Φούρνος σε βάζο - 7 συνταγές

Για όσους επιθυμούν να πειραματιστούν με την προετοιμασία ενός προσιτού και φαινομενικά απλού προϊόντος όπως το κοτόπουλο, έχουμε ετοιμάσει 7 ενδιαφέρουσες και ασυνήθιστες συνταγές για το μαγείρεμα κοτόπουλου σε ένα βάζο. Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν σίγουρα ένα τέτοιο ενδιαφέρον πιάτο, επειδή το κοτόπουλο με μια χρυσή κρούστα έχει ήδη τρελαθεί με όλους. Το κοτόπουλο σε ένα βάζο στο φούρνο είναι ένα ελαφρύ πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί ακόμη και από άπειρους οικοδέσποινες και το οποίο συνδυάζεται θαυμάσια με όλα τα περίφημα πιάτα.

Κλασική συνταγή

Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε κρέας κοτόπουλου με λαχανικά - το πιάτο βγαίνει ζουμερό, απίστευτα αρωματικό.

Θα χρειαστούμε:

• φιλέτο κοτόπουλου - 1 kg.
• κρεμμύδι;
• Ντομάτα
• πιπέρι - 2 τεμάχια.
• καρότα;
• χόρτα, μπαχάρι, λαβούσκα;
• μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή του πιάτου και προετοιμασία του:

1. Όλα τα λαχανικά είναι καλά πλυμένα, ξεφλουδισμένα από σπόρους ή φλούδες. Κόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τα καρότα και το πιπέρι σε λωρίδες, η ντομάτα σε μικρούς κύβους.
2. Κόψτε το φιλέτο σε φέτες μικρού μεγέθους περίπου ίδιου μεγέθους. Προσθέστε αλάτι, λίγο πιπέρι και σεζόν με μπαχαρικά, ανακατέψτε το στήθος με τα μπαχαρικά, ώστε αυτά να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα.
3. Για να προετοιμάσουμε τον παραπάνω αριθμό προϊόντων, η τράπεζα είναι κατάλληλη για όγκο 1 λίτρου, στον οποίο τοποθετούμε τα προϊόντα σε στρώματα, εναλλακτικά. Μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι βούτυρο ή μια κουταλιά λίπους στην κορυφή - θα προσθέσουν πλούτο και πλούτο γεύσης. Τοποθετώντας τα στρώματα εναλλάξ στο δοχείο, προσθέτουμε επίσης πιπέρι και lavrushka μεταξύ των προϊόντων.
4. Κλείνουμε το δοχείο από πάνω με ένα συνηθισμένο καπάκι για ραφή ή με ένα μικρό πανί από φύλλο αλουμινίου και το στέλνουμε σε ένα μη θερμαινόμενο φούρνο - ο φούρνος πρέπει να ζεσταθεί με το βάζο, διαφορετικά το φούρνο θα ξεσπάσει από τη διαφορά θερμοκρασίας.
5. Ψήστε το κοτόπουλο σε βάζο στους 180 ° C για περίπου 1 ½ - 2 ώρες.

Η κλασική συνταγή αγαπάται από έμπειρους μάγειρες καθώς και νοικοκυρές αρχαρίων.Ένα τέτοιο κοτόπουλο θα απευθυνθεί σε όλους και σε όλους.

Επιλογή μαγειρέματος με πατάτες

Η λίστα για τη δημιουργία πλήρους δείπνου έχει ως εξής:

• κοτόπουλο - 1,25 kg;
• πατάτες - 1 kg.
• κρεμμύδια ·
• σάλτσα σόγιας - 2,5 κουταλιές της σούπας. l.
• ανάπτυξη. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• πιπέρι, μπαχαρικά για κοτόπουλο και πατάτες.

Η διαδικασία παρασκευής έχει ως εξής:

1. Διανέμουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια τόσο μεγάλα που ταιριάζουν στο βάζο. Αλάτι, πιπέρι και εποχή.
2. Ψιλοκόβουμε τα σκελίδες σκόρδου και τις περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας. Ρίξτε το κοτόπουλο με την μαρινάδα που προκύπτει, καλύψτε με καπάκι ή μεμβράνη για 40 λεπτά - μαρινάρετε. Μπορείτε να το αφήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - όσο περισσότερο διαρκεί η διαδικασία, τόσο πιο λαμπρή είναι η γεύση.
3. Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε 4 μέρη. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτό, ρίξτε επίσης το φυτικό έλαιο.
4. Στην τράπεζα, εναλλακτικά στρώματα κρέατος και πατάτας, προσθέτοντας δαχτυλίδια ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Καλύψτε το λαιμό του δοχείου με το φύλλο και στερεώστε το.
5. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 ° C, βάζουμε μια μικρή πετσέτα σε ένα φύλλο ψησίματος, βάζουμε ένα δοχείο με τα περιεχόμενα σε αυτό. Ψήνουμε το κοτόπουλο με πατάτες σε βάζο για 1 ½ ώρα, στη συνέχεια σε φούρνο αποσυνδεδεμένο κρατάμε το δοχείο για άλλα 15 λεπτά.
6. Διανέμουμε τα περιεχόμενα σε ένα πιάτο και σερβίρουμε, διακοσμώντας με πράσινα.

Κοτόπουλο σε ένα βάζο, ακόμη και με ένα έτοιμο πλάκα πιάτο, ψημένο στο δικό του χυμό κοτόπουλου, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους δεν έχουν χρόνο να ετοιμάσουν ένα πιάτο, και εδώ το πιάτο είναι δύο σε ένα.

Πώς να ψήσετε νόστιμα λαχανικά

Για μια συνταγή λαχανικών με κοτόπουλο, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη λίστα συστατικών:

• κοτόπουλο - 1,5 kg;
• κρεμμύδι;
• Ντομάτα
• γλυκό πιπέρι?
• αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης.

Η παρασκευή του πιάτου έχει ως εξής:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες, προσθέτουμε. Αφαιρούμε το πιπέρι και το κρεμμύδι, κόβουμε σε μεσαίες φέτες, ψιλοκομίζουμε τις ντομάτες σε περίπου ίσες φέτες με όλα τα λαχανικά.
2. Διαδώστε σε ένα βάζο σε στρώσεις: κρέας, πιπέρι και φύλλο δάφνης, στη συνέχεια το στρώμα λαχανικών και επαναλάβετε.
3. Καλύπτουμε το λαιμό του δοχείου με αλουμινόχαρτο και μαγειρεύουμε στους 180 ° C για 1,5 ώρες. Διανέμουμε τα περιεχόμενα του βάζου μόνο αφού κρυώσει.

Κοτόπουλα σουβλάκια σε βάζο

Για να φτιάξετε σουβλάκια κοτόπουλου, θα χρειαστείτε την ακόλουθη λίστα προϊόντων:

• φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 kg;
• κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
• ½ χυμό λεμονιού?
• νερό με αέριο (μεταλλικό) - 1 φλιτζάνι.
• μπαχαρικά για μπάρμπεκιου - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• αλάτι - 1,5 κουτ.

Μαγειρική:

1. Πλένουμε το κρέας κοτόπουλου και κόβουμε σε φέτες, κρεμμύδια - δαχτυλίδια. Ανακατεύουμε κρέας και κρεμμύδια, σερβίρεται με χυμό λεμονιού, αλάτι και καρυκεύματα. Τρίψτε το κρέας καλά με το μείγμα και αφήστε το να μαρινάρετε σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, συμπληρώστε το μεταλλικό νερό και το τουρσί για άλλες δύο ώρες.
2. Το μαριναρισμένο κρέας βυθίζεται σε σουβλάκια με τη σειρά κρεμμυδιών. Βάζουμε μίνι μπάρμπεκιου σε ένα βάζο και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε σε ένα μη ψημένο φούρνο και φέρουμε στους 150 ° C, ψήνουμε σε μια χρυσή απόχρωση. Σερβίρεται ζυμαρικά κοτόπουλου ζεστό.

Μαγειρέψτε σε ένα βάζο με νερό

Μπορείτε να ψήσετε ολόκληρο το σφάγιο σε ένα βάζο.

Αποδεικνύεται πολύ ζουμερό με ελαφριά χρυσή κρούστα:

• κοτόπουλο - 1,8 kg.
• σάλτσα σόγιας - 40 ml.
• σκόρδο
• μπαχαρικά (μπαχάρι, φύλλο δάφνης, θυμάρι, καυτερή πιπεριά, κόλιανδρος).
• αλάτι στη γεύση.

Μαγειρική Κοτόπουλο:

1. Πλένουμε το κοτόπουλο, σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτα για να απομακρύνουμε την υπερβολική υγρασία.
2. Επιλέγουμε ένα βάζο σύμφωνα με την επιθυμητή διάμετρο του λαιμού, γεμίζουμε με ¾ νερό, ρίχνουμε διάφορα μπαχαρικά, σκόρδο και αλάτι.
3. Τρίψτε το σφάγιο με ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι μέσα και έξω. Καθίζουμε σε ένα βάζο και τυλίγουμε τις φτερούγες κοτόπουλου με αλουμινόχαρτο για να αποφύγουμε την καύση.
4. Μαγειρέψτε στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου μία ώρα. Από καιρού εις καιρόν ρίχνουμε και ρίχνουμε σάλτσα σόγιας ή στάζει λίπος.
5. Σερβίρετε με διάφορες σάλτσες ή τουρσιά.

Κοτόπουλο σε ένα βάζο είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, και τι νόστιμο! Αρκεί να γεμίσουμε το βάζο με νερό, να ρίξουμε κούπες βότανα και μπαχαρικά εκεί για να το κορεστούμε με υπέροχα αρώματα από μέσα.

Πρωτότυπη συνταγή φρούτων

Το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο με λαχανικά, αλλά και με φρούτα. Δίνουν το κρέας μια ασυνήθιστη γλυκύτητα, αλλά δεν αλλοιώνει το πιάτο καθόλου.Προσπαθήστε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα νέο πιάτο στο εορταστικό τραπέζι.

Θα χρειαστούμε την ακόλουθη λίστα προϊόντων:

• φιλέτο κοτόπουλου - 1 kg.
• κάθε καρπό.
• χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• κρεμμύδι;
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι και τα φρούτα στα μισά δαχτυλίδια, αν υπάρχουν σπόροι, τα αφαιρούμε, αλλιώς θα δώσουν μια πικρία.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους και το τρίβουμε με ένα μίγμα μπαχαρικών και αλατιού. Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας, αφήστε το με χυμό λεμονιού, ανακατέψτε και αφήστε το να μαριναριστεί για 1/2 ώρα.
3. Βάλτε το πιάτο σε στρώματα σε ένα βάζο: κρέας, κρεμμύδι, φρούτα και επαναλάβετε τα στρώματα.
4. Ψήστε το πιάτο στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες, για 1 ½ ώρες. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, αφήστε το δοχείο στο φούρνο για άλλα 15-20 λεπτά.

Πολύ ένας μη τυποποιημένος συνδυασμός θα προσελκύσει τους άπληστους γκουρμέ και τους λάτρεις των εξωτικών. Οποιοδήποτε είδος φρούτου θα κάνει, μπορείτε να επιλέξετε ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις και να πειραματιστείτε με το συνδυασμό.

Μπύρα Κοτόπουλο

Για να προετοιμάσετε ένα γεύμα, προετοιμάστε εκ των προτέρων:

• κοτόπουλο - 1 kg.
• κάθε μπύρα - 0,5 l.
• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόρδο - 2-4 σκελίδες?
• πατάτες - 3 τεμάχια.
• αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.

Η παρασκευή κοτόπουλου σε μπύρα έχει ως εξής:

1. Κόψτε τις ξεφλουδισμένες πατάτες σε δαχτυλίδια, ρίξτε μπύρα σε ένα κουτί, βάλτε το σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε τις πατάτες γύρω από το δοχείο και ετοιμάστε το.
2. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι. Τρίψτε το κοτόπουλο σε όλους τους χώρους με dressing, χωρίς να αγνοήσετε την περιοχή κάτω από τα πόδια και τα φτερά.
3. Βάζουμε το κοτόπουλο στο βάζο και ψήνουμε για περίπου μία ώρα στους 200 ° C, εστιάζοντας στο χρώμα του φλοιού. Pierce περιοδικά, αν ο χυμός που ρέει από το σημείο παρακέντησης είναι διαφανής, το κοτόπουλο είναι έτοιμο.

Το κοτόπουλο αποδεικνύεται πολύ κοκκινωπό και χάρη στη μπύρα αποκτά ευχάριστο άρωμα.