Το κομπόστα βερίκοκου βερίκοκου είναι ένα υπέροχο φυσικό ποτό που μπορεί να συμπεριληφθεί σε μια παιδική και διαιτητική διατροφή. Πριν από το μαγείρεμα, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να εμποτιστούν με ζεστό νερό για 30 λεπτά για να πλυθούν οι ακαθαρσίες και τα χημικά που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία του φρούτου.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασικό βερίκοκο βερίκοκα σε ένα τηγάνι
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι γλυκά από μόνα τους, οπότε η γλύκανση του ποτού είναι προαιρετική. Εάν είναι επιθυμητό, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι.
Θα χρειαστείτε:
- 300 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.
- 2,5 λίτρα πόσιμου νερού.
- 150 g ζάχαρης.
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα:
- Το νερό στο τηγάνι έρχεται σε βρασμό.
- Παρασκευάζονται ξηρά φρούτα και ζάχαρη.
- Το ταψί είναι κλειστό, περιμένετε για το δεύτερο βρασμό και προετοιμάστε το ποτό σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
- Το κομπότ αφήνεται να εγχυθεί για 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα αποκτήσει ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα και πλούσια γεύση.
- Όταν σερβίρετε σε ποτήρια με ποτό, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού για μια ευχάριστη οξύτητα.
Συμβουλή: Εάν το μέλι χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό, πρέπει να προστεθεί σε ζεστό ή κρύο κομπόστα, έτσι ώστε να μην χαθούν οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος.
Πώς να παρασκευάσετε ένα αποξηραμένο ποτό φρούτων σε μια βραδεία κουζίνα
Χρησιμοποιώντας μια συσκευή κουζίνας θα είναι σε θέση να μαγειρέψουν κομπόστα ακόμα πιο εύκολη και γρηγορότερη. Επιπλέον, ένα ποτό που παρασκευάζεται σε ένα πολυάριθμο διατηρεί περισσότερα χρήσιμα στοιχεία.
Απαιτούμενα στοιχεία:
- 0,4 κιλά αποξηραμένα βερίκοκα.
- 250 g κοκκοποιημένου σακχάρου.
- 2 λίτρα διηθημένου νερού.
Συνταγή βήμα προς βήμα:
- Αποξηραμένα βερίκοκα εμποτισμένα και πλυμένα κάτω από τρεχούμενο νερό τοποθετούνται σε ένα κύπελλο πολλαπλών αγκυλών.
- Ρίξτε τη ζάχαρη σε κόκκους. Ρίξτε νερό.
- Η συσκευή είναι κλειστή και το πρόγραμμα "Σούπα" ξεκινάει για 1 ώρα. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να ανοίξετε το καπάκι, μην αναμειγνύετε τα περιεχόμενα.
- Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, το ποτό παραμένει στην αργή εστία για μια ακόμη ώρα, μετά το καπάκι ανοίγει έτσι ώστε η κομποσότα να κρυώσει πιο γρήγορα και στη συνέχεια χύνεται σε κανάτα.
Με σταφίδες
Τα βερίκοκα βερίκοκα και οι σταφίδες είναι αρκετά γλυκές, οπότε η ποσότητα ζάχαρης πρέπει να μειωθεί.
Θα απαιτηθεί:
- 150 g και των δύο τύπων ξηρών καρπών.
- 3 λίτρα νερού.
- 80 g ζάχαρης.
Πρόοδος μαγειρέματος:
- Αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες εμποτίζονται για μισή ώρα σε διαφορετικά δοχεία.
- Τα παρασκευασμένα συστατικά μεταφέρονται σε μια κατσαρόλα, χύνεται με νερό και φέρεται σε βρασμό.
- Προστίθεται ζάχαρη μετά το βραστό νερό.
- Το ποτό παρασκευάζεται, μειώνοντας τη θερμοκρασία στο ελάχιστο, 20 λεπτά.
- Τα μαγειρεμένα φρούτα ψύχονται σε ζεστή κατάσταση απευθείας στο τηγάνι ή σερβίρονται ζεστά μετά από 30 λεπτά.
Κοκτέιλ βερίκοκα και δαμάσκηνα
Είναι καλύτερα να μαγειρεύουμε το κομπόκι το βράδυ, τότε το πρωί θα γίνει κορεσμένο και πολύ νόστιμο. Πιο χρήσιμο και αρωματικό είναι ένα αποξηραμένο ποτό φρούτων με σπόρους.
Βασικά συστατικά:
- 150 γραμμάρια δαμάσκηνων και βερίκοκων.
- 2 λίτρα νερού.
- 100 g ζάχαρης ·
- 2 φέτες λεμονιού με φλούδα.
Συνταγή βήμα προς βήμα:
- Τα πλυμένα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται σε ένα τηγάνι με κρύο νερό.
- Όταν το κομπότ αρχίζει να βράζει, χύνεται η ζάχαρη.
- Τα περιεχόμενα της κάψας αναμειγνύονται και προστίθενται λεμονιές σφήνες.
- Το ποτό σβήνεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά.
- Για να φτιάξετε το κομπότ πιο σκοτεινό και πιο πλούσιο, ψύχεται σε μια κατσαρόλα. Https: //www.youtube.com/watch? V = IVlzKtqTe78
Μαγειρέψτε με μήλα
Το ποτό από φρέσκα μήλα και αποξηραμένα βερίκοκα σβήνει απόλυτα τη δίψα, κορεσμένα με βιταμίνες και βελτιώνει τη διάθεση. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αποξηραμένα μήλα (πρώτα πρέπει να εμποτιστούν).
Η σύνθεση του ποτού:
- γλυκά και ξινά μήλα - 4 τεμ.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 10 τεμ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 300 g.
- πόσιμο νερό - 3 l;
- ψιλοκομμένο φλοιό λεμονιού - 10 γρ.
Διαδικασία
- Τα μήλα πλένονται, κόβονται μαζί με τη φλούδα σε μεσαίες φέτες. Ο πυρήνας δεν χρησιμοποιείται.
- Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εμποτισμένα και πλυμένα κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Τα παρασκευασμένα συστατικά αποστέλλονται στο ταψί και χύνεται με νερό.
- Η ζάχαρη χύνεται σε βραστό νερό.
- Το ποτό βράζει για 7-10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ξύσμα λεμονιού.
- Μετά από 1,5 ώρες, το ζεστό κομπότ φιλτράρεται σε κανάτα και χύνεται σε γυαλιά. Σερβίρετε, γαρνιρισμένο με φύλλα μέντας.
Υγιεινό ποτό με τριαντάφυλλα
Το κομπότ μαγειρεμένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ενισχύει την ανοσία, αποτρέπει τα κρυολογήματα και την έλλειψη βιταμινών. Για το μαγείρεμα, τα φρέσκα και τα αποξηραμένα αχύρια είναι κατάλληλα.
Κατάλογος συστατικών:
- 0,4 κιλά αποξηραμένα βερίκοκα.
- 120 γραμμάρια ξηρών τριαντάφυλλων.
- 200 g ζάχαρης ·
- 2,5 λίτρα νερού.
Συνταγή βήμα προς βήμα:
- Αποξηραμένα βερίκοκα πλένονται και χύνεται με νερό μέχρι να διογκωθεί.
- Το Rosehip ζυμώνεται με μια σύνθλιψη (δεν συνθλίβεται σε σκόνη): έτσι τα φρούτα θα δώσουν περισσότερες βιταμίνες στο ποτό.
- Τα συστατικά τοποθετούνται σε δοχείο βραστό νερό.
- Προσθέστε ζάχαρη.
- Μετά από 12 λεπτά, η κομπόστα αφαιρείται από τη σόμπα και αφήνεται να εγχυθεί για 2 ώρες.
- Πριν από τη χρήση, φιλτράρετε μέσω ενός λεπτού κόσκινου.
Συμβουλή: Δεν χρειάζεται να βράσετε ένα ποτό από τριαντάφυλλο και αποξηραμένα βερίκοκα. Τα συστατικά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα θερμοσκληρυνόμενο, γεμάτο με νερό 90 ° C και να παραμείνει για 6 ώρες.
Από ημερομηνίες και αποξηραμένα βερίκοκα
Οι ημερομηνίες είναι πλούσιες σε φυσική φρουκτόζη, οπότε δεν χρειάζεται να γλυκαίνετε περισσότερο το ποτό.
Το κομπότ που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σβήνει γρήγορα τη δίψα, δίνει ένα ισχυρό φορτίο της ζωτικότητας, βοηθά στην αποκατάσταση της αντοχής, κορεσμένα με βιταμίνες και μέταλλα.
Θα απαιτηθεί:
- 100 g κάθε τύπου αποξηραμένου καρπού ·
- 3 λίτρα καθαρού νερού.
- 1 γραμ. Σκόνης κανέλας.
Διαβάστε επίσης:κομπόστα φράουλας για το χειμώνα
Συνταγή βήμα προς βήμα:
- Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εμποτισμένα σε διαφορετικά κύπελλα. Ното τα ομαδικά μίνι-μίνι-ρούμι,
- Αποξηραμένα βερίκοκα και ημερομηνίες κόβονται σε μεγάλα κομμάτια.
- Τα παρασκευασμένα συστατικά βυθίζονται σε βραστό νερό.
- Μετά από 8 λεπτά βρασμού σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε κανέλα στο τηγάνι. Όλα είναι μικτά.
- Το κομπότ μαγειρεύεται για άλλα 2 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρείται από τη σόμπα.
- Το ποτό αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου στο ίδιο δοχείο.
Η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να σερβιριστεί πρώτα διηθώντας ή αφήνοντας κομμάτια των συστατικών στο ποτό. Μια άλλη επιλογή: περάστε το ποτό μέσα από ένα κόσκινο, και αλέστε τα φρούτα σε πολτοποιημένες πατάτες. Θα αποδειχθεί ένα χρήσιμο τονωτικό υγρό, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί για ένα απογευματινό σνακ ή αντί για ένα σνακ, εμπλουτίζοντας το σώμα με θρεπτικά συστατικά.
Η έτοιμη κομπόστα πρέπει να πιει μέσα σε μια ημέρα μετά το μαγείρεμα. Είναι αποδεκτό να φυλάσσεται το ποτό σε ερμητικά κλεισμένο δοχείο από γυαλί στο ψυγείο για έως και 72 ώρες.
