Δεν μπορείτε να φανταστείτε ένα γεμάτο πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο χωρίς μια ορεκτική, φρέσκια και πολύχρωμη σαλάτα. Αυτή είναι η σαλάτα καβουριών με λάχανο, η οποία απαιτεί ελάχιστα συστατικά, εύκολη στην παρασκευή και πολύ νόστιμο. Επιπλέον, πρόκειται για μια απίστευτα οικονομική συνταγή που θα ταιριάζει τόσο σε καθημερινά γεύματα όσο και σε εορταστικό τραπέζι.
Περιεχόμενο υλικού:
Απλή σαλάτα καβουριών με λευκό λάχανο
Σας προσφέρουμε να μαγειρέψετε μια παραδοσιακή σαλάτα με ραβδάκια καβουριών και λάχανο, τα οποία θα απαιτήσουν τα ακόλουθα εξαρτήματα:
- λευκό λάχανο (0,5 κεφαλές μεσαίου μεγέθους).
- καβούρια ραβδιά (100 g)?
- κονσέρβες καλαμποκιού (100 g).
- κρεμμύδι;
- μαγιονέζα ·
- μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι);
- χόρτα κατά εποχή (και γεύση).
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεπλύνετε καλά το λάχανο. Μπορεί να είναι και χειμώνα και νωρίς, όλα εξαρτώνται από την εποχή. Κόψτε το κεφάλι ακριβώς στο μισό και, από λάθος πλευρά, ψιλοκόψτε, χωρίς να αγγίξετε τη ρίζα.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
- Στέλεχος το καλαμπόκι από τη μαρινάδα.
- Ψιλοκομμένο καβουρδισμένο καβούρι σε μικρά κομμάτια.
- Συνδυάστε όλα τα εξαρτήματα, αναμίξτε.
- Προσθέστε μπαχαρικά, ψιλοκομμένα βότανα και μαγιονέζα.
- Λάβετε υπόψη ότι το λάχανο δίνει χυμό γρήγορα, γι 'αυτό πρέπει να γεμίσετε τη σαλάτα αμέσως πριν από το φαγητό και να απολαύσετε αμέσως τη φρέσκια γεύση της.
Peking συνταγή λάχανο
Οι ερωμένες συχνά πειραματίζονται με συνταγές για να επιτύχουν νέες αισθήσεις γεύσης. Στην πραγματικότητα, ακόμη και μικρές αλλαγές μπορούν να μετατρέψουν ένα οικείο πιάτο σε κάτι πιο ασυνήθιστο και νέο. Αυτή είναι μια σαλάτα από λάχανο του Πεκίνου και καβούρια. Η επιλογή ενός διαφορετικού τύπου λάχανου επιτρέπει στο πιάτο να παίζει με νέα χρώματα.
Έτσι, λάβετε τα ακόλουθα στοιχεία:
- επικεφαλής του Πεκίνου λάχανο (μέτρια)?
- καβούρια ραβδιά (1 πακέτο)?
- αυγά κοτόπουλου (βραστά) - 3 τεμ.
- 100 γραμμάρια καλαμποκιού.
- πράσινα, μπαχαρικά.
Για αυτή τη συνταγή, προτείνεται να ετοιμάσετε ένα νόστιμο σάλτσα σαλάτας. Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ξινή κρέμα, 1 σκελίδα σκόρδο, μαύρο πιπέρι (έδαφος). Προετοιμάστε το βενζινάδικο εκ των προτέρων. Αρκεί να αναμίξετε όλα τα συστατικά με το πολτοποιημένο σκόρδο και το πιπέρι.
Στάδια προετοιμασίας:
- Το λάχανο του Πεκίνου είναι τεμαχισμένο.
- Τα παγωμένα ραβδιά καβουριών κόβονται σε μικρούς κύβους. Τα βραστά αυγά θρυμματίζονται με τον ίδιο τρόπο.
- Το λάχανο, τα αυγά, το τεμαχισμένο καλαμπόκι από τη μαρινάδα αναμιγνύονται σε ένα βαθύ μπολ ή ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε χόρτα, προσθέτουμε αλάτι, ρίχνουμε ντύσιμο και αμέσως σερβίρουμε στο τραπέζι.
Σαλάτα με φύκια και καβούρια
Μπορείτε να μιλήσετε ατελείωτα για τα οφέλη των θαλασσινών. Αλλά είναι καλύτερα να παίρνετε και να προετοιμάζετε στη βάση τους ένα απλό πιάτο, να απολαμβάνετε το γούστο του και το σημαντικότερο - να φροντίζετε για την υγεία σας.
Λαμβάνουμε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 κρεμμύδι.
- μικρές συσκευασίες ραβδιών καβουριών.
- 250 γραμμάρια φύκια ·
- 3 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζας.
- βραστά αυγά ορτυκιού (4 τεμ.);
- μαϊντανό πράσινο.
Βήματα:
- Ψιλοκόψτε τα ραβδιά κρύου κρέατος με κρύα κομμάτια.
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, τα αυγά στο μισό.
- Κόψτε το μαϊντανό.
- Διανέμουμε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας: στο κάτω μέρος υπάρχει μια επικλινής φύκια, στη συνέχεια γύρω από τα ραβδιά καβουριών, κρεμμύδι στην κορυφή.
- Διακοσμήστε την προκύπτουσα "σύνθεση" με τα καθαρά μισά αυγά ορτυκιών. Κάντε ένα δίχτυ από μαγιονέζα στην κορυφή, πασπαλίζουμε με μαϊντανό! Σαλάτα με φύκια και καβούρια είναι έτοιμο.
Επιλογή με αγγούρια, καλαμπόκι και λάχανο
Τα ραβδάκια καραβιών έχουν μια λεπτή, διακριτική γεύση, είναι θρεπτικά και αρωματικά, σε αρμονία με πολλά συστατικά. Η παρουσία τους σε διάφορες σαλάτες είναι πάντα εξαιρετική και "σαν θάλασσα". Παρακάτω είναι μια συνταγή για μια ελαφριά, αλλά αρκετά ικανοποιητική σαλάτα καβουριών.
Για την παρασκευή του, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- 200 γραμμάρια καβούρια ραβδιά?
- 2 μεσαία αγγούρια.
- 5 βραστά αυγά κοτόπουλου.
- ο λαμπτήρας είναι μικρός.
- 4 φύλλα από το λάχανο του Πεκίνου?
- χόρτα;
- μπαχαρικά
- το αλάτι.
Δημιουργία σαλάτας:
- Κόψτε σε μικρούς κύβους αποφλοιωμένο αγγούρι, αυγά και παγωμένα ραβδάκια καβουριών.
- Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα βότανα.
- Κόψτε το λάχανο σε λεπτά καλαμάκια.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Σεζόν με μαγιονέζα.
- Ως dressing, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο μαγιονέζα, αλλά και γιαούρτι ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα για να κάνει το πιάτο πιο εύκολο. Ορισμένες νοικοκυρές για την ίδια σαλάτα φόρεμα με φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, σταφύλι).
Σας συμβουλεύουμε επίσης να δοκιμάσετε την αντικατάσταση του λευκού ή του Πεκίνου λάχανου με μοβ ή Σαβοΐας. Για μια αλλαγή είναι!
Πάθος και γευστικό ορεκτικό ζαμπόν
Οι περίπλοκες νοικοκυρές έρχονται με ένα γεύμα καβουριών με εορταστικό ορεκτικό, το οποίο συνδυάζει τέλεια το ζαμπόν, τα ραβδάκια καβουριών και το τρυφερό τυρί, οι ντομάτες είναι υπεύθυνες για τη φρεσκάδα και για τα πικάντικα πικάντικα πράσινα κρεμμύδια.
Νόστιμη συνταγή:σαλάτα καβουριών - κλασική συνταγή
Έτσι, τα συστατικά χρειάζονται:
- συσκευασία ραβδιών καβουριών
- ζαμπόν (100 g).
- αυγά κοτόπουλου (3 τεμ.);
- ντομάτες (2 τεμ.).
- επεξεργασμένο τυρί (1 τεμάχιο).
- σκόρδο
- μαγιονέζα.
Το αποκορύφωμα αυτού του ορεκτικού είναι στην εξυπηρέτηση. Κάθε ραβδί καβουριού ξεδιπλώνεται σε ένα μικρό ορθογώνιο φύλλο.
Αυτό γίνεται απλά, το κύριο πράγμα είναι ότι τα ραβδιά είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Η μέθοδος παρασκευής της γέμισης για φύλλα καβουριών:
- Ψιλοκόψτε το ζαμπόν.
- Τρία αυγά και τυρί σε χοντρό τρίφτη.
- Αφαιρούμε τους σπόρους από τις τομάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε το σκόρδο στον πολτό.
- Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι και μαγιονέζα.
- Γεμίζουμε τα ραβδιά με την προκύπτουσα γέμιση, γυρίζουμε πίσω και το σνακ είναι έτοιμο!
Διαβάστε επίσης:χωρίς σαλάτα καβουριών χωρίς ρύζι
Κουνουπίδι και συνταγή ντομάτας
Δεν υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές! Προσφέρουμε να ετοιμάσετε μια φρέσκια σαλάτα ραβδιών καβουριών με κουνουπίδι και ζουμερές ντομάτες.
Εκτός από τα παραπάνω στοιχεία, θα χρειαστεί:
- κονσερβοποιημένα μπιζέλια (1 μικρό κουτί)?
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- βαλσαμικό ξύδι 1 κουτ
Πώς να μαγειρέψετε;
- Βράστε το κουνουπίδι αποσυναρμολογημένο σε μικρές ταξιανθίες στο αλατισμένο νερό. Δροσερό.
- Κόψτε τα καβούρια σε ραβδώσεις.
- Σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και ετοιμάζουμε με ελαιόλαδο. Πασπαλίστε το βαλσαμικό ξύδι στην κορυφή, πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας βότανα.
Δοκιμάστε το και θα το αγαπήσετε!
