Pita με τυρί σε μια κατσαρόλα - 9 συνταγές

Η πιο εύκολη και ταχύτερη επιλογή για πρωινό πρωινό είναι το ψωμί πίτας με τυρί σε ένα τηγάνι. Η πλήρωση για ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να γίνει πιο ποικίλη και ενδιαφέρουσα για το γούστο σας. Για παράδειγμα, προσθέτοντας λουκάνικο, βραστά αυγά και άλλα συστατικά.

Τυρί pita σε ένα τηγάνι - μια βασική συνταγή

Συστατικά

• 1 λεπτό ψωμί πίτας.
• 1 σκελίδα σκόρδου.
• 1 αυγό
• γραμμάρια 100 "ολλανδικών" τυριών.
• 3 κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού.
• 3 κουταλιές της σούπας. l μεσογαλακτώδη ξινή κρέμα.

Μαγειρική:

1. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με θρυμματισμένο σκόρδο. Αλατίστε εάν είναι απαραίτητο.
2. Τρίψτε λίγο το τυρί. Ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
3. Ψωμί πατάτας λίπος με σάλτσα ξινή κρέμα. Πασπαλίστε με τυριά και χόρτα. Κόψτε το σε δύο μέρη και το καθένα ανασηκωθεί σε ένα σφιχτό φάκελο.
4. Βυθίστε τα κενά σε ένα χτυπημένο αυγό.

Τρίψτε το ψωμί πίτας σε οποιοδήποτε λίπος θερμαίνεται σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.

Με λουκάνικο

Συστατικά

• 3 πίτα ψωμί?
• 2 ωμά αυγά.
• 150 γρ μοτσαρέλα.
• 250 γραμμάρια μαγειρεμένου λουκάνικου.
• ½ μάτσο πράσινων κρεμμυδιών?
• 3 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα;
• 1 κουτ γλυκιά μουστάρδα.

Μαγειρική:

1. Τρίψτε λίγο το τυρί. Κόψτε το λουκάνικο σε μικροσκοπικούς κύβους. Κόψτε τα πράσινα αυθαίρετα. Ανακατέψτε τα συστατικά και ρίξτε τα με ξινή κρέμα. Προσθέστε τη γλυκιά μουστάρδα και ανακατέψτε καλά.
2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε ελαφρά το περιεχόμενο των ωμών αυγών με 2 κουταλιές της σούπας. l νερό και αλάτι.
3. Το ψωμί Pita κόβεται σε μεγάλες λωρίδες. Τυλίξτε ένα μικρό μέρος της γέμισης σε κάθε ένα. Διπλώστε τα κενά με τρίγωνα.
4. Βυθίστε το καθένα σε ένα χτυπημένο αυγό. Τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε μια θερμαινόμενη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο.

Το έτοιμο ψωμί πίτας με λουκάνικο και τυρί είναι νόστιμο για να σερβίρει τόσο κρύο όσο και ζεστό.

Επιλογή μαγειρέματος αυγών

Συστατικά

• 1 μεγάλο αρμένικο ψωμί πίτας.
• έως 200 γραμμάρια σκληρού αλατισμένου τυριού.
• 1 μικρή δέσμη φρέσκων βοτάνων.
• 2 έως 3 σκελίδες σκόρδου.
• 1 αυγό
• ½ κουταλιές της σούπας κλασική μαγιονέζα.

Μαγειρέψτε με αυγό και τυρί όπως αυτό:

1. Τρίψτε το τυρί πολύ λεπτά. Επεξεργαστείτε το βραστό ψύχεται αυγό με τον ίδιο τρόπο.
2. Σεζόν τριμμένο τυρί και τσιπς με μαγιονέζα. Προσθέστε σπασμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα βότανα σε αυτά.
3. Με την προκύπτουσα γέμιση, λιπάνετε το ξεδιπλωμένο ψωμί πίτας και τραβήξτε προσεκτικά το τεμάχιο εργασίας με ένα ρολό.
4. Κόψτε το σε δύο μέρη και καφέ σε κάθε πλευρά σε μια ξηρή κατσαρόλα. Θα πρέπει να εμφανίζεται μια ωραία κρούστα στο ψωμί πίτας.
5. Κόψτε το τελειωμένο σνακ σε φέτες και σερβίρετε αμέσως ως σνακ.

Αυτό το ορεκτικό μπορεί να μαγειρευτεί με ένα αυγό και οποιαδήποτε λαχανικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να το συμπληρώσετε με πιπεριά ή κορεάτικα καρότα.

Τυρί και Ζαμπόν Πίτα

Συστατικά

• 2 λεπτό ορθογώνιο ψωμί πίτα?
• μέχρι 200 ​​γραμμάρια χοιρινό ζαμπόν.
• ½ μάρσα φρέσκο ​​άνηθο?
• 100 γραμμάρια "ολλανδικού" τυριού.
• 1 ωμό αυγό.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το ζαμπόν με μικροσκοπικά κύβους και ανακατέψτε με τριμμένο τυρί.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στο γέμισμα. Εάν το τυρί και το ζαμπόν δεν είναι αρκετά αλμυρά, μπορείτε να προσθέσετε τη μάζα στη γεύση.
3. Ψωμί Pita κόβεται σε ορθογώνια. Κάθε - σε 3 ίσα μέρη.
4. Βάλτε μια μικρή ποσότητα από το γέμισμα στο κέντρο των ορθογωνίων και τα διπλώστε σε τακτοποιημένους, σφιχτούς φακέλους.
5. Σε ένα μικρό μπολ, σκουπίστε το ωμό αυγό και βάλτε κάθε τεμάχιο σε αυτό.

Τηγανίζουμε το ψωμί πίτας με τυρί και ζαμπόν σε καλά ψημένο σκεύος χυτοσίδηρου με λίπος μέχρι να εμφανιστεί μια τραγανή κρούστα και στις δύο πλευρές.

Με το τυρί cottage σε ένα τηγάνι

Συστατικά

• 3 τεμ πίτα ψωμί?
• 200 γραμμάρια τυρί φέτα και λίπος cottage τυρί?
• 1 μεγάλη δέσμη πράσινων κρεμμυδιών και άνηθο.
• 2 αυγά
• φρέσκο ​​σκόρδο για γεύση.
• 1 πρέζα πιπέρι εδάφους?
• ένα κομμάτι βούτυρο?
• λεπτό αλάτι.

Μαγειρική:

1. Αργή brynza και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι με τυρί cottage cheese.
2. Στο γέμισμα στείλετε ωμά αυγά, όλα τα ψιλοκομμένα χόρτα, το αλάτι και το πιπέρι.
3. Ψωμί Pita κόβεται σε μεγάλα τετράγωνα. Βάλτε μέρος της πλήρωσης στο κέντρο καθενός από αυτά και διπλώστε τα κενά με τους φακέλους.

Τηγανίζουμε το ορεκτικό έως ότου χρυσαφί καφέ και στις δύο πλευρές σε προθερμασμένο βούτυρο.

Lavash Khachapuri με τυρί

Συστατικά

• 300 γραμμάρια λεπτού ψωμιού πίτας (3 φύλλα)?
• 150 - 200 γραμμάρια τυριού "Ολλανδίας" και "Αδίδας"
• 2 τσιμπούρια χονδροειδούς αλατιού.
• 2 ωμά αυγά.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεσαίου λίπους κεφίρ.

Μαγειρική:

1. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με αλάτι. Ρίξτε σε κρύο κέφι και επαναλάβετε το κτύπημα.
2. Από το lavash κόψτε δύο κύκλους για να ταιριάζει στο τηγάνι. Ένα φύλλο πρέπει να παραμείνει άθικτο και να τοποθετηθεί στο επιλεγμένο δοχείο έτσι ώστε οι άκρες να προεξέχουν.
3. Κόψτε το υπόλοιπο ψωμί πίτας σε φέτες, βάλτε σε μείγμα κεφίρ και αυγά.
4. Ρίξτε μέρος του τριμμένου "ολλανδικού" τυριού στο τηγάνι με τη βάση.
5. Τοποθετήστε τον πρώτο κύκλο στην κορυφή. Ρίχνουμε και πάλι λίγο σκληρό τυρί και επίσης διανέμεμε μέρος των κύβων Adygei.
6. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια της πίτας που έχουν εμβαπτιστεί σε κεφίρ και αυγά.
7. Επαναλάβετε ένα στρώμα από δύο ποικιλίες τυριού. Κλείστε τα προϊόντα με προεξέχοντες άκρες pita. Βάλτε τον τελευταίο κύκλο στην κορυφή.
8. Ρίχνουμε όλο το υπόλοιπο μείγμα κεφίρ και αυγών.

Καλύψτε το khachapuri σε ένα τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου η μάζα του αυγού να πυκνώσει και το πάνω "κέικ" να ροδιστεί.

Με συγκολλημένο προϊόν

Συστατικά

• 2 λεπτό ψωμί πίτα?
• 2 αυγά
• 1 επεξεργασμένο τυρί χωρίς πρόσθετα ·
• 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα ελιάς?
• λεπτό άλας.
• βούτυρο για το τηγάνισμα.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το τυρί κρέμα σε λεπτές φέτες.
2. Κάνετε ζύμη από αυγά, μαγιονέζα και αλάτι.
3. Διαχωρίστε το pita σε τετράγωνα μεσαίου μεγέθους.
4. Βάλτε μερικές λεπτές φέτες τυρί σε κάθε.
5. Τυλίξτε τα κενά με τους φακέλους, βουτιά στη ζύμη και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

Το πιο νόστιμο σνακ αποκτάται με το τηγάνισμα σε λιωμένο βούτυρο.

Αρμενικό ψωμί πίτας με τυρί σε ένα τηγάνι

Συστατικά

• 1 πακέτο αρνιού ψωμιού πίτας.
• 3 έως 4 φτερά κρεμμυδιών πρασίνου.
• 300 - 350 γραμμάρια τυριού Gouda.
• 3 βραστά και 2 ωμά αυγά.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα και τόσο πολύ σπιτική μαγιονέζα.
• 80 ml γάλακτος.
• βούτυρο ·
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Χοντρά βραστά ψύχεται αυγά.Ανακατέψτε τα με κρεμμυδάκια, ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
2. Προσθέστε στο γέμισμα όλα τα τριμμένα τυριά και το αλάτι στη γεύση.
3. Κτυπήστε το γάλα ξεχωριστά με ωμά αυγά. Για αλάτι.
4. Ψωμί Pita κόβεται στα ίδια τετράγωνα. Κάθε γέμισμα πλήρωσης και τυλίξτε ένα άχυρο.

Τηγανίζουμε το ορεκτικό σε ψησταριά με βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.

Τρίγωνα - Μια απλή συνταγή πρωινού

Συστατικά

• 1 λεπτό μεγάλο ψωμί πίτας.
• 150 γραμμάρια "ρωσικού" τυριού.
• 60 g ποικιλίας φρέσκων βοτάνων.
• 1 πρέζα γειτονικής πάπρικας.
• 1 αυγό
• 1,5 κουταλιές της σούπας. l γάλα;
• 3 κουταλιές της σούπας. l ψίχουλα ψίχουλα?
• 250 g καπνιστό λουκάνικο ·
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Για την πλήρωση, ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα χόρτα, την πάπρικα και το τριμμένο τυρί. Τα λουκάνικα χωρίζονται χωριστά σε κύκλους.
2. Ψωμί Pita κόβεται σε ορθογώνια.
3. Στην άκρη κάθε κομμάτι βάλτε ένα κομμάτι τυρί και ένα κομμάτι καπνιστό λουκάνικο.
4. Τυλίξτε λωρίδες σε καθαρά τρίγωνα. Η πλήρωση πρέπει να είναι κλειστή σε όλες τις πλευρές.

Βυθίστε τα τρίγωνα από το ψωμί πίτας στο γάλα, χτυπημένο με ένα αυγό. Στη συνέχεια ψήνουμε σε ψίχουλα και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Αυτό το ορεκτικό ψωμί πίτας με τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ ή ένα ολοκληρωμένο πρωινό. Και ακόμα καλύτερα, για βραδινές συναντήσεις με φίλους! Αρωματικό, ικανοποιητικό, τραγανό - σε γενικές γραμμές, εξαιρετικό!