5 ζυμαρικά με τυρί cottage - τις πιο νόστιμες συνταγές

Πολλοί από εμάς θυμούνται τα ζυμαρικά με τυρί cottage από την εποχή του νηπιαγωγείου. Αλλά είναι πολύ εύκολο να το μαγειρέψετε στο σπίτι!

Κλασικά ζυμαρικά ζυμαρικά με τυρί cottage

Για να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα από την παιδική ηλικία, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• 250 γραμ. Ζυμαρικών (ζυμαρικά).
• 250 γραμμάρια τυρί cottage (κατά προτίμηση μεσαίο λίπος).
• 2 αυγά
• 4 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας. l κράκερ για φρυγανισμό.
• 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο ·
• 0,5 κουτ αλάτι.

Η βάση για noodles μπορεί να αγοραστεί ζυμαρικά ή μαγειρεμένα με το χέρι. Η παρασκευή σπιτικών ζυμαρικών είναι εύκολη και 300 γραμμάρια αλεύρου αρκούν για να τα μαγειρέψουν. Ομοίως, τα ζυμαρικά παρασκευάζονται από ζυμαρικά.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά ή τα ζυμαρικά δεν είναι απαραίτητα μέχρι να μαγειρευτούν, αλλά ελαφρώς ανεπαίσθητα. Θα φτάσουν στην επιθυμητή κατάσταση στο φούρνο κατά το ψήσιμο.

1. Βράζετε τις χυλοπίτες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, που προηγουμένως έφτασε σε βράση. Για τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά που αγοράσατε, ο χρόνος μαγειρέματος αναφέρεται στις οδηγίες στη συσκευασία. Τα σπιτικά φρέσκα προϊόντα βράζονται για περίπου 3 λεπτά.
2. Απορρίπτουμε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνουμε καλά με κρύο νερό και προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα βουτύρου.
3. Προσθέστε το αλάτι, τα αυγά και τη ζάχαρη στο τυρί cottage, τρίβετε μέσα σε κόσκινο, ανακατεύετε καλά.
4. Επεκτείνουμε την προκύπτουσα μάζα τυρογάλακτος σε ζυμαρικά και επίσης ανακατεύουμε.
5. Λιπάνετε το ταψί με το βούτυρο.
6. Διανέμεται με τη μορφή ζυμαρικών που αναμιγνύονται με τυρί cottage.
7. Ρυθμίστε το μείγμα με μια σπάτουλα και πασπαλίστε με ψίχα για ψήσιμο.
8. Τοποθετούμε τη φόρμα στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C και ψήνουμε το πιάτο για περίπου 20 λεπτά.

Μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα

Οι χυλοπίτες στη βραδεία χύτρα αποδειχθούν επίσης ασυνήθιστα νόστιμες και τρυφερές. Συχνά σε τέτοιες συνταγές χρησιμοποιούνται όχι τα συνηθισμένα noodles, αλλά τα μακαρόνια.

Για το μαγείρεμα, επιλέγουμε τα προϊόντα:

• 200 γραμμάρια σπαγγέτι.
• 400 γραμμάρια οποιουδήποτε τυροκομείου ·
• 450 ml ζεστού βρασμένου νερού.
• 1 αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας. lφυτικό έλαιο;
• 1 κουταλιά της σούπας. l ψωμί;
• 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• αλάτι (για γεύση).

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Μεταξύ των προγραμμάτων που προσφέρονται στο multicooker, επιλέξτε "Spaghetti". Εάν δεν υπάρχει, Pilaf ή Stew.
2. Ρίχνουμε 450 ml βραστό νερό και ζυμαρικά σε ένα δοχείο.
3. Μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
4. Ενώ τα σπαγγέτι είναι βρασμένα, πρέπει να προετοιμάσετε το τυρί cottage: τρίψτε μέχρι να λείψει μέσα από ένα κόσκινο ή αναμείξτε με ένα μπλέντερ.
5. Προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι στο τυρόπηγμα. Ανακατέψτε καλά και, όταν τα μακαρόνια μαγειρεύονται, τα συνδυάστε με τη μάζα του τυροπήγματος.
6. Λιπάνετε το κάτω μέρος του δοχείου με το βούτυρο και πασπαλίζετε με ψωμί.
7. Διανέμουμε την παρασκευασμένη σύνθεση σε μια αργή κουζίνα.
8. Μεταξύ των τρόπων λειτουργίας, επιλέξτε "Ψήσιμο" και περιμένετε το τέλος του προγράμματος.

Διαβάστε επίσης:πώς να μαγειρεύουν τηγανίτες τυρί cottage σε ένα τηγάνι;

Με την προσθήκη ξηρών καρπών

Για να ετοιμάσετε ένα θρεπτικό πιάτο, πρέπει να λάβετε:

• 250 g ζυμαρικών.
• 250 γραμμάρια τυρί cottage?
• σκληρό τυρί (σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης)?
• βούτυρο ·
• ξηρούς καρπούς.

Κάνουμε τα εξής:

1. Βράζουμε ζυμαρικά και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
2. Η μάζα του τυροπήγματος μπορεί είτε να αλεσθεί χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο είτε να αφεθεί σε κόκκους. Διανέμουμε το τυρί, το τυρί cottage και τα αγαπημένα αποξηραμένα φρούτα σε μαγειρεμένα ζυμαρικά.
3. Μεταφέρουμε την προκύπτουσα μάζα σε μορφή ψησίματος και βάζουμε το βούτυρο στην κορυφή της μελλοντικής κατσαρόλας.
4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
5. Ψήστε μέχρι να εμφανιστεί μια χάλκινη κρούστα.

Τυριά με τυρί cottage και ξινή κρέμα

Εξαιρετική noodles αποκτώνται με την προσθήκη λίγο ξινή κρέμα στα κλασικά συστατικά.

Για να προετοιμάσετε αυτήν την επιλογή, θα χρειαστείτε:

• 300 g τελικού ζυμαρικού ·
• 300 γραμμάρια τυρί cottage?
• 2 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• 8-10 g ζάχαρη βανίλιας.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα;
• 1 κουταλιά της σούπας. l ψωμί ή αλεύρι.
• το αλάτι.

Τα ιδανικά ζυμαρικά λαμβάνονται εάν η μάζα του τυροκομείου και των ζυμαρικών είναι περίπου η ίδια.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να είναι ατελή, τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
2. Στο τυρί cottage, προηγουμένως αλεσμένο, προσθέστε απλή ζάχαρη και βανίλια, αυγά, αλάτι. Η προκύπτουσα μάζα ζυμώνεται πλήρως.
3. Προσθέστε τυρί cottage σε ζυμαρικά και ζυμώστε καλά.
4. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, πασπαλίζετε γενναιόδωρα με ψωμί ή αλεύρι ψωμιού. Εάν το καλούπι είναι κατασκευασμένο από σιλικόνη, δεν είναι απαραίτητο να το λιπάνετε.
5. Επεκτείνουμε τη μάζα ζυμαρικών σε μορφή, επίπεδο και πασπαλίζουμε με ψωμί.
6. Βάζουμε ξινή κρέμα και βούτυρο στην κορυφή.
7. Ψήνουμε ζυμαρικά με τυρί cottage στο φούρνο, θερμαίνεται σε τουλάχιστον 180-190 μοίρες.

Ο χρόνος ψησίματος είναι κατά μέσο όρο 35-40 λεπτά.

Η συνταγή είναι όπως στο νηπιαγωγείο

Πολλοί άνθρωποι θυμούνται noodles με cottage τυρί από τη στιγμή του νηπιαγωγείου.

Για να μαγειρέψετε την "ίδια" κατσαρόλα, θα πρέπει να κάνετε:

• 160 g ζυμαρικών.
• 250 γραμμάρια τυρί cottage?
• 1 αυγό
• 25 g ζάχαρης.
• 12 γραμμάρια βουτύρου ·
• 12 g ξινή κρέμα.
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο;
• ψίχουλα ψωμιού?
• το αλάτι.

Πρέπει να το κάνετε αυτό:

1. Ψήστε ζυμαρικά μέχρι να μαγειρευτούν με μια κουταλιά ελιάς ή σταφυλιού, και αλάτι.
2. Σκουπίστε το τυρί cottage μέσω κόσκινου και ανακατέψτε με ζάχαρη, αλάτι και αυγά.
3. Γεμίστε το ταψί με το βούτυρο και πασπαλίστε με ψωμί.
4. Ανακατέψτε το μείγμα με ζυμαρικά και βάλτε το σε ένα καλούπι.
5. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς και ψήνουμε τα ζυμαρικά για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Μια τέτοια νόστιμη και απλή κατσαρόλα είναι ιδανική για το ρόλο του πρωινού ή του επιδορπίου. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με γνωστές συνταγές και στη συνέχεια θα πάρετε ένα μοναδικό πιάτο που θα είναι ιδανικό για εσάς!