Καλοκαιρινή σαλάτα με αβοκάντο, φράουλες και ακτινίδιο - μια νόστιμη και απλή συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Ήρθε η ώρα να κάνετε νόστιμες συνθέσεις από το κύριο μούρο της αρχής της ζεστής εποχής - φράουλες. Γνωρίζω πολλές συνταγές σαλάτας το καλοκαίρι, και μπορώ εύκολα να εφαρμόσω το σχέδιό μου. Τους αγαπώ επειδή σε ένα πιάτο μπορείτε να συνδυάσετε εντελώς διαφορετικά, αλλά αναμφισβήτητα χρήσιμα προϊόντα.

• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2.

Συστατικά

• φράουλες - 200 g;
• μαρούλι ή ρόκα - 60-70 g.
• Ακτινίδιο - 2 τεμ.
• αβοκάντο - 1 τεμ.

Για ανεφοδιασμό:

• υγρό μέλι - 1-1,5 κουταλιές της σούπας. l.
• ελαιόλαδο - 1,5-2 κουταλιές της σούπας. l.
• Βαλσαμικό ξύδι - 1 κουταλιά τσαγιού.
• πάπρικα - για γεύση.

Συμβουλή. Εάν το μαρούλι ή το ρόκα δεν είναι της πρώτης φρεσκάδας, βυθίστε τα σε παγωμένο νερό για λίγα λεπτά και στη συνέχεια στεγνώστε σε μια πετσέτα. Αυτό θα τους βοηθήσει να τους φέρει πίσω σε μια τραγανή υφή.

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα αβοκάντο, φράουλα και ακτινίδιο:

1. Τα φύλλα μου, καθαρίζω το δέρμα από τους καρπούς.

   

2. Παίρνω ένα κόκκαλο από ένα αβοκάντο. Ο καρπός είναι τόσο μαλακός ώστε δεν είναι καν δυνατό να το κόψουμε ομοιόμορφα. Αλλά για να δοκιμάσετε είναι καταπληκτικό!

   

3. Έκοψα τη σάρκα σε μικρούς κύβους.

   

4. Κόβω το ακτινίδιο με τον ίδιο τρόπο. Αν θέλετε, μπορείτε να το αλέσετε όπως θέλετε: φέτες, κύκλους, ημικυκλικές φέτες.

   

5. Θέλω να τονίσω μια σημείωση φράουλας, επειδή έκοψα μούρα μεγαλύτερα από άλλα συστατικά.

   

6. Βάζω αβοκάντο, ακτινίδιο, φράουλες και φύλλα μαρουλιού σκισμένα σε μικρά κομμάτια σε ένα μπολ σαλάτας.

   

7. Συνδυάζω μέλι με λάδι και ξύδι. Εάν πάψει λίγο, θερμαίνω το σε ένα λουτρό νερού μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή συνοχή, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει. Εισάγω την πάπρικα, ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το πιάτο.

   

8. Αναμείξτε απαλά και σερβίρετε.

   

Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα φωτεινό μαγειρικό opus με καρύδια. Ωστόσο, σε αυτή τη μορφή είναι αρκετά πολύχρωμο και γευστικό!

Καλοκαιρινή σαλάτα με αβοκάντο, φράουλες και ακτινίδιο - μια νόστιμη και απλή συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Ήρθε η ώρα να κάνετε νόστιμες συνθέσεις από το κύριο μούρο της αρχής της ζεστής εποχής - φράουλες.Γνωρίζω πολλές συνταγές σαλάτας το καλοκαίρι, και μπορώ εύκολα να εφαρμόσω το σχέδιό μου. Τους αγαπώ επειδή σε ένα πιάτο μπορείτε να συνδυάσετε εντελώς διαφορετικά, αλλά αναμφισβήτητα χρήσιμα προϊόντα.

Προετοιμασία1 min

Μαγειρική19 λεπτά

Συνολικός χρόνος20 λεπτά

Πιάτο με: Μεσημεριανό, Δείπνο

Κουζίνα: Διεθνές

Άτομα: 2

Θερμίδες 684.73kcal

Τα συστατικά

• 200 g Φράουλες
• 60-70 g Μαρούλι ή ρόκα
• 2 τεμ Ακτινίδια
• 1 τεμ Αβοκάντο
• 1-1,5 Art. l Υγρό μέλι
• 1,5-2 Art. l Ελαιόλαδο
• 1 tsp Βαλσαμικό ξύδι
• για να δοκιμάσετε Πάπρικα

Οδηγίες βήμα προς βήμα

• Τα φύλλα μου, καθαρίζω το δέρμα από τους καρπούς.
• Παίρνω ένα κόκκαλο από ένα αβοκάντο. Ο καρπός είναι τόσο μαλακός ώστε δεν είναι καν δυνατό να το κόψουμε ομοιόμορφα. Αλλά για να δοκιμάσετε είναι καταπληκτικό!
• Έκοψα τη σάρκα σε μικρούς κύβους.
• Κόβω το ακτινίδιο με τον ίδιο τρόπο. Αν θέλετε, μπορείτε να το αλέσετε όπως θέλετε: φέτες, κύκλους, ημικυκλικές φέτες.
• Θέλω να τονίσω μια σημείωση φράουλας, επειδή έκοψα μούρα μεγαλύτερα από άλλα συστατικά.
• Βάζω αβοκάντο, ακτινίδιο, φράουλες και φύλλα μαρουλιού σκισμένα σε μικρά κομμάτια σε ένα μπολ σαλάτας.
• Συνδυάζω μέλι με λάδι και ξύδι. Εάν πάψει λίγο, θερμαίνω το σε ένα λουτρό νερού μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή συνοχή, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει. Εισάγω την πάπρικα, ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το πιάτο.
• Αναμείξτε απαλά και σερβίρετε.

Τελική λέξη

Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα φωτεινό μαγειρικό opus με καρύδια. Ωστόσο, σε αυτή τη μορφή είναι αρκετά πολύχρωμο και γευστικό!