Το κοκτέιλ Blue Lagoon συνδέεται με τη θάλασσα, τον ήλιο και ένα χαλαρωτικό διάλειμμα στην ακτή. Σερβίρεται σε κάθε μπαρ που σέβεται τον εαυτό σας, και ο μπάρμαν δεν έχει το δικαίωμα να αποκαλείται επαγγελματίας χωρίς να καταλάβει αυτή τη συνταγή. Και θα σας διδάξουμε τις περιπλοκές του να κάνετε ένα κοκτέιλ στο σπίτι και να μιλήσετε για τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους εξυπηρέτησης του.
Περιεχόμενο υλικού:
Το κοκτέιλ της Blue Lagoon - η ιστορία του ποτού
Η ιστορία της εφεύρεσης του κοκτέιλ περιβάλλεται από μύθους. Υπάρχει μια έκδοση που ο συγγραφέας του ήταν ο διάσημος καλλιτέχνης Paul Gauguin. Δεν είναι μυστικό ότι έβγαλε έμπνευση από τον αψέντι μαζί με τους συντρόφους του - την εποχή εκείνη το αψέντι ήταν ζήτημα ανάμεσα στους δημιουργικούς ανθρώπους. Μόλις ένα παραισθησιογόνο ποτό απαγόρευσε στον καλλιτέχνη να πιει από γιατρούς - ο αψέντι άρχισε να απειλεί την υγεία μιας ιδιοφυΐας. Πήγε στην Ταϊτή και βρήκε μια μούσα με τη μορφή μπλε κύματα θαλασσινού νερού. Για την επίτευξη ομοιότητας χρώματος, ο Gauguin άρχισε να αναμειγνύει διάφορα αλκοολούχα ποτά ... έτσι εμφανίστηκε η "Blue Lagoon"!
Η επίσημη εκδοχή λέει ότι η "Blue Lagoon" επινοήθηκε από μπάρμαν από την Αμερική της σκωτικής καταγωγής Andy McElhon. Επισκέφτηκε το ισπανικό ιαματικό λουτρό, χτυπήθηκε από την ομορφιά του και μετά την επιστροφή του στην Αμερική μίλησε το μπλε ποτό με λεμονάδα και βότκα, προσπαθώντας να επαναλάβει τα χρώματα που είδε.
Όσο και αν είναι, αλλά σήμερα το κοκτέιλ είναι πολύ δημοφιλές. Το πίνουν συνεχώς στην Ίμπιζα, όπου απολαμβάνουν τη ζωή για μέρες στο τέλος, το αγαπούν πάρα πολύ σε νυχτερινά κέντρα και σε πάρτι αφρού. Κανείς δεν θα σταματήσει να αναπνέει την "Λιμνοθάλασσα" σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα!
Κλασική συνταγή κοκτέιλ μπλε λιμνοθάλασσα
Η κλασική συνταγή περιλαμβάνει αναγκαστικά το κύριο συστατικό και το επίκεντρο του κοκτέιλ, το ποτό, το οποίο δίνει στη "Λιμνοθάλασσα" το μπλε χρώμα του Άρη - το θρυλικό Blue Curacao. Η γενέτειρα του αλκοόλ είναι ένα νησί στην Καραϊβική με το ίδιο όνομα. Το ποτό είναι φτιαγμένο από πικρά πορτοκάλια laratha. Θεωρούνται ιδιοκτησία του νησιού, επειδή τα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται σήμερα μόνο εκεί και πουθενά αλλού. Εκτός από το αλκοόλ, η βότκα, η λεμονάδα, ο πάγος και η μέντα είναι πάντα παρόντες - δεν το τρώνε, αλλά το χρησιμοποιούν μόνο για διακόσμηση.
Το πρώτο υγρό μπύρα Curacao ξεκίνησε από τον De Kiper. Αυτός ο κατασκευαστής εξακολουθεί να κατέχει το εμπορικό σήμα μέχρι σήμερα, και είναι το ποτό του που αναγνωρίζεται ως το καλύτερο στον κόσμο. Παρόλο που τα "αντίγραφα" του οινοπνευματωδών ποτών δεν απελευθερώνονται από μία μόνο δωδεκάδα.
Τα κύρια συστατικά του κοκτέιλ
Η σύνθεση του κοκτέιλ περιλαμβάνει τέτοια, γενικά, απλά, συστατικά
- ποιοτική βότκα - 70 ml.
- 250 ml σπρέι ·
- 300 g παγοκύβων.
- 30 ml υγρού.
- κορμό μέντα.
Οι αποχρώσεις του μαγειρέματος, πώς να αναμιγνύετε τα συστατικά;
Το αλκοολούχο κοκτέιλ Blue Lagoon αναμειγνύεται σε ένα ποτήρι, το οποίο χρησιμοποιείται πάντα από επαγγελματίες μπάρμαν στην εργασία (ονομάζεται highball).
Αυτό είναι ενδιαφέρον: Τι είναι grog;
- Ο πάγος τίθεται σε highball, η βότκα χύνεται σε ένα λεπτό ρεύμα και το Blue Curacao προστίθεται στο τέλος.
- Το μείγμα είναι χτυπημένο, και στη συνέχεια χύνεται ήπια σε ένα ποτήρι κοκτέιλ, όπου αναμιγνύεται με λεμονάδα.
- Η τελική πινελιά είναι διακόσμηση. Εξαρτάται εντελώς από τη φαντασία του μπάρμαν και μπορεί να συνδεθεί με το θέμα των διακοπών.
Στα μέρη της Χαβάης, είναι συνηθισμένο να το διακοσμήσετε υπέροχα, και για τις συγκεντρώσεις στο σπίτι είναι αρκετό ένα πολύ μικρό αλλά πολύ φρέσκο φύλλο μέντας.
Πώς να πιείτε το "Blue Lagoon";
Η "Blue Lagoon" αναφέρεται σε ποτά της κατηγορίας μακρών ποτών - δεν το πίνουν σε ένα γλύπτη, αλλά σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας, απολαμβάνοντας την επίγευση και μια νότα εσπεριδοειδών. Η κλασική συνταγή περιλαμβάνει βότκα, αν και μαλακώνει με το αλκοόλ και σχεδόν δεν αισθάνεται. Παραμένει μόνο μια χαρακτηριστική πικρία και, φυσικά, ένα βαθμό - στο ποτό, σύμφωνα με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις, δεν είναι λιγότερο από το 20%.
Κάνοντας ένα μη αλκοολούχο κοκτέιλ
Το μη αλκοολικό κοκτέιλ Blue Lagoon παρασκευάζεται με σιρόπι Blue Curacao. Είναι επίσης φωτεινό μπλε χρώμα και η γεύση κυριαρχείται από ένα πορτοκάλι με πικρία μανταρινιού. Αυτή η έκδοση θα εκτιμηθεί από τους φίλους σε ένα beach party το καυτό καλοκαίρι, όταν θέλετε να φρεσκάρετε, αλλά δεν υπάρχει καμία επιθυμία να χάσετε τον εαυτό σας τον εαυτό σας. Με την ευκαιρία, ένα τέτοιο κοκτέιλ μπορεί να σερβιριστεί στα παιδιά για κάθε περίσταση.
Για να παρασκευάσετε ένα μέρος της μη αλκοολικής Blue Lagoon θα χρειαστείτε:
- χυμός ασβέστου - 30 g.
- Λεμονάδα Sprite - 200 ml.
- Μπλε σιρόπι Curacao - 20 ml;
- πάγος πάγου - 150 g.
- φέτα λεμονιού?
- φύλλα μέντας.
Αντί για το "Sprite" για ένα κοκτέιλ, μπορείτε να πάρετε το αφρώδες νερό με χυμό λεμονιού, ελαφρώς γλυκιά με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο για γεύση. Η σπιτική λεμονάδα και η κανονική σόδα είναι επίσης κατάλληλες.
- Ανακατέψτε τα ψίχουλα πάγου ελαφρώς σε ένα μπλέντερ (είναι ακόμη καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό γυάλινο σχήμα). Ο πάγος στο γυαλί πρέπει να είναι περίπου τα δύο τρίτα του συνόλου.
- Ρίξτε λεμονάδα, σιρόπι και χυμό ασβέστη στα ψίχουλα. Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
- Σερβίρετε με ένα άχυρο, διακοσμώντας ένα ποτήρι με ένα φύλλο μέντα.
Το ποτό βγαίνει φως, ψύχεται και δεν ζαλίζει καθόλου!
Πώς να εξυπηρετήσετε ένα ποτό όμορφα;
Η "γαλάζια λιμνοθάλασσα" αποκαλείται συχνά το άρωμα Martian, αλλοδαπός για την πλούσια μπλε απόχρωση. Αναμφισβήτητα, αυτό είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά κοκτέιλ στον κόσμο. Επειδή το ποτό είναι κομψό, δημιουργεί ζωντανές σχέσεις με τη θάλασσα, τα τροπικά νησιά και τις ανέμελες διακοπές, είναι συνηθισμένο να το σερβίρετε, διακοσμημένο με εξωτικά φρούτα.
Τις περισσότερες φορές, ένα κοκτέιλ είναι διακοσμημένο με:
- carambola αστέρια
- φέτες ώριμου ανανά
- φέτες λεμονιού
- ασυνήθιστες ομπρέλες, σωλήνες με φούντες στην κορυφή - κολλούν πολύ, γεγονός που καθιστά το γυαλί υπέροχο και γιορτινό.
Μια νέα τάση είναι να διακοσμήσετε τη Blue Lagoon με τα μούρα των βακκίνιων. Επιπλέον, συχνά προστίθεται απευθείας στο ποτό. Το Kislinka δίνει στο ποτό μια νέα γεύση που οι οπαδοί του κοκτέιλ του Άρη σαν.
Ενδιαφέρουσες παραλλαγές αλκοολούχων κοκτέιλ
Σţie prostate, σήμερα, σεováλόγους: αντικατάστασή τουςтели με τζιν функциони, λευκο ρού infra και διαφανές ποτό. Η γεύση των κοκτέιλ αλλάζει επίσης - κάθε νέο συστατικό τροποποιεί ελαφρώς το ποτό που είναι γνωστό σε όλους. Και για όλους όσους λατρεύουν ένα ελαφρύ ποτό χωρίς οινόπνευμα, προτείνουμε την προετοιμασία μιας αλκοολικής επιλογής. Δεν είναι λιγότερο νόστιμο και εξίσου αποτελεσματικό όταν σερβίρεται, αν το διακοσμήσετε με φαντασία.
Δεν είναι περίεργο ότι η Blue Lagoon έχει κερδίσει την παγκόσμια φήμη. Το μυστικό της είναι η εξειδικευμένη ισορροπία όλων των συνιστωσών, όπου όλοι βρίσκονται στη θέση τους. Η βότκα δίνει στο ποτό μια μικρή πικρία, γεμίζει με δύναμη. Το μπλε υγρό δίνει γλυκύτητα, και το Sprite αναζωογονεί το κοκτέιλ με χαρούμενες φυσαλίδες, μειώνοντας ταυτόχρονα το βαθμό του.
Εάν δεν θέλετε να μεθυσθείτε γρήγορα πίνοντας ένα ποτήρι πορτοκαλί ποτό - ανακατέψτε το ποτό με ένα κοκτέιλ σωλήνα: τα αέρια θα εξαφανιστούν και το ποτό δεν θα βυθιστεί αμέσως στο κεφάλι σας.
