Ένα νόστιμο ορεκτικό που απλά και γρήγορα μαγειρεύει είναι καβούρια μπαστούνια σε ένα κτύπημα με τυρί. Δεν συναντάτε συχνά αυτό το πιάτο σε ένα πάρτι, αλλά, παρ 'όλα αυτά, είναι δυνατό να το μαγειρέψετε στο σπίτι για συγγενείς και φίλους. Το ορεκτικό σίγουρα θα προσελκύσει τα παιδιά και οι ενήλικες θα χαρούν με την εκλεπτυσμένη γεύση του.

Καρύδια μπαστούνια με τυρί - μια απλή συνταγή

Το όλο θέμα της διαδικασίας κατασκευής ραβδίων καβουριών σε ένα κτύπημα με τυρί είναι ότι τα ραβδιά είναι τηγανισμένα σε μια σύνθεση αρωματικού τυριού. Το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί ως ζεστό πιάτο ή κρύο. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης της οικοδέσποινας και των τρώγων.

Εξαρτήματα

  • 250 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
  • 100 γραμμάρια τυριού ·
  • 2 αυγά
  • 100 γραμμάρια αλεύρου.
  • μπαχαρικά.

Τα μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν οτιδήποτε επιθυμεί η οικοδέσποινα.

Μαγειρική

  1. Χτυπήστε τα αυγά με το αλεύρι χειροκίνητα και αφήστε τα με μπαχαρικά για γεύση.
  2. Χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη, ψιλοκόψτε το τυρί και στη συνέχεια το ρίχνετε σε ένα μείγμα αυγών με αλεύρι και το ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά συνεκτικότητα.
  3. Ρολλάμε κάθε ραβδί στο προκύπτον μείγμα και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.

Σε ζαχαροπλαστική

Το καβούρι που τυλίγεται σε ζαχαροπλαστική με τυρί είναι ένα υπέροχο τραγανό σνακ που είναι ιδανικό για κάθε γιορτή, καθώς και για αναψυκτικά σε στενό κύκλο φίλων.

Εξαρτήματα

  • 250 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
  • 100 γραμμάρια τυριού ·
  • ½ κιλό ζύμης χωρίς ζύμη

Μαγειρική

  1. Τρίψτε το τυρί με ένα τρίφτη. Περιστρέφουμε κάθε ραβδί, πασπαλίζουμε με τυρί και στρίβουμε πίσω.
  2. Βγάλουμε τη ζύμη και το κόβουμε σε λωρίδες με τις οποίες τυλίγουμε τα τυφλά τυριά τυριού.
  3. Τους ψήνουμε για μισή ώρα σε t = 180 ° C.

Με κρέμα τυριού

Τα chopsticks με τυρί κρέμας είναι μια επιλογή προϋπολογισμού για την προετοιμασία ενός πιάτου, το οποίο, παρεμπιπτόντως, είναι εξαιρετικά δημοφιλές με ελάχιστους γνώστες της μαγειρικής τέχνης.

Εξαρτήματα

  • 250 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
  • δύο συσκευασίες τυριού που έχει υποστεί επεξεργασία.
  • 2 αυγά
  • 100 γραμμάρια αλεύρου.
  • μπαχαρικά.

Μαγειρική

  1. Παγουμε το τυρί για την ευκολία της περαιτέρω εργασίας μαζί του. Τότε κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.
  2. Ξετυλίγουμε τα ραβδιά, βάζουμε το τυρί στο προκύπτον στρώμα και γυρίζουμε τα κενά πίσω.
  3. Ζυμώνουμε ένα μείγμα αυγών και αλεύρι, προσθέτουμε μπαχαρικά για γεύση.
  4. Βυθίστε τα ραβδιά στο κτύπημα και τηγανίστε από τις πλευρές.

Νόστιμη συνταγή:κόκκινη σαλάτα με καβούρια

Καρύδια ραβδιά γεμιστά με τυρί και σκόρδο

Το σκόρδο είναι πολύ χρήσιμο λόγω των αντισηπτικών ιδιοτήτων του. Αν το προσθέσετε στο σνακ - θα αποκτήσει μια νέα πικάντικη γεύση. Φυσικά, δεν αρέσει σε όλους το σκόρδο, αλλά να είστε σίγουροι για την επιτυχία αυτού του πιάτου - θα πάει με ένα κτύπημα.

Εξαρτήματα

  • 250 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
  • 200 γραμμάρια τυριού (μπορούν να υποστούν επεξεργασία ή σκληρά).
  • 2 αυγά
  • 100 γραμμάρια αλεύρου.
  • 50 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • 50 ml γάλακτος.
  • σκόρδο (το ποσό είναι προσαρμοσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις)?
  • πράσινα (ιδανικά άνηθο)
  • μπαχαρικά.

Μαγειρική

  1. Πρώτον, αλέθετε το τυρί και τα βότανα. Σε αυτά προσθέτουμε μαγιονέζα και σκόρδο. Αναμίξτε. Το σκόρδο είναι καλύτερο πιέζεται χρησιμοποιώντας ένα πιπέρι σκόρδο, αλλά αν δεν έχετε ένα, απλά τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη.
  2. Τα αποψυγμένα ράβδους πρέπει να είναι προσεκτικά αλεξίπτωτα, να υποβάλλονται σε επεξεργασία με γέμιση από τυρί σκόρδου και στη συνέχεια να στρίβονται πίσω. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μια φέτα πιπέρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο πληρωτικό.
  3. Χτυπάτε με το χέρι τα αυγά με γάλα, αλεύρι και μπαχαρικά.
  4. Βυθίστε κάθε ραβδί σε ζύμη και τηγανίζουμε. Κάναμε νόστιμα ραβδιά γεμιστά με τυρί. Σερβίρουμε τα σαν ένα κρύο σνακ.

Με την προσθήκη αυγών

Τα γεμισμένα ραβδάκια καβουριών είναι λίγο πιο δημοφιλή από ό, τι χωρίς. Τα αυγά ως γέμιση κάνουν το σνακ πιο ικανοποιητικό, υγιέστερο και σίγουρα πιο νόστιμο. Ωστόσο, όλα αυτά είναι σχετικά και εξαρτώνται μόνο από τις μαγειρικές προτιμήσεις των τρώγων.

Εξαρτήματα

  • 250 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
  • 100 γραμμάρια τυριού ·
  • 5 αυγά.
  • μαγιονέζα ·
  • 100 γραμμάρια αλεύρου.
  • σκόρδο
  • μπαχαρικά.

Μαγειρική

  1. Μαγειρέψτε τρία αυγά, χτυπήστε τα υπόλοιπα δύο με το χέρι με ένα χτύπημα ή ένα πιρούνι με αλεύρι. Πασπαλίστε τα μπαχαρικά για γεύση.
  2. Χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη, ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά και το τυρί ξεχωριστά το ένα από το άλλο. Ρίχνουμε το τυρί σε μάζα αυγών και ανακατεύουμε μέχρις ότου ληφθεί μια παχιά ξινή κρέμα.
  3. Ανακατέψτε τα βραστά αυγά με μαγιονέζα και το σκόρδο πιέζοντας μέσα από ένα πιπέρι σκόρδου (ή τριμμένο σε λεπτό τρίφτη).
  4. Ξετυλίγουμε τα ραβδιά, τα απλώνουμε με τη γέμιση, στρίβουμε, βουτάμε στο κτύπημα και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:γεμιστά ραβδάκια καβουριών - συνταγή

Πώς να μαγειρέψετε στο φούρνο

Ορισμένες νοικοκυρές δεν επιθυμούν να ψήνουν πιάτα στο φούρνο, αλλά μετά το ψήσιμο, εξοικονομούν σημαντικά την ενέργειά σας, η οποία θα δαπανηθεί για το ψήσιμο.

Τα ψημένα ραβδιά είναι λιγότερο λιπαρά και έχουν υπέροχη γεύση.

Αυτό το ορεκτικό θα γίνει απολύτως ένδειξη για το γιορτινό τραπέζι.

Εξαρτήματα

  • 250 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
  • 4 αυγά
  • μαγιονέζα ·
  • σκόρδο
  • 150 γραμμάρια τυριού ·
  • ένα ποτήρι αλεύρι (η ποσότητα προσαρμόζεται ανάλογα με τη συνεκτικότητα της ζύμης).
  • 50 ml φυτικού ελαίου.
  • μπαχαρικά.

Μαγειρική:

  1. Μαγειρέψτε 3 αυγά, και όταν ψύχεται - τρία. Τα ραβδάκια καβουριών ψιλοκομμένα όσο το δυνατόν, ανακατεύουμε με τα αυγά, τη μαγιονέζα και το σκόρδο περνάμε μέσα από ένα πρέσα σκόρδου.
  2. Αλατοποιήστε το υπόλοιπο ωάριο, ρίξτε λίγο λάδι και ένα ποτήρι νερό μέσα σε αυτό και στη συνέχεια χτυπήστε. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά, ζυμώντας την ελαστική ζύμη.
  3. Το κυλάμε σε ένα ορθογώνιο λεπτό κομμάτι, στο οποίο εφαρμόζουμε αμέσως το γέμισμα (αυγά με ραβδιά καβουριών). Τυλίγουμε το ρολό και το κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 2,5 cm.
  4. Τοποθετούμε τα ρολά σε ένα φύλλο ψησίματος και στέλνουμε σε ένα φούρνο που έχει θερμανθεί στους 180 ° C για είκοσι λεπτά.
  5. Εν τω μεταξύ, τρία τυριά, πασπαλίζουμε ένα πιάτο πάνω τους και ψήνουμε μέχρι να εξαπλωθεί.

Το καβούρι τυλίγεται σε κτύπημα με μαγιονέζα και τυρί

Όταν προετοιμάζετε ένα κτύπημα για μπαστούνια με τυρί και μαγιονέζα, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι όλοι που δοκιμάζουν το πιάτο θα το αρέσουν πραγματικά. Η μαγιονέζα θα κάνει την ζύμη μαλακή και τραγανή ταυτόχρονα. Οι επισκέπτες θα είναι σοκαρισμένοι που με τέτοια απλά προϊόντα είναι δυνατόν να ετοιμάσετε ένα πραγματικά γκουρμέ πιάτο.

Εξαρτήματα

  • 250 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
  • 2 αυγά
  • 50 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • 150 γραμμάρια τυριού ·
  • 100 γραμμάρια αλεύρου.
  • μπαχαρικά.

Μαγειρική:

  1. Τυρί κομμένο σε επιμήκη φέτες. Ξεδιπλώστε τα ραβδιά, βάλτε το τυρί μέσα σε αυτά και γυρίστε τα κενά πίσω.
  2. Χτυπήστε χειροκίνητα αυγά με μπαχαρικά, μαγιονέζα και αλεύρι. Όταν επιτύχουμε το σχηματισμό μιας ομοιογενούς συνέπειας, βουτιά τα ραβδιά στο κτύπημα και τα τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.

Κάθε πιάτο που παρουσιάζεται στο άρθρο είναι πρωτότυπο και θα εντυπωσιάσει με γούστο όχι μόνο την οικοδέσποινα, αλλά και τους καλεσμένους της. Το σνακ θα πάει με ένα κτύπημα, και οι φίλοι θα ζητήσουν επίσης μια συνταγή.