετά ισχυρός. Η γεύση του ποτού είναι ισορροπημένη, έχει πικρή, πικρή επίγευση. Διακρίνετε από την κλασική εμφάνιση της φαινομενικής οξύτητας. Το συνεχές άρωμα καφέ δεν εξαφανίζεται μετά την ψύξη του ποτού. Πολλοί αγοραστές είναι σίγουροι ότι αυτός ο καφές δεν είναι καθόλου παρόμοιος με τον συνηθισμένο στιγμιαίο καφέ και το εξισώνει με τα ποτά που παρασκευάζονται σε ένα σέσουλα και μια μηχανή καφέ.
  3. Φως Κατάνα. Premium στιγμιαίος καφές. Κατασκευάζεται από το Kenivaro arabica που έφερε το Kilimanjaro. Τα φασόλια είναι τηγανητά με ένα μοναδικό τρόπο, που κάνει τον καφέ γεύση βελούδινο και μαλακό, αισθάνεται φρουτώδες νότες. Αυτός ο καφές είναι καλός ως αυτόνομο ποτό και μπορεί να κάνει χωρίς πρόσθετη κρέμα ή ζάχαρη.
  4. "Katana Gold 24 καρατίων". Premium καφές από υψηλής ποιότητας ποικιλίες Arabica που συγκομίζονται στις πλαγιές του Κιλιμάντζαρο. Εξαιρετικό βρώσιμο χρυσό προστίθεται σε αυτό. Υποτίθεται ότι είναι προικισμένο με μυστικιστικές ιδιότητες και βοηθά στην αναζωογόνηση του σώματος, καθώς και στην αύξηση του προσδόκιμου ζωής. Ο καφές Elite είναι πλούσιος και ισχυρός, οι κόκκοι υποχωρούν σε υψηλό βαθμό ψησίματος. Αρχικά, το ποτό ήταν εξαιρετικά δημοφιλές στην Ιαπωνία, αλλά τελικά εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Ο καφές είναι πολύ αρωματικός ακόμη και όταν κρυώνει.
  5. Καφές "Bushido Kodo". Ένας άλλος εκπρόσωπος της διάσημης ιαπωνικής γραμμής καφέ, που θεωρείται ότι είναι "πολυαίρεμα". Η Arabica, που έφερε από την Τανζανία, την Αιθιοπία και τη Νότια Αμερική, συνδυάζεται κάτω από ένα καπάκι από γυάλινο βάζο. Οι κόκκοι για το προϊόν συλλέγονται αποκλειστικά με το χέρι και αποξηραίνονται σε ένα ψηλό οροπέδιο. Αυτός ο εκπρόσωπος του σπιτιού "Bushido" συνδυάζει τόσο τον αλεσμένο όσο και τον στιγμιαίο καφέ σε αναλογία 20/80.

Bushido έδαφος και τα φασόλια

Το 2000, ο Bushido άρχισε να παράγει καλαμπόκι και αλεσμένο καφέ.

Η εταιρεία είναι γνωστή για τη σκληρή επιλογή των κόκκων καφέ, τα οποία πρέπει να συλλέγονται μόνο σε ελίτ φυτείες. Οι πρώτες ύλες ελέγχονται συνεχώς για φιλικότητα προς το περιβάλλον.

Το ψήσιμο πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη τεχνιτών που παρακολουθούν συνεχώς τη διαδικασία. Οι μηχανές εδώ εκτελούν μόνο μηχανική ακατέργαστη εργασία.

Η μέθοδος ψύξης των φρυγμένων φασολιών Bushido θεωρείται ασυνήθιστη αφού παράγεται με την άνυδρη μέθοδο. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε φυσικό αλπικό αέρα.

Υπάρχουν δύο ποικιλίες κόκκων καφέ Bushido: Specialty and Original.

  • Ο πρώτος χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και επίγευση.
  • "Bushido" Το πρωτότυπο είναι λιγότερο ισχυρό και δίνει σημειώσεις καραμέλας και σοκολάτας.

Η πρώτη ύλη αποτελείται από ένα συνδυασμό βραστά Robusta και arabica, ανήκει στην κατηγορία Premium. Ο επιλεγμένος καφές είναι κατασκευασμένος από ένα μείγμα Buenaventure, που συλλέγεται στην τεράστια έκταση της Νότιας Αμερικής. Οι κόκκοι υποβάλλονται σε έναν μέσο βαθμό ψησίματος, πριν από τον οποίο ταξινομούνται, και αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει 15 στάδια. Η πρώτη ύλη είναι η αραβική ελίτ, η οποία συλλέγεται σε ορισμένες φυτείες υπό ορισμένες προϋποθέσεις.

Η συνταγή για τον καφέ "Bushido"

Και αν είστε οπαδός των προϊόντων Bushido, τότε θα σας ενδιέφερε να μάθετε ότι μπορείτε να φτιάξετε έναν τέτοιο καφέ όχι μόνο με τον παραδοσιακό τρόπο.

Στιγμιαίο καφέ "Bushido"

Ετοιμάζεται από την ακόλουθη τεχνολογία:

  1. Ρίξτε 1 - 2 κουταλιές καφέ σε ένα φλιτζάνι.
  2. Προσθέστε ζεστό βραστό νερό (μη βραστό νερό!). Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι 85 - 95 μοίρες.
  3. Επιμείνετε ένα ποτό για μερικά λεπτά και, αν θέλετε, σεζόν με κανέλα.

Φασόλια καφέ Bushido

Πριν από την παρασκευή ενός αρωματισμένου ποτού, οι κόκκοι καφέ από το Bushido θα πρέπει να είναι προσεκτικά τεμαχισμένοι. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως πριν το μαγείρεμα για να μεγιστοποιηθεί η διατήρηση ενός λεπτού αρώματος.

Ο κλασικός τρόπος για να γίνουν οι σπόροι εδάφους περιλαμβάνει ένα σέλας. Πρώτα απ 'όλα, το βάζουν σε μια μικρή φωτιά και το θερμαίνουν. Στην ιδανική περίπτωση, ο καφές παρασκευάζεται στην άμμο, αλλά για την έλλειψή του, είναι επίσης κατάλληλη η σόμπα.

Τα βήματα μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Ρίξτε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού στον καραβόπανο, προσθέστε μοσχοκάρυδο, κανέλα ή τζίντζερ.
  2. Ρίχνουμε το μείγμα με νερό και ανακατεύουμε καλά.
  3. Θερμάνετε το υγρό στους 90 βαθμούς. Όταν εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες, αφαιρέστε τη διαδρομή από τη φωτιά.
  4. Ψύξτε το ποτό λίγο, στείλτε το πίσω στη σόμπα και θερμαίνετε στην ίδια θερμοκρασία. Επαναλάβετε τη διαδικασία πολλές φορές.
  5. Πριν την αφαίρεση, ανακατέψτε τον καφέ για τελευταία φορά στη διαδικασία βρασμού και τοποθετήστε ξανά φωτιά για 10 δευτερόλεπτα.

Ο καφές θεωρείται έτοιμος. Θα πρέπει να χύνεται σε ζεστά φλιτζάνια.

Αλεσμένος καφές

Ο αλεσμένος καφές "Bushido" είναι αποδεκτός για να ετοιμάσει τόσο σε cezve όσο και σε ένα συνηθισμένο κύπελλο.

Προετοιμάστε τα ως εξής:

  1. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας σε ένα τυπικό κύπελλο. τον καφέ.
  2. Προσθέστε αμέσως την προτιμώμενη ποσότητα ζάχαρης.
  3. Βράζουμε νερό, ρίχνουμε σκόνη καφέ πάνω του.
  4. Το κύπελλο πρέπει να καλύπτεται με καπάκι ή πιατάκι (κατά προτίμηση μέταλλο). Διαφορετικά, η θερμοκρασία του ποτού πέφτει γρήγορα και ο καφές δεν έχει χρόνο να ετοιμάσει.
  5. Αφήστε το ποτό να βραστεί για 3 λεπτά, αφαιρέστε το καπάκι και απολαύστε το αποτέλεσμα.

Πόσο είναι ο καφές Bushido

Διαλυτά προϊόντα πωλούνται σε γυάλινα βάζα των 50 γραμμαρίων το καθένα. Το κόστος ενός μικρού μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 300 ρούβλια. Μπορείτε να αγοράσετε ένα δοχείο γραμμαρίων για 400-600 ρούβλια, ενώ το Gold Katana θα κοστίσει περίπου 1200 ρούβλια.

Πώς να διακρίνετε από ένα ψεύτικο

Φυσικά, σε όλο τον κόσμο υπάρχουν πολλοί που θέλουν να δοκιμάσουν τον θρυλικό καφέ Bushido. Αλλά υπάρχουν και πολλοί που θέλουν να δώσουν τα προϊόντα τους για τον αρχικό ιαπωνικό καφέ.

Για να μην τρέξετε σε ψεύτικο όταν επιλέγετε προϊόντα που τοποθετούνται ως Bushido, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες χρήσιμες συστάσεις:

  • Το αρχικό προϊόν διατίθεται σε γυάλινα βάζα με ειδικό λογότυπο - χύμα σιτηρά στο πλάι.
  • Η παραποίηση είναι συνήθως φθηνή. Η τιμή για τον πραγματικό καφέ Bushido ξεκινάει από 300 r. για ένα μικρό βάζο 50 γραμμαρίων.
  • Τις περισσότερες φορές, τα παραπτώματα παράγονται σε διαφανή πλαστικά δοχεία. Η Bushido, η οποία σέβεται τον εαυτό της και τους πελάτες της, συσκευάζεται αποκλειστικά σε γυάλινα δοχεία.
  • Κατά την αγορά, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις πληροφορίες. Η έλλειψη ενός γραμμωτού κώδικα, οι ημερομηνίες λήξης και οι συνδέσεις με τη χώρα προέλευσης θα πρέπει να προειδοποιούν τον αγοραστή. Δεν πρέπει να αγοράσετε ένα προϊόν του οποίου τα πρώτα 3 ψηφία του γραμμικού κώδικα δεν συμπίπτουν με τα δεδομένα της χώρας παραγωγής.
  • Πολλά πλαστά προϊόντα έχουν παραμορφώσει τα ονόματα σε συμφωνία με το πρωτότυπο. Έτσι, στη λέξη "Bushido" μπορεί να αλλάξει το αρχικό γράμμα ή πολλά τελικά γράμματα.

Απολύτως όλοι οι εκπρόσωποι της γραμμής Bushido έχουν κερδίσει μεγάλες κριτικές από τους καφέ γνώστες. Το προϊόν απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις των ισχυρών ποτών (η επιλογή των κόκκων είναι κατάλληλη) και σε εκείνους που προτιμούν τον καφέ καφέ (είναι προτιμότερο να επιλέξετε στιγμιαίο καφέ). Η τιμή του προϊόντος θα εκπλήξει επίσης γνώστες, επειδή το κόστος του ιαπωνικού καφέ είναι πολύ προσιτό για μια τόσο υψηλή ποιότητα πρώτων υλών.

Σχετικά:Περισσότερα από τον συγγραφέα: