Η χρήση της πυρκαγιάς επέτρεψε στους αρχαίους να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους, συμπληρώνοντας τα εκχυλισμένα τρόφιμα με τα πρώτα μαγειρικά αριστουργήματα τους. Σήμερα, η ανάγκη για φαγητό έχει εξαφανιστεί, και αν κανονίσουμε ένα κυνήγι, τότε νέοι τρόποι παρασκευής πιάτων γίνονται επιθυμητά τρόπαια. Από την ποικιλία των γαστρονομικών απολαύσεων που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων, ο πιο πολυπόθητος "φιλοξενούμενος" στο τραπέζι είναι ακόμα κοτόπουλο κοτόπουλου, οι συνταγές για τις οποίες σας επιτρέπουν να πάρετε τα πιο νόστιμα και στο στόμα ποτό σας.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Πώς να τηγανίζετε με ένα τραγανό σε μια κατσαρόλα
- 2 Κοτόπουλο κοτόπουλο στιφάδο σε μια αργή κουζίνα
- 3 Στη ζύμη φούρνου στο φούρνο
- 4 Γεμιστό κοτόπουλο κοτόπουλου
- 5 Στη μαγιονέζα μαγιονέζας και σάλτσα σάλτσας σόγιας
- 6 Στο φούρνο με ξινή κρέμα
- 7 Με ρύζι στο φούρνο
- 8 Στη γλυκιά και ξινή σάλτσα
- 9 Πώς να μαγειρέψετε με πατάτες
- 10 Κοτόπουλα στραγγισμένα με κρεμμύδια και σκόρδο
Πώς να τηγανίζετε με ένα τραγανό σε μια κατσαρόλα
Αυτό το δημοφιλές πιάτο απαιτεί πικάντικη και έντονη φρεσκάρισμα, έτσι ώστε κάθε κουλουράκι κοτόπουλου "παίρνει" φωτεινό και, φυσικά, τραγανό.
Συστατικά Σύνθεση:
- αυγά - 2 τεμ.
- ψωμί - 150 γρ.
- κοτσάνια κοτόπουλου - 5 τεμ.
- φυτικό έλαιο;
- αλεύρι οποιουδήποτε βαθμού - 90 g.
- το δεντρολίβανο, το πιπέρι και το θυμάρι - 1/3 κουταλιού της σούπας.
- μπαχαρικά, βότανα.
Η μέθοδος παρασκευής του κυλίνδρου κοτόπουλου σε ένα τηγάνι:
- Πλένουμε καλά, στη συνέχεια στεγνώστε τα μέρη του πουλιού με χαρτοπετσέτες, τρίψτε τα με αλάτι και μισό ποσό μπαχαρικών και μπαχαρικών. Αφήστε το κλειστό για 20 λεπτά.
- Διανέμουμε αλεύρι, αυγά και κροτίδες σε τρία πιάτα. Ζεσταίνουμε το φρέσκο λάδι σε μια κατσαρόλα. Τραβήξτε τα μπουκάλια του μαρουλιού στην πρώτη χύδην σύνθεση, πιέζοντας ελαφρά το κάθε πόδι σε αυτό. Στη συνέχεια, βυθίστε τα κομμάτια του κρέατος σε ελαφρώς χτυπημένα αυγά, στη συνέχεια, προσεκτικά ψιλοκομμένα ώστε να εμφανίζονται στα προϊόντα όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Βάλτε το κρέας σε ζεστό λίπος. Το κάνουμε αυτό με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχει μικρή απόσταση μεταξύ των τμημάτων του πουλιού και κάθε μερίδα ξεκινούται ξεχωριστά.
- Όταν σχηματίζεται πυκνό φλοιό στα κάτω μέρη των ποδιών, γυρίστε τα κομμάτια και καφέ τα υπόλοιπα πόδια των ποδιών. Σερβίρουμε το πιάτο, το διακοσμούμε με κούπες από άνηθο.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μετατρέψετε τα πουλερικά σε ένα μεγάλο ορεκτικό ή νόστιμο κυρίως πιάτο. Μαγειρεύοντας τα παρακάτω πιάτα!
Κοτόπουλο κοτόπουλο στιφάδο σε μια αργή κουζίνα
Ένα τηγάνι μας έδωσε ωραίο τραγανό φαγητό. Τώρα ας δούμε πώς να μαγειρέψουμε τα νόστιμα κοτόπουλα κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα.
Λίστα Προϊόντων:
- κρεμμύδια - 200 g;
- φυτικό έλαιο - έως 100 g.
- σπιτική ξινή κρέμα - 230 g;
- κοτόπουλα κοτόπουλου - 700 g;
- σκόρδο - 3 σκελίδες?
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα ή κάρυ.
Διαταγή προετοιμασίας:
- Ξεπλύνετε σχολαστικά τα προϊόντα κρέατος, στυπώστε με χαρτοπετσέτες, τρίψτε με πιπέρι, αλάτι, αποξηραμένο άνηθο, κάρυ ή καρυκεύματα που επιλέγονται με δική σας προτίμηση. Ξεφλουδίστε τις κρούστες για μισή ώρα.
- Επαλείψτε τα μέρη του κοτόπουλου με λάδι, ρίξτε λίγα φυτικά λίπη στο μπολ πολλαπλών αγκυλών. Τοποθετήστε τα κουνουπιέρες, ενεργοποιήστε τη μονάδα στη λειτουργία "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος για 40 λεπτά.
- Μετά από 20 λεπτά, ανοίξτε τη συσκευή, γυρίστε τα μέρη του πουλιού, βάλτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με δαχτυλίδια πάνω τους. Συνεχίζουμε τη διαδικασία μέχρι το ηχητικό σήμα, μετά από το οποίο συμπληρώνουμε τα προϊόντα με ξινή κρέμα, εγκαταστήσαμε το πρόγραμμα "Εξουδετέρωσης" και μαγειρεύουμε για άλλη μισή ώρα.
Σερβίρετε νόστιμα κοτόπουλα κοτόπουλου με οποιοδήποτε μαγειρεμένο πιάτο: ζυμαρικά, πατάτες, λαχανικά στιφάδο.
Στη ζύμη φούρνου στο φούρνο
Το κρέας είναι ήδη στο τηγάνι και στην αργή κουζίνα, τώρα θα ελέγξουμε πώς το κοτσάνι κοτόπουλου "αισθάνεται" στο φούρνο. Θα προσπαθήσουμε να την προσφέρουμε με μια ευχάριστη και πολύ ζεστή "αγκαλιά".
Ο κατάλογος των στοιχείων:
- ένα αυγό?
- κοτσάνια κοτόπουλου - 5 τεμ.
- άπαχο λάδι.
- ζαχαροπλαστική - έως 500 γραμμάρια.
- μπαχαρικά (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ρίγανη ή σπόροι).
Στάδια μαγειρέματος:
- Τρίπτουμε τα προεπεξεργασμένα πόδια με αλάτι, επιλεγμένα μπαχαρικά και πιπέρι. Γεμίστε το μείγμα για μισή ώρα, στη συνέχεια γρήγορα τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να ληφθεί μια ροζ κρούστα.
- Ξεπαγώστε το φέτα της τελικής ζύμης, επεκτείνετε το στρώμα, ανασηκώστε λίγο. Το κάνουμε αυτό με έναν τρόπο έτσι ώστε να μην καταστραφούν τα ανώτερα στρώματα του προϊόντος.
- Τώρα κόβουμε λεπτές λωρίδες (πλάτος έως 1 cm), τυλίγουμε κάθε κούτσουρο σε αυτά με τη μορφή σπιράλ, κινούμαστε από κάτω προς τα πάνω. Τα άκρα των ποδιών πρέπει να συσκευάζονται σε φύλλο έτσι ώστε τα κόκαλα να μην καίγονται και τότε ήταν βολικό να τρώνε το πιάτο.
- Διανέμουμε τις μπριζόλες μας σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνουμε με ένα αυγό και στέλνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνονται στους 180 ° C.
Ο φούρνος ικανοποίησε όλες τις προσδοκίες μας - το κρέας, κρυμμένο σε μια ελαφριά και αεράκι ζύμη, αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο!
Γεμιστό κοτόπουλο κοτόπουλου
Λοιπόν, τώρα που το κρέας πουλερικών έχει περάσει από το νερό, τη φωτιά και άλλες δοκιμές, περιπλέκουμε το καθήκον - ετοιμάζουμε γεμιστά κουνουπιέρες κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο είναι ήδη από την κατηγορία των γκουρμέ.
Απαραίτητα στοιχεία:
- νωπά ζαχαρωτά - 300 g.
- Ρωσικό τυρί - 150 γραμμάρια.
- Κοτόπουλα κοτόπουλου - 7 τεμ.
- ηλιέλαιο - 60 ml.
- κρεμμύδι, καρότα;
- την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι - ένα τσίμπημα.
- πράσινα.
Τεχνολογία μαγειρέματος:
- Πλένουμε τα μανιτάρια, λερώνονται καλά, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στα ίδια μικρά κομμάτια κόβουμε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι. Τρίψτε τα καρότα. Διανέμουμε τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα με λάδι, αλατοπιπερώνουμε και πιπεριά, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Επεξεργαστείτε προσεκτικά τα πόδια κοτόπουλου, βρεθείτε υγρός από την υγρασία. Τώρα πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από τον μηρό. Ξεκινάμε από την κορυφή. Διαχωρίστε απαλά το δέρμα από το κρέας με ένα κοφτερό μαχαίρι, τραβήξτε προσεκτικά το λούτρινο σαν μια κορδέλα και τώρα έχουμε το λεπτό "ρόμπα" του πουλιού στα χέρια μας. Με τον ίδιο τρόπο επεξεργαζόμαστε τα υπόλοιπα shins.
- Κόψτε το κρέας από τα οστά. Οι τενόνες πρέπει να αφαιρεθούν. Τρίψτε καλά τον πολτό, προσθέστε το στα λαχανικά με μανιτάρια, τηγανίστε μέχρι να τρυφερήσετε. Γεμίζουμε το δέρμα κοτόπουλου με την προετοιμασμένη γέμιση, ράβουμε τις άκρες των δερμάτων ή στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες.
- Βάλτε τα κουνουπιέρες σε ένα καλούπι, πασπαλίζετε με τσιπς και στείλτε για 40 λεπτά στον φούρνο (180 ° C).Μετά από περίπου ένα τέταρτο της ώρας, τρυπώνουμε κάθε δέρμα σε διάφορα σημεία έτσι ώστε να μην ξεσπάει από τον απελευθερωμένο ατμό.
Απλώστε απαλά τα γεμιστά κουλουράκια κάτω από την κρούστα του τυριού σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με πράσινα. Το γαστρονομικό έργο ολοκληρώνεται στις 5 με ένα συν!
Στη μαγιονέζα μαγιονέζας και σάλτσα σάλτσας σόγιας
Ένας τέλειος συνδυασμός δύο προϊόντων θα μας επιτρέψει να μαγειρεύουμε το κοτόπουλο με μια εξαιρετικά πικάντικη γεύση.
Απαιτούμενα στοιχεία:
- σάλτσα σόγιας και μαγιονέζα - 30 γρ.
- κοτόπουλα κοτόπουλου - 6 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι, σπόρους κέδρου ·
- άπαχο λάδι.
Μαγειρική:
- Μέρη του κοτόπουλου, όπως πάντα, πλένονται, αποξηραίνονται με χαρτοπετσέτες, επεξεργάζονται με αλάτι, πιπέρι και σπόρους κυδών.
- Συνδυάζουμε φρέσκια μαγιονέζα και σάλτσα ποιότητας, ανακατεύουμε τις συνθέσεις. Στερεώστε τις γδάρες με ένα αρωματικό μείγμα και μασάζ καλά για καλύτερη διείσδυση της σύνθεσης στο κρέας. Μαρινάται σε κλειστή μορφή για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα προετοιμασμένα πόδια μέσα σε αυτό μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο.
Η μέθοδος θερμικής επεξεργασίας του κρέατος πουλερικών είναι καλή όχι μόνο για την εξαιρετική γεύση του πιάτου αλλά και για την ευκαιρία να έχετε το ίδιο εξαιρετικό αποτέλεσμα στη σχάρα, τη σχάρα ή ακόμα και σε μια φωτιά σε συνθήκες κατασκήνωσης.
Στο φούρνο με ξινή κρέμα
Η χρήση ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει έναν διπλό σκοπό: το κρέας κοτόπουλου δεν χάνει τις διαιτητικές ιδιότητες και η μικροχλωρίδα ανανεώνεται στα έντερα, κανονικοποιώντας την πέψη.
Σετ προϊόντων:
- λεμόνι
- κοτόπουλα κοτόπουλου - 1 kg.
- σκόρδο σκόρδο - 3 τεμ.?
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- άπαχο λάδι.
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, χόρτα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη, αφαιρέστε το χυμό από καθαρό λεμόνι, πιέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό από τον πολτό. Αφήνουμε το σκόρδο από το φλοιό, ψιλοκόβουμε. Κόψτε τα φύλλα της ρίγανης και του μαϊντανού.
- Συνδυάζουμε τα παρασκευασμένα συστατικά στο μπολ, προσθέτουμε 10 γραμμάρια λαδιού, ξινή κρέμα, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τη μάζα.
- Πλένουμε τα κουλουράκια κοτόπουλου, στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες. Βάζουμε τα πόδια σε μια πλαστική σακούλα, ρίχνουμε τη μαρινάδα μαγειρεμένη σε αυτά. Συνδέουμε τις άκρες της συσκευασίας, γυρίζουμε τις πολλές φορές, διανέμουμε το αρωματικό μίγμα πάνω από τα πόδια. Αφήνουμε τα κενά για μισή ώρα στο ψυγείο.
- Παίρνουμε το παραγεμισμένο προϊόν, το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, ρίχνουμε την υπόλοιπη σύνθεση και το στέλνουμε στο φούρνο για μια ώρα (180 ° C).
Μια ορεκτική ροζ κρούστα που σχηματίστηκε στα κοτσάνια κοτόπουλου ψημένα σε ξινή κρέμα, το πιάτο αποδείχθηκε ζουμερό, τρυφερό, εξαιρετικά νόστιμο.
Με ρύζι στο φούρνο
Κοτόπουλα κοτόπουλου ψημένα με άσπρο σιτάρι θα κάνουν ένα πλήρες δείπνο, και στο εορταστικό τραπέζι ένα τέτοιο πιάτο θα φανεί πολύ αντιπροσωπευτικό και κομψό.
Απαιτούμενα στοιχεία:
- καρότα και κρεμμύδια - 2 τεμ.
- ρύζι (μακρύς στον ατμό) - 180 g;
- τα μπιζέλια και το καλαμπόκι (σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα) - 1 κουτί κάθε μία.
- κοτόπουλα κοτόπουλου - έως 10 τεμ.
- πόσιμο νερό (ζωμός κρέατος ή λαχανικών) - έως 500 ml.
- άπαχο λάδι.
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.
Χαρακτηριστικά του παρασκευάσματος:
- Επεξεργαζόμαστε κριθαράκια κοτόπουλου, τα τρίβουμε με πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά και μπαχαρικά (κάρυ, πάπρικα).
- Κόβουμε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια με τη μορφή κύβων, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με λάδι, περνάμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα και τηγανίστε τα λαχανικά. Προσθέτουμε τα μπιζέλια και το καλαμπόκι (συγχωνεύουμε τη μαρινάδα).
- Ζεσταίνουμε τη σύνθεση για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια τοποθετούμε καλά πλυμένο ρύζι σε αυτό. Ανακατέψτε τη μάζα με το αλάτι και το πιπέρι, ανακατέψτε καλά ώστε ο σπόρος να συνδυάζεται με λάδι και λαχανικά.
- Επεξεργαζόμαστε τη φόρμα με λάδι, αλλάζουμε προσεκτικά τα προετοιμασμένα προϊόντα και το επίπεδο του στρώματος. Τοποθετούμε τα καρυκεύματα κοτόπουλου σε ένα νόστιμο "μαξιλάρι", καλύπτουμε τα πιάτα με αλουμινόχαρτο και τα στέλνουμε στο φούρνο για 180 λεπτά (180 ° C).
- Όταν το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο, αφαιρέστε το χαρτί και ψήστε το φαγητό για μια ακόμη τετράωρη ώρα σε μια ροζ σκιά.
Ένα τέτοιο γκουρμέ πιάτο δεν είναι ντροπή να εισαχθεί σε φίλους ή να εξυπηρετήσει για το γεύμα της Κυριακής.
Στη γλυκιά και ξινή σάλτσα
Φέρνουμε πολλές συνταγές από ταξίδια στις ασιατικές χώρες. Είναι αδύνατο να ξεχάσουμε τις κάπως περίεργες αλλά πάντα ελκυστικές γεύσεις και τα ζωντανά αρώματα των ξένων πιάτων.
Συστατικά Σύνθεση:
- κοτσάνια κοτόπουλου - 5 τεμ.
- άπαχο λάδι.
- γλυκιά μουστάρδα, πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
- υγρό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- σάλτσα σόγιας - 100 ml.
- χυμό λεμονιού ή ασβέστη - 1 κουτ.
- μπαχαρικά, βότανα, βότανα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Όπως πάντα, επεξεργαζόμαστε προσεκτικά τα κάτω πόδια.
- Σε ένα ευρύχωρο μπολ, ανακατεύουμε τη σάλτσα, μουστάρδα, 20 γραμ. Λαδιού, μέλι, χυμό εσπεριδοειδών. Περίστε τη σύνθεση με πιπέρι και μια μικρή ποσότητα αλατιού (μην ξεχνάτε την παρουσία της σε σάλτσα σόγιας). Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά (μέντα, δεντρολίβανο, βασιλικό, θυμάρι ή φασκόμηλο), ανακατέψτε καλά τα πάντα.
- Τοποθετούμε τα κοτόπουλα στο προκύπτον αρωματικό μίγμα, κλείνουμε τα πιάτα και αφήνουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες (κατά προτίμηση τη νύχτα). Περιορίζουμε περιοδικά τα προϊόντα.
- Μεταφέρουμε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου στο ταψί, ρίχνουμε την υπόλοιπη σύνθεση και τη στέλνουμε στο φούρνο (180 ° C) για 40 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ψεκάσετε το πουλί κάθε 10 λεπτά με το αρωματικό μίγμα στο οποίο μαλακώνει.
Κομμάτια ανανά μπορούν να προστεθούν στα προτεινόμενα συστατικά της γλυκιάς και ξινής σάλτσας. Θα είναι χίλιες εντυπώσεις και μια ατελείωτη ευχαρίστηση!
Πώς να μαγειρέψετε με πατάτες
Ανατολή, τελική, λεπτή υπόθεση, αλλά η κουζίνα μας δεν είναι λιγότερο ποικιλόμορφη και πολύπλευρη. Τι είναι νόστιμα μαγειρεμένα κουνουπιέρες κοτόπουλου με πατάτες.
Ο κατάλογος των στοιχείων:
- σκελίδες σκόρδου - 3 τεμ. ·
- κρεμμύδι, καρότα;
- άπαχο λάδι.
- κοτόπουλα κοτόπουλου - 6 τεμ.
- φυσική μαγιονέζα.
- πιπέρι, λυκίσκος suneli, μπαχαρικά.
Στάδια μαγειρέματος:
- Στεγνώστε καλά τα καλά πλυμένα μέρη του πουλιού, τρίψτε τα με πιπέρι και αλάτι, πασπαλίζετε πυκνά με αρωματικά καρυκεύματα.
- Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια, κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες, κόβουμε τις πατάτες σε κύκλους μέσου πάχους.
- Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό λίπος, απλώστε τα παρασκευασμένα προϊόντα. Στην πρώτη στρώση τοποθετούνται οι χωρισμένοι κόνδυλοι. Πετάξτε τα με πιπέρι και αλάτι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, στη συνέχεια βράζουμε τα καρυκεύματα κοτόπουλου.
- Συμπληρώνουμε την "συναρμολόγηση" του πιάτου με ένα πλέγμα μαγιονέζας, το οποίο χρησιμοποιούμε στην επιθυμητή ποσότητα. Στέλνουμε πιάτα με φαγητό για μια ώρα σε φούρνο που θερμαίνεται στους 180 ° C.
Σερβίρετε ζεστό, διακοσμώντας με αρωματικό άνηθο.
Κοτόπουλα στραγγισμένα με κρεμμύδια και σκόρδο
Με όλα τα οφέλη από το ψήσιμο κρεατικών φαγητού, τα πόδια κοτόπουλου στιφάδο με λαχανικά θα είναι τα πιο ζουμερά και τρυφερά.
Σετ προϊόντων:
- κρεμμύδια - 4 τεμ.
- σκελίδες σκόρδου - 5 τεμ.
- Κοτόπουλα κοτόπουλου - 8 τεμ.
- λάδι (ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο);
- φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.
Μαγειρική:
- Προ-επεξεργασμένα κυλίνδρους με πιπέρι και αλάτι. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια, ψιλοκόψτε το σκόρδο σε λεπτές πλάκες.
- Ζεσταίνουμε το φρέσκο λάδι σε μια κατσαρόλα, απλώστε τα πόδια κοτόπουλου και προσθέστε μερικά σκελίδες σκόρδου για να δημιουργήσετε τις πρώτες αρωματικές νότες.
- Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι το χρυσαφένιο, γυρνάμε καθώς ψήνεται, στη συνέχεια το βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ. Στη θέση των ποδιών, βάλτε το κρεμμύδι και το υπόλοιπο σκόρδο, περάστε σε μια μαλακή κατάσταση.
- Επιστρέφουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι με λαχανικά. Ρίξτε μισό ποτήρι ζεστό πόσιμο νερό, ρυθμίστε την ποσότητα αλατιού, πιπέρι και μπαχαρικά. Προσθέστε το φύλλο δάφνης και σιγοβράστε τα προϊόντα για 25 λεπτά σε κλειστή μορφή σε χαμηλή φωτιά.
Σερβίρουμε τα ορεκτικά πόδια του πουλιού με ρύζι, πατάτες και γενικά με σχεδόν κάθε πλάκα.
Γιατί οι συνταγές κρέατος παρουσιάζονται ελκυστικές; Η γεύση και το άρωμα είναι απαραίτητη προϋπόθεση για κάθε πιάτο. Ωστόσο, το μυστικό της δημοτικότητας κάθε πιάτου κοτόπουλου κοτόπουλου είναι πολύ απλό: με αυτό τον τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε μέρος του πουλιού ή άλλο προϊόν κρέατος. Και σίγουρα θα σας ευχαριστήσουμε με συνταγές για τέτοια πιάτα!