Κοτόπουλο με πατάτες στο μανίκι είναι συνήθως μαγειρεμένο στο φούρνο, αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να κάνετε αυτό το πιάτο σε μια αργή κουζίνα. Αν ακόμα δεν ξέρετε πώς, τότε ελέγξτε τις προτεινόμενες συνταγές.
Περιεχόμενο υλικού:
Φούρνο ψητό κοτόπουλο με πατάτες σε ένα μανίκι
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο είναι ένα πλούσιο, αρωματικό πιάτο που μαγειρεύει γρήγορα και είναι κατάλληλο ακόμη και για ένα εορταστικό τραπέζι.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- κρεμμύδι;
- περίπου 500 γραμμάρια κοτόπουλου.
- διάφορα καρυκεύματα όπως επιθυμείτε.
- πέντε πατάτες ·
- ένα καρότο?
- δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και κέτσαπ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ξεπλύνετε τα επιλεγμένα κοτόπουλα, πασπαλίζετε καλά με τα μπαχαρικά για να τα δοκιμάσετε, ελαφρώς πασπαλισμένα με μαγιονέζα και κέτσαπ και βάζετε στο ψυγείο για λίγο.
- Κόψτε τις πατάτες σε μικρά τετράγωνα, τα καρότα σε λεπτούς κύκλους και κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Ανακατεύουμε όλα, σεζόν με μπαχαρικά, μαγιονέζα και κέτσαπ.
- Βάλτε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε ένα μανίκι, τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου πάνω τους και τα βάλτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να κάνετε μια περικοπή στο μανίκι και να αφαιρέσετε πάλι το πιάτο στο φούρνο για 15 λεπτά για να σχηματιστεί μια κρούστα.
Σε μια βραδεία κουζίνα
Μαγειρέψτε κοτόπουλο όχι λιγότερο νόστιμο, μπορείτε σε μια βραδεία κουζίνα.
Δεν είναι τηγανητό, αλλά όχι ψημένο, με ιδιαίτερη γεύση.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 500 γραμμάρια όλων των κομματιών κοτόπουλου.
- τα μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- πέντε πατάτες.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Επιλεγμένα μέρη του κοτόπουλου μπορούν να κοπούν ελαφρά ή να παραμείνουν όπως είναι. Spice καλά.
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε μισά ή τεταρτημόρια, αν οι κόνδυλοι είναι πολύ μεγάλοι, συνδυάστε με το κοτόπουλο και ανακατέψτε.Προσθέστε μερικά ακόμα καρυκεύματα και τοποθετήστε τα πάντα στο μανίκι για ψήσιμο.
- Βάλτε το στο μπολ πολλαπλών αγκυλών, ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία λειτουργίας "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Αλλά περίπου 20 λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου, θα πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και να γυρίσετε προσεκτικά τη συσκευασία στην άλλη πλευρά. Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.
Στο φούρνο μικροκυμάτων
Πιθανώς λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί με αυτόν τον τρόπο. Αλλά το κοτόπουλο, ψημένο στο μανίκι στο φούρνο μικροκυμάτων, αποδεικνύεται μαλακό, ζουμερό και ακόμη πιο νόστιμο από ότι στο φούρνο.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- καρυκεύματα και βότανα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
- περίπου 600 γραμμάρια κοτόπουλου?
- τέσσερις πατάτες.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Συνδυάζουμε τη μαγιονέζα με τα επιλεγμένα καρυκεύματα και με αυτό το μείγμα καλύπτουμε καλά τα κομμάτια κοτόπουλου. Βάλτε τα στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες.
- Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, πασπαλίζουμε με αλάτι και αν θέλετε ένα πιο πικάντικο πιάτο, προσθέτουμε πιπέρι.
- Βάζουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μανίκι, το φτιάχνουμε και το στέλνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 λεπτά, το ενεργοποιούμε με πλήρη ισχύ.
Συνταγή βήμα προς βήμα με μανιτάρια
Μπορείτε να κάνετε το αγαπημένο σας φαγητό ακόμα πιο ενδιαφέρον και πλούσιο λόγω των μανιταριών.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- πέντε πατάτες ·
- 300 γραμμάρια μανιταριών.
- 600 γραμμάρια κοτόπουλου.
- όλα τα μπαχαρικά για το γούστο σας.
- 200 γραμμάρια ξινή κρέμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Συνδυάστε ξινή κρέμα με μπαχαρικά, μπορείτε ακόμα να προσθέσετε λίγο σκόρδο. Με αυτό το μείγμα, τρίβουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες προ-κομμένες σε κομμάτια.
- Εάν θέλετε μια πλουσιότερη γεύση, τότε πριν τρίψετε τα προϊόντα με σάλτσα ξινή κρέμα, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Τα μανιτάρια κόβονται σε μικρά κομμάτια και αναμιγνύονται με πατάτες, έτσι ώστε να εμφανίζονται και στο γέμισμα.
- Αφήστε το κοτόπουλο να σταθεί για 20 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετήστε τα πάντα πίσω στο μανίκι για ψήσιμο. Κάνετε τρύπες σε αυτό, αν δεν υπάρχουν, και φέρτε το πιάτο σε ετοιμότητα σε 180 μοίρες για 30 λεπτά.
Μια παραλλαγή του ψησίματος σε σάλτσα ξινή κρέμα
Η ξινή κρέμα καθιστά πάντα το πιάτο μαλακότερο και δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ένα βάζο από ξινή κρέμα.
- δύο σκελίδες σκόρδου.
- έξι πατάτες.
- περίπου 500 γραμμάρια κοτόπουλου.
- καρυκεύματα όπως είναι επιθυμητό.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε το κοτόπουλο, αν είναι επιθυμητό, μπορεί να κοπεί σε μικρότερα μέρη. Γυρίστε πατάτες σε κύβους.
- Συνδυάστε την καλή λιπαρή κρέμα με αλάτι, μαύρη πιπεριά και θρυμματισμένο σκόρδο. Ανακατέψτε και κόψτε προσεκτικά το κοτόπουλο με αυτή τη σάλτσα. Αφήστε την να σταθεί για τουλάχιστον 30 λεπτά για να απολαύσει.
- Ανακατέψτε τις πατάτες με κοτόπουλο, βάλτε τα πάντα σε ένα μανίκι και αφαιρέστε το στο φούρνο για 30 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμότητα σε 180 μοίρες.
Κοτόπουλο με πατάτες και λαχανικά
Για το μαγείρεμα το χειμώνα θα είναι αρκετό να τοποθετήσετε κρεμμύδια, καρότα και ντομάτες και εάν κάνετε πιάτο το καλοκαίρι, μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια, μελιτζάνες, σέλινο και άλλα λαχανικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μια ντομάτα?
- μικρό σφάγιο κοτόπουλου ·
- πέντε πατάτες ·
- καρότα και κρεμμύδια ·
- καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
- 20 χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου ·
- δύο σκελίδες σκόρδου.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε το κρέας, λιπαίνουμε ελαφρά με λάδι, τρίβουμε στην κορυφή με αλάτι και άλλα καρυκεύματα όπως επιθυμείτε. Μπορείτε να αφήσετε το κομμάτι για αρκετές ώρες στο κρύο για εμποτισμό.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες πατάτες με άλλα λαχανικά ψιλοκομμένα με οποιοδήποτε τρόπο, περιζώ με μπαχαρικά και προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο.
- Πρώτα βάζουμε ένα μείγμα λαχανικών στο μανίκι, βάζουμε το κοτόπουλο σε αυτό και τα βάζουμε σε ένα ζεστό φούρνο για περίπου 60 λεπτά. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος του πουλιού. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 200 μοίρες.
Πώς να μαγειρεύω ένα πιάτο με πικάντικες νότες;
Αυτή η επιλογή μαγειρέματος σίγουρα θα προσελκύσει όσους αγαπούν διάφορα βότανα και μπαχαρικά. Σημειώστε ότι παίζουν ακόμα καλύτερα όταν συνδυάζονται με το ελαιόλαδο.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- περίπου 800 γραμμάρια κοτόπουλου.
- δύο σκελίδες σκόρδου.
- το δενδρολίβανο, το θυμάρι και άλλα βότανα για το γεύμα σας.
- λεμόνι
- πέντε πατάτες ·
- 50 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Εάν έχετε ολόκληρο το σφάγιο, πρέπει να το ξεπλύνετε, να το λιπάνετε στην κορυφή με λάδι και στη συνέχεια να το τρίψετε προσεκτικά με όλα τα ξηρά βότανα.Κομμάτια λεμονιού και σκόρδου τοποθετούνται μέσα.
- Αν έχετε κομμάτια κοτόπουλου, τρίψτε το πάνω με τον ίδιο τρόπο, απλά πασπαλίστε τα με λεμόνι και προσθέστε την πίτα σκόρδου στις πατάτες.
- Το κόβουμε σε κομμάτια, αλατίζουμε με τα μπαχαρικά, το βάζουμε στο μανίκι, το βάζουμε στο ψητό και μαγειρεύουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. 10 λεπτά πριν να είστε έτοιμοι, μπορείτε να κόψετε ελαφρά την τσάντα και να αφήσετε το κοτόπουλο ελαφρώς καφέ.
Γεμιστό κοτόπουλο
Όχι μόνο αυτό, το πιάτο βγαίνει νόστιμο και όμορφο, αλλά και πολύ νόστιμο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα εορταστικό τραπέζι.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
- ολόκληρο κοτόπουλο?
- έξι πατάτες.
- κρεμμύδι;
- 100 γραμμάρια ξινή κρέμα γάλακτος.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το σκόρδο ή adjika. Με αυτή τη μάζα τρίβουμε το κοτόπουλο στην κορυφή και στο εσωτερικό, αφήνουμε να ετοιμάζει για τουλάχιστον 40 λεπτά - τότε θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.
- Αλέστε τις πατάτες σε κύβους και κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια. Αλάτι τα λαχανικά. Μπορείτε να την εποχή με κάτι άλλο.
- Προσεκτικά και σφιχτά γεμίσετε το σκελετό κοτόπουλου με λαχανικά και στερεώστε τις άκρες με οδοντογλυφίδες ή μαγειρικά νήματα.
- Βάζουμε το μανίκι με το προετοιμασμένο κοτόπουλο σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 βαθμούς και κρατάμε εκεί για περίπου μια ώρα και μισή. Και κάποια στιγμή πριν από το τέλος της διαδικασίας, η συσκευασία μπορεί να κοπεί και το καστανό κρέας.
