Τα αβοκάντο είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Στο μαγείρεμα, στην ιατρική και στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται όχι μόνο ο πολτός του φυτού, αλλά και ο πυρήνας του. Τι είναι χρήσιμο σπόρο αβοκάντο, μαθαίνουμε στο σημερινό άρθρο.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων αβοκάντο

Ο καρπός του καρπού περιέχει περισσότερο ωφέλιμα ιχνοστοιχεία από τον πολτό. Πολύ πιο χρήσιμα είναι τα άγρια, πυκνά φρούτα. Σε αυτά παρατηρείται η μέγιστη συγκέντρωση καλίου και φωσφόρου, που είναι απαραίτητα για το σχηματισμό και την ενίσχυση του οστικού ιστού.

Και επίσης το οστό είναι κορεσμένο με μεγάλο αριθμό αμινοξέων (υπάρχουν ακόμη περισσότερα από αυτά σε κόκκινα ψάρια και χαβιάρι). Τα αμινοξέα είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τις γυναίκες. Συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου, επηρεάζουν θετικά το νευρικό σύστημα και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

Χρήσιμες ιδιότητες του σπόρου αβοκάντο:

  1. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Υπάρχουν πολλά αντιοξειδωτικά στον πυρήνα. Λαμβάνοντας σωστά τη σκόνη που είναι κατασκευασμένη από αυτό, μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να ξεχάσετε τις χρόνιες ασθένειες.
  2. Στο οστό υπάρχει μια ειδική ουσία φλαβονολίνη. Σύγχρονοι επιστήμονες που βασίζονται σε αυτό αναπτύσσουν φάρμακα κατά του καρκίνου. Και επίσης αυτά τα ένζυμα βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων στο σώμα.
  3. Σημαντικά μειώνει τη χοληστερόλη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους υπέρβαρους. Το οστό περιέχει πολλές ίνες. Δεν επιτρέπει στο πεπτικό σύστημα να απορροφήσει και να αφομοιώσει τα λίπη.
  4. Εξαλείφει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Εξαλείφει τον εμετό, διάρροια, απομακρύνει γρήγορα τις τοξίνες και τις τοξίνες. Το οστό είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
  5. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα αβοκάντο είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Η σκόνη της μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει την τσίχλα.

Ο καρπός έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το κύριο πράγμα είναι να εφαρμόζετε σωστά και μετρίως το αβοκάντο, ώστε να μην εμφανίζονται παρενέργειες.

Είναι δυνατόν να φάτε έναν πυρήνα

Έχοντας αγοράσει φρούτα, δημιουργείται ένα λογικό ερώτημα: είναι δυνατόν να τρώτε σπόρους αβοκάντο; Στην καθαρή του μορφή, δεν θα λειτουργήσει, το οστό είναι πολύ πικρό. Αλλά αρκεί να εργαστούμε σκληρά και θα είναι έτοιμο για χρήση:

  • ξεφλουδίστε την καφέ φλούδα. Είναι αρκετά πυκνό, έτσι χρειάζεστε ένα κοφτερό μαχαίρι.
  • Τρίψτε με τη λεπτή σάρκα τη λευκή σάρκα.
  • καλύψτε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε τις φέτες που προκύπτουν.
  • στείλετε στο φούρνο για αρκετές ώρες. Ελέγξτε την ετοιμότητα του πυρήνα για το χρώμα του φλοιού. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι καφέ.
  • μετά από πλήρη αποξήρανση του οστού, αφαιρείται, αφήνεται να ψυχθεί και αλέθεται σε σκόνη σε μπλέντερ.

Οι γνωστοί σεφ συμβουλεύουν να προσθέσουν σκόνη σε κρέας, ψάρι, λαχανικά. Αυτό θα δώσει το πιάτο όχι μόνο μια συγκεκριμένη γεύση, αλλά και ένα ευχάριστο άρωμα.
Και επίσης από τη σκόνη, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα αφέψημα. Βράζουμε το σε νερό (10-15 λεπτά) και αφήνουμε να ζυθοποιηθεί. Καλό να λαμβάνετε κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους. Το ζωμό μειώνει την όρεξη, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, διασπά τα λίπη και ομαλοποιεί το μεταβολισμό.

Διαβάστε επίσης:πώς να φάει αβοκάντο

Μέθοδοι χρήσης για ιατρικούς σκοπούς

Η πέτρα αβοκάντο χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική. Όπως ήδη αναφέρθηκε, στη βάση του παράγουν καρκινικά φάρμακα. Ωστόσο, το θεραπευτικό αποτέλεσμα και η αποτελεσματικότητα πολλών από αυτά δεν έχει ακόμη αποδειχθεί επιστημονικά.

Τα αφέψημα των αβοκάντο χρησιμοποιούνται ως αντιβιοτικό. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες έχουν ως εξής:

  • αντιφλεγμονώδες;
  • αντιιικό;
  • αντιβακτηριακό.
  • αντιμυκητιασικά
  • αναγεννητική.

Επίσης, σκόνη από σπόρους αβοκάντο μπορεί να εφαρμοστεί σε ανοιχτές πληγές και υπερβολές. Αυτό θα συμβάλει στην ταχεία τους επούλωση.

Χρήση στην κοσμετολογία

Η χρήση των σπόρων αβοκάντο στην κοσμετολογία είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Σύμφωνα με το μύθο, βασίλισσα Κλεοπάτρα βασισμένη σε αυτό προετοιμάζει τρίβει, φλούδες, μάσκες μαλλιών και μάσκες προσώπου.

Ποιο αποτέλεσμα μπορεί να αναμένεται από τη χρήση σπόρων αβοκάντο:

  1. Ακόμη και το χρώμα του δέρματος, αφαιρεί τα σημεία ηλικίας, κύκλους κάτω από τα μάτια.
  2. Βελτιώνει τις λεπτές ρυτίδες. Αυτό είναι δυνατό χάρη στις φυτοορμόνες που αποτελούν μέρος της σύνθεσης.
  3. Ενυδατώνει το χόριο, αποτρέπει το ξεφλούδισμα.
  4. Προωθεί την αναγέννηση των κυττάρων και των ιστών.

Δεν είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε έναν αισθηματία για να επωφεληθείτε από τα θαύματα. Όλα μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα.
Μείγμα για το πλύσιμο του δέρματος:

  1. Τρίψτε το κόκκαλο.
  2. Αναμειγνύεται με οποιοδήποτε λάδι (κατά προτίμηση λινάρι).
  3. Εφαρμόστε στο πρόσωπο.
  4. Αφήστε το για 10 λεπτά.
  5. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Ένας τέτοιος καθαρισμός καθαρίζει τους πόρους καλά, αφαιρεί τη σκόνη, τη βρωμιά, αποτρέπει την εμφάνιση ακμής και βράζει.

Μάσκα μαλλιών:

  1. Αλέστε τους ακατέργαστους σπόρους αβοκάντο σε κατάσταση πολτού.
  2. Αναμιγνύεται με λάδι κοκκινόψαρου.
  3. Εφαρμόστε στα μαλλιά.
  4. Αφήστε για 1-2 ώρες.

Τα μαλλιά μετά από μια τέτοια μάσκα γίνεται μαλακό, υπάκουο και αρχίζει να μεγαλώνει πιο γρήγορα.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για καλλυντικά που χρησιμοποιούν σπόρους αβοκάντο. Προσφέρουμε μόνο αποτελεσματικές και δοκιμασμένες επιλογές.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Υπάρχει ένας κατάλογος αντενδείξεων που πρέπει να γνωρίζετε πριν καταναλώσετε σκόνη αβοκάντο σε τρόφιμα:

  • δυσανεξία στα μεμονωμένα συστατικά που αποτελούν τον πυρήνα (εμφανίζεται αλλεργική αντίδραση).
  • σοβαρά νεφρικά προβλήματα.
  • φέρει ένα παιδί (συμβάλλει στη φούσκωμα και στην αύξηση του τόνου της μήτρας).
  • περίοδος γαλουχίας (μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα στη μητέρα και στο μωρό).
  • δερματίτιδα και δερματικό εξάνθημα. Η σύνθεση του αβοκάντο περιλαμβάνει χιτινάση. Αυτό το ένζυμο είναι ένα πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο, μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση χρόνιων δερματικών παθήσεων.

Πιθανή βλάβη:

  • Ο πυρήνας περιέχει τανίνες, είναι αρκετά τοξικές. Η περίσσεια τους οδηγεί σε δυσπεψία.
  • Το Persin που περιέχεται στον πυρήνα είναι μυκητοκτόνο τοξίνη. Σε μεγάλες δόσεις, είναι επικίνδυνο, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση, να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση. Ορισμένοι εμπειρογνώμονες αποδίδουν ακόμη αυτή την ένωση σε δηλητηριώδη. Χρησιμοποιείται ακόμη και για να δημιουργήσει δηλητήριο για τα τρωκτικά.
  • το προϊόν μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή, αντιθέτως, δυσκοιλιότητα.
  • όλοι γνωρίζουν ότι τα αβοκάντο είναι αλλεργιογόνα.Μπορεί να εμφανιστούν δερματικά εξανθήματα, φαγούρα, πρήξιμο.

Αφού αξιολογήσαμε τα οφέλη και τις βλάβες των σπόρων αβοκάντο, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι δεν αρμόζει σε όλους τους σπόρους. Για να τρώτε σκόνη, πρέπει να είστε προσεκτικά και μέτρια, απλώς τους εποχής με σαλάτα ή γαρνιτούρα.

Αλλά στην κοσμετολογία, ο σπόρος του αβοκάντο είναι ένα αναπόφευκτο συστατικό. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό για το δέρμα, το οποίο βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων και τη βελτίωση της επιδερμίδας.

Παρόμοια:Περισσότερα από τον συγγραφέα: