Τσάι Κρασνοντάρ: τύποι, σύνθεση, όπου καλλιεργούνται

Το τσάι Krasnodar είναι ένα ποτό που είναι ευρέως γνωστό όχι μόνο στην πατρίδα του, το Κρασνοντάρ, αλλά σε όλη τη Ρωσία. Ορισμένες ποικιλίες αυτού του ποτού είναι δημοφιλείς σε πολλές χώρες του κόσμου. Γιατί το τσάι έχει ένα όνομα που δείχνει την εδαφική μονάδα της Ρωσίας; Ποια είναι η ιδιαιτερότητα αυτού του προϊόντος και πόσο μεγάλη είναι η σειρά του;

Χημική σύνθεση

Η σύνθεση συστατικών του τσαγιού Krasnodar είναι αρκετά πλούσια και εκτεταμένη, καθώς περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

1. Οργανικά οξέα. Συμβάλλετε στη βελτίωση της πεπτικής οδού και ρυθμίστε τη λειτουργικότητα του παγκρέατος.
2. Τανίνες. Προσθέστε ιξώδες στο ποτό, συμβάλλοντας στην οξείδωση των υπολοίπων συστατικών. Συμμετέχουν στη δημιουργία ενός μοναδικού αρώματος του τσαγιού Krasnodar.
3. Πηκτίνη Υπεύθυνος για την ποιότητα του τσαγιού και τη διάρκεια αποθήκευσης του.
4. Αιθέρια έλαια.
5. Αλκαλοειδή. Η καφεΐνη στη σύνθεση του ποτού δεν προκαλεί αϋπνία και δεν συμβάλλει στην επιτάχυνση του καρδιακού παλμού. Έχει σχετικά ήπια επίδραση στο νευρικό σύστημα και δεν συσσωρεύεται στο σώμα, εξαλείφοντας έτσι τον κίνδυνο δηλητηρίασης με καφεΐνη.
6. Βιταμίνες: C, B1 και B2, PP. Αυξάνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, ρυθμίζουν την πήξη του αίματος, βελτιώνουν την ευημερία και αυξάνουν την ανοσία.
7. Υδατάνθρακες. Το περιεχόμενό τους στο τσάι Krasnodar είναι μικρό, γεγονός που δείχνει την υψηλή ποιότητα του ποτού.
8. Ορυκτά και ιχνοστοιχεία (σίδηρος, κάλιο, μαγγάνιο, ιώδιο, φώσφορος). Ένα σύνολο αυτών των συστατικών βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς με τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και την καταπολέμηση των σημείων σκλήρυνσης.

Πού είναι το τσάι του Κρασνοντάρ;

Για πρώτη φορά, το τσάι άρχισε να καλλιεργείται στην περιοχή Krasnodar, στην περιοχή της ακτής του Καυκάσου με την ονομασία Dagomys. Η καλλιέργεια του τσαγιού του Κρασνοντάρ άρχισε το 1878. Ήταν αυτή τη στιγμή που ένας κηπουρός ονόματι Garbe έβαλε τους πρώτους θόλους τσαγιού στο Σότσι. Αρχικά, τα φυτά ανέχθηκαν καλά το κλίμα της περιοχής, ευχαριστώντας τους κατοίκους με μια άφθονη συγκομιδή. Αλλά μετά από 5 χρόνια, η περιοχή κατακλύστηκε από έντονο παγετό, που κατέστρεψε το μεγαλύτερο μέρος της βλάστησης. Παρ 'όλα αυτά, οι προσπάθειες των κατοίκων της περιοχής να αναζωογονήσουν την καλλιέργεια του τσαγιού συνεχίστηκαν μέχρι το 1901.

Το 1936, το τσάι Krasnodar που καλλιεργήθηκε σε τοπικές φυτείες άρχισε να παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα.

Κοινά είδη

Οι πιο διάσημοι τύποι τσαγιού Krasnodar αναγνωρίζονται:

1. Μαύρο μπουκέτο. Αυτός ο τύπος τσαγιού διατίθεται σε περιορισμένες ποσότητες. Το ποτό φημίζεται για την πλούσια γεύση και το αληθινό βασιλικό άρωμά του.
2. Βουνό χνούδι. Πράσινο τσάι κορυφαίας ποιότητας. Η διαδικασία δημιουργίας αυτού του ποτού συνδέεται με χρονοβόρα χειροκίνητη επεξεργασία. Το τσάι οφείλει το όνομά του στο ελαφρύ κανόνι που υπάρχει στα νεαρά φύλλα τσαγιού. Το ποτό έχει πρωτότυπο άρωμα και βαθιά γεύση.
3. Μαύρο χρυσό. Τα αρχικά συστατικά στη σύνθεση των πρώτων υλών θεωρούνται χρυσά άκρα. Το ποτό διακρίνεται από τους αδελφούς του με το μοναδικό άρωμά του και την επίμονη επίγευση.
4. Elite λευκό τσάι. Η συλλογή και η επεξεργασία των πρώτων υλών για το ποτό πραγματοποιούνται αποκλειστικά με το χέρι. Το ποτό διακρίνεται από ένα διακριτικό άρωμα και μια ήπια γεύση.
5. Λευκό μαύρο. Αξιολογημένη από τους λάτρεις του ισχυρού κλασικού τσαγιού.
6. Μοναστική. Περιλαμβάνει φαρμακευτικά βότανα στην σύνθεση συστατικών.
7. Τσάι στέπας Suf Krasnodar. Έχει μια πρωτότυπη γεύση και ένα σύνολο υγιεινών συστατικών.
8. Τσάι Κρασνοντάρ "Matsesta". Ένα παγκοσμίως γνωστό ποτό με μοναδική σύνθεση και εξαιρετική γεύση.

Χρήσιμες ιδιότητες του ποτού

Το συγκεκριμένο τσάι είναι πολύ νόστιμο και αναμφισβήτητα χρήσιμο.

Η τακτική χρήση του μπορεί να έχει τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα:

1. Βελτίωση της λειτουργικότητας του πεπτικού συστήματος.
2. Κανονικοποίηση του ύπνου, ηρεμία του νευρικού συστήματος
3. Βελτιώστε την αρσενική ισχύ.
4. Ενισχύστε την ασυλία.
5. Κανονικοποιήστε τη γενική ευημερία.

Πώς να φτιάξετε το τσάι του Κρασνοντάρ

Πριν ξεκινήσετε την παρασκευή του τσαγιού από το Krasnodar Territory, πρέπει να δώσετε προσοχή σε χρήσιμες συστάσεις:

1. Για τη ζυθοποιία, πρέπει να πάρετε βραστό και μαλακό. Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, δεν είναι εκτός λειτουργίας για να το αφήσετε μέσω του φίλτρου.
2. Είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας. Για μαύρες ποικιλίες θα πρέπει να είναι 90-100 °, για πράσινο - 60-80 °.
3. Για τη ζυθοποιία, είναι καλύτερα να επιλέξετε πιάτα από πηλό και πορσελάνη. Είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε γαλλικό τύπο.
4. Η συνιστώμενη δόση των φύλλων τσαγιού είναι 1-2 κουταλάκια. 10-150 ml υγρού.
5. Ο βραστήρας πρέπει πρώτα να θερμανθεί, ενώ τα τοιχώματα του δοχείου πρέπει να είναι στεγνά. Ο τσάι είναι διάσπαρτος στον πυθμένα και ρίχνει νερό στα 2/3 του συνόλου. Το τσάι έτοιμο μπορεί να χυθεί σε άλλο δοχείο αποθήκευσης.

Θυμάρι και ρίγανη ποτό

Το μείγμα των βοτάνων στο συγκεκριμένο τσάι έχει θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Ένα αγγλικό κλασικό της λογοτεχνίας υποστήριξε ότι το θυμάρι θα μπορούσε να θεραπεύσει σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια, με εξαίρεση μια σπασμένη καρδιά και ένα σπασμένο λαιμό. Το ρίγανη θεωρείται ισχυρό αποχρεμπτικό, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα του βήχα.

Το αρωματικό ποτό με ρίγανη και θυμάρι έχει τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα:

1. Βοηθά στη θεραπεία της ανικανότητας, βοηθά στη βελτίωση της αρσενικής δύναμης και της σεξουαλικής αντοχής.
2. Έχει ήπιο διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα.
3. Εξαλείφει τα συμπτώματα της αϋπνίας, ηρεμεί το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση.
4. Βοηθά στην καταπολέμηση των ψυχρών συμπτωμάτων.

Το τσάι Krasnodar είναι ένα ποτό μοναδικό στις ιδιότητες και τη γεύση του. Το μοναδικό άρωμα και το φωτεινό φινίρισμα σε συνδυασμό με ένα ευρύ φάσμα εγχώριων ποικιλιών τσαγιού την καθιστούν δημοφιλή όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και πέρα ​​από τα σύνορά της. Οι ποικιλίες αυτού του προϊόντος καθιστούν δυνατή την ευχαρίστηση σε όλους - τόσο τους λάτρεις του κλασικού μαύρου τσαγιού όσο και τους λάτρεις της απαλής και λεπτή επίγευση ενός σμαραγδένιου ποτού.Η προσθήκη διαφόρων φαρμακευτικών βοτάνων και άλλων φυσικών συστατικών στο τσάι το καθιστά όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ευεργετικό για την ανθρώπινη υγεία.