Φούρνοι κοτόπουλου φούρνου - 5 συνταγές μαγειρικής

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο - είναι σημαντικό να επιλέξετε τα μπαχαρικά και τη σάλτσα που σας αρέσει. Αυτό το προϊόν έχει μια προσιτή τιμή και νόστιμη γεύση, έτσι σε πολλές οικογένειες, τα φτερά είναι ένα αγαπημένο πιάτο.

Φρυγανιές φτερούγες κοτόπουλου

Παρά την απλότητα της, πολλοί δεν ξέρουν πώς να φτιάχνουν φτερά ώστε να γίνονται μαλακά, λεπτή, που λιώνουν στο στόμα, αλλά ταυτόχρονα με μια τραγανή και αρωματική κρούστα. Ο κύριος ρόλος διαδραματίζει η μαρινάδα. Είναι επίσης απαραίτητο να τηρείτε τη θερμοκρασία και το χρόνο αντοχής.

Συστατικά

• ηλιέλαιο (το ελαιόλαδο μπορεί να αντικατασταθεί) - 550 ml.
• κάρυ - 2 κουταλιές της σούπας.
• φτερά - 1,2 kg.
• χοντρό αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας.
• άμυλο καλαμποκιού - 6 κουταλάκια του γλυκού.
• άλευρο σίτου - 120 g.
• αυγά (κοτόπουλο) - 2 τεμ. ·
• προσθέστε πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης?
• κέτσαπ (μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα ντομάτας) - 25 g.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το ημικατεργασμένο προϊόν χρησιμοποιώντας μια πετσέτα.
2. Αλάτι, εποχής με μπαχαρικά.
3. Προσθέστε κέτσαπ.
4. Ανακατέψτε. Αφαιρέστε για μια ώρα στο κρύο.
5. Προσθέστε αυγά.
6. Ανακατέψτε το άμυλο, το αλάτι, το αλεύρι.
7. Βυθίστε κάθε κομμάτι στο μείγμα.
8. Ρίξτε λάδι σε ένα βαθύ μπολ, τοποθετήστε το μείγμα κέικ, και γρήγορα το πάρετε. Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος.
9. Βάλτε το φούρνο, μαγειρέψτε για μισή ώρα σε θερμοκρασία 210 βαθμών.

Στη μαρινάδα σόγιας-μελιού

Συχνά κατά το μαγείρεμα, το δέρμα παραμένει μαλακό χάρη στη μαρινάδα μελιού σόγιας, η επιφάνεια είναι τραγανή και το κρέας είναι εκπληκτικά νόστιμο.

Συστατικά

• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• προσθέστε αλάτι στις προτιμήσεις γεύσης?
• υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• φτερά - 1,2 kg.
• ελαιόλαδο / φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μπαχαρικά για κοτόπουλο (μπορεί να αντικατασταθεί με κάθε καρύκευμα).

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το προϊόν με βάση το κρέας. Κόψτε λεπτή φάλαγγα. Λόγω του μεγέθους του, θα ψηθεί γρηγορότερα και μπορεί να καεί, καταστρέφοντας τη γεύση του πιάτου.
2. Βάλτε τα φτερά στο δοχείο.
3. Ρίξτε τη σάλτσα. Βάλτε το μέλι.
4. Πασπαλίστε με μπαχαρικά. Για αλάτι.
5. Ρίξτε λάδι. Ανακατέψτε, όλα πρέπει να αλέθουν ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Δεν πρέπει να υπάρχει συσσώρευση του μείγματος σε μια περιοχή.
6. Κλείστε το καπάκι ή σφίξτε με το φιλμ προσκόλλησης. Αφήστε για δύο ώρες σε εσωτερικούς χώρους.
7. Διανείμετε το μείγμα κέικ στο φύλλο ψησίματος.
8. Ρυθμίστε το φούρνο σε 200 μοίρες.
9. Βάλτε το φούρνο.
10. Ψήστε. Πάρτε το σε 40 λεπτά.

Σε σάλτσα μουστάρδας με λεμόνι

Μια πολύ απλή επιλογή μαγειρέματος, η οποία χρησιμοποιεί ένα ελάχιστο των προϊόντων, και η γεύση παραμένει στο καλύτερο δυνατό.

Συστατικά

• κοτόπουλο - 600 γρ.
• μπαχαρικά (οποιαδήποτε σύμφωνα με την επιθυμία σας)?
• χυμός λεμονιού - συμπίεση ¼ λεμόνι (μπορεί να αντικατασταθεί με κιτρικό οξύ)?
• κόκκινη μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε τα φτερά, στεγνώστε.
2. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ δοχείο, ρίξτε το χυμό. Ανακατέψτε.
3. Προσθέστε σπόρους μουστάρδας.
4. Ρίχνετε μπαχαρικά, αλάτι. Για παρεμβολές.
5. Καντείστε για μια ώρα, αυτό θα είναι αρκετό.
6. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι.
7. Τοποθετήστε το παραγεμισμένο προϊόν. Διαδώστε το κύριο στοιχείο σε ένα μόνο στρώμα. Για να ψηθεί καλά το πιάτο, πρέπει να τοποθετηθεί στο κέντρο του φούρνου.
8. Ψήστε για 50 λεπτά σε 180 μοίρες.

Πικάντικα φτερά με πιπεριά μπύρας

Ένα εξαιρετικό σνακ μπύρας σερβίρεται με φτερά με πάπρικα. Σερβίρονται ως ανεξάρτητο πιάτο και με ένα πιάτο.

Συστατικά

• ψυχρή πτέρυγα - 1,3 kg.
• αλεύρι (σίτος πριμοδότηση) - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σιρόπι σφενδάμου - 3 κουταλάκια του γλυκού.
• σαλάτα tobasco - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόνη σκόρδου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σάλτσα σόγιας - 5 κουταλάκια του γλυκού.
• ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• προσθέστε αλάτι στις προτιμήσεις γεύσης?
• πάπρικα (ξηρό) - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• ζεστό κόκκινο πιπέρι εδάφους?
• ελαιόλαδο - 3 κουτ.

Μαγειρική:

1. Ενεργοποιήστε το φούρνο 200 μοίρες.
2. Ρίξτε σάλτσα Tabasco, ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, σιρόπι σφενδάμου στο μπολ. Ανακατέψτε. Το αποτέλεσμα ήταν ένα μίγμα για το λούστρο.
3. Κόψτε τα φτερά κατά μήκος της άρθρωσης.
4. Πάπρικα, σκόνη σκόρδου, αλεύρι, κόκκινη πιπεριά, ρίχνουμε σε ένα δοχείο. Ανακατέψτε.
5. Βάλτε φτερά στην τσάντα. Χύστε την ξηρή μάζα. Κλείστε τη συσκευασία. Ανακατέψτε.
6. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι.
7. Τοποθετήστε το μίγμα του κέικ.
8. Τοποθετήστε το στο φούρνο.
9. Μετά από 20 λεπτά, γράσο με ένα μίγμα βερνικιού. Ψήστε για 10 λεπτά.
10. Για να το πάρει. Αναστρέψτε. Βουρτσίστε ξανά με πάγο. Επαναλάβετε τη διαδικασία.

Με πατάτες και λαχανικά σε αλουμινόχαρτο

Μια απίστευτα ευχάριστη γεύση μετατρέπει τα φτερά κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες, και με την προσθήκη λαχανικών, το πιάτο γίνεται πολύ χρήσιμο και θρεπτικό.

Συστατικά

• πατάτες (κονδύλους μεσαίου μεγέθους) - 7 τεμ. ·
• φτερούγες κοτόπουλου - 7 τεμ.
• κουρκούμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σκόρδο (αποξηραμένο) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ηλιέλαιο (μπορεί να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο).
• καρότο (μέσος όρος) - 2 φρούτα.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κρεμμύδια (μεσαίου μεγέθους) - 1 κεφαλή.
• μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• σκόρδο (μέτριο) - 6 σκελίδες.
• βούτυρο (μαλακωμένο) - 60 g.
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 μοίρες.
2. Pierce τα πλυμένα φτερά με μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα σημεία.
3. Ανακατέψτε το μέλι και τη μουστάρδα.
4. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε στο μέλι. Προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι, το κουρκούμη. Ανακατέψτε.
5. Χωρίστε τη μαρινάδα σε δύο μέρη.
6. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα μπολ, ρίξτε ένα μέρος του.
7. Ψιλοκόψτε πατάτες, καρότα.
8. Κόψτε το κρεμμύδι.
9. Τοποθετήστε ένα φύλλο σε ένα φύλλο ψησίματος. Αφήστε το ίδιο τμήμα για να κλείσετε το πιάτο.
10. Βάλτε λαχανικά.
11. Ρίχνουμε το δεύτερο μέρος της μαρινάδας ομοιόμορφα πάνω σε όλα τα λαχανικά.
12. Για να καλύψετε με φτερά.
13. Πασπαλίστε με λάδι.
14. Καλύψτε με το υπόλοιπο φύλλο.
15. Βάλτε το φούρνο.
16. Όταν το χρυσό χρώμα εμφανίζεται στην επιφάνεια του πιάτου, πάρτε το.

Μαρινάτα φούρνου για φτερά κοτόπουλου: επιλογές μαγειρέματος

Μαρινάτα για φτερούγες κοτόπουλου είναι έτοιμη ποικίλη: γλυκιά, πικάντικη, ξινή, με μαγιονέζα, πικάντικη. Η επιλογή εξαρτάται από τη γεύση και τις προτιμήσεις. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Μέλι και μαρινάδα σόγιας

Συστατικά

• μπαχαρικά (οποιαδήποτε);
• σκόρδο (μεσαίου μεγέθους) - 3 σκελίδες.
• μαύρη πιπεριά (έδαφος);
• σάλτσα σόγιας - 150 ml.
• τζίντζερ (ψιλοκομμένο) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μέλι - 130 ml;
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Περάστε το σκόρδο μέσα από την πρέσα.
2. Ρίξτε σάλτσα στο δοχείο, προσθέστε το σκόρδο, το μέλι. Ρίχνετε καρυκεύματα και αλάτι.
3. Βράζουμε, βράζουμε για πέντε λεπτά. Δροσερό.
4. Ρίξτε τα φτερά με τη σύνθεση, αφήστε τα να μαριναριστούν.
5. Μαγειρέψτε στο φούρνο.

Σε κεφίρ

Συστατικά

• πιπέρι (σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης)?
• κεφίρ (μη λιπαρό) - 550 ml.
• σκόρδο - 5 σκελίδες?
• σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύση αλάτι.

Μαγειρική:

1. Τρίψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Μείγμα λαχανικών με κεφίρ.
3. Προσθέστε πιπέρι. Για αλάτι. Ανακατέψτε.

Σάλτσα μαρούλι σάλτσας σόγιας

Συστατικά

• πιπέρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό, τότε η μαρινάδα θα βρείτε μια ευχάριστη γεύση νησί)?
• πάστα ντομάτας (μπορεί να αντικατασταθεί με κέτσαπ) - 170 g;
• σάλτσα σόγιας - 170 ml.
• κρεμμύδια - 170 γραμμάρια.
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κρεμμύδι.
2. Αναμίξτε όλα τα προϊόντα σε δοχείο. Σάλτσα φτερά, τουρσί για τέσσερις ώρες.

Μαρινάδα με μέλι και μουστάρδα

Συστατικά

• κρασί ξύδι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μέλι (υγρό) - 120 g.
• μουστάρδα (κανονική) - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• φυτικό λάδι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο) - 6 κουταλάκια του γλυκού?
• σπόρους μουστάρδας - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• πιπέρι?
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Για να αναμίξετε όλα τα καθορισμένα προϊόντα.
2. Ρίξτε φτερά.
3. Αδειάστε μια ώρα.

Κινεζική πικάντικη

Συστατικά

• σάλτσα τσίλι - 2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μέλι - 100 ml.
• γλυκιά σάλτσα τσίλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόρδο (μέτριο μέγεθος) - 4 σκελίδες.
• πράσινο κρεμμύδι - 20 g;
• σησαμέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σάλτσα στρειδιών - 3,5 lbsp. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κρεμμύδι.
2. Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα σκελίδες σκόρδου σε ένα τρίφτη.
3. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα.
4. Μαρινάρετε τα φτερά για δύο ώρες.

Μπύρα Μαρινάδα

Συστατικά

• ελαφρά μπύρα (φιλτραρισμένο) - 500 ml.
• κόλιανδρος (έδαφος) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Adyghe αλάτι - 4 κουταλιές της σούπας.
• ζεστό κόκκινο πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Αναμείξτε τα προϊόντα.
2. Γεμίστε για δύο ώρες.