Παρά την ποικιλία των συστατικών, η σούπα κοτόπουλου με ζυμαρικά και πατάτες είναι πολύ απλή στην προετοιμασία. Φροντίστε να δοκιμάσετε μία από τις επιλεγμένες συνταγές.
Περιεχόμενο υλικού:
Απλή φρέσκια κοτόπουλο και πατατοσαλάτα
Μια βασική συνταγή, χωρίς διακοσμητικά, μια ιδανική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 300 γραμμάρια κοτόπουλου.
- μπαχαρικά για το γούστο σας?
- τέσσερα μεγάλα κουτάλια φραγκοσυλλέως.
- κρεμμύδι και καρότο?
- πέντε πατάτες.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ρίξτε νερό στο τηγάνι, βάλτε το κοτόπουλο εκεί και βράστε το για 30 λεπτά και στη συνέχεια το πάρετε αν έχετε ένα σφάγιο με οστά. Εάν το φιλέτο, τότε μπορείτε να το αφήσετε.
- Κόψτε τις πατάτες σε μικρά τετράγωνα, βάλτε το ζωμό, βράστε.
- Αυτή τη στιγμή, αλέθετε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τηγανίζετε σε ένα τηγάνι και βάζετε στη σούπα, όταν οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες. Στο ίδιο στάδιο κοιμούνται καρυκεύματα.
- Πέντε λεπτά αργότερα, προσθέστε την ενδεικνυόμενη ποσότητα φραγκοσυλλέλλη, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να μαγειρέψει για 10 λεπτά.
Noodle συνταγή
Μια άλλη εύκολη συνταγή στην οποία οι χυλοπίτες μπορούν να είναι έτοιμες ή σπιτικές.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- καρότα και κρεμμύδια ·
- δύο σκελίδες σκόρδου.
- 100 γραμμάρια ζυμαρικών?
- περίπου 400 γραμμάρια κοτόπουλου?
- τα βότανα και άλλα μπαχαρικά για το γούστο σας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το βάζετε σε μια κατσαρόλα με νερό και μαγειρεύετε για περίπου 30 λεπτά, απομακρύνοντας συνεχώς τις αφρώδεις νιφάδες.
- Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να κόψετε όλα τα λαχανικά, να κόψετε τις πατάτες σε κύβους και να προσθέσετε στη σούπα. Τρίψτε τα καρότα, μετατρέψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μικρά τετράγωνα. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να τηγανιστούν ή να απλωθούν αμέσως στο ζωμό όταν οι πατάτες είναι ήδη μαλακές.Θυμηθείτε να προσθέσετε μπαχαρικά για γεύση.
- Το τελευταίο είναι τα ζυμαρικά, διατηρούνται στη φωτιά για περίπου δύο λεπτά, μετά το οποίο το πιάτο θα πρέπει να εγχέεται για λίγο και μπορεί να σερβιριστεί, διακοσμημένο με φρέσκα βότανα.
Σε μια βραδεία κουζίνα
Η σούπα κοτόπουλου με φρέσκα φρούτα και πατάτες μπορεί να γίνει σε μια βραδεία κουζίνα. Η γεύση είναι εντελώς διαφορετική.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τέσσερις κουταλιές της σούπας.
- τρεις πατάτες.
- κρεμμύδι και καρότο?
- καρύκευμα προαιρετικά.
- περίπου 300 γραμμάρια κοτόπουλου.
Η διαδικασία μαγειρέματος:
- Όλα τα λαχανικά ξεφλουδίζονται, πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια και τοποθετούνται σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών.
- Κάνουμε το ίδιο με κοτόπουλο, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στα λαχανικά.
- Όλα τα συστατικά πρέπει να πασπαλίζονται με επιλεγμένα μπαχαρικά, είναι επιθυμητό μεταξύ αυτών ήταν το αλάτι και το μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε καλά.
- Γεμίστε τα περιεχόμενα με νερό, ρυθμίστε τη συσκευή σε "Σούπα" ή "Στενά" για μία ώρα.
- Όταν ο χρόνος έχει σχεδόν τελειώσει, θα χρειαστεί να ρίξετε φρέσκα φρούτα, περίπου 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα.
Με μανιτάρια
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε ένα γνωστό πιάτο με άλλα συστατικά, όπως τα μανιτάρια.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 300 γραμμάρια κοτόπουλου.
- καρυκεύματα για το γούστο σας.
- τέσσερις πατάτες.
- 200 γραμμάρια μανιταριών.
- καρότο και λαμπτήρα.
- τρεις κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στη σόμπα και τοποθετούμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε αυτό, αφήνουμε για 30 λεπτά για να φτιάξουμε ένα ζωμό.
- Στρώνετε καρότα, αλέθετε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια διανέμουμε τα μανιτάρια, περιμένουμε μέχρι να φύγει όλο το υγρό και τέλος προσθέστε τα καρότα. Κρατήστε τη σόμπα μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά.
- Γυρίζουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στο ζωμό μετά την αναγραφόμενη ώρα, περιμένουμε να βράσουν και ρίχνουμε τα τηγανητά λαχανικά, τα καρυκεύματα, ανακατεύουμε.
- Όταν οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες, προσθέστε τα φραγκοστάλλα, φέρε μερικά λεπτά και αφαιρέστε από τη σόμπα.
Κοτόπουλο και φρέσκα ντοματίνια
Μια καταπληκτική συνταγή σούπας που μαγειρεύεται με ελάχιστα τρόφιμα.
Βασικά συστατικά:
- καρυκεύματα για το γούστο σας.
- 300 γραμμάρια ντομάτας στο δικό τους χυμό?
- δύο πατάτες.
- 250 γραμμάρια κοτόπουλου.
- 50 γραμμάρια βόρτυλα;
- φρέσκα πράσινα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Βάζουμε το ζωμό για να μαγειρέψουμε. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε κρύο νερό και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά
- Γυρίστε πατάτες, κρεμμύδια και ντομάτες σε μικρούς κύβους. Διανέμεμε τις πατάτες στη σούπα αμέσως μετά το μαγείρεμα του ζωμού και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια με τις ντομάτες και τα μπαχαρικά σε ένα τηγάνι.
- Συνδυάστε το προκύπτον τηγάνισμα με το απόθεμα κοτόπουλου, ρίχνετε στα φρέσκα φρούτα, μαγειρεύετε για άλλα τρία λεπτά, αφήστε το να βρασταθεί. Όταν σερβίρετε, διακοσμείτε με πράσινη μάζα.
Καπνιστό κοτόπουλο
Μπορείτε να κάνετε το πιάτο πιο κορεσμένο λόγω καπνιστού κρέατος. Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- κρεμμύδι και καρότα.
- 50 γραμμάρια βόρτυλα;
- καπνιστό κοτόπουλο βάρους 300 γραμμάρια.
- δύο πατάτες.
- καρυκεύματα προαιρετικά.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Βράζετε το καπνιστό κρέας για περίπου 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα προϊόντα.
- Τρίψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τηγανίζουμε λίγο σε μια κατσαρόλα. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βυθίζουμε στη σούπα μόλις περάσει ο καθορισμένος χρόνος. Προσθέστε τα επιλεγμένα μπαχαρικά στη γεύση σας.
- Μετά από άλλα 10 λεπτά, όταν οι πατάτες γίνονται μαλακά, προσθέτουμε το ψήσιμο, και στη συνέχεια τα φραγκοστάλλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά και το πιάτο είναι έτοιμο.
Σούπα κοτόπουλου με φραγκοστάφυλο, πατάτες και αυγό
Η νόστιμη, απλή και πλούσια σούπα θα προσφέρει στο σώμα όχι μόνο καλή διατροφή, αλλά και τη διαφοροποίηση του μενού.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- περίπου 350 γραμμάρια κοτόπουλου.
- τρεις πατάτες.
- ένα κρεμμύδι και ένα καρότο.
- καρυκεύματα για το γούστο σας.
- το αυγό.
Η διαδικασία μαγειρέματος:
- Τοποθετήστε το κρέας σε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με νερό και μαγειρέψτε για 60 λεπτά, απομακρύνοντας συνεχώς την περίσσεια αφρού.Αφού το ζωμό είναι έτοιμο, το κοτόπουλο πρέπει να αφαιρεθεί, να τεμαχιστεί και να τοποθετηθεί πίσω.
- Αλέθετε τις πατάτες σε κύβους και βάζετε σε μια κατσαρόλα.
- Ενώ οι πατάτες βράζουν, ετοιμάζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια: τα κόβουμε, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και συνδυάζουμε με τα υπόλοιπα προϊόντα.
- Μετά από 2-3 λεπτά, προσθέστε μπαχαρικά και βόρτσισμα.
- Μένει μόνο να προσθέσετε το αυγό και η σούπα είναι σχεδόν έτοιμη. Τον οδηγούμε σε ένα μπολ, το ανακατεύουμε καλά μέχρι να λειανθεί και να ρίχνουμε στη σούπα. Περιμένουμε έως ότου βράσουν τα περιεχόμενα ξανά, συνεχίστε για περίπου δύο λεπτά και αφαιρέστε. Μπορείτε να σερβίρετε με βότανα και ξινή κρέμα.
