Καφές δέντρο: φροντίδα και την καλλιέργεια στο σπίτι

Εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο κάθε μέρα πίνουν ένα αρωματικό ποτό, που είναι γνωστό για την ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων, και οι Ευρωπαίοι - από τον XVII αιώνα. Θα είναι για τον καφέ, ή μάλλον, πώς να καλλιεργήσουν ένα δέντρο καφέ στο σπίτι. Πράγματι, στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο, δεδομένου ότι ο καφές απαιτεί σχεδόν την ίδια προσοχή όπως τα εσπεριδοειδή, τα οποία αναπτύσσονται καλά στα περβάζια παραθύρων.

Είδη και ποικιλίες

Το δέντρο του καφέ ανήκει στην οικογένεια των τρελών, που αριθμεί περισσότερα από 5 χιλιάδες είδη.

Στο σπίτι, αναπτύσσονται κυρίως τρεις ποικιλίες:

• Arabica Είναι ένα συμπαγές δέντρο, το οποίο υπό καλές συνθήκες ανάπτυξης μπορεί να φτάσει σε ύψος 5 μ. Τα φύλλα στο σχήμα τους μοιάζουν με μια επιμήκη έλλειψη, η οποία έχει σκούρο χρώμα ελιάς. Οι ταξιανθίες αυτής της ποικιλίας συλλέγονται σε μπουκέτο, με διάμετρο περίπου 2 εκ. Το μέγεθος τους μπορεί να είναι μεγαλύτερο, εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας. Τα φρούτα Arabica παρουσιάζονται με τη μορφή μούρων που μοιάζουν με στρογγυλά φασόλια. Αρχίζουν να ωριμάζουν, μετά από 7 - 8 μήνες από τη στιγμή της επικονίασης του φυτού. Όταν είναι ώριμα, έχουν μια ελαφριά μπορντόχρωμη απόχρωση.
• Νάνος Νάνα. Πρόκειται για δέντρο με ύψος μόνο 85 - 100 εκ. Αυτή η ποικιλία φέρει καρπούς καλά στο σπίτι. Το δέντρο σχηματίζεται με το τσίμπημα των κορυφών του και το κόψιμο των βλαστών. Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι γυαλιστερά και επιμήκη. Το σχήμα των λουλουδιών μοιάζει με γιασεμί, αλλά είναι μικρότερα. Το φυτό ανθίζει για 4 χρόνια ζωής.
• Λιβεριανή ποικιλία. Διαθέτει μια μικρή καλλιέργεια. Το δέντρο έχει σχήμα πυραμίδας, το ύψος του είναι από 6 έως 12 μ.Ο δείκτης αυτός εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και την επικαιρότητα του κλάδου. Τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα, δερματικά και επιμήκη, μπορούν να φτάσουν τα 40 cm. Τα ώριμα φρούτα είναι μεγάλα, έχουν χρώμα πορτοκαλί ή κόκκινο, το μήκος τους είναι 3 cm και πλάτος 1,5 cm.

Δέντρο καφέ: χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Για να μεγαλώσετε ένα δέντρο καφέ στο σπίτι, δεν χρειάζεστε επαγγελματικές δεξιότητες για να δουλέψετε με εξωτικά φυτά, αλλά μόνο λίγο ζήλο και προσοχή στο πράσινο κατοικίδιο ζώο σας. Εάν ικανοποιείτε τις απαιτήσεις του δέντρου καφέ και το ταΐζετε εγκαίρως, τότε η πρώτη ανθοφορία μπορεί να επιτευχθεί σε 7 - 10 χρόνια.

Αρχική φροντίδα

Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο καφέ:

• Το φυτό χρειάζεται καλό διάχυτο φωτισμό, μέτριο πότισμα και περιοδικό επίδεσμο.
• Ο καφές είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο. Ακόμη και διαμορφωμένο με τη μορφή ενός δακτυλίου, μπορεί να φτάσει σε ύψος 1,2 - 1,5 μ. Σε 10-12 χρόνια. Αλλά για να το κρατήσει μέσα σε αυτά τα όρια είναι ένα απολύτως εφικτό έργο. Είναι απαραίτητο μόνο να το κόψετε εγκαίρως.

Χαρακτηριστικά θερμοκρασίας, φωτισμός, υγρασία

Το δέντρο καφέ είναι μία από τις λίγες εξωτικές καλλιέργειες στο σπίτι που δεν χρειάζονται κρύο χειμώνα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή της είναι +20 ... + 22 μοίρες. Το χειμώνα, η ψύξη σε + 17 ° C είναι επιτρεπτή. Ωστόσο, σε ψυχρό καιρό, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη το επίπεδο υγρασίας του αέρα.

• Μην τοποθετείτε καφέ κοντά σε ένα ψυγείο.
• Επίσης στις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες και κατά τη διάρκεια του χειμώνα, πρέπει να ψεκάζεται από το πιστόλι ψεκασμού 1 έως 2 φορές την ημέρα.
• Την άνοιξη, όταν ούτε ο καλοκαιρινός ήλιος ούτε τα συστήματα θέρμανσης στεγνώνουν τον αέρα, αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά επιθυμητό.

Σημαντικό! Ο καφές αγαπά διάχυτο, αλλά φωτεινό φως, οπότε τοποθετώντας το στα δυτικά ή ανατολικά παράθυρα είναι μια ιδανική επιλογή για ένα δέντρο.

Απαιτήσεις εδάφους

Το δέντρο καφέ αγαπά ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη. Το ιδανικό έδαφος για αυτό αποτελείται από 2 μέρη του χλοοτάπητα και 2 μέρη της τύρφης γης, καθώς και ένα μέρος της χονδροειδής άμμος.

Πότισμα και σίτιση

Το δέντρο καφέ ποτίζεται με φειδώ, καθώς το γήινο κώμα στεγνώνει. Δεν πρέπει να επιτρέπεται ούτε η ξηρότητα ούτε ο κόλπος του ριζικού συστήματος.

Εάν ο στόχος είναι να επιτευχθεί άνθηση και καρποφορία από το δέντρο καφέ, τότε κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής τροφοδοτείται 3-5 φορές. Ο πρώτος επίδεσμος μπορεί να γίνει το Μάρτιο και ο τελευταίος τον Οκτώβριο.

• Την άνοιξη, θα πρέπει να υπάρχει μια μικρή κλίση προς το άζωτο στην ισορροπία αζώτου-φωσφόρου-καλίου.
• Το καλοκαίρι, περίπου η ίδια συγκέντρωση όλων των στοιχείων είναι σημαντική.
• Και το Σεπτέμβριο - Οκτώβριο συνιστάται να εισαχθεί περισσότερο κάλιο.

Πώς να μεταμοσχεύσετε ένα δέντρο καφέ;

Εσωτερικό φυτό καφέ δέντρων στη νεολαία του χρειάζεται μια ετήσια μεταμόσχευση. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα δοχείο που δεν είναι πολύ μεγαλύτερο από το προηγούμενο. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα δοχείο διαμέτρου 2 - 5 cm μεγαλύτερο από το προηγούμενο. Στον πυθμένα πρέπει πάντα να υπάρχει ένα στρώμα αποστράγγισης με τη μορφή διογκωμένου πηλού, βότσαλα ή χαλίκι.

Περικοπή και διαμόρφωση του στέμματος

Ένα δέντρο καφέ διαμορφώνεται σαν ένας θάμνος. Για να γίνει αυτό, στο τέλος του χειμώνα, η ετήσια μονάδα μειώνεται κατά 30 - 50%. Την άνοιξη αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά. Την επόμενη άνοιξη, κάθε κλάδος συντομεύεται κατά 20-40%, ανάλογα με τη δύναμη της ανάπτυξής του - το ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδεμα είναι ισχυρότερο. Οι βλαστοί που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα και οι πολύ αδύναμοι κλάδοι αφαιρούνται επίσης.

Πολλαπλασιασμός εσωτερικού χώρου

Στο σπίτι, σχεδόν ο μόνος διαθέσιμος τρόπος για να διαδοθεί ένα δέντρο καφέ είναι να σπείρει τους σπόρους. Τα μοσχεύματα χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά για δύο λόγους: χαμηλό ποσοστό επιτυχούς ριζοβολίας και δυσκολίες στη λήψη υλικού.

Μοσχεύματα

Πιθανές δυσκολίες κατά τη χρήση μοσχευμάτων:

• Αναζήτηση για μοσχεύματα. Η εξαγωγή φυτευτικού υλικού από άλλες χώρες περιπλέκεται από τη νομοθεσία τους. Ένα εμπόδιο είναι επίσης οι κανόνες της αποδέκτριας χώρας, που απαιτούν πιστοποιητικά φυτοϋγειονομικού ελέγχου για τα φυτά και τα μέρη τους κατά τη διέλευση των συνόρων.Φυσικά, κανείς δεν θα γράψει ένα τέτοιο πιστοποιητικό σε ένα μίσχο ενός δέντρου καφέ. Ως εκ τούτου, ο μόνος τρόπος για να πάρετε ένα καρφί καφέ είναι να βρείτε έναν άλλο καλλιεργητή που έχει ήδη ένα ενήλικο φυτό.
• Η διαδικασία της ριζοβολίας. Δυστυχώς, ακόμη και υπό ευνοϊκές συνθήκες, η πιθανότητα το στέλεχος να δώσει ρίζες είναι περίπου 50%.

Προϋποθέσεις για την εκρίζωση των μοσχευμάτων:

• Η χονδροειδής άμμος ή ο βερμικουλίτης ή ο περλίτης ή ένα μείγμα άμμου με βερμικουλίτη ή περλίτη μπορεί να χρησιμεύσει ως υπόστρωμα για το μόσχευμα του καφέ. Χύνεται σε ένα ρηχό πιάτο με οπές αποστράγγισης, μέτρια ενυδατωμένο, ελαφρώς ψεκασμένο με Φιτοσπορίνη για να σκοτώσει παθογόνους μύκητες.
• Ο μίσχος μπορεί να έχει μέγεθος περίπου 10 εκ. Τα κατώτερα φύλλα απομακρύνονται από αυτό και τα άνω φύλλα είτε απομένουν αν δεν είναι μεγάλα είτε συντομεύονται με ψαλίδι 2 φορές εάν η επιφάνεια των λεπίδων φύλλων είναι μεγάλη. Το κάτω κομμάτι μπορεί να είναι είτε ευθεία είτε σε μικρή κλίση, αλλά το πιο σημαντικό, είναι τελείως επίπεδο. Εάν υπάρχει αμφιβολία, μπορεί να κοπεί με μια απότομη λεπίδα.
• Τα μοσχεύματα θάβονται σε ένα υπόστρωμα κατά 1 cm και καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα ή μίνι θερμοκήπιο. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το καταφύγιο είναι αεροστεγές: μετά από 12 έως 16 ώρες, οι σταγόνες θα πρέπει να συμπυκνώνονται στους τοίχους του. Εάν δεν υπάρχει συμπύκνωση, το θερμοκήπιο παρουσιάζει διαρροή.
• Μια φορά κάθε 5 έως 7 ημέρες, το καταφύγιο αφαιρείται για αρκετά λεπτά για να αερίζεται και τίθεται ξανά σε λειτουργία.
• Συνιστάται να παρέχετε τα μοσχεύματα με αδύναμη θέρμανση εδάφους. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε! Συνήθως, για το σκοπό αυτό, η δομή τοποθετείται στις μπαταρίες κεντρικής θέρμανσης, τοποθετώντας κάτι παχύ κάτω από αυτό, όπως ένα βιβλίο ή μερικά στρώματα υφάσματος. Η γη δεν πρέπει να υπερθερμανθεί. Πρέπει να διασφαλίσουμε ότι γίνεται κυριολεκτικά μερικά βαθμούς θερμότερο από το περιβάλλον.

Σημαντικό! Οι ρίζες εμφανίζονται συνήθως μετά από ένα μήνα, αλλά η ανασύσταση των μοσχευμάτων από την άμμο στο έδαφος είναι καλύτερη μετά από άλλες 2 εβδομάδες, όταν το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται λίγο.

Διάδοση των σπόρων

Η διάδοση των σπόρων καφέ δεν είναι επίσης εύκολη. Ο κύριος παράγοντας που εμποδίζει αυτό είναι η ταχεία απώλεια της βλάστησης μετά τη συλλογή των σπόρων. Θα πρέπει να σπαρθούν το συντομότερο δυνατό, κατά προτίμηση μέσα σε μια εβδομάδα μετά τη συλλογή, επειδή σε ένα μήνα από μερικούς 100 σπόρους που σπέρνονται, μόνο λίγοι θα προκύψουν. Αλλά πού να προμηθευτείτε φρέσκο ​​υλικό φύτευσης;

Εδώ, είναι δυνατές μόνο δύο επιλογές: είτε να μαζέψετε φρούτα σε μια άλλη χώρα αμέσως πριν την αναχώρηση και να σπείρετε αμέσως μετά την άφιξή σας στο σπίτι ή να αναζητήσετε έναν καλλιεργητή ο οποίος στο σπίτι έχει επιτύχει καρποφορία του δέντρου καφέ.

Είναι δυνατόν να αγοράσετε σπόρους καφέ σε εξειδικευμένα καταστήματα για τους λάτρεις του δωματίου εξωτικά; Η ζωή δείχνει τι είναι δυνατόν. Αλλά ακόμα κι αν τα σπάζετε αμέσως μετά την αγορά, δεν πρέπει να βασίζεστε σε μεγάλη βλάστηση: 1 έως 2 κομμάτια μπορεί να προκύψουν από ολόκληρη την παρτίδα.

Χαρακτηριστικά της διάδοσης των σπόρων:

• Σπείρετε τους σπόρους σε ένα δοχείο με βάθος 15 - 25 cm.
• Ο καφές αγαπά ελαφρό έδαφος αποτελούμενο από 2 μέρη χλοοτάπητα, 2 μέρη τύρφης (κατάλληλο έδαφος τύρφης) και 1 μέρος άμμου.
• Οι κόκκοι τοποθετούνται στην επιφάνεια με ένα επίπεδο τμήμα και 1 - 2 cm εδάφους είναι πασπαλισμένο.
• Τα δοχεία καλύπτονται με πλαστική σακούλα και διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου. Τα σπορόφυτα μπορούν να αναμένονται σε 4 έως 8 εβδομάδες.

Σημαντικό! Εξαερώστε τις καλλιέργειες κάθε 2 έως 3 ημέρες, αφαιρώντας την ταινία για 3 έως 5 λεπτά.

Παράσιτα, ασθένειες και μέθοδοι αντιμετώπισης τους

Με την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο καφέ σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Αλλά τα λάθη στη φροντίδα του καφέ οδηγούν σε νέκρωση των φύλλων όταν καλύπτονται με καφέ κηλίδες και στεγνώνουν.

Πιθανές αιτίες αυτού του φαινομένου:

• Κόλπος του δέντρου στην κρύα εποχή, με αποτέλεσμα την αποσύνθεση του ριζικού συστήματος.
• Ξαφνικά ένα γήινο κώμα, το οποίο συμβαίνει συχνότερα το καλοκαίρι.
• Ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
• Οξεία έλλειψη φωσφόρου και καλίου στο έδαφος.

Πολύ σπάνια, ο καφές επηρεάζεται από μια κηλίδα και ένα άκαρι αράχνης.Το πρώτο μπορεί να αφαιρεθεί με τη βοήθεια του φαρμάκου "Actara", και το δεύτερο παράσιτο - "Φιτοσπορίνη" ή "Bitoxiballicin".

Εκείνοι που αγαπούν τα ποτά καφέ θα πρέπει σίγουρα να προσπαθήσουν να μεγαλώσουν ένα δέντρο καφέ στο σπίτι. Μετά από όλα, η μόνη πραγματική δυσκολία είναι η διάδοση των φυτών, και τα υπόλοιπα δεν είναι τόσο ενοχλητικά. Στα αξιόπιστα και φροντισμένα χέρια, το δέντρο καφέ θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη του με όμορφη άνθηση και ακόμη καρποφόρα!